味鼎蛋餅

營業中

休息中

台北最強大的手工豬排蛋餅 味鼎隱身在龍江路巷弄內,近鄰八德路、從捷運南京復興站走路12分鐘帥氣的老闆在現場手揉蛋餅皮,鐵板功夫極佳的讓皮酥不含油脂．．．咀嚼的到麵團的甜味牽絲的起司夾入史上最厚實而juicy的醃製豬排真的是美味到無法自拔熱愛早餐吃飯糰的朋友,ig打卡的熔岩飯糰同樣銷魂如果你跟babe依樣熱愛吃蛋餅、早餐時間堅持吃得營養飽足 味鼎蛋餅在台北有間分店,一家在港墘站附近另一家就位在八德路與龍江路交叉口旁邊有一家阿財肉圓也是排隊熱門店 兩個帥氣的老闆手不停蹄的一邊桿蛋餅麵團、另一個正在包著熱呼呼的飯糰 不只是店門口在搓揉蛋餅皮,裡頭的廚房有一個阿姨也很忙碌的在揉麵團豬扒蛋餅80元＋起司15元、漿爆飯糰60元一杯熱紅茶25元、一杯鮮奶豆漿35元鐵板煎台很乾淨,babe很喜歡味鼎對於食物要煎到金黃上色...不是過油加熱而已 服務好到爆炸的接受幫我們對半切讓大家看斷面的麻煩事酥脆的油條搭配岩漿起司、嫩煎蛋還有菜譜、肉鬆整個料好實在～糯米沒有太多調味、硬度適中吃飯糰也可以牽絲～是不是太過癮了桌上有自製的辣椒醬，真的有辣感喔上桌的巨無霸豬扒蛋餅+起士 認真說起來跟牛肉捲餅依樣的豪邁與霸氣

味鼎蛋餅算是台北早餐的老店，營業已經有55年以上，目前已經傳到第三代接手，然後除了龍江路這邊的本店外，味鼎蛋餅在內湖麗山街那也有分店，味鼎蛋餅是以手工厚蛋餅聞名，是台北特色手工厚蛋餅，而且份量很豪邁，豬排蛋餅裡的超厚里肌豬排也是他們的特色，但我個人還蠻推薦味鼎蛋餅的飯糰跟飲料，是真的會讓你吃完後覺得很值得再來的南京復興站早餐店。台北特色手工厚蛋餅味鼎蛋餅味鼎蛋餅位於龍江路的巷弄裡面，從捷運南京復興站4號出口步行約7分鐘，離遼寧夜市夜市還蠻近的，是南京復興站附近的早餐店。雖然是五十幾年的老店，但味鼎蛋餅應該之前有翻修過，從店外看過去還蠻有文青感的設計，煎台部份還特別用透明玻璃隔開，一來衛生，二來還能透過玻璃能看到製作過程，用起餐來還蠻安心的，味鼎蛋餅出餐地方看起來真的很乾淨。但味鼎蛋餅室內用餐座位大概有六七張四人桌，但味鼎蛋餅用餐環境就感覺很一般般，看起來就像是一般早餐店，有些椅子都不太一樣，然後燈光也比較偏暗一些，不是說環境不好，就是跟門口一開始給人的感覺會有落差，外觀看起來很文青，但裡面就覺得「啊！就這樣子喔！」，這樣沒有好或不好啊！只是覺得可以更好，就是你不要只改好前面，結果後面沒

身為近乎十足十的外食族(大概百分之幾會自己動手煮),如何打發三餐的問題,常常傷透Nancy的腦筋ㄟ因為我家那一口子死老芭嘴巴很挑~胃口又沒有很好~最於租屋處附近的早餐店都快被他吃膩後~某天說要帶我去吃好吃的蛋餅~還提早出了門!來到了為於龍江街上(近八德路上)的味鼎蛋餅Logo猛然一看好有摩斯漢堡的fu!除了蛋餅之外,其它的中式早點如飯糰,饅頭,燒餅也都有~不過我們這一次的目標是蛋餅(哈~這一篇食記是去吃了10次後才去拍照記錄的)冰豆漿/冰紅茶都是大杯 20元 也有小杯15元豆漿很濃醇~而且沒有我討厭的焦味紅茶味也夠濃,讓紅茶控的老芭也喜愛肉鬆蛋餅(40元)是Nancy愛的手工桿的蛋餅皮~有點蔥油餅的fu~店家採半乾烙式,所以蛋餅皮上並無油通通的一層~因為肉鬆本身就有帶鹹度囉~所以我們都不喜歡再加醬油吃只要一點點辣椒醬就夠味囉~原味蛋餅(30元)圖後單片蘿蔔糕口感還不錯~雖然味鼎蛋餅的單價有點小貴,但還滿真材實料而且真的不油~回來寫食記查地址時才發現原來味鼎蛋餅已開店有30年囉~但店內環境真的還滿乾淨而且明亮喔!

也可以宣傳你的粉絲專頁 回訪N次的味鼎蛋餅!在這一次重新整修店內環境後我終於再次動筆寫了回訪文!!!!再次介紹我心目中南波萬的蛋餅給大家!!YA改裝後的味鼎蛋餅!店內變得時尚很多!聽老闆娘說通通都是小老闆自己設計來著重新整修的時候慢工出細活!讓我們這些愛吃的食客等了好久的時間才可以回味美味的蛋餅店內比起之前更明亮許多!之前店面可見舊文請點於此味鼎蛋餅,巷弄內的好吃早餐除了我們夫妻最愛的蛋餅之外!其他中式早餐店會出現的餐點也都有比如饅頭/飯糰/豆漿/燒餅等等都有本圖焦點就是在那一大盆的雙色起司我家老公不知怎麼了手抖了(哭哭)最基本的原味蛋餅30元,雖然比起一般早餐店略高了些!但是吃起來比起一般早餐店薄薄的蛋餅飽足感高上許多我們通常是一個人一個蛋餅另外加上一杯飲料!充滿了飽足感前:玉米起司蛋餅(50元)後:起司蛋餅(40元)尺寸比起一般蛋餅大上許多!而且也很厚實去了太多次了~!老闆娘看到我都會註明起司蛋餅要"牽絲"的喔~~~~~~~我最愛的牽絲蛋餅了!!!餅皮吃起來一點都不會有油膩感酥酥脆脆的口感!我個人最愛的就是玉米跟起司的組合其次就是肉鬆跟起司的組合~簡單的蛋餅!會讓我們夫妻倆回訪至少

(南京松江站)味鼎蛋餅回訪N次也不厭倦,超威雙色起司蛋餅/龍江路/近八德路/厚實酥脆蛋餅/台北蛋餅必吃如果你問我,我吃過的台北蛋餅那一家最好吃!我二話不說一定會說出味鼎蛋餅 是我目前心中的南波萬(NO.1)除了手工餅皮好吃之外,雙色起司也是一大賣點之一以蛋餅類來說 他家的起司蛋餅真的滿無敵的之前因為上班時間跟老公可以搭配!所以我們三不五時就會吃味鼎蛋餅但自從更換的工作後!上班時間跟老公搭不起來偶爾想吃好吃蛋餅還要特地在假日前往聽說前陣子老公前往吃蛋餅!老闆還提及說好久沒見到我老公還好你沒偷偷帶別人去~不然就被老闆抓包了這一次來吃蛋餅剛好店家重做了新菜單!價格也有些微調所以就來做個小紀錄吧 簡單的門面~味鼎蛋餅就位於長安東路跟八德路中間!雖然離捷運站仍有點距離但是來用餐的附近住戶或是上班族仍有不少改裝後的環境比起以前好上許多!變身時尚蛋餅店(笑)牆上掛住新製作好的菜單耶壓克力板材質!可以重複填寫~還有詳細的中文/日文對照表之前來用餐還看過不少客人拿著旅遊書來吃的可見有不少的日本客人來吃用餐 不過細看~這一次回訪價位已有調漲以我們常吃的蛋餅與紅茶來說各調漲了五元這一次再菜單上還發現了"冰豆

一直很想找好吃的蛋餅早餐店，這間味鼎蛋餅在我的台北要吃的名單中蠻久了，有一個早上自己有點時間便過來試試。這裏的蛋餅比較厚實，不油亦不錯吃。Weiding Cake – A good place to eat Taiwanese omelet in Taipei since 1965, but they have renovation recently, didn’t feel this place old and outdated at all.店子位置靠近南京復興站和忠孝復興站之間，慢慢走就會到。這裏有1965年開店，但早餐店之前有裝修過，絕對不會覺得破舊。簡單的桌椅，店內亦沒有什麼油煙味，很乾淨，氣氛是舒適的。到達的時候大約10點多，大家都應該去了上班，店就只有我一個。Clean environment without any oily smell. Walking distance from Nanjing Fuxing MRT station or Zhongxiao Fuxing MRT station.除了蛋餅，這裏還有很多不同的食物選擇。菜單還有日文，相信也有不少日本人來

愛吃蛋餅的看過來又要來介紹厲害的蛋餅了!!!!看首圖飽滿又牽絲的起司看起來就很棒吧!!店內座位簡單乾淨的環境約莫有20多個位子來看看【Menu】↓蛋餅餅皮是手工的和一般吃到的蛋餅口感不一樣喔!! 【鮮奶茶(小)】30元甜度固定冰塊可以調整喝起來有種古早味紅茶牛奶的感覺紅茶味比較明顯甜甜的冰涼順口好喝呢【起司蛋餅】40元味鼎赫赫有名的起司蛋餅 餅皮偏厚口感介於蛋餅和蔥油餅間外表酥酥恰恰的不油膩一份切成四塊每一塊蛋餅都很有分量包裹滿滿的起司還會牽絲帶有起司濃郁的香氣卻不會死鹹整體反而意料之外的清爽 【結論】:不少客人也推薦飯糰這次沒試不過手工蛋餅真的好吃也有份量環境方面乾淨簡約的早餐店環境服務方面免服務費態度ok~~餐點方面手工蛋餅外觀和口感明顯區別一般的早餐店蛋餅吃起來酥香不油起司超牽絲的!!不會死鹹帶有濃濃起司香氣~很推呢!!介紹給大參考謝謝大大的閱讀~~~

台北這有間使用自製餅皮的，蛋餅酥脆又香，起士口味則有兩種(雙色)起士包在裡面！曾看到朋友小瑜()推薦這間味鼎蛋餅，正好有一日需要來這附近，便到此吃早餐。招牌從原本紅色底、黃色W的傳統感覺，變成像現在簡單現代感。那天接近中午前來到，深怕已經賣完了，「還有還有，裡面坐」，負責煎檯的人員跟我這樣說著。這景，不知道為什麼讓我想起了香港，是我犯了「思香病」？還是說背後的顏色搭配那紅色紙的緣故？店裡簡單乾淨，而廚房就在店後方。起士蛋餅 $40蛋餅價格雖高出一點，不過這間的蛋餅皮是自製的，口感厚、酥脆且煎的香，餅皮部份挺不錯呢！雖然那天吃帶點油感，不過在可以接受範圍內。裡面包了雙色的起司，雖稱不上很濃郁，但也比一般早餐店使用那種黃色的起司片來的好一點。若以後再來附近，會想再來此吃蛋餅！鮮奶茶 $30鮮奶茶價格也是比起一般早餐店的鮮奶茶來的高一點，但味道就中規中矩、順口，比起蛋餅，覺得這杯飲料倒沒那麼精彩了。歡迎加入追蹤斑比(Banbi217)FB粉絲團: https://www.facebook.com/banbi217G+: https://plus.google.com/112008183619