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20170418@台北寒舍艾麗 每道主餐都驚豔！
2017-04-23 94 瀏覽
20170418相對於寒舍艾美 萬來寒舍艾麗的機會比較少但對艾麗的印象相對而言就是較小而美的飯店一個我超欣賞的客戶相約在這吃飯很期待也很開心聽說寒舍艾麗的用餐價格也沒有比艾美便宜來看看菜色吧 油醋非常的清香 酸酸甜甜的很開胃雖然是一道餐前沙拉 但料很多喔有玉米筍 紫皮地瓜 還有干貝蝦子等等 還拌有一點黃豆 超補的一碗雞湯但因為萬對中藥味很重的雞湯比較不偏好 所以就難細細品味了 算是中型的龍蝦 很新鮮 輕輕用叉子就可以分離蝦肉蝦肉也很Q彈 清淡的美味 萬雖然一向沒有特別偏好羊肉料理 但今天這道羊排真的是大推可以說是今天最驚豔的一道烤的熟度適中 外層略焦 但不柴 還有一小部分是油脂較厚的部分也很肥潤好吃 啃啃啃超有樂趣的耶 也該來個鮮蔬類的了 因為萬有點不太敢吃蚵仔 所以.. 這份套餐有好多主菜阿 都到尾聲了還又上了一道炸魚排料理炸物一上桌時超香的 還有料配的酸辣酸辣的醬汁 一起飄出香味魚排炸的不油 還保有魚肉的鮮嫩 這就 略過啦 很逼人的甜點 外層的焦糖像餅干一樣脆脆好吃布丁也充滿蛋香 最特別是底層還鋪有一層珍珠 滿足的甜點ENDING這次來寒舍艾麗的用餐很開心 除了菜很美味外最主要是主
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20170418

相對於寒舍艾美 萬來寒舍艾麗的機會比較少

但對艾麗的印象相對而言就是較小而美的飯店

一個我超欣賞的客戶相約在這吃飯

很期待也很開心
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 聽說寒舍艾麗的用餐價格也沒有比艾美便宜

來看看菜色吧
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 [油醋海鮮野菜蔬] 油醋非常的清香 酸酸甜甜的很開胃

雖然是一道餐前沙拉 但料很多喔

有玉米筍 紫皮地瓜 還有干貝蝦子等等 還拌有一點黃豆
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 [花膠蟲草燉雞盅] 超補的一碗雞湯

但因為萬對中藥味很重的雞湯比較不偏好 所以就難細細品味了
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 [薑容菌菇蒸龍蝦] 算是中型的龍蝦 很新鮮 輕輕用叉子就可以分離蝦肉

蝦肉也很Q彈 清淡的美味
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 [紅酒蕃茄烤羊排] 萬雖然一向沒有特別偏好羊肉料理 但今天這道羊排真的是大推

可以說是今天最驚豔的一道

烤的熟度適中 外層略焦 但不柴 還有一小部分是油脂較厚的部分

也很肥潤好吃 啃啃啃超有樂趣的耶
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 [子薑鮮蚵燴絲瓜] 也該來個鮮蔬類的了 因為萬有點不太敢吃蚵仔 所以..
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 [五味香酥海上鮮] 這份套餐有好多主菜阿 都到尾聲了還又上了一道炸魚排料理

炸物一上桌時超香的 還有料配的酸辣酸辣的醬汁 一起飄出香味

魚排炸的不油 還保有魚肉的鮮嫩
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 [寶島季節時鮮果] 這就 略過啦
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 [焦糖珍珠布丁盅] 很逼人的甜點 外層的焦糖像餅干一樣脆脆好吃

布丁也充滿蛋香 最特別是底層還鋪有一層珍珠 滿足的甜點ENDING

這次來寒舍艾麗的用餐很開心 除了菜很美味外

最主要是主人家一直都是萬超欣賞跟值得學習的朋友

希望我也可以學習 把別人對自己不平的對待 化成原諒並為對方祝福

很高深的境界阿~~~

走過路過 也請來萬的粉絲團按個讚 交個朋友吧

美食是努力工作的附產品

寒舍艾麗酒店

台北市信義區松高路18號

02 6631 8000
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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2017-04-18
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[台北。囍宴]　寒舍艾美　LEMERIDIEN TAIPEI
2016-06-29 95 瀏覽
2015/07/31這天是大嫂的小妹婚宴小小的紀錄 可愛的Jacko繼我的婚禮後相隔5年半又擔任蘋果開門大使 現在看到照片才想到，婚紗照也沒時間看耶 現場還有請的專業背板拍攝 即拍即沖，現場馬上可以拿到照片 新人送的婚禮小物 紅酒不錯喝 氣氛好不小心多喝了幾杯，反正這天不怕酒駕XXXD 還有WHISKY 除了紅包，還收了貼心的護手霜小禮真是不好意思，貌似連計算機都一直按錯 祝福新人百年好合、永結同心 當天的酒席菜單第一道和最後的水果沒有拍到 現場服務很棒不過在菜色上的小細節比較不仔細菜色的精緻度略遜服務 最後離開時等紅綠燈時拍的
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 2015/07/31

這天是大嫂的小妹婚宴

小小的紀錄
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可愛的Jacko繼我的婚禮後

相隔5年半又擔任蘋果開門大使
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 現在看到照片才想到，婚紗照也沒時間看耶
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 現場還有請的專業背板拍攝 即拍即沖，現場馬上可以拿到照片
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 新人送的婚禮小物
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 紅酒不錯喝
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 氣氛好不小心多喝了幾杯，反正這天不怕酒駕XXXD
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 還有WHISKY
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 除了紅包，還收了貼心的護手霜小禮

真是不好意思，貌似連計算機都一直按錯
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 祝福新人百年好合、永結同心

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 當天的酒席菜單

第一道和最後的水果沒有拍到
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 現場服務很棒

不過在菜色上的小細節比較不仔細

菜色的精緻度略遜服務 最後離開時等紅綠燈時拍的

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寒舍艾麗酒店The Terrace‧盛戀繽紛草莓季雙人下午茶‧美麗午候的小確幸!
2016-04-08 63 瀏覽
美麗貴婦格友Angeline 我們相約一塊兒下午茶 見見面~他跟我講了寒舍艾麗有這麼超值的下午茶我簡直不敢相信這個價錢是有對沒對?! 事不宜遲立馬訂位~ 於2013年12月新開幕的寒舍艾麗酒店 是寒舍艾美的姐妹酒店就在寒舍艾美與信義三越A8館的中間 貴婦百貨BELLAIVTA對面 寒舍艾麗走的是簡約藝術的風格運用不同材質及呈現方式 讓藝術創作融入整個飯店內空間充份展現美學的深度與內涵一樓只是個小小的接待廳 我們搭著電梯直達飯店位於6樓的LOBBYLOBBY 飯店內的空間設計是世界級知名飯店設計顧問公司Hirsch Bedner Associates Pte. Ltd. Design Consultants負責簡約舒適的設計風格 營造優雅細緻的空間氛圍 大廳的休息沙發區也顯得俐落優雅目前寒舍艾麗有二個餐廳 都在6樓正前方的是LA FARFALLA義式餐廳點主菜就附自助沙拉吧、麵包、湯品、甜點及餐後咖啡或茶The Terrace 大廳酒吧 這就是我們今天要來享用下午茶的地方囉!!僅有30個坐位的大廳酒吧 環境明亮優雅又安靜 是個非常舒服 可以靜靜享用下午茶 與姐妹淘談天的好地方 靠窗的
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美麗貴婦格友Angeline 我們相約一塊兒下午茶 見見面~

他跟我講了寒舍艾麗有這麼超值的下午茶

我簡直不敢相信這個價錢是有對沒對?! 事不宜遲立馬訂位~
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 於2013年12月新開幕的寒舍艾麗酒店 是寒舍艾美的姐妹酒店

就在寒舍艾美與信義三越A8館的中間 貴婦百貨BELLAIVTA對面
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 寒舍艾麗走的是簡約藝術的風格

運用不同材質及呈現方式 讓藝術創作融入整個飯店內空間

充份展現美學的深度與內涵

一樓只是個小小的接待廳 我們搭著電梯直達飯店位於6樓的LOBBY
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 LOBBY

飯店內的空間設計是世界級知名飯店設計顧問公司

Hirsch Bedner Associates Pte. Ltd. Design Consultants負責

簡約舒適的設計風格 營造優雅細緻的空間氛圍
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大廳的休息沙發區也顯得俐落優雅
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 目前寒舍艾麗有二個餐廳 都在6樓

正前方的是LA FARFALLA義式餐廳

點主菜就附自助沙拉吧、麵包、湯品、甜點及餐後咖啡或茶
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 The Terrace 大廳酒吧

這就是我們今天要來享用下午茶的地方囉!!
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 僅有30個坐位的大廳酒吧 環境明亮優雅又安靜

是個非常舒服 可以靜靜享用下午茶 與姐妹淘談天的好地方

靠窗的位子很熱門抬頭一望就可以看到台北101 訂位時可以先指定
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這就是我們今天三個人的位子囉~~今天到底誰來約會呢?!
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 【盛戀繽紛草莓季】雙人下午茶699+10%

飲品四選二：

冷飲：草莓鮮柚冰茶or粉紅草莓泡泡

熱飲：巧克莓果歐蕾or鮮莓水果茶

甜點：草莓馬卡龍、草莓慕斯奶酥、草莓檸檬慕斯瓦片及二款當日精選小點（共五款甜點）

大廳酒吧的MENU 也有許多餐點、飲品的選擇 何時來都有不錯的選擇!
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鮮莓水果茶

是美麗Angeline的選擇 熱熱的喝微微的酸甜

淡雅又自然的草莓香氣 搭著甜點吃很剛好
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杯子裡也放了蘋果丁及草莓 在品茶時更加添了自然水果的香氣
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今天我們有拍照時倒茶的小幫手耶~~~會是誰呢??
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小幫手正是Angeline可愛的女兒安安 真是媽媽美 女兒也漂亮~~

安安真是乖巧又可人的小女孩 下午茶時都靜靜的在一旁參與我們

看著媽媽跟我拚命的拍照 還開心的當我們的小幫手

總是帶著甜美又天真笑容 細膩又光滑的皮膚真是讓我羨慕死了~~~

忙著拍照的我...也太專注了....下次我會記得拍照時也要面露微笑匠....XD

(當天唯一一張跟可愛安安的合照....)粉紅草莓泡泡

喝起來是淡淡的草莓香氣 也不怎麼甜 氣泡的口感好消暑

我選擇了去冰 事實證明還是少冰就好 會更好喝~~

柳澄氣泡果汁

小美女安安單點的飲料 現搾的柳澄汁上頭有好多的柳澄果粒與纖微

感覺好新鮮又健康 而且加入了氣泡口感 熱熱的天氣裡很清涼呢~
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盛戀繽紛草莓季雙人下午茶

將將~~~一整個粉嫩粉嫩的夢幻登場 每一種點心都精緻又可口

這樣的份量對於2個女生來說真是剛剛好
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草莓馬卡龍

馬卡龍一直是我的心頭好 而這粉紅色的草莓馬卡龍真是撫慰人心

口感上表現還可以 夾餡單純 淡淡甜甜的草莓味 還算不錯吃
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 草莓檸檬慕斯瓦片

用新鮮檸檬汁、柳橙汁及些許干邑白蘭地加入麵粉烤出極薄的瓦片餅乾

搭配上主廚特製的檸檬奶油再放上草莓片 酸甜又清新的口感 太讓人著迷了!
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草莓慕斯奶酥

使用新鮮草莓、白巧克力、新鮮奶油 做出來綿密又細緻的草莓慕斯

頗有草莓的酸甜及清香 底層的奶酥(像碎碎的派皮餅乾 酥酥鬆鬆的很香)

更營造出了多重及豐富的口感!!
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當日精選小點-巧克力覆盆莓塔

黑巧克力的塔皮 被草莓奶油填滿 上頭再擺上一顆飽滿鮮紅的覆盆莓

酸甜的莓果再融入了苦甜的巧克力真是絕配
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 當日精選小點-鮮橘蛋糕

蛋糕本身口感濕潤細緻 蛋糕內有一粒一粒的橘皮

除了很有口感 更增添了苦甜的滋味與柑橘類的清香
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水果-新鮮的大湖草莓

是甜中帶酸味的草莓~~很是新鮮

我不怕酸所以一人包了二顆!! 呵呵~~
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 照片都拍完了 下午茶小確幸正示啟動!!

(跟同為部落客的Angeline一起出來~我們拍的好過癮~不用擔心對方等到不耐煩匠XD)

the Terrace【盛戀繽紛草莓季】雙人下午茶活動延長至5月底

699+10%(雙人份)真的好超值~~

因為坐位數量很少 一定要提早預定哦!!
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 今天是我跟Angeline及安安第一次見面!! 相聊之下才知道我們是同年的呢~~

2個小時我們拍照、聊天感覺時間過得好快~~~

Angeline人親切溫柔 氣質出眾優雅大方

總是為別人著想的他讓我們聊起天來輕鬆又自在

女兒安安也完全遺傳到媽媽的氣質 是個可愛又乖巧的女孩兒~~
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 當天最可惜的就是無法如安安的願用他的拍立得拍我們三人的合照!!

(現場工作人員都好忙啊~T_T)

讓我心裡有點小小對安安過意不去...下次我們見面一定想辦法拍哦^O^ 謝謝Angeline送我的見面禮!! 真是太感動了說~~~

Robuchon的馬卡龍好久沒吃了呢~~謝謝妳為我的精心準備!!!
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隔天泡了杯莓果博士茶 搭配馬卡龍 真是個幸福的下午茶時光!!

花朵型的馬卡龍是不是SUPER CUTE！！！

讓我吃在嘴裡~甜在心裡呢~~

(本想獨享....還是又被小黑先生強迫分食了...嗚嗚~~~~)
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想看更多美食記錄請見Cindy的彩色筆記本 http://beautychu060.pixnet.net/blog
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20150112@寒舍艾美酒店 入口即化的東坡肉美味
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20150112萬蠻喜歡寒舍艾美的宴席餐的 來了幾次 每次都覺得食物美味 沒有太多無聊的裝置份量也很剛好 雖然萬平常喜歡吃西式餐點但今天寒舍的中式餐點 也讓萬大推喔 來看看吧 常見的前菜組合 萬最推叉以及烤鴨我對於甜甜的醬汁都無抵抗力 這蝦丸好實在阿！ 超級Q彈的 滿滿鮮味 主菜來了 是萬愛的東坡肉(當然也是甜醬系列)看看這肥厚分明的東坡肉 顏色充滿色澤 也很入味 肉又超級軟Q的 簡直一送進嘴就化開了啦 特別給予特寫一張但不少只有東坡肉喔 還有鮑魚以及炒飯 鮑魚以蒜酥的方式處理 非常香 大大提升美味度炒飯偏濕 這份主菜讓飽足度大加分 好細緻的蒸魚 健康美味 這當然也是平衡一下的好蔬食囉 這就平常版本啦 今天這一餐蠻罪惡的阿 油滋滋的東坡肉 炒飯甜點居然是花生薏仁湯阿 但萬還是無法抗拒的全部吃下肚了 因為花生湯太濃郁濃稠了啦 超級香的旁邊附的是炸的小湯圓 內有甜饀 超完美的ENDING這天的餐敍很開心 因為有個驚喜的抽獎雖然萬是第一個就被抽出來的 但後來看大家起哄鬧來鬧去 覺得這真是一場開心的午間餐敍阿也謝謝廠商的精心安排囉寒舍艾美酒店台北市信義區松仁路38號02 66228000
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20150112

萬蠻喜歡寒舍艾美的宴席餐的
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來了幾次 每次都覺得食物美味 沒有太多無聊的裝置

份量也很剛好 雖然萬平常喜歡吃西式餐點

但今天寒舍的中式餐點 也讓萬大推喔 來看看吧
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 [開胃集 冰鎮醉雞 蜜制叉燒 黃金烤鴨 椒麻海蜇] 常見的前菜組合 萬最推叉以及烤鴨

我對於甜甜的醬汁都無抵抗力
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 [竹笙冬瓜蝦丸野菇盅] 這蝦丸好實在阿！ 超級Q彈的 滿滿鮮味
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 [蒜酥煎焗南非活鮑五彩蔬拌梅干東坡肉菜脯蛋飯] 主菜來了 是萬愛的東坡肉(當然也是甜醬系列)

看看這肥厚分明的東坡肉 顏色充滿色澤 也很入味 肉又超級軟Q的 簡直一送進嘴就化開了啦 特別給予特寫一張
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 但不少只有東坡肉喔 還有鮑魚以及炒飯 鮑魚以蒜酥的方式處理 非常香 大大提升美味度

炒飯偏濕 這份主菜讓飽足度大加分
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 [j寒天脆藻蒸雞油冬菜午仔魚] 好細緻的蒸魚 健康美味
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 [潽茶醬油白灼季節田園蔬] 這當然也是平衡一下的好蔬食囉
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 [寶島四季鮮水果] 這就平常版本啦
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[金沙湯圓拼花生薏仁湯] 今天這一餐蠻罪惡的阿 油滋滋的東坡肉 炒飯

甜點居然是花生薏仁湯阿 但萬還是無法抗拒的全部吃下肚了 因為花生湯太濃郁濃稠了啦 超級香的

旁邊附的是炸的小湯圓 內有甜饀 超完美的ENDING

這天的餐敍很開心 因為有個驚喜的抽獎

雖然萬是第一個就被抽出來的 但後來看大家起哄鬧來鬧去 覺得這真是一場開心的午間餐敍阿

也謝謝廠商的精心安排囉

寒舍艾美酒店

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