寅藏鐵板燒

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愛吃鐵板燒的我又發現一間CP值超高的美店，「寅藏鐵板燒」主打用少少的錢就可以吃到和牛鐵板燒套餐，而且不是澳洲和牛而是正港從日本來的A5等級日本和牛，最大特色是還有多種青菜任你挑。兩間店面分別在「台北忠孝店、新北樹林店」，主餐180元起不收服務費，今天想對自己好一點可以吃經典和牛套餐或是豪華和牛套餐，吃下來真心覺得很不錯呢！寅藏鐵板燒忠孝店開在忠孝東路四段上，市政府站這邊，外觀很醒目，白天來就很有氣氛，到了夜晚更有日本居酒屋的氛圍，完全不輸居酒屋熱鬧呢。店內約有10多個座位區，位子數不多，來的都是附近上班族，中午用餐時段一下子就客滿了，真心覺得要來之前一定要先訂位阿，尤其是假日聽說更是一位難求，相當熱門。很喜歡寅藏鐵板燒的U型座位區能看到師傅鏗鏗飛舞著鏟子料理的過程，如花式藝術般讓人視覺爆棚，入鼻息的香氣讓人不禁嚥了嚥口水，上桌的美食也離不開鐵板，維持著熱度，每一分每一秒都是最佳狀態。點好餐點後就可以挑選喜歡的青菜，提供的種類豐富，有高麗菜、空心菜、花椰菜、豆芽、水蓮、菠菜、A菜、大白菜等，喜歡什麼就拿什麼，一人餐是兩樣青菜，還有想要吃的就在加30元，實在有夠超值。套餐飲品(梅酒/雪碧)梅酒是瑞穗酒造製酒工藝及台灣原料所製作的，「泡盛」為基底所釀造的梅酒，甜甜的帶有水果香氣，是女生會喜歡的甜甜滋味非常好喝，酒精成份：13%喜歡的也有一整瓶販售，不能喝酒可以選擇軟性氣泡飲料。【禁止酒駕 未滿十八歲禁止飲酒】當天提供的是蘿蔔丸子湯，湯頭清甜很適合等等大魚大肉的我們。和牛海陸雙人套餐 日本A5和牛、鮮嫩雞腿排、鮭魚、大草蝦、生食級干貝、透抽+四樣青菜+2瓶飲品，白飯與湯品都是無限量供應。寅藏重點之一，千萬千萬不要錯過和牛滷肉飯，只要+70元就可以無限吃到飽，佛心的很超過耶！香Q的白米飯淋上和牛滷肉，鹹鹹甜甜真得有夠好吃的，菜還沒煮我就已經KO了一碗，激推必點。首先登場是壓軸好戲的日本A5和牛，我把它放在最前面介紹，它每一塊紋理都絲絲分明，油花細緻，在鐵板上滋滋做響，油花四溢著香氣，看起來就有夠好吃。料理前師傅會先詢問喜歡的熟度，我選了三分熟度，是牛肉最佳的嫩度。沾點鹽吃更能提出日本A5和牛肉質的鮮嫩度，入口滿滿油脂豐沛化在嘴中，到最後是紮實的肉感越嚼越帶勁，和日本吃的一樣滿滿感動，不過希望可以提供蒜片會更好，畢竟吃多會略顯油膩些。雞腿排有蠻多客人前來都是為了這一道雞腿排，是店內CP值最高的餐點，雞腿排煎的兩面恰恰的，外皮脆口內裡軟嫩，吃起來一點也沒有雞腥味，口感非常不錯。草蝦已經幫忙去腸線，只要剝殼就可以吃了，好鮮甜，肉質彈牙。干貝生食等級干貝，非常JUICE多汁，又很軟嫩充滿著滿滿海味。透抽非常Q彈有咬勁，簡單料理我覺得很有鐵板香氣，令人食慾大開。鮭魚排份量也不小，肉質細緻，重點是沒有什麼刺可以大口大口安心享用。愛吃蛋可以選荷包蛋或蔥花蛋，軟嫩的蛋香與蔥香配上醬油膏，白飯殺手無誤！平常去吃鐵板燒都是吃高麗菜與豆芽，這次拿了高麗菜、豆芽、空心菜、蚵白菜，每一款都充滿鐵板香氣，口感爽脆，火候掌握的很不錯。來這可以平嚐到許多不同的鐵板青菜，我覺得挺新奇的，還可以客製化你的需求，要加辣、少油、少鹽都可以。 繼續閱讀

(市政府站)台北鐵板燒-寅藏鐵板燒,主打「現選、現切、現烹調,吃日本和牛套餐不用500元,套餐百來元起跳就可以吃飽飽近松山文創園區寅藏鐵板燒位於市政府捷運站後方的忠孝東路四段巷弄內,主打不用花500元就可以吃到和牛喔!讓荷包不是很富裕的小資族也可以享受到和牛的美味市政府捷運站一號出口附近,鄰近松山文創園區,步行約數分鐘就可以抵達寅藏鐵板燒寅藏鐵板燒以橘色系為整個裝潢主軸,掛上可愛的燈籠,感覺有點日本居酒屋的FU~如果是開車前來的朋友,可以參考一下停車資訊寅藏鐵板燒菜單提供給各位參考,主打日本和牛個人套餐500元有找,只要488元就可以吃得到喔套餐除了主餐肉品或海鮮之外,一樣有二種季節時蔬,白飯,湯品和牛單點以一公克8元計算最平價的套餐180元就有喔,在信義區可以吃到如此親民的鐵板燒真的佛心來著來自基隆崁仔頂直送現流海鮮任君挑選,每一種食材都有公開化價格!讓你精點細算的荷包不致於失血太多唷每一次吃鐵板燒,搭配的青菜十之八九都是高麗菜跟豆芽菜,偶爾才會出現青江菜,每次都吃這幾種青菜我都快要吃膩了但來寅藏鐵板燒青菜就不只高麗菜跟豆芽菜可以選啦!檯面上的青菜通通可以選喔每一次都包裝的好好的,乾淨度更是加分喜歡吃那種就自己挑選,個人套餐二種青菜,雙人套餐就可以挑四種喔喜歡吃青菜的朋友加選一樣也才加30元看到青菜區有我最愛的水蓮我整個心花開了,當然要選它啦一份一份的青菜擺放好拿回座位擺在鐵板區,師傅就會幫忙處理囉今天我們享用的是和牛海陸雙人套餐:內容包含90公克的日本和牛(選用日本富良野和牛),大草蝦,干貝,鮭魚,透抽,雞腿排,還有包含二杯飲料(梅酒或是軟性無酒精飲料任選)有肉有海鮮還有蔬菜營養滿分選用來自日本北海道富良野和牛,雙人套餐會提供90G重,油花好美,好久沒吃到和牛了真令人感動2隻大草蝦,干貝,鮭魚,透抽,愛吃海鮮的朋友不要錯過啦除了和牛之外還有附上大塊的去骨雞腿排寅藏鐵板燒提供店內白飯,湯品免費可續,而且不用自己去裝,會有服務人員裝好送來給你食量大一點的朋友不用擔心會吃不飽喔當天吃到的白飯跟湯品表現都還不錯喔!雙人套餐所附贈的飲料,愛小酌一杯的我們當然選擇價位高一點的梅酒啦梅酒順口好喝,酸酸甜甜的好適合女孩子喝記切未滿18歲不得飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒鐵板燒就是要坐鐵板前,看著師傅煎出道道好料寅藏鐵板燒青菜類處理的還不錯,青菜保有脆口度,加上一些小辣跟蒜香,調味的鹹度剛剛好不會太過死鹹,讓人食慾大開肉品,海鮮還沒端上桌,光是炒青菜我就配了快半碗的白飯了香煎雞腿排看到那個雞皮煎得金黃酥脆還沒吃就想要吞口水了雞皮酥脆可口,雞腿肉更厚吃起來滿揪西的!我覺得雞腿排處理的調味我滿喜歡的,鹹淡合宜喜歡重口味一點的朋友可以沾上一旁的胡椒鹽享用大草蝦,干貝,鮭魚,透抽匯集在一盤大干貝煎香的挺美味透抽鮮度夠,鹹香的調味越咬越香大塊的鮭魚肉,吃起來讓人滿足大草蝦都先開了背,讓客人可以優雅的食用,女孩們就算來約會吃也不用擔心喔本餐重點當然是來自日本富良野的和牛,在 廚師在煎之前會先詢問喜歡的熟度而我們直接遵照請師傅建議的最佳熟度五分熟師傅上桌前已先將牛排切成方便入口的大小,牛排煎得雙面金黃,中間還保留粉嫩的顏色一入口咬下,保留一點咬勁,鮮美甘甜的肉汁就充滿口腔,這樣的油花比例對我來說剛剛好沾上一點椒鹽.讓牛肉變得更鮮甜,表現微酥的口感,果然是在家中煎不出來的功力寅藏鐵板燒打破了要吃和牛就要花大錢的既定印象,和牛單人套餐只要488元就有而和牛海陸雙人套餐也不需1500元就有,還包含了二杯梅酒寅藏鐵板燒店內用餐的位置有限,用餐時間很容易客滿,建議提早訂位比較安全月底到了荷包有點瘦時,來寅藏鐵板燒也有百來元的鐵板燒套餐可以吃在信義區可以找到一家價格親民實在,食材優質的鐵板燒真的很不容易來一趟寅藏鐵板燒不會讓您失望唷  繼續閱讀

嗑A5和牛鐵板燒500元有找你相信嗎？剛開始聽到寅藏鐵板燒打出A5和牛排套餐只要500元不到，還半信半疑，哪有可能啦！但透過格友哪哪麻拍的影片才知道，原來真的沒在唬爛！寅藏鐵板燒的日本A5和牛套餐真的500元有找！趁著現在試營運期間還沒有什麼人知道，帶著151來怒吃一波！寅藏鐵板燒就在捷運市政府站附近，交通算是相當便利，周邊也有多個收費停車場可以利用，雖然位在小巷弄中，但寅藏鐵板燒充滿日式風情的門面外觀依舊相當搶眼！走進寅藏鐵板燒，雖然還在試營運期間，長型的鐵板前還是坐著滿滿的客人，大家的美食雷達都挺靈通的，店內裝潢也是走日式風格，牆上也有和牛的部位介紹，吃鐵板燒也能長知識，寅藏鐵板燒刻意降低座位數來換取顧客更寬敞舒適的用餐品質進口商的逆襲，和牛套餐只要488元！寅藏鐵板燒的菜單，只能用超狂來形容！最低只要和牛套餐488元，實在很難想像，一般這種和牛價位大概只有火鍋店才勉強看得到，鐵板燒和牛套餐488元，我敢說大概就寅藏鐵板燒有辦法這樣提供，除了套餐外也提供單點的項目，日本和牛一公克只要8元，和牛進口商就是狂！超市鐵板燒導入，自己的食材自己拿點完餐就可以去旁邊的自助區拿食材囉！寅藏鐵板燒還有一個特色就是將火鍋超市的概念導入，自己的蔬菜自己拿，一般鐵板燒蔬菜都是配好的，選擇性低，但寅藏鐵板燒提供多種產地直送的蔬菜可以選擇，豐富性相當多，另外單點海鮮的部分也是崁仔頂直送，無論新鮮度及品質都是一流一份蛤蠣只要80元，而且都是大蛤蠣，先拿兩份先！旁邊還有香魚、鮭魚、鯖魚、鱈魚等海鮮，售價也都清楚標示，自己像中哪一尾就拿吧旁邊還有和牛的展示櫃，單點和牛都是現點現切，看看這油花，美到不行，一公克只要8元，像上面那一塊和牛A5肋眼大概只要3000多左右，能以低於一般市價吃到和牛排，這也就是本身是進口商的寅藏鐵板燒最大優勢雙人套餐超划算！崁仔頂海鮮美味吃！我們一開始原本是打算吃488的經典和牛套餐，但逛完自助區價錢交叉比對發現，和牛海陸雙人套餐其實最划算，包括日本A5和牛（右下日本A5和牛肋眼）、雞腿排、鮭魚、大草蝦、干貝、透抽、兩個人選四種蔬菜只要1499元最划算！在料理前主廚把食材秀給我們看，這樣只要1499元是不是超划算的，吃完飽到一個不行！茶、湯、白飯都是免費無限量供應，雖然是免費但用料也不馬虎，味增湯是用魚肉熬煮，還可以吃得到魚肉唷寅藏鐵板燒是用瓷盤盛裝，比起一般平價鐵板燒用鋁箔紙就是有質感許多，料理的味道也不會互相沾染炒豆芽菜＆空心菜咬咬吃鐵板燒還是喜歡吃豆芽菜，沒有過多的調味，可以吃到豆芽菜的水分跟脆度，空心菜的熟度也拿捏得很好，加上些許蒜香，份量也挺多的，清爽開胃半熟荷包蛋也只要10元，而且還是選用高級紅蛋，蛋黃香氣足且口感濃郁，半熟蛋液加上白飯最讚了！蛤蠣單點的炒蛤蠣，蛤蠣加上辛香料拌炒，主廚用悶煎的方式處理，蛤蠣肉質相當飽滿，微鹹的調味帶出蛤蠣的鮮度，一份也才80元，可以點！最猛日本A5和牛肋眼！不用花大錢就能吃到！日本北海道富良野和牛肋眼不囉唆直接上和牛肋眼，1499雙人套餐用日本北海道富良野和牛肋眼，B.M.S是10級，超美粉嫩肉色跟潔白油花以及那牛排厚度，光看就爽度十足，不妨可以上網查查和牛肋眼價格就知道多超值，就算1499元只有這塊和牛肋眼也值得呀！主廚小心翼翼的將和牛肋眼放上鐵板，牛排一接觸鐵板就發出悅耳的滋滋聲響，看著牛油慢慢融化，我心也跟著融化了！如果敢吃生的可以點三分熟，最可以吃出和牛肋眼入口即化豐厚的油脂甜度，雖然A5和牛油脂多，但那油而不膩是清爽的，濃郁的牛排肉汁甜味在口中化開且蔓延，外表濃郁的肉香氣直竄鼻腔，光來吃這塊肋眼就值得了啦雞腿排雞腿排算是鐵板燒的看板料理之一，但要做得好也不容易，主廚將去骨雞腿排沾上薄粉放上鐵板煎製，先將皮朝下煎脆再分切成適口大小雞排相當厚實，雞皮薄脆好似餅乾，皮下脂肪甘甜無比，雞腿肉相當厚實，一口咬下甘美的肉汁瞬間充滿口腔，雞汁的香濃香氣逼人，好吃極了！透抽透抽加入蒜末、辣椒、蔥一起煎炙拌炒，透抽的肉身也很厚實，口感軟中帶Ｑ，咀嚼時還有鮮甜的肉汁水分冒出，建議點小辣，微微的辣度吃起來更鮮鮭魚、大草蝦、干貝崁仔頂直送最新鮮的海鮮，不需多加調味，簡單煎炙灑點鹽就可以品嘗到海鮮最鮮甜的滋味，擺盤也是美美的！大草蝦已經貼心開背去殼，肉質厚實飽滿，Q軟富有彈性，越是咀嚼，草蝦的蝦鮮味在口中噴發釋放，鮮美度破錶！鮭魚魚皮煎得很棒，吃起來帶有酥脆感，皮跟肉之間的膠質部位更是甜美！雙人套餐還有附飲料（梅酒兩杯或是無酒精飲料），因為今天要開車所以選了蘋果西打跟可樂，選梅酒肯定更賺^^寅藏鐵板燒著重於食材原味的呈現，加上食材選用實在頂級，料理過程中都沒有用到重口味的醬料來調味，也堅持用有質感的瓷盤來盛裝，加上打出日本A5和牛排用遠低於市場的價格就可以享用，寅藏鐵板燒真的值得一訪再訪呀！ 繼續閱讀