四川台師傅牛肉麵

營業中

休息中

話說大年初三相信大家都還在到處遊玩吧~初二陪芝芝小姐北上回娘家後，初三原本就計畫要好好休息悠哉一下。 所以中午就先到士林的藍秋手作甜品專賣部吃甜點。(咦！？中午吃甜點...) 也就是因為中午只吃甜點，覺得沒吃正餐怪怪的，所以就跟芝芝小姐兩騎車繞繞去找尋真正的午餐~ 不過年假期間有營業的店家真的很少，還好在美崙街上發現這家四川台師傅牛肉麵。兩人二話不說，馬上進去用餐啦！ 不過這裡點餐不是用菜單上畫記號，而是要親自"寫"菜單喔~ (小鬍子字醜請見諒哈！) 小菜我們點了一份大豆干和豆皮。 大豆干我跟芝芝小姐倆都覺得有些苦味...反觀豆皮很嫩，口感佳，很好吃~ 首先是芝芝小姐點的清燉牛肉湯麵 (70元)。 雖說剛剛中午吃完不少甜點，所以也不能怪芝芝小姐只點個湯麵哈！ 或許這碗清燉牛肉湯麵沒有牛肉是看起來比較單調，但是它清燉的湯頭真的還不賴呢~喝起來清爽，帶有牛肉的香甜感。 而我點的是紅燒牛肉麵 (120元)。(沒辦法！小鬍子我無肉不行啊~) 紅燒的湯頭也好喝，喝起來爽口不油膩。它的麵條是寬麵條，口感不錯。重點是裡頭的牛肉都好大塊啊！！肉煮的軟又不乾柴，這碗吃下肚真的還蠻滿足的~ 沒想到年節期間，還有店家這麼勤奮營業，而且口味很好呢~今天美食運還真不錯！ 繼續閱讀