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捷運行天宮站出口3, 步行約2分鐘 繼續閱讀
電話號碼
0225060065
開飯介紹
位於行天宮附近巷弄間的小六食堂,生食品質好;熟食口味也很講究。擁有多樣化的選擇,加上價格較平易近人,已成為熱門的排隊名店! 繼續閱讀
獎項殊榮
百大心水餐廳(2016)(2017)(2018)
營業時間
今日營業
全日休息
星期一至六
11:30 - 14:00
18:00 - 21:00
星期日
全日休息
付款方式
現金
其他資料
白天營業
晚上營業
2018百大心水餐廳
電話訂位
食評 (66)
松江南京捷運附近的小六食堂日本料理,在網路上頗負盛名,總是大排長龍,網友評論則有些褒貶不一。曾經路過幾次想賭賭運氣,總是失敗而返。這次特地提早到門口訂位,很順利就進來了。訂位/排隊的方式如下,請大家一定要仔細看清楚規定,特別劃紅字提醒大家,想要排內用位置,一定要到店門口櫃台上有放置一個神秘小本本,寫上自己的資料,別傻傻的跟著隊伍排起來,到時候是依照填寫的順序來叫名的。以吃晚餐為例,建議17:00到店門口去寫單,寫完去其他地方逛逛,18:00前準時回來等叫號。料理長阿樹師傅有點小鬍子,看起來很有個性 黑板 上有一些一品料理,只要加$100元即可升級定食 單點炸豬排 ●●●○價格忘記,大約$160之類。本來沒有特別想點,但豐滿哥就是永遠見不得人好(是這樣行容嗎),看別人桌上有啥他也要有一份。而在到訪小六食堂之前也曾耳聞他的炸豬排很厲害,決定加點一份。豬排剛炸好非常燙口,炸衣酥脆,肉質有彈性,不會太乾柴。豐滿哥很喜歡我則覺得普普通通,是一塊炸豬排應該要有的水準。如前所述,炸得脆、肉飽水,這是基本要素,沒做到叫作失敗,做到了只是剛好,我個人不覺得有哪裡非常出色,但總歸如果你喜歡日式豬排,可以點。焰星鰻丼 $220星鰻貴松松,這道我認為值得推薦。平常去日本料理一貫星鰻握壽司都是$70~100,所以這碗丼飯$220即便配料很簡單,我覺得非常可以。星鰻處裡的好,很費工夫,小六食堂的星鰻肉質夠細密,醬汁鹹度恰好不會有太厚重太膩的感覺,其實依這樣的價格,品質有超出我的預期,但分量是少的,光這樣一碗男生絕對不夠(應該連女生都不夠)。焰燒海鮮丼 $320季節生魚片、干貝、甜蝦、鰭邊肉、鮭魚卵、玉子燒我喜歡吃經過一點炙燒後的生魚片,口感不會那麼快膩,也多了一個香氣,也因為魚料幾乎都炙燒過,所以這晚丼飯吃起來沒有那麼冷冰冰,半冷半熱溫溫的感覺。焰燒海鮮丼同樣的分量不算大,但魚料種類豐富,新鮮度與甜味有夠水準,我覺得也算是性價比高的一款。很重要的米飯是使用宜蘭歷久米心契作,煮得顆顆分明具彈性。鹽烤海鱺下巴 $380小黑板上價位比較高的一品料理,烤魚下巴簡單的調味,沾上胡椒粉就非常美味。雖然烤魚價位較高,但到日本料理總是忍不住點一些來解饞,夾開魚肉非常飽水,油潤,肉質也很新鮮有彈性。小六食堂小結回到主題,小六食堂有值得這麼大名聲嗎?自己心得是大部分的餐點的確是不錯,我會推薦給尋找平價丼飯解解饞的朋友,我覺得值得。如果你嘴巴非常非常挑剔,可能不會到很滿意。對我來說是沒有好吃到我會想要馬上二三四五六訪這麼好吃,印象不算很深。至於無菜單等我哪天吃到再來寫囉~說到日本料理,我不得不推愛店神樂坂割烹,還有近期的新歡竜壽司割烹,這兩間都是讓我吃完真的想要現在立刻馬上再去吃一次的店家。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
拍攝相機:Samsung NX mini個人評價:推薦來這邊很多次, 因為一般來說不好訂位所以請注意店家的訂位原則也不要訂了無菜單料理然後no show搞到老闆現在對於人數比較多的訂位要收訂金台灣人為自己留一點點臉面還是要的總之這天因為看到朋友來吃了好料運氣好也有位子衝這個來的, 吃過一些好的日料的人會聽過『羽立』『橘水』這就是了這是這天的菜單我寫很多次了再提醒一次(笑)要吃小六吃到有門道就是看這個板子好吃的都在上面●小菜味增四季豆, 好吃●海膽趴趴丼這不是經常你會看到的老闆偶而會進貨小六食堂就是這樣, 你如果有一些朋友很愛來留意一下他們的臉書動態, 發現好吃的東西出現死都要想辦法訂到位置(大笑)想要體驗到羽立或橘水海膽, 在其他店裡面大概是只會出現在幾千塊的無菜單裡在這邊直接變丼飯此外我很喜歡這邊海膽的表現方式三種海膽就是一起試你吃過就是對你舌頭的一個練習與進步因為一起吃你才真的最明確知道這些海膽的味道如何收到指示從右吃到左首先, 這是米田利海膽北海道利島米田商店? 可能是這個來源個人覺得味道較淡一點, 非常好吃, 搭配鮭魚卵更棒了接下來是很有名, 傳說壽司之神小野二郎愛用的海膽不過這也不是很重要, 真正的味道取決在你的舌頭而不是那些宣傳詞這個味道就更濃郁些, 你吃過前面那個再和這個比一比, 再不常吃你的舌頭也會告訴你有差距不需要鮭魚卵提味, 直接吃, 好吃接下來是加橘水海膽的生魚丼味道從淡到濃每一盒海膽味道也可能不一樣, 阿樹師傅是每盒都會自己試試好吃才用這個也超棒的老實說舌頭還不夠好除了第一個覺得味道淡一點羽立與橘水各有特色也都很棒也許再多吃一些好料會舌頭更好些●離緣肉與炸丁香魚這兩個都是我很愛的丁香魚超酥, 沾一點椒鹽非常好吃小六的離緣肉則可以比很多豬排專賣店的豬排好吃了也不能錯過這天是特別版的小份量只有一般正常販賣版的一半●總評 任何東西不管是照片或是別人的文字, 都比不上你自己舌頭吃下去的味道以前還看過某大師, 看過照片就說依顏色這食物是怎樣怎樣, 這位大師顯然不知道每台相機拍出來的會不同, 機身調整一下也會不同, 就真的傻了所以這些都是虛無的吃下去, 體驗到的, 才是最真的東西!! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
第二次來到小六食堂,這回帶著超愛吃日本料理的老人家一同前來,當然要一道接著一道的給他點好點滿囉,算一算這回比我初訪時吃的還要多,五個大人卻只花了4,500元,除了有招牌丼飯之外,還有滿滿一桌的各式海鮮,真是讓人大大滿足的一餐啊!小六食堂受到許多饕客的喜愛,但小小的店面幾乎是天天客滿的盛況,不過只要抓對時間來訪,大多能夠吃的到鮮美味才對,(小六食堂午餐時段不接受事先預約,只開放現場候位),像店裡正缺人手的我們,就利用中午的時間前來用餐,先派在附近上班的大姊在11:00開放登記時就先過來登記,也很順利的在11:30,以第二順位進場嚐鮮囉!除了常態供應的丼飯以及基本菜色可用單張MENU來點餐之外,吧檯上方的黑板,還有很多的一品料理可以選擇。也可以選擇無菜單的料理方式,看是要花個800或1000的,全交給老闆來處理囉!好啦!廢話就不多說了,先上個開胃小菜~佃煮黑豆,黑豆具有高蛋白、低熱量的甜蜜滋味,還能防老抗衰,現在的我真的很需要。點丼飯或是黑板上的一品料理+100元就能升級成定食,四樣附餐分別為味噌湯、毛豆、茶碗蒸跟甜點,感覺蠻超值的組合。三人份,六種共18片的綜合沙西米。來認識一下今天有哪些刺身好了,由左至右分別為:鮭魚、真鯛、黑鮪魚、干貝、青甘跟海鱺。每一片的厚度至少都有2公分,而且真的是每一口都新鮮啊!海華丼 380元 x 2。點菜單上也寫上了海華丼的內容:有季節的生魚片、干貝、甜蝦、鮭魚子、日本海膽、玉子燒。不過今天這碗丼飯上的海膽,表現的很落漆就是啦,老丈人入口之後,馬上反映有著濃濃的藥水味,我也跟著吃了一口,果然如他所說的阿摩尼亞的味道超級重的,其他的食材,美味就無可挑剔了。鹽烤現流透抽 280元第一次來的時候,也點了一支比今天還要大隻的透抽,當時要價380元,不管大小,現流就是新鮮,鹽烤過後的透抽,每一口都是鮮甜Q彈的美味要價960元的橘水海膽双星丼,也被恭請上桌囉!感覺海膽放的很澎派的一道料理,但是這第一星的海膽跟海華丼用的是同一批海膽,外觀看起來完整且色澤佳,但嚐起來的藥水味還是很重啊!還好另外一星有著金黃色澤的海膽,就真的是超鮮甜的美味,這才是海膽啊!這碗双星丼除了兩種海膽之外,還附上了綜合的生魚片,讓我整個感覺今天好像一直在吃生魚片。兩相對比之下,這盤酥炸丁香魚就真的是小菜一碟了,不過這小小的丁香魚可是店內的招牌,炸得剛剛好的酥脆,讓人是一尾接著一尾,很快就被一掃而空了。接下來就是超誇張的炙燒鰭邊肉,不過這裡說的誇張並不是價錢的問題,而是好吃到我連”痞乓”都沒有聞到香,就整盤被吃光光了啦!入口即化的鰭邊肉,一上桌很快就幻化成無形了。繼續!鹽烤活扇蝦(220元/隻) 。熟悉的蝦蛄丿仔,雖然扁扁的身形,但是肉質還是飽滿鮮甜唷。還有這超級大顆的鹽烤鮭魚頭(420元)。這個大塊頭,足足烤了40分鐘之久,跟我們一樣喜歡烤鮭魚頭美味的朋友,記得一進店門就趕快點喔!不然可是要等很久的喔!您看看這下巴還附著著魚肉的骨架,如果不說他是下巴部位,很多人來小六都會點的火山爆發(320元)。他真正的名稱叫做藤壺,像一座座小火山口一樣,附著在海岸的礁岩之上,要等退潮時人工去撿拾,想要嚐到它的美味,可是要花點功夫的唷!帶殼的藤壺,屬於甲殼類,烤過之後要將殼敲破之後才能吃到裡頭的肉,肉質相當細緻,像是蟹肉跟海膽的綜合,相對的大海的味道(腥味)也會比較重一些喔最後又加點了涼筍來爽口一下,為這滿滿高蛋白的一餐劃下句點。二訪小六食堂,又是飽到天靈蓋的一餐,雖然今天的海膽不大理想,但其他菜色的表現,還是深得老人家的讚賞,大熱天來排隊也許比較辛苦些,但若為了一嚐這新鮮的海味我想還是值得的。 繼續閱讀
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從2014年開始認識小六食堂,吸引我的和大家一樣是CP值很高的新鮮日式料理,來小六不怕踩雷只怕胃裝不下!另一方面小六離我的公司很近,對我而言有點像深夜食堂的縮影,每次來小六用餐都會受小樹師傅和料理的熱情感動著,也會覺得自己面臨的關卡沒那麼難受而且認識小樹師傅三年多了,他就是標準對於日本料理非常非常熱血的漢子,相當癡狂!所以像是這樣的季節料理,真的不是推出來賺錢的!反而能吃到比平常更誇張超值!甚至近年我認為,小樹師傅再找一群和他在日本料理世界裡能共鳴的朋友,抱著這樣的信念努力著今天的主角就是北海道 羽立海膽,比起其他海膽硬生生貴了5~6倍價格,在北海道海膽中等級相當高!這低頭是在看小抄逆!XD掌聲歡迎!真羽立海膽無雙9.2丼上桌啦!這三道菜色一字排開,說有多氣勢就有多氣勢!接著從不同角度膜拜著,由左至右分別是海鮮無雙丼、羽立海膽飯和海葡萄/特別調味後的鮭魚卵小樹師傅為了讓我們辨識羽立海膽和坊間海膽不同之處,特別在無雙丼多加一抹海膽,今天的對照組是赤海膽阿~不過從三月開始的赤海膽也開始好吃,所以沒有惱人腥味,要說起來的話羽立海膽更為細緻,入口即化,但都好好吃啊!吃第一口,單純只吃羽立海膽,放入口中,只留給口中一秒帶著水果香氣的氛圍,就在舌頭上化開,真的意猶未盡就不見了對!你猜的沒錯!海葡萄和鮭魚卵底下也是滿滿的白飯喔!太幸福太奢華的一餐!跟著熟門熟路的小六食堂吃最道地最對時節的日本漁獲,真是一件滿足的事情! 繼續閱讀
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看了一下地點位置,為於行天宮站旁的松江路小巷弄內~哈哈哈~於是乎拿起電話訂位了(也好還Nancy有訂位的習慣,要不然又不知道要在門口排隊多久了,壞脾氣的老芭一定會生氣的>~<")不過也因為訂位的晚,所以只剩下吧台區囉~小六食堂的門面看的出來,店內的位置不算寬廣~位子與位子之間並不算寬廣~就算作在吧台區,與隔壁的客人都好靠近喔(羞?) 經過了前一次空虛的大坂家本鋪,小六食堂的單價看起來略為親民了些~XD單點蔥花鮪魚丼$180元定食加100元,多了小菜,茶碗蒸 ,甜點,湯品愛吃生魚片的老芭所點的啦~鮮紅色的鮪魚肉,每一片魚肉都很厚實另一旁還有蔥拌鮪魚細肉~ 玉子燒,偏台式的小菜這樣一碗已經相當飽足了老芭說生魚片滿新鮮的喔 涼拌小菜這應該是過貓吧口感還不錯喔蒸蛋才吃了二口立馬就被愛蒸蛋的老芭搶走嚕蒸蛋吃起來相當細滑希望我可以做得出來 星鰻丼星鰻跟鰻魚好像有點不一樣根據古哥出來的資料:鰻,是河鰻,蒲燒鰻用的那種,去土味的傳統方法得讓鰻在井水裡游上七天。一般俗稱的「鰻魚」,多半是指我們淡水養殖的日本鰻,或稱白鰻。星鰻,就是穴子,別名沙鰻,形態為體中等長,前部圓筒形,尾部側扁。頭錐形,吻較長平扁,上頜稍長於下頜。體無鱗,側線明顯。體背間褐色,腹側淡褐色。側線上其上方的感覺孔白色。背鰭、臀鰭和尾鰭相連,具深黑色邊緣。星鰻吃起來油脂沒那麼豐厚,相對起來單價也起較便宜,肉質比較Q,但伯了一些~不過都是Nancy的愛甜點 配料算是多的味增湯小六食堂單價算是滿親民的,味道也不錯,只可惜沒有我愛的蔬菜天婦羅(完全是中了蔬菜天婦羅的毒了.............)位置很有限,室內空間不甚寬廣~想來吃吃看的朋友記得一定要提早訂位喔 繼續閱讀
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