天命庵花博MAJI店 (已結業)

台北市花博公園圓山園區「MAJI2集食行樂」，除了有風味小吃街外，還有不少間特色美食餐廳，其中以原木穀倉設計裝潢的【天命庵】，是間充滿道地日式風情，主打傳統日式串燒，台式熟食的茶酒食堂，感謝瑪姬邀約一同來享受雙人串燒烤物餐點。 【天命庵/花博之舖】位在圓山站花博公園「MAJI2集食行樂」內，從外觀就可感受到日式原本穀倉風格設計。 有戶外座位區，也有室內座位區，戶外擺放了不少空酒瓶。「未滿18歲者，請勿飲酒」 店門前還有日式屋台造型的攤子。 室內座椅以圓凳為主，天花板則是掛滿了不少竹篩裝飾。 櫃檯後方則是出餐廚房，讚許的是用餐期間沒有聞到什麼料理油煙味呢！封面一張兩面，以串燒為主，也有沙拉、鍋物、煮物、麵食、炸物等，沒有提供茶水，飲料及茶飲都是要自費，也有多種酒類可選。《未滿18歲者，請勿飲酒》 也有搭配好內容的六人套餐，今天體驗的則是【日式經典雙享餐】。桌上擺放的調味料則有七味粉、塩、醬油膏及辣椒。 【和風沙拉】兩人份的和風沙拉份量適中，蔬菜類拌上酸甜和風醬是還蠻鮮脆可口的，不過盛裝的碗攪拌空間略窄，和風醬汁大部分沈在最下頭，所以吃到後來會略鹹，比較可惜～ 【酒蛤湯】用盅盛裝的酒蛤湯看來就是比較具保溫感，在冬天喝上一碗很暖胃。 蛤蠣肉大顆鮮嫩，湯頭微加點酒煮過後可去腥，喝來沒什麼酒味，鮮味十足的清爽湯頭。 接著陸續送上串燒類，燒烤後放在桌上的竹籃上供顧客夾取。 【雞腿蔥串】雞腿肉加上蔥段一起下去烤，雞肉烤的軟嫩略帶酥香，搭配我愛的蔥一起入口，美味瞬間在口中化開。 【豬五花】說是豬五花其實肥嫩油花並不會太多，肉質屬比較紮實的口感，醬汁調配得宜，不會太鹹或太油膩。 【烤飯糰】日式料理的烤飯糰總是會想點上一顆，這家的烤飯糰烤的熟度剛好，外層酥脆，內部香Q，帶有濃濃明太子的鹹香味，還蠻好吃的。 【炸魷魚】中途送上揚物類的炸魷魚，炸的外皮酥脆，內部還保有魷魚的脆嫩Q彈感，擠點檸檬汁後趁熱吃味道還不錯。 【糯米椒】之前有吃過糯米椒還蠻喜歡這個帶點青椒味道的鮮脆口感，簡單吃原味就很可口。 【竹筴魚】最後送上這大片的竹筴魚，剖半燒烤的竹筴魚熟度剛好，肉質嚐來細緻鮮嫩，沒有什麼魚腥味，一口接一口很快就吃完了。【天命庵】餐點算是中規中矩，兩人份套餐內容看來不多，但因有烤飯糰，吃完也是有飽足感，建議可加個甜點或飲料會更滿足。用餐期間會隨時注意收拾桌面，餐畢也有詢問是否有需改善的餐點，如果有到圓山花博公園散步走走的話，可以考慮來【天命庵】用餐喔！想看更多美食記錄請見wing的自助行腳趴趴GO! http://wing1209.pixnet.net/blog 繼續閱讀

兌換到了天命庵 / 花博之舖：烤藝之作，日式經典雙享餐雙人體驗！內容包含：品項內容數量日式經典雙享餐和風沙拉1份雞腿蔥串各2串豬五花糯米椒炸魷魚各1份竹筴魚飯糰各2份酒蛤湯 約了二姊一起來到圓山站花博園內「天命庵」餐廳嘗鮮～ 門口擺放的日式烏龍麵攤位很醒目又別緻～一進店內老闆娘就很親切的來招呼我們態度和善有禮感覺很不錯～ 店內環境裝潢得頗有日式風格卻又帶有一些傳統古樸的氛圍~和風沙拉醬汁口感酸甜開胃 , 洋蔥的辛辣滋味讓生菜沙拉更具風味～ 熱呼呼的「酒蛤湯」 蛤蜊肉鮮甜 , 湯頭甘美好喝 ～ 酒味不會太重但是喝得到有酒的清香味～ 明太子飯糰 飯糰的口感扎實而且也有飽足感 , 還有著微微的鹹味與焦香味～ 炸魷魚魷魚炸得金黃酥脆香味十足 , 鹹香的好味道讓人不禁要一口接一口的吃呀～ 糯米椒香脆的綠色青椒 , 味道清新爽口～淡雅的青椒香氣與清甜的口感還蠻好吃的～ 豬五花豬五花肉口感滑嫩不乾澀 , 吃得到豬肉本身的鮮香原味而且沒有太多的焦黑烤得不錯～雞腿蔥串雞肉的口感Q嫩有嚼勁 , 味道不會重鹹只有些許的鹹味更能吃出雞肉原本的好味道～ 竹筴魚整條魚烤得香香的 , 直接吃的鹹味適中淋上檸檬汁更增添好滋味～ 魚肉有彈性吃得出竹莢魚的新鮮風味喔～ 小蓉の吃喝玩樂由小蓉製作，以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 台灣 授權條款釋出。此作品衍生自http://yuanhui86.pixnet.net/blog 著作權所有 , 未經本人同意 , 請勿任意轉貼圖文 , 以免觸法 . 繼續閱讀

店名:天命庵(花博之舖)電話:02-2597-8382營業時間:週一至週日，11:00~22:00地址:台北市中山區玉門街1號(圓山花博公園內)位於花博園區內的天命庵 由於園區內店家較多要稍微尋找一下才找的到唷~哇嗚~一到門口就被那木造裝潢 及深色布簾吸引住啦彷彿來到了日本最尋常的居酒屋因為最近天氣較冷 天命庵外面還擺放著能夠讓人感到暖呼呼的火爐一到用餐時間天命庵店內早已人滿為患 水泄不通啦就連天花板 燈飾細節的擺設 也都有特別設計過唷~再這坪數不大的天命庵 大夥兒齊坐在燈光灑落的一隅 也感到十分舒適溫暖呢天命庵的menu各類串燒 鍋物 煮物 沙拉 軟性&酒精類飲品全都有喔餐桌上擺放著鹽巴 七味粉 辣椒粉 蒜泥醬油及餐巾紙用各式的小容器盛裝的 再家常便飯的調味品也顯得格外別緻在美食還未上桌見客前這烤物專用可愛的小竹簡已經先擺上來了~和風沙拉清脆水分含量極高的的生菜搭配著葡萄乾點綴著在上層鋪上滿滿的生洋蔥微嗆清爽的涼拌口感淋上和風醬十分開胃登登~烤物們上桌見客囉!!左邊的為飯糰焦香的外皮包覆著鮭魚入口 早已被逼出油脂的鮭魚讓飯團變的十分潤口~右側的為雞腿蔥串鬆軟的肉質搭配著香氣四溢的蔥入口 來到天命庵的捧油們可不能錯過它喔右上的為竹筴魚淋上淡薄的檸檬汁後肉質更顯鮮甜竹筴魚油脂較少 淺嚐略顯一點乾 但肉質彈性韌度的優勢是足以蓋過肉質乾乾的小缺陷豬五花油量的豬五花油脂分布適中 肉質較有嚼勁糯米椒外皮油量內層則牢牢的鎖住水分及香氣入口較為清爽炸魷魚酥脆的炸衣帶出了Q彈的魷魚肉質充滿嚼勁香氣十足酒蛤湯蛤蜊的鮮甜與酒融合 飽滿的蛤蜊吸飽了湯汁 入口鮮嫩的蛤蠣逐步帶出了酒香!!這次來天命庵用餐 最開心的是還遇到鼎鼎大名的沙拉公主耶!!感覺好像就好像遇到知己一般 話匣子一開啟就無法停止啦非常聊的來耶!也分享好多趣事 希望下次有緣再次相遇囉來逛過幾次花博 卻不知道有這麼道地的日式料理嗎!?快跟著羽諾的腳步來發掘這間濃濃居酒屋風味的天命庵吧 繼續閱讀