博多もつ鍋 やまや yamaya博多牛腸鍋 (已結業)

本來肯痞得先生答應我,如果瘦5Kg,就帶我來這家餐廳吃午飯!因為中午的300元定食有付貴森森的明太子和高級米飯吃到飽!小小的一條明太子剖兩半在高級超市就賣兩百多,可以瘋狂吃到飽真是太划算太爽囉!!可惜我的漫漫慢慢卡打車減肥法沒那麼有神效,離5kg還遙遠得很有天小妹說要幫寶鼻慶生,選在這一家,不過條件是一人付一半餐費,想到要把窮鬼我的生活費拿出來就好心痛!更傷心的是YAMAYA餐廳晚上不供應明太子吃到飽!晚上是單點形態,主要供應的是牛腸鍋,小孩和阿姨中午都不能溜出辦公室和學校,只能約晚上,只好向明太子說再見,投入牛腸鍋的懷抱!這天晚上,全家人除了二姐去上課之外,ㄚ罵也一起跟著大家來參加牛腸鍋慶生趴!晚上的明太子要單點,只好點一條明太子大家分!ㄚ罵本來還強烈阻止,直說她剛買一條在冰箱,碎碎念超久.不管拉!!!!我就是想吃一口也好可愛的服務小姐,可能很忐忑的來擺鍋子和餐具,心想這一家人的意見挺多挺可怕!改這改那,心理批批ㄘㄨㄚˋ>全家難得一起吃飯,最爽的事就是搶著吃的幸福!我搶到一塊明太子,配白飯,好好吃喔好新鮮的味道ㄋㄟ!連剩下的喳喳,也不放過,加點白飯把她黏乾淨,一點都不浪費喔!味增口味牛腸鍋來囉!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!除了痞得和ㄚ罵不瘋腸子之外,我們都是腸子狂!當天的鍋,是服務小姐幫忙我們煮的,咕嘟咕嘟~~~~煮開囉~~!!趕快來嚐一口日本九州名物牛腸!好入味,好有嚼勁,好好吃喔!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!好吃到屁股離開座位跳起來叫叫又跳跳,可能和ㄚ罵和家人一起吃飯,完全真面目流出~~~~~~~~~~~~~~~~~~~牛腸實在太美味了!重口味非常搭配白飯,可惜晚上的白飯也是單點!顧不得荷包扁扁,過幾天都吃白飯配豆腐乳好了~~~~老闆,再來一份牛腸和白飯兩碗加點!說正經點,我覺得這餐廳應該是吃碗拉麵或是滷肉飯大碗後,再來的高級居酒屋!這次老人+小孩,不太適合點酒,怕喝了後抓狂過嗨樣被看見~~~哈哈^^本來嫌東嫌西的ㄚ罵,也覺得YAMAYA腸子鍋口味挺好吃的!請服務小姐來,把MENU上的菜幾乎全都加點到了!(好多張小朋友要離開我了T___T)再上桌的是烤明太子飯糰,焦焦帶點苦香味,是大人口味!一口小煎餃,像是拉麵店會付的那種口味,煎的金黃色,很美麗!炸牛蒡切得很大塊,本來以為會很硬,沒想到超好吃!牛腸第一名,牛蒡第二名喔!這道菜名我忘了!應該是明太子雞肉起司捲,看寶鼻吃得很開心,一整個牽絲牽超長~~!!追加了麵條放入牛腸鍋底裡,還是只有六個字~~~~好好吃!好好吃!!連不愛青菜的我,也把鍋底的菜渣和牛蒡片都吃乾淨!ㄚ罵點的韭菜煎蛋也來囉!雖然不太能理解為什麼要點這個,哈哈!!!ㄚ罵說的都對!配白飯也好好吃喔!喔!差點忘了還有這一道,日式炸雞,也蠻不錯喔!煮完麵還剩下的牛腸鍋湯底,媽肯我打包回家燉了排骨,還是好好吃喔!!!!!(詞窮)大家都很滿足得吃飽飽這餐,很難得ㄚ罵也覺得很好吃很讚!!!!!座位很大很舒適喔!我要來去騎卡打車了~~~~減掉5kg肥肉後,Ill be back!!!!(魔鬼終結者,阿諾先生的對白!嘻!)  博多もつ鍋 やまや 電話：02-2778-8876 地址：台北市忠孝東路四段216巷32弄12號1樓 星期一～五：11：00～14：00；17：00～22：00 星期六～日：11：00～16：00；17：00～22：00 繼續閱讀

以前就聽說過東區博多這間專賣明太子料理的餐廳。根據媒體報導的資料，似乎其老闆本業在日本博多那邊就是做明太子起家的，所以才能用比較低的成本賣明太子類的料理，甚至提供午餐的明太子吃到飽服務。 明太子在一般的超市裡面價格都不低，小小一盒就要好幾百塊，因此我對明太子吃到飽感到很好奇。不過這吃到飽的方式只有午餐時段有，而且午餐只有幾種套餐可選，不像晚餐的菜色那麼豐富。 就找了一天把聚餐安排在這邊。反正博多位於東區明耀百貨後面附近，從捷運忠孝敦化站走路3～5分鐘可達，交通極為便利。餐廳外觀跟裡面都頗有日式風格。個人一向都喜愛木系裝潢，令人覺得高雅舒適。生意極佳，這天完全客滿。菜單一覽（價格在東區這邊算是中等，而且有頗多少見的菜色）Yamaya特製柚子汁$100（清甜可口，還OK）茄子（奉送的小菜，也不錯）明太子風味炸雞塊$220（據說是麵衣內裹了一些明太子下去炸，吃起來鹹香可口，果然吃的出明太子的味道，我們點了兩份，推！）山藥吻仔魚明太沙拉$200（山藥跟吻仔魚這組合頗特別，吃起來也不錯，推）牛腸味噌鍋$600（也是在台灣少見的食物。這牛腸鍋有飛魚高湯醬油味以及味噌味可選，我們點了味噌。裡面的料有牛腸，韭菜，高麗菜，柴魚。湯頭鮮美，果然味噌鍋隨便煮都好吃，推！我們之後還追加了一份蔬菜下去放，還要加價$170）博多風味一口煎餃$170（這個就還OK，沒什麼太大的印象）明太子起司雞肉捲$300（這道也是頗特殊。雞肉，明太子，起司，以及類似紫蘇一起包在春捲內一起炸，風味極佳，推！）明太子玉子燒$270（也是第一次吃到的菜。香甜的玉子內包覆著明太子，甜中帶著香辣以及鹹味，是個非常棒的組合。但我覺得明太子的比例可以低一些，因為這樣鹹味會稍重，跟蛋的味道沒有非常平衡。不過這賣相令人覺得店家放明太子真的一點都不手軟，非常真材實料啊！不管怎樣還是要點來看看！）博多築前煮$210（裡面有紅蘿蔔，牛蒡，地瓜，香菇...等等的綜合蔬菜。看似普通，不過其味道出乎意料的出色，完全發揮了蔬菜的甜美，好吃，推！）雜炊$120（點的牛腸鍋最後可以加$120請店家煮成雜炊。鮮味十足的湯頭煮成雜炊果然令人添增了不少飽足以及滿足感，推！）這樣5大2小，加上我沒拍到的梅酒以及啤酒，每個人的花費為$760。不算是太便宜，但這次的用餐經驗頗佳，食物都有一定的水準，明太子相關的菜餚用料實在，而且也吃了許多沒吃過的菜色。整體來說，東區這間博多的交通便利，食物有梗，是間很適合聚餐的餐廳。下次我應該會找天午餐來這邊體驗明太子吃到飽！ 博多もつ鍋やまや台北市忠孝東路四段216巷32弄12號1樓 02-2778-8876 繼續閱讀

不是親身來, 都很難相信台灣有一家是給你吃明太子吃到飽的yamaya沒有中文名字的, 就是日本的讀音. 有名的是他們的牛腸鍋不過我想, 很多人都比較愛來吃午餐, 因為明太子吃到飽就只有在午餐供應位於東區的這家日本食店, 在日本開過去台灣的, 在216巷所以就很容易找店面是這樣的, 不小心會很容易錯過, 認著他在32弄12號, 進去的時候直接推他們的門就可以了午餐就是有套餐, 每份套餐都已經包了無限吃的明太子, 高菜跟白飯!所以基本上如果你喜歡吃明太子, 來這邊準沒錯的啦~ 也不用擔心沒飯配, 因為都是給你無限吃我就真的是衝著明太子來的, 所以就點一份相對比較清淡的博多鄉土料理筑前煮定食先上的是他們的明太子跟高菜, 吃完可以再添, 我一個人去吃午餐, 所以花了比較長時間拍照拍完套餐都已經來了, 沒有先吃明太子跟高菜. 一人份量這樣其實已經很豐富了湯也製作認真, 味噌湯加了蛤蜊, 很鮮美! 而且不會很鹹, 很好喝一向都很難抗拒那些鄉土料理, 都很愛點來吃, 筑前煮材料有很多, 雞肉其實我覺得有一點過老了. 但味道很有日本風味, 香菇, 蘿蔔, 筍子, 蒟蒻都很吸味好吃, 配飯很不錯, 單吃也不會覺得鹹明太子跟高菜也是這邊的重點喔! 高菜沒有以前吃過的那麼鹹, 配飯很不錯呢主角明太子品質不是最好的那一種啦, 但也很不錯, 愛吃明太子的我已經覺得很滿足了但就一定要配飯吃, 因為多吃會很鹹, 我之後也添了半碗飯, 但明太子跟高菜就沒有再添明太子就剛好吃完, 高菜還剩很多這一頓真的滿足了我常想吃明太子的癮, 午餐這樣吃下來連加一330 + 33 = 363NT愛吃明太子的話值得一試喔 繼續閱讀

相隔2星期再訪博多牛腸鍋 YAMAYA，今天是特意來吃午餐定食， 有附味噌湯，重點是配菜：明太子、高菜 (酸菜) 、白飯都是無限量續加。終於可以吃到他們的定食，我們各點了：明太風味炸雞定食、日式燉牛肉定食，另外有「今天特別定食」，記得要詢問店員。之前有來過吃晚餐，炸雞是值得一吃再吃，炸得非常酥脆不油膩。日式燉牛肉定食，牛肉配白蘿蔔，肉質軟而多汁，燉煮得非常入味，加了一顆溫泉蛋，整盤菜的味道非常Match。店的廚師烹調技術很有水準，我朋友是日本人都說煮得很道地，但是店員明顯培訓不足，我來過2次都覺得很不愉快，真是美中不足。餐廳大門 ，老實說有一點不起眼，不懂日文的應該不知它是賣甚麼食物的餐廳吧？上星期一我與友人大概11：15到餐廳，準備品嚐午餐定食，但是一直等到11：30都沒開門，門外又沒掛牌。今天一問，原來星期一固定公休，舊顧客可能知道，不過新顧客如何得知？店內沒公告、沒掛休息牌，做法非常不貼心! 博多牛腸鍋 YAMAYA是好吃，我會再光顧，但服務不改善，讓人黑著臉吃很不暢快。交通：台北捷運板南線忠孝敦化站3號出口，步行約5分鐘即可到達。 繼續閱讀