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特色
慶祝紀念日
營業時間
星期一至日
11:00 - 15:00
17:00 - 22:00
付款方式
現金 電子支付
其他資料
酒精飲料
提供插座
電話訂位
服務費
開瓶費 詳細介紹
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食評 (16)
團緣涮涮屋內湖店,位於內湖成功路三段附近,鄰近捷運文湖線文德站,主打平價活海鮮與優質肉品火鍋,開業五年多一直廣受好評!這次秋冬季節推出老饕最愛的大沙公海陸套餐,吸引許多愛吃螃蟹的饕客上門!隨著店家帶位走進用餐區,中餐時段集聚不少客人大嗑火鍋,相當熱鬧!團緣涮涮屋內湖店菜單2019,完整版請至文末參考(若有變動請依餐廳現場為準)店內餐點主要提供肉盤和海鮮,肉肉控可選8盎司/12盎司/20盎司份量搭配自家熬煮湯頭:干貝昆布/藥膳麻辣/手工泡菜,三擇一!點餐後,先到醬料自助區取用沾醬,由於海鮮種類多樣,特別提供哇沙米醬油更對味!免費飲品則是提供南非博士茶,五行鮮蔬菜盤:內含15種精選蔬菜!肉肉控若不想吃菜盤,可更換牛肉盤/豬肉盤/蛤蠣盤(3選1)附餐(擇1)有機蛋/香米飯/王子麵/刀削麵/冬粉讚岐烏龍麵(+30元)享用鍋物前,會準備醋飲提供客人開胃享用!新鮮現撈大沙公這次我們就是為了大沙公到來!店家分享餐廳選用的活沙公都是每天早上送來當日用量,保持新鮮且肉質肥美,避免被餓瘦!客人點桌後直接現撈!每隻活跳跳的沙公大約一斤多重量!主廚精選青蟹海陸套餐/1799元(肉盤可選8盎司:雪花牛或豬梅花)海鮮盤乘載鮮活處理的大沙公,搭配鯛魚片/文蛤/蛤蠣/南美白蝦/生蠔,看起來超正點!蟹膏部分則會留到最後煮蟹膏雜炊!牛肉盤-霸氣外肉套餐/$899美國Prime修清牛培根15盎司+板腱牛15盎司限定活動至12月底,免費升級10盎司變成->美國Prime修清牛培根20盎司+板腱牛20盎司天啊~超大一盤牛肉!鋪起來好像一朵玫瑰花,非常漂亮!裡面一圈是牛培根,外圍則是板腱牛,一次可以享受兩種口感!肉肉控推薦必點!真的非常豪華厲害!青蟹海陸套餐搭豬梅花8盎司這是沙公套餐搭配的豬梅花,油花超級美!菜盤更換豬五花大胃先生不愛吃菜,火鍋菜盤換成豬五花!看到桌上滿滿肉盤超興奮!海鮮與大肉盤全部上桌,準備享受我們的秋日螃蟹海陸大餐!!!!!麻辣鍋湯頭最適合煮肥嫩的牛肉片輕涮至五分熟度,上層沾附紅油,入口麻香好軟嫩!40盎司份量超驚人,我跟大胃先生兩人分食吃得好飽足!我跟大胃先生每年到了秋冬一定都會吃螃蟹!特別喜歡沙公肉質肥厚有肉,咬起來細緻鮮甜!感覺比龍蝦還好吃!還記得前面事先挖好的蟹膏嗎!等鍋內食材吃得差不多後,店家會將湯頭多餘配料撈空,端進廚房煮成蟹膏雜炊!一入口滿是蟹膏香氣,非常濃郁!就算已經飽到天靈蓋,最後我跟大胃先生還是把雜炊吃得一乾二淨!單點飲品:可樂/奶茶/烏梅汁每份套餐包含50元飲品,超過價位可補差額!冰涼飲品配上熱呼呼火鍋,吃得好開心!飯後甜品:熱甜湯/冰淇淋(2選1)我們冷熱各選一份,養生的白木耳甜湯和香草冰淇淋,真是完美的一餐!看完米粒分享沙公與大肉盤,是不是很想來團緣大嗑火鍋!每日限量活沙公,大家趕快趁鮮來吃! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
【台北內湖火鍋團緣涮涮屋|PRIME美牛|平價活海鮮】 冬天就是要吃火鍋的啦!這次小米帶大家來到台北內湖很有人氣的團緣精緻鍋物 主打的是活體海鮮及高級肉品專賣店,小米最愛吃的美國牛肉有不同等級肉品選擇,重點是還有火鍋月美牛肉品自動免費加肉肉優惠活動,而且他們的美牛都是厚切4.5mm以上厚度,讓喜歡吃火鍋涮肉肉朋友可以吃很爽 那大家就跟著小米一起去看看吧,GO! 團緣精緻鍋物位於台北內湖區成功路三段路上,開車朋友可以在往文德路方向經過店家後不到100公尺有收費停車場唷~ 在門口有一個大器海水缸,活生生海鮮就讓老饕看到喜歡什麼就挑什麼來吃囉 進入店內會有一個高級時尚接待客人區,有質感沙發室讓客人稍事休息,待店家整理好桌子後才會帶客人入座,從用餐前就可以感受到他們的貼心服務了~ 進入店內的後半段可以感受到他們高級帶時尚感裝潢,燈光明亮分明氣氛很適合聊天聚會 有質感木質桌子以4人為主,如果多人聚會可以事先跟店家預約安排相鄰位子。 他們沒有複雜多樣湯頭,專注在手工熬製自然湯底,有比較清爽干貝昆布、藥膳麻辣及手工泡菜。 來看一下其他菜單吧,有美牛、豬肉、羊肉、雞腿及澳洲和牛不同選擇,每一種肉品有分為3種份量,分別為8oz/12oz/20oz等套餐。聽店家說現在到11月底有美牛優惠活動如下:1.凡點美牛套餐12oz免費升級16oz 2.平日中午點任一美牛套餐再送一盤美國牛 3.一塊吃火鍋好康獎不完的整月分活動(只要到合作店家用餐,打卡上傳到臉書活動PO文,即有機會獲得各項好禮!)好禮獎不完: https://goo.gl/fLBCuc各火鍋店家優惠: https://goo.gl/YfR5oF 另外活體海鮮也是他們主打之一,今天跟小護士LULU單點一個活海鮮拼盤,份量多才549元 特別提一下巨無霸神秘浩克(220元)大家也可以點來試看看,每次來都會有不同驚喜,店家是視當天有什麼"浩克"般巨大海鮮來提供給客人。 點完套餐後可以自行取用醬料,另外還有冰開水及無糖冰茶提供(點套餐可以額外再選一杯50元飲料) 因為海鮮的關係,大家不妨可以取用哇沙比加帶點甜度日式醬油,兩著搭起來與海鮮蠻配的 今天海陸大餐要開動囉~ 每個套餐會付上一杯天然水果酵素,微微酸自然口味有清爽解渴及開胃作用 干貝昆布是比較清爽口味,是有『鮮』+ 昆布甜味,對於想走清淡養身或涮海鮮的朋友可以試看看。 藥膳麻辣是偏中藥甘甜口味,可以喝一下是有辣味的回甘,麻勁倒是還好,喜歡吃辣的朋友可以點中辣或以上唷 PRIME牛五花套餐(289元8oz),看到大盤肉感覺有爽到XD 另外套餐是含湯底(3選1)/五行鮮蔬菜盤/有機蛋、香米飯、刀削麵、王子麵、冬粉(5選1)/50元飲料/甜點等。 店家強調他們走比較健康路線,所以菜盤以五行鮮蔬為主,並沒有提供火鍋料,不過光看這盤五顏六色蔬菜就感覺很健康,大家不妨先吃一點蔬菜再去涮肉會比較去油膩唷!特別提一下裡面有水果玉米,比黃玉米還來得甜,別忘記吃~ PRIMIE牛五花是使用美國牛肉,說真的美牛肉味個人來說肉甜比較棒XD 還有他們都是切0.45公分!這麼好的肉品來厚切飽滿口感會很棒呢 喜愛油脂甜味多一點的朋友吃這個PRIME級牛五花價格是最划算了,大概涮2~3秒就可以起鍋來吃,口感上是軟嫩中帶點嚼勁,是肉甜+油花甘甜混合口味~ 因為價格不高大家可以點超大盤來吃也不會對荷包負擔太大,是小資族可以吃到好牛肉不錯選擇 麻辣湯頭來涮肉蠻夠味的,如果重口味的朋友可以再沾辣椒醬油來提味囉 PRIME牛背肩套餐(499元12 Oz),也是一盤豪邁的大肉盤可以涮很爽XD 牛背肩就是大家常吃霜降牛肉,帶點油花卻不會肥的肉肉部位,而且大片肉是它的特色之一,讓人可以一口吃到滿滿的肉肉口感這可是比臉大的肉片XD 涮起來應該蠻爽的~讓整片肉舖滿整個鍋子來泡湯感覺很過癮 背肩牛牛花不多建議涮2秒正帶點微紅吃的口感最佳,這樣才能吃到軟嫩帶瘦肉不肥膩甜味口感,而且一大片肉肉直接吃超棒的啦! 板腱牛套餐(579元12oz),這個在火鍋月活動優惠自動升級為16oz大肉盤! 愛大口吃肉的朋友別錯過11月底以前火鍋優惠唷 這也是0.45厚切版唷! 板腱牛的口感是也是很軟嫩,不過特色是中間有一條筋吃起來多了一分QQ口感,PRIME級牛肉甜味當然沒話說,這也是不愛吃太肥朋友可以點來吃看看~對了,如果是涮干貝昆布還可以加點鹽巴來引出牛肉甜味會更棒呢哈哈哈...三種PRIME牛肉涮在一起變成小米特製牛肉蓋飯 團緣好運酸梅湯(80元),套餐只要再加30元就可以了,是很自然酸V清爽解喝口味,吃火鍋吃到一半可以喝幾口來解解膩呢~ 後來我們還有加點一份活海鮮拼盤549元,剛好也有活動優惠送5oz PRIMS修清牛培(LUCKY) 活海鮮拼盤食材很豐富,而且還有活鮑魚在蠕動,光看就覺得很新鮮了!是一道CP值很高的海鮮盤呢~ 最讓人驚奇是超大顆蛤蜊!(謎之聲:好想當那個蛤蜊說.....) 你北七呀!超大蛤蜊是肉肉飽滿汁多又甜美,讓小米吃得很飽足XD如果拿來跟小蛤蜊比簡直是小巫見大巫 這個PRIME級修清牛培厚度更高達0.55公分,口感上比牛五花來得更嫩了,厚切肉肉也很有飽足感 這是巨無霸神秘浩克(220元),聽店家說這是看每天進來海鮮有那些是"浩克"般巨大就會配送出來,所以每次來可能會吃到不同驚喜唷這次配的是越南白蝦。草蝦。天使紅蝦,跟拼盤的白蝦比真的是浩克般巨大XD 煮大蝦小米教大家可以這樣將蝦頭先泡在湯裡,待蝦頭差不多熟的時候再將蝦身放入鍋內煮,這樣可以讓蝦肉肉質保留著蝦肉鮮味及口感^^ 手工排骨酥80元,有入味的排骨嫩中帶軟還不錯吃。 特別一提招牌手工花枝漿(120元)也不錯,是可以吃到爽Q花枝粒與花枝漿軟Q彈牙挺不錯的~ 虎皮蛋餃(120元)是有點厚度的蛋皮,用火鍋煮一陣子後,是吸了湯汁甘甜帶點扎實蛋香口感,內餡也充滿肉汁,不用沾醬就不錯吃了~ 最後甜點是微甜草凍及奶酪,表現上還可以不過印象不深刻XD 繼續閱讀
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等級1 2017-11-27
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我的海陸雙饗限定鍋,原價799!我只花了80元🎉🎉🎉 Open Rice推出「一人開鍋」活動 讓你每星期二早上10點有機會能搶訂到以一折優惠開心吃鍋!然後我居然真的訂到了~我的海陸雙饗NT:799內容物套餐-10oz的雪花牛+蛤蜊蝦盤+五行蔬菜盤+餐前酵素飲+附餐+飲品+甜點小O的則是NT:349-12oz自動升級為16oz的牛五花套餐 (傻眼的超大盤)+五行蔬菜盤+餐前酵素飲+附餐+飲品+甜點還可選擇將菜盤換成肉類或海鮮,所以這次有將她的菜盤換成了新鮮的大蛤蜊~較一般涮涮鍋不一樣的是,團緣涮涮鍋在食材方面走較高檔的精緻路線,店門口有一整面的海鮮水族箱牆,裡頭住著滿滿的活體水產 龍蝦、鮑魚、螃蟹⋯應有盡有一進門的櫃檯左側有個寬敞的沙發等候區,帶位時會先經過小段長廊才能進入用餐區。座位分區劃分的很好!每桌距離不像一般店家的比鄰而坐,坐太近很容易讓隔壁的聊天內容,你完全聽的一清二楚⋯有點距離的用餐環境感覺就很舒適!服務生還不時推著餐車穿梭,為你做桌邊服務~很貼心餐前會先送上一小杯天然健康的-酵素飲。酵素對身體很好,可幫助消化!五行菜盤-這滿滿一大盅,裡頭沒有任何一丁點的火鍋料,完全是當令的新鮮蔬菜,以五行顏色做搭配,就是要你吃的均衡、健康~小O菜盤換的蛤蜊盤-每一顆蛤蜊真的又大又飽滿,不只滿滿海味與鮮甜!因為前置處理的非常乾淨!一整盤食完!完全沒有吃到一顆有帶沙的~小O點的牛五花及我的雪花牛送上桌時,我們整個傻眼貓咪(慶幸還好當初是將菜盤換成蛤蜊而不是肉品)尤其是牛五花肉,想說12oz這未免也太大盤了吧!(直到後來結帳時才發現這盤12oz,是店家直接自動免費幫你升級成了16oz! 怎這麼佛心)還有這精美的花朵擺盤方式,感覺就是一整個用心。另外有一點更讓我們大為讚嘆的!有沒有發現這肉片的厚度?完全不像外面一般的涮涮鍋那種!薄到可透光,要是一上桌沒馬上涮放到退冰時,肉還會黏在盤底,要夾時變得殘破不堪~但這家的切的夠厚!讓你更吃的到肉的甜度更脆度!因為這肉的品質夠好夠新鮮!吃到後來我跟小O都不用沾醬,灑點海鹽就入口!直接在嘴裡讓你升天了~蛤蜊蝦盤:新鮮大蛤蜊& 四種蝦:天使蝦+明蝦+肥豬蝦+大白蝦⋯不同的蝦分別扮演著不同的味道與口感!有的脆、有的甜、有的Q、有的彈!但每一隻都是新鮮又飽口海味十足的讓人吃的超過癮超滿足⋯這頓晚餐真的太豐盛惹!本人大概撐中場就停筷呈呆滯狀態了,以至於附的現調飲品部分:鮮檸茶我只嚐了一小口。附餐部分:王子麵則完全沒下鍋。甜點部分:仙草蜜整杯原封不動的擺在桌上!但⋯我家小O點的不管是主餐、可樂、手打麵、甜點一律全部完食!!!!吼~小O棒棒der.......... 最後,只要你用餐打卡,店家還會送你6oz的雪花牛抵用卷,可供你下次來用餐時免費使用,也太大方吧~真心覺得這次來「團緣涮涮鍋」用餐!不僅感受到它食材用的新鮮、高檔、用餐環境舒服、但價錢卻很平價!這CP值真的很高、很划算!冬天吃鍋的好選擇~真心覺得!#團緣精緻鍋物 #一人開鍋#一折#openrice#cp值超高 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
首圖先來一張超狂大份量來給大家壓壓驚!!店家資訊:團緣涮涮屋-內湖店地址:台北市內湖區成功路三段164號一樓電話02)8792-2392營業時間:11:00-15:00;17:00-22:00 我本人就是一個火鍋控無誤,就是夏天還是要吃火鍋,而且店裡冷氣很涼爽吃起火鍋來一點負擔都沒有!!所以超強火鍋又一發,這吃奔馳到了內湖一下車就被滿滿的水族箱給震到!!好驚人啊!讓我驚的不只是水族箱的數量,裡面的東西也是很驚人客倌您瞧!這體型壯碩的活跳跳龍蝦~各個大size的北寄貝!在火鍋店裡可是非常少見,當然要來這裡吃一下啊!!還有不斷扭動的活鮑魚,扭來扭去的好活潑啊!!看到了這些尚青的海鮮,我越來越期待等等的菜色了~一進店裡,會有一種超空曠的感覺,右手邊有等候區,我很難得看到這麼大範圍的等候區(通常不是就一張長板凳嗎???)也太大了吧!往前走會經過吧檯其實從進門並不是馬上接連座位區,這點讓我非常意外但是進去後我才知道原來內部空間真的超級大,入口的候位區再加上往前走的通道與吧檯,使用餐區形成了完美的區隔隔離了外在喧囂的都會感,讓在用餐區的人可以在寧靜舒適的環境跟三五好友閒話家常櫃檯上有擺上許多不同酒類,老闆說店裡有販售一些清酒,然後也有一些是客人寄放的!但今天我們重點不在討論酒,略過....(提醒:酒後不開車,未成年勿飲酒)調味台上該有的調味料都有,個人本身是蔥花控,所以我比較在乎有沒有蔥花店家也有準備免費享用的鮮果水,裡面混搭了許多水果,喝起來就是不甜的鮮果水果香蠻濃郁的,但喝起來覺得有點苦澀,可能是用餐時間比較晚,加上水果是連皮一起浸泡,店家說因為這樣比較能保留水果完整的營養!!但我個人還是愛單點飲料....這個我不行如果不知道要點什麼??跟著排行榜點準沒錯先來介紹一下,這裡享用的是獨享鍋,一人有一鍋,有看到我的直播就知道,大家都說鍋子對我來說太小了....XD但我想對這常人來說應該挺剛好的啦!湯底總共有三種,第一款這個是干貝昆布,算是一款清爽的湯頭,因為我等等會煮很多東西所以我點了一款比較淡口味的,雖然裏頭只有簡單的兩顆蛤蠣但熬煮過程可不簡單,是用蔬菜及干貝,甘蔗當基底,再加上昆布及柴魚熬煮而成沒有添加味精,喝起來帶點海味帶點微甜,個人覺得算是百搭的湯頭很能吃出食材的原味!!第二款是藥膳麻辣這是走重口味又嗜辣的周腦闆點的!!這款湯底是用多種中藥材及四川青紅花椒所熬製而成一端上來就聞到很清香的藥膳及麻辣味,辣度是可以調整的,小辣我個人也很能接受蠻推薦愛吃辣的朋友可以點這款!!還有一款式手工泡菜,有興趣的朋友也可以試試先賣個關子等等再來告訴大家我吃了什麼套餐,介紹一下五行鮮蔬菜盤!有發現什麼不一樣嗎??其實他的菜盤根一般火鍋店菜盤有稍稍不同這裡的菜盤主要提供都是蔬菜,沒有一些加工的餃類或丸類店家說希望能讓大家吃到最自然新鮮的蔬果,所以這些都是挑選過的,我個人覺得裏頭的水果玉米超級好吃,有夠甜稍微燙一下就可以吃了,還有紫地瓜也鬆軟好吃(比愛心)附餐:有機蛋/香米飯/王子麵/刀削麵/冬粉/烏龍麵可以選我還蠻愛吃這款刀削麵,煮完Q彈有勁還有附上開胃醋飲(個人是覺得我已經夠開胃了拉)鮮檸茶 NT:70元我剛有說過我比較愛單點飲料,這裡的飲料選擇很多價位40-100之間,非常大杯,算是CP值頗高(本套餐內含,一般套餐點飲料可折抵50元)鮮檸茶不是走很酸很甜路線,而是清爽解膩路線,不會太酸,甜度也不太高搭火鍋算是非常合適,是店裡招牌人氣飲料之一!!好了,揭曉我今天的餐點算是一個海陸組合雙人餐,30盎司板腱牛+這盤很狂的無敵海景超蝦趴這是店家新推出的套餐 NT:1999元雖然說是兩人餐,但我個人覺得正常雙人來吃應該會飽到一個不行尼坎坎這30盎司板腱牛像花一般的排放在盤中,一上桌大家都哇了一聲超級大盤,附著在肩胛骨上的板腱肉,除了油花多之外,肉質也很嫩一片接一片輕輕涮一下,一口接一口吃都停不下來!!這盤叫做無敵海景超蝦趴真的很蝦趴啊!!!有大有小的蝦就有20隻我想大家一定對中間那三款蝦非常有興趣由左至右是天使紅蝦肥豬蝦明蝦到現在還念念不忘這美妙的好滋味,爽度好高啊!!!個人最愛是明蝦,Q彈肉緊實,口感超讚其他也不惶多讓,果然尚青就是王道啊!!!還有個頭超大的大蛤蠣,煮開後肉超飽滿又鮮甜單點-餃類拼盤這是店家推薦的手工餃類,不愧是手工,我煮超久一直忘了撈,但整顆依然完好沒破而且裏頭肉餡超飽滿,不用沾醬就很夠味連不愛吃餃類的周腦闆都一直稱讚好吃單點-招牌手工花枝漿料挺實在,裏頭吃的到花枝塊,但其實我只吃到一點點就被周腦闆吃完了....大家應該知道30盎司的肉片完全不夠我塞牙縫,於是開始請店家拿出壓箱寶來!!單點-天然豬梅花 6盎司我個人一直偏愛牛肉勝於豬肉的原因是在於我覺得牛肉比較嫩而豬肉都偏有嚼勁,比較硬一些,但這豬肉讓我又連吃了好幾盤肥瘦適中,咬起來Q彈!不吃牛肉的人客啊!可以參考一下這款單點-牛五花 6盎司這可以說是我最愛的肉,因為我個人本來就偏愛油花多一些稍微涮一下就可以吃了,因為有油花的關係,入口好嫩好Q害我一連吃了好幾盤!!這可以說榮登本日最驚狂一上桌不斷扭動的活鮑魚,加上超大超鮮的北寄貝不愧是活鮑魚,川燙完不論嚼勁跟鮮甜的口感都是一等一說到北寄貝我之前去北海道還特地找,就是為了吃它沒想到今天在這也能吃到這麼優秀的北寄貝!!單點-清修牛培 6盎司和牛對你沒看錯,這裡也能用划算的價錢嘗到美味和牛說再多還是要體驗過才知道這美好滋味單點-鮮切豬頸肉(松阪豬) 6盎司它少了一片是一上桌就被我偷吃了一片....才想到要拍照飯後甜點-奶烙算是中規中矩的甜點,而因為周腦闆已經吃不下,所以我就不客氣接收了讓大家看看我今天欲罷不能的戰績....自己也覺得挺誇張的,但實在是肉類選擇太多每款都想來一下!!最後我貼心的附上菜單供大家參考,雖然有部分急著吃肉手殘晃到但大家還是加減看啦!最後說一下餐後感這裡肉類基本上都是走比較厚片一些的路線,所以口感上都很不賴海鮮現撈,尚青就是好吃這無庸置疑,價位上我個人覺得算是cp值頗高愛肉愛海鮮的人,這間真的可以好好參考一下然後店家不定時都會有很划算的優惠活動,除了推出組合之外,還有買肉送肉活動總之想知道現在最新資訊,就自行去粉絲團發露!!!**最後身為一位專業醫療人員,又要在此呼籲,有痛風患者,尿酸高者請注意不然明天又痛的你不要不要的😂😂* 繼續閱讀
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TuanYuan 團緣涮涮屋團圓!團緣! 我的老饕好友跟我推薦他的私藏高CP值火鍋就這樣被我曝光了 低調開在大直沒有任何行銷廣告卻總是有許多人慕名前來真是不簡單 主打各種活跳跳的野生海鮮,像是青蟹、大沙公、野生鮑魚、野生大蛤、生蠔、特大北寄貝等更頂級的選擇,例如,美國波士頓龍蝦、北海道毛蟹、松葉蟹、帝王蟹...等等都可以預約肉品豐富,雞、豬、牛、羊都有, 超人氣 Prime無骨牛小排、修清牛培、鮮切豬頸肉、豬五花、羊肩包、去骨雞腿...等等可單點、可套餐,湯底、生鮮蔬菜盤、主菜、附餐、甜點、飲料、水果酵素、雜炊,份量十足!海鮮肉品居然敢挑戰全台同等級的最低價,立刻就來跟大家分享我們的海鮮饗宴囉 餐廳位在成功路三段,門口就是公車站牌"成功路三段站" 餐廳門口就是活海鮮水族箱,裡面可以看到當天現場會有的限量食材中式風格的裝潢特別有中國人年節團圓的熱鬧感覺,仔細發現,看到許多日本元素加入裝飾相當有趣店內空間寬敞,約有60-70人用餐座位,座位間距大,完全沒有擁擠感洗手間 座位下貼心放有置物籃 主動提供溫開水"水果醬油"三種湯頭都夠味又爽口,搭配店家自製最簡單的水果醬油就足夠,不但鮮甜又清爽呢有單點、有客製化套餐、個人套餐、不定時推出的2~4人限定優惠套餐($1350~5000不等)以我們三人聚餐來說,點了個人套餐和雙人套餐就非常剛好,若想再多享受其他種類的活海鮮也可以直接單點或預定更貼心的是!發現這裡每種肉類(牛、豬、羊、雞) 都可以做''半份加點'',直接單點價位減一半就是半份價囉!一般套餐內容包含: 湯底+生鮮蔬菜盤+主餐+附餐(擇一,+$30可換日本讚岐烏龍麵)+甜點+飲料(超過$50補差額)+水果酵素這裡的鍋子都是「個人鍋」,共有三種湯底: 干貝昆布湯 / 藥膳麻辣湯 / 手工泡菜湯 (擇一)不能做成鴛鴦鍋,若換個方式,兩個人兩份餐的話,可直接選不同口味都湯底分享也是一樣意思"干貝昆布湯"以蔬菜、水果、甘蔗、干貝食材下去熬煮作為湯底,加入日本昆布和柴魚以及少量的鹽淡淡的鹹度與鮮味非常自然,建議可以用昆布湯煮活海鮮享受最鮮美的海鮮甜滋味"藥膳麻辣湯" (小辣)鴨血可另外單點 $70麻辣湯也是廚師獨家配方,主要用青、紅花椒、大紅袍、燈籠椒和四川辣豆瓣醬拌炒多時,當中還搭配了中藥材一起提味香氣四溢!一定要直接喝看看還沒加料進去煮的味道,辣度高但不嗆口,帶著優雅的甜味非常吸引人 "手工泡菜湯" (每日限量)自醃的泡菜靜放十天自然發酵入湯,酸辣適中,風味溫和三種湯頭中,昆布湯和泡菜湯都很清淡,一吃就知道沒有味精店家也標榜絕不添加任何人工香料和湯粉! 所以我們煮鍋煮一煮就成了最自然的高湯啦!"天然水果酵素"餐前會先送上一杯水果醋開開胃消化一下套餐中 - "生鮮蔬菜盤"以當季時蔬為主,豐富的內容有高麗菜、空心菜、山茼蒿、豆皮、番茄、大黃瓜、絲瓜、紅蘿蔔、黑木耳、豆腐、日本玉米、芋頭、南瓜等 所有的蔬菜都非常新鮮喔特別讚賞店家下重本使用來自日本的''水果玉米''這種玉米跟一般台灣的玉米很不一樣,吃起來就像在吃蘋果一樣爽脆,還帶著淡淡的甘甜呢來到團緣一定要試試他們家活海鮮 各款海鮮新鮮度沒話說,同等級的海鮮相比,價位更是比許多市區餐廳可愛,每次來總是可以大快朵頤一番除了菜單上的選擇外,門口水族箱也會有當日限定限量的選項青蟹、鮑魚、波士頓龍蝦..等等,或是特別喜歡自己搭配種類的人,也可以在訂位時將需求和預算提出,店家也可以幫忙配置唷"夫妻蟹經典雙人套餐" $2800包含: 夫妻雙蟹海鮮拼盤 + 鮮切豬頸肉 or PR板腱牛 + 活海鮮雙拼 2 份 + 手工餃類 ($50內) + 現搖飲料 (任選兩杯)原本是兩隻青蟹,加價$100可以直接升級波士頓龍蝦呢 是不是超級划算!! (現場量少,記得要先預訂)手工餃類也可加價升級成招牌手工花枝漿喔!(推薦)PS 豬頸肉請往下轉看介紹 處理前服務人員會先將活跳跳的波士頓龍蝦和青蟹給我們做確認夫妻蟹經典雙人套餐 - "夫妻雙蟹海鮮拼盤" 澎湃的雙人份海鮮震撼上桌! 裡面有波士頓龍蝦、青蟹、鮑魚2顆、特大北寄貝、蛤蜊、鯛魚、鮮蝦、蟹膏剛處理好的活龍蝦鬚鬚居然還不停在彈動 (神經傳導)波士頓龍蝦碩大的蝦螯總是吸引目光 與iPhone6S比較圖看裡面超肥的肉~~~~~ 口感紮實且又Q又彈,每一口都非常甜呢青蟹同樣新鮮又可口讓人回味無窮相較龍蝦的彈牙咬勁兒,蟹肉則是綿細許多!超多蛤蜊吃起來好過癮呀~~~~~鯛魚夫妻蟹經典雙人套餐 -"活海鮮雙拼2份" 好激動的活海鮮~~~~ 上桌時鮑魚竟然還在蠕動呢!!!! "特大北寄貝" 與iPhone6S比較圖 "台灣野生鮑魚" "海鮮盛和套餐" $750 (單點$600)個人份量的海鮮套餐,裡面有豐富的搭配,如果食量小一點的同伴,點這種多量的單人份套餐再搭個小份量的套餐其實就非常足夠套餐內容有 天使紅蝦、魚片、軟絲、鮮蚵、蛤蜊、生蠔、北海道干貝、北寄貝、鯛魚等,約11種海鮮,以當季為主新鮮的蛤蜊還不停張嘴呼吸著(好生動)北海道干貝大顆干貝吃起來特別過癮,軟嫩彈牙又充滿甜味北寄貝生蠔鯛魚、鮭魚 鮮蚵、軟絲天使紅蝦 與 鮮蝦(上一套餐)店內有多種牛肉可選,包含了 頂級和牛、無骨牛小排、牛背肩、板腱牛、修清牛培等,選用的都是 prime等級喔"US PRIME 修清牛培" 套餐$500 單點$350漂亮的油花分布,店家每片切的有一定的厚度,咀嚼中更能明顯享受口感 三秒涮燙後,肉質吃起來非常軟嫩,特別喜歡呢充滿牛脂香的感覺,好吃度完全不輸牛小排呢"鮮切豬頸肉" 套餐$520 單點$370必點!必點! 那天除了活海鮮之外,最讓我驚艷的是這道肉品,看起來很含蓄,一吃就知道細膩度可不一般,至今還讓我回味無窮 這裡的豬梅花和豬頸肉,特別選用黑毛溫體豬選回來低溫塑形,現切上桌!有發現嗎?我們都用藥膳麻辣湯來涮燙肉 肉片吸飽充滿香氣的湯汁後超級入味又好吃,也不失好肉質的原味喔剛起鍋的豬頸肉,更清楚看出分布均的紋路,真美呀(忍不住再次讚嘆) 兼具爽脆和紮實的口感越吃越涮嘴 推薦單點鍋物:"手工蝦餃" $50皮厚滑Q非常有咬勁兒,鮮甜內餡吃得到有肉纖維,越吃越涮嘴 "手工蛋餃" $50厚實的蛋皮吃起來更有口感,裡面肉餡味道相當濃厚,希希完全將它當水餃一樣一顆接一顆吃著"招牌手工花枝漿" $120 超人氣來到這裡,鍋物首選就是這款花枝漿了!充滿花枝在裡頭,吃起來滑Q爽脆兼具,連媽咪都讚不絕口 推薦推薦餐後煮粥 - "雜炊"現在的涮涮鍋煮到最後都有「煮粥服務」,可以吃上一碗醇香濃郁的海鮮粥劃下最美好的句點讓人好心暖呢服務人員會幫我們把血水渣撈除,若擔心煮太多海鮮味道太濃都可另外調整比例稀釋後再煮粥 將龍蝦頭下鍋熬煮這時,服務員為我們準備蝦蟹膏、有機土雞蛋、蔥末、海苔、白飯將龍蝦頭撈起開始加飯燉煮再依序將食材入粥粥的稠度都可以依照客人喜好做調整像我們偏愛吃糊狀的口感有特別要求要煮久一點吸飽湯汁的飯粒,口感彈牙出汁,每一口都可以感受到滿滿海滋味!不鹹不膩,真是迷人好吃呢 套餐甜點 - "手工鮮奶酪"餐後一人一份迷你奶酪,口感細嫩,充滿奶香,簡簡單單也讓人滿足飲料/酒類: "原味拿鐵" $70 來到這裡如果想點咖啡的人可以大膽下手 他們隱藏著咖啡講師,從挑豆、烘培到沖泡都比一般火鍋店用心 選用的是在美國得過冠軍的咖啡豆,風味香醇滑順,咖啡和牛奶掌握恰恰好,真是難得在火鍋店裡遇上好咖啡呢 "團緣奶茶" $50/杯 $180/壺茶香濃、甜度低,比例剛好,喝起來相當順口耐喝"團緣好運酸梅湯" $70/杯 $120/壺 自家釀造的烏梅汁冰沁解渴,不甜不膩,非常清爽!"梅乃宿柚子酒" $180/單點 $1000/瓶 繼續閱讀
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