小楊豬血湯

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昌吉街上有二間有名的豬血湯一間是從很久以前就開始吃的昌吉街豬血湯另外一間則是老K今天來的小楊豬血湯因為從小老K爸就是買昌吉街豬血湯回家吃所以老K一直都吃過昌吉街豬血湯但吃久了總是想試試新口味就來附近另外一家的小楊豬血湯嘗嘗看二家人氣比起來昌吉街豬血湯明顯高很多門口右邊的阿伯是負責結帳的有人經過門口就很賣力的說他們家的是古早味好吃哦第一次來不知道要點什麼本來想看MENU的但老伯說就他頭上這三種比起另外一間這裏的餐點好精簡呀那就三種就點吧一次就全制霸了啦XD跟右邊的阿伯買單之後會給你餐券跟盤子拿到左邊給服務人員換餐然後就可以拿到位子上用餐了說真的這樣三樣才70元真的好便宜呀不敢相信這是台北的價格價格上大勝另一家XD咖哩肉燥飯小(20元)肉燥是南部的說法就是我們北部說的魯肉飯咖哩肉燥飯表現比想像中的好魯肉還滿滑順的入口時不時會有淡淡的咖哩味還滿特別的記得台北好像也有吃過咖哩口味的但不多見算是滿特別的如果白飯能再Q一點就更棒了炒米粉小(20元)炒米粉的表現比較普通一些鹹香度是OK但米粉口感稍硬了一點點的難怪看到大部分的客人都點咖哩肉燥飯豬血湯(30元)說真的他們家的豬血湯滿大碗的不過看起來好油老K看到除了湯頭之外還有加點油油的湯汁進去本來以為跟昌吉街一樣加沙茶之類的但一喝並不是就是一種油味老K並不太喜歡不知道能不能不加那油油的湯頭呢因為昌吉街豬血湯是能選擇少油的太油的真的比較吃不慣呀尤其咖哩肉燥飯、炒米粉都是油的湯也油真的油到底了啦XD豬血彈性很好相對軟嫩度就沒昌吉街豬血湯好老K還是比較喜歡昌吉街豬血湯呀K的小叮嚀:小楊豬血湯真的很古早味呀 所以都偏油一些 裏面最喜歡的是咖哩肉燥飯 他們家最大的優勢應該是很便宜吧 味道算是OK 適合想吃便宜又大碗的朋友 如果吃豬血湯老K應該還是會選昌吉街豬血湯吧K的私評(滿分10分越高越好)美味:8分(單評咖哩肉燥飯)CP值:9分用餐環境:5.5分價格:9分 繼續閱讀

這天急行軍台北一日，來到我熟悉的大龍峒附近，順便吃吃以前沒吃過的小羊(咩~?)根據大同這邊老人的說法，現在的小楊是30年前最早在豬屠口賣豬血湯的店家，在某些原因歇業後，昌吉街豬血湯便聲名鵲起，至今也有了20年的歷史，幾年前小楊再度開幕，懷念這滋味的長者們再度有了話題。隔壁是昌吉紅燒炖鰻，幾年前住這附近早將之放入口袋卻一直未造訪，到了現在反倒沒了當年的興致勃勃。小楊賣的東西簡單，豬血湯(30元)、炒米粉(20元)、咖哩肉燥飯(20元)，在台北已稱得上佛心價，花個50元銅板就是簡單一餐。附近的昌吉街紅豆腐豬血湯，是沙茶味濃、蔥油相對厚重的口味，這碗小楊豬血湯，僅僅30元卻也是量多豐富，喝起來不似眼中所見的濃稠表象，仍具油份可相較紅豆腐清淡些，但是相當夠味。特別的是酸菜和韭菜的溶入程度，鹹酸勁與韭菜辛香較強烈，這其實不算是我喜愛的口味，卻莫名的一口口喝下，到後來愈吃愈習慣了~大塊狀的豬血口感很好，除了嫩，還有微微滯留齒舌間的膠凝，沒有蘸料，這邊吃原味的。咖哩滷肉飯，這讓我想到另外幾間北部的滷肉飯，寧夏圓環邊的龍緣與龍凰號，以及新竹北門街的吳家滷肉飯，也是帶點咖哩味的風格。炒米粉的濕軟蓬鬆度恰當，加上一點辣椒醬，怕辣小心別加多，照片裡的這一匙拌一拌已有辣度，其實這還不錯吃。小楊和昌吉街紅豆腐的豬血我是難以比較，因為一間5年前吃的，一間是最近吃的，口味則各有特色，就看哪種合自己意。如台中常見有著的細韭段、清肉骨風味豬血湯，就更符合我目前的喜好了。小楊豬血湯地址：台北市大同區昌吉街47號 繼續閱讀