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米粒記得2012初次去韓國自由行就有朝聖韓國八色豬烤肉,後續進駐台灣開設分店,反而一直沒來品嚐!這次趁著EZ TABLE 訂位優惠特別前來,八色烤肉台北忠孝店,招牌八色豬五花果然跟我們當初吃到的口味一樣,真的非常想念之前去韓國旅遊的回憶!還好大家在台灣也能吃到道地家鄉味,加上韓式冷麵與韓式啤酒塔,三五好友揪團聚餐,輕鬆就能爽當韓劇主人公囉!韓國第一品牌-八色烤肉於韓國首爾2007年創立至今14個年頭,2015年來台灣開設分店,目前在台北/板橋/台中皆有分店,我們朝聖八色烤肉台灣一號店-八色烤肉台北忠孝店,地點位於台北市大安區忠孝東路四段223巷10弄3號,週邊鄰近東區與捷運忠孝敦化站,每逢用餐時段總是訂位滿滿,許多跟米粒的哈韓迷都會特別來朝聖!米粒去過韓國首爾本店的八色烤肉,餐廳位於地下室,整體帶點暗黑工業風的氛圍,加上汽油桶座椅可將椅墊拿起變成包包收納區!走進台北忠孝店,可以感覺氛圍幾乎相同,加上電視不斷播放各種KPOP韓流音樂,米粒正好是重度哈韓族,真的非常興奮!八色烤肉台北忠孝店菜單八色烤肉台北忠孝店菜單主要有招牌八色豬五花烤肉和牛肉等套餐選擇,加上各種韓式料理熟食和韓國啤酒/韓
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米粒記得2012初次去韓國自由行就有朝聖韓國八色豬烤肉,後續進駐台灣開設分店,反而一直沒來品嚐!這次趁著EZ TABLE 訂位優惠特別前來,八色烤肉台北忠孝店,招牌八色豬五花果然跟我們當初吃到的口味一樣,真的非常想念之前去韓國旅遊的回憶!還好大家在台灣也能吃到道地家鄉味,加上韓式冷麵與韓式啤酒塔,三五好友揪團聚餐,輕鬆就能爽當韓劇主人公囉!
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韓國第一品牌-八色烤肉於韓國首爾2007年創立至今14個年頭,

2015年來台灣開設分店,目前在台北/板橋/台中皆有分店,

我們朝聖八色烤肉台灣一號店-八色烤肉台北忠孝店,

地點位於台北市大安區忠孝東路四段223巷10弄3號,週邊鄰近東區與捷運忠孝敦化站,

每逢用餐時段總是訂位滿滿,許多跟米粒的哈韓迷都會特別來朝聖!
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米粒去過韓國首爾本店的八色烤肉,餐廳位於地下室,整體帶點暗黑工業風的氛圍,加上汽油桶座椅可將椅墊拿起變成包包收納區!

走進台北忠孝店,可以感覺氛圍幾乎相同,加上電視不斷播放各種KPOP韓流音樂,米粒正好是重度哈韓族,真的非常興奮!

八色烤肉台北忠孝店菜單
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八色烤肉台北忠孝店菜單主要有招牌八色豬五花烤肉和牛肉等套餐選擇,

加上各種韓式料理熟食和韓國啤酒/韓國燒酒等飲品,各種韓劇美食在這都能吃得到!

我們特別點選「招牌八色套餐」包含八種口味豬五花/生菜沙拉/蔬菜盤/湯品(三選一),

另外單點冷麵和飲品!
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點餐都會包含八款小菜免費無限續盤,蒜頭/韓式泡菜/涼拌海帶芽/醬油洋蔥/哇沙米水蘿蔔片/涼拌黃豆芽/水泡菜/涼拌辣豆腐,

每道小菜都是使用韓國進口調味料醃漬,真的非常好吃涮嘴!

套餐附含-生菜沙拉
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這是點選套餐包含的生菜沙拉,爽脆的高麗菜加上韓式醬料,還有白芝麻的香氣,非常清爽脆甜!

單點:韓式冷麵
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在這順便單點心心念念的韓式冷麵,附上兩罐醬汁:蘋果醋和黃芥末,可依個人口味增添!

Q彈咬不斷的馬鈴薯麵條,正宗吃法,一定要先用剪刀剪成小段後再吃,

酸甜高湯包含蘋果片/黃瓜絲/水煮蛋,加上微微的碎冰,最適合沒食慾的夏天!

招牌八色豬烤肉套餐
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店員分享先從淡色的豬五花開始品嚐,第一輪先教我們如何烤肉,

下了人蔘、紅酒、松葉的豬五花,豐厚油脂在烤盤滋滋作響!

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等到兩面煎到金黃焦香就能用超俐落的韓式剪刀剪成一小口大小,烤盤旁附上小烤架,烤好後可放在這邊享用兼具保溫效果!

套餐包含蔬菜盤


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另外桌邊還會附上一根白蘿蔔,這可不是烤來吃,而是用來清潔烤盤!

記得之前去首爾總店用餐,就有看過店家示範,沒想到台灣都有同步跟進!

豬五花:大蒜、花草、咖哩口味
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清完烤盤後,準備第二輪烤肉囉!這次是大蒜、花草、咖哩口味的豬五花,

這裡的肉片都有事先用刀切出紋路,順便斷筋且讓醬料更好入味,難怪吃起來特別肥嫩!

每種口味都能吃到特有的醬料香,包上生菜或蒜頭,真的好正點(韓文:大發)!

豬五花:大醬、辣椒醬


最後兩款顏色屬於重口味,一不小心就烤到微焦,吃起來外酥內嫩,套餐的肉量真的挺多的!

單點:西瓜燒酒
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最後兩款顏色屬於重口味,一不小心就烤到微焦,吃起來外酥內嫩,套餐的肉量真的挺多的!

單點:西瓜燒酒
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這是隔壁桌點了韓國啤酒塔,看看這陣仗也太氣派,小姐姐直接使用酒杯跟扁筷疊成一座啤酒塔,

慢慢倒入韓國Cass啤酒/韓國燒酒/可樂,完全是深水炸彈+自由古巴的調酒概念吧,

套餐包含:海鮮大醬湯
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除了八色烤肉外,套餐還有包含湯品三選一(海鮮大醬湯/蛤蠣鮮湯/泡菜豬肉豆腐鍋),

我們選了海鮮大醬湯,裡面有鮮蝦/螃蟹/蛤蠣/豆腐/蔥段/生菜,料多滿滿!

邊吃肉邊喝湯,吃得肚子超級撐,加上多了一份單點韓式冷麵,兩人分食都覺得超飽!

大家看完米粒這次分享,是不是很想揪家人好友來朝聖!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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甫於去年七月登台的韓國第一品牌~八色烤肉,一開幕就造成了一股色彩繽紛八色五花烤肉的流行風潮,這股熱潮直到2016年還尚未褪去,線上訂位開放的時段幾乎全部客滿,看來這股韓風味,應該還會持續蠻長一陣子的。其實,要吃到八色烤肉並不用等太久,線上訂不到位也沒關係,只要避開用餐的尖峰時刻,現場排幾乎都會有空位的,像這回我們選了個非假日的下午4點鐘直接殺過來,完全不用等,就能馬上入店享用。八色烤肉台北旗艦一號店,就落腳在忠孝東路四段的巷弄之內,玻璃窗上貼了個大大的8字,一眼就能認出。您看吧!都有保留桌數給現場候位的客人,只要選對時間來,立馬就能入場。店內都是四人的座位,這邊要稍微注意一下,若是一次來五個的話,就會被拆成兩桌座,六個人來的話,那就是三人坐一桌。一入桌,滿滿的美味菜色迎接著我們的到來,除了特製的烤盤外,還有個火鍋以及一長排的生菜。Menu,翻開來就只有這兩頁,簡簡單單明明白白,一頁是三種套餐的介紹,另一頁則是單點及飲料的部分。我們點的是998的八色套餐,適合三到四人一起享用,套餐的內容,除了主要的八色五花豬肉之外,還有一人一份的生菜沙拉。還有一碗沾醬和洋蔥片。另外還提供了杏鮑菇和金針菇
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甫於去年七月登台的韓國第一品牌~八色烤肉,

一開幕就造成了一股色彩繽紛八色五花烤肉的流行風潮,

這股熱潮直到2016年還尚未褪去,線上訂位開放的時段幾乎全部客滿,

看來這股韓風味,應該還會持續蠻長一陣子的。


其實,要吃到八色烤肉並不用等太久,線上訂不到位也沒關係,

只要避開用餐的尖峰時刻,現場排幾乎都會有空位的,

像這回我們選了個非假日的下午4點鐘直接殺過來,

完全不用等,就能馬上入店享用。
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八色烤肉台北旗艦一號店,就落腳在忠孝東路四段的巷弄之內,

玻璃窗上貼了個大大的8字,一眼就能認出。
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您看吧!都有保留桌數給現場候位的客人,

只要選對時間來,立馬就能入場。
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店內都是四人的座位,這邊要稍微注意一下,

若是一次來五個的話,就會被拆成兩桌座,

六個人來的話,那就是三人坐一桌。
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一入桌,滿滿的美味菜色迎接著我們的到來,

除了特製的烤盤外,還有個火鍋以及一長排的生菜。
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Menu,翻開來就只有這兩頁,簡簡單單明明白白,

一頁是三種套餐的介紹,另一頁則是單點及飲料的部分。
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我們點的是998的八色套餐,適合三到四人一起享用,

套餐的內容,除了主要的八色五花豬肉之外,

還有一人一份的生菜沙拉。
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還有一碗沾醬和洋蔥片。
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另外還提供了杏鮑菇和金針菇,這兩樣加點的話則是要錢錢的喔!


 
還有糯米椒和大蒜,等等可以跟烤好的肉肉一起包著生菜吃,

至於左上角那塊方形的白色蘿蔔,則是用來清潔烤盤的,千萬別拿來服用。
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這鍋是大醬湯,裡頭除了菜菜之外,還有一些海鮮配料,

底下則是有辣醬,煮開之後,湯的顏色就會變的帶點紅色,喝起來還蠻辣口的。
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您看看~滾開了以後就變成了辣味湯啦!

可以加湯,不過加的是清湯,多加幾次後,湯頭就不會那麼辣了。
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烤盤上還有韓式泡菜,同樣可以無限的續,

服務生過來幫忙烤肉的同時,就會自動補上,

這個烤盤還特別做了個凹槽,讓油可以往下滴到洞口裡。
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爐具應該也是從韓國進口的才對,上頭都是韓文呢!
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上頭有中、英、日、韓四種語言的介紹溜,

從口味輕到重依序排列。
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開始烤肉囉!先從口味較淡的四款烤起,
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很快的~肉烤好了喔!
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前四款醃漬的五花肉口味較淡,

會建議搭配大蒜、洋蔥、泡菜跟辣醬包著生菜一起吃。
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吃不過癮的朋友,則可以加點,各種口味的五花肉,一份都是300元/兩片。
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把八塊肉全部吃完的我們,決定加點一份起司炒飯。
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使用原本大醬鍋的鍋底,再把材料加入鍋子內拌炒,,

最後再將飯整個壓平。
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最後灑上起司,等起司融化後就能夠享用,吃起來其實有點像石鍋拌飯。
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只要選對時間來,不用排隊,不用預先訂位,

您也可以跟我一樣,輕鬆愉快的享用韓國烤肉第一品牌~八色烤肉。
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晚了那幾分鐘你就是GG等下個月請早最後在大家齊力斷金 oh不是齊力狂登EZTABLE網頁的努力下 終於訂到將近一個月後8:30PM位子登登........................時間超不討喜(不過也有可能是因為我們訂8人位所以難訂一點)等等等了一個月終於到嘞 八色我也要來吃你囉餐廳也不小 可以容納不少組桌數進到位子裡桌上已經擺好了基本的食材中間有一鍋韓式大酱火鍋 每個人都有三碟小菜 還有一些生菜與蔬菜都已經備好在桌上包肉生菜可以無限點 但菇類不行喔 加點要加價生菜的部分菜色 非常的簡單就是左邊右邊各一頁 不用翻來翻去了他就真的只有兩頁最多人點的應該是八色套餐 適合2~3個人吃 我們4人吃完真的完全不夠 後來又加點了肉加點肉一份$300 是兩片@@ 覺得加點肉類著實不划算 8個人點3套八色應該差不多side menu的部分選擇其實也很少 整體來說菜色花樣真的太少了 很容易膩全部都是五花肉 沒有別的選擇一開始先從味道淡的開始吃人蔘、紅酒、松葉、大蒜服務生有桌邊服務 完全不用動手肉烤好也會幫你剪人蔘 很清淡微微的人蔘味道紅酒 有一點微酸微甜還不錯松葉 這菜味我不是很喜歡大蒜 四種裡面
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晚了那幾分鐘你就是GG等下個月請早

最後在大家齊力斷金 oh不是齊力狂登EZTABLE網頁的努力下 終於訂到將近一個月後8:30PM位子

登登........................時間超不討喜

(不過也有可能是因為我們訂8人位所以難訂一點)
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等等等了一個月終於到嘞 八色我也要來吃你囉
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餐廳也不小 可以容納不少組桌數
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進到位子裡桌上已經擺好了基本的食材

中間有一鍋韓式大酱火鍋 每個人都有三碟小菜 還有一些生菜與蔬菜都已經備好在桌上

包肉生菜可以無限點 但菇類不行喔 加點要加價
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生菜的部分
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菜色 非常的簡單就是左邊右邊各一頁 不用翻來翻去了他就真的只有兩頁

最多人點的應該是八色套餐 適合2~3個人吃 我們4人吃完真的完全不夠 後來又加點了肉

加點肉一份$300 是兩片@@ 覺得加點肉類著實不划算 8個人點3套八色應該差不多

side menu的部分選擇其實也很少 整體來說菜色花樣真的太少了 很容易膩
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全部都是五花肉 沒有別的選擇

一開始先從味道淡的開始吃

人蔘、紅酒、松葉、大蒜
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服務生有桌邊服務 完全不用動手

肉烤好也會幫你剪
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人蔘 很清淡微微的人蔘味道

紅酒 有一點微酸微甜還不錯

松葉 這菜味我不是很喜歡

大蒜 四種裡面最好吃的一種

前四種真的口味很清單 吃不出太大的差異 就是每種肉有帶點不同的香氣但都不會很濃
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前面四種我不太包菜吃 因為他的調味真的很淡 包生菜一起吃其實更吃不出什麼差別了
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再來是口味較重的四種

花草、咖哩、大醬、辣椒醬
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花草 有迷迭香跟其他香草的混合味道 但我真的覺得香草比較適合搭配雞肉做料理

配上豬肉真的怪拐 對於食材沒有太多加分效果

咖哩 普遍得到大家負評 但我覺得不難吃 就是豬肉+咖哩味道 也不特別雷

大醬 就是韓式味噌醬 蠻好吃的

辣椒醬 沒有很辣 也是好吃的

吃完八色烤肉的心得就是 最重口味的大醬與辣椒醬 最得到大家的欣賞阿XDDD

前面一些清淡與比較特殊的口味 其實沒有太令人印象深刻

總覺得吃烤肉就是要夠味道阿


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四人點一份八色是一定吃不飽 所以有另外加點了冷麵跟年糕

冷麵$180 年糕$200

冷麵令我驚訝還蠻好吃的 麵條是馬鈴薯做的 QQ口感很特別 這道也是蠻辣的喔!
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年糕 也是要下烤盤烤 我本來就是一切QQ食物的愛好者

所以年糕算我心頭好 烤完外皮有點焦脆裡面軟Q
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起司炒飯$100/ 魚卵炒飯$70

起司炒飯 就是比魚卵炒飯多出起司而已 其他都一樣



炒飯會等最後才上 因為他是利用火鍋剩下的湯底 加入上面照片的飯與一些蔬菜

等飯煎成鍋巴後 再鋪上起司
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這樣$100元蠻平價的 又可以吃飽一點

但看起來比吃起來好吃 哈哈 以為用辣湯煮的飯會比較辣比較鹹

但其實不會 飯吃起來也是很清淡的 只有非常輕微的辣度

上面的起司 可以牽絲牽很長 但不是很有起司味 不過這道還是蠻值得點的
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結論

吃完後其實很想加點 因為大家都沒飽 但菜色選擇很少 實在不知道要點什麼

很想趕快出去吃別的哈哈哈哈哈哈哈

五花肉很油易膩 對我來說吃了八塊其實已經夠了 想要換換別種東西吃

但肉類沒有別種選擇 真的很可惜

以上內容一人約$400(但是是全體都沒飽狀態)

但我認為CP值還是算OK 一個人500塊是可以吃飽

餐點口味特殊新鮮感高 但沒有到驚豔或超好吃等級

也沒有到需要大熱天撐傘排隊或是瘋狂線上訂位這種等級

服務非常好 這點值得嘉獎

可以等不太紅的時候再去吃
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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說到韓式烤肉第一個想到的就是韓國第一品牌-八色烤肉,想必大家都耳熟能詳,這次來八色烤肉-台北一號店是要為各位品嚐全新的套餐,以往都是主打豬肉系列的套餐,再經過這兩年多來的競爭,沒有創新、沒有改良怎麼行,一家比一家更有特色,於是八色烤肉-台北一號店在8/21一口氣推出了六款套餐,單點部分更也增加了不少選項,總共推出了30道新菜色,重點是新增的套餐有三套是有牛肉的,想必八色烤肉-台北一號店推出的全球台灣限定新菜單,勢必為台北東區再次掀起一波排隊熱潮! ▲這天坐捷運到忠孝敦化站,於2號出口步行約5分鐘,店外觀走黑白極簡風,其實還蠻顯眼好認的,不囉嗦!趕緊帶各位進去吧~ ▲現場候位須知,個人不建議現場候位,推薦一個APP給各位,那就是EZTABLE線上訂位APP:http://partner.eztable.com/palsaik非常方便,不僅有24小時訂位服務,還有獨家優惠可以獲得,線上訂位也有回饋,蠻推薦用EZTABLE訂位的 ▲用餐環境挺舒適的,圓椅下方是可以收納包包的,桌邊也有服務鈴 ▲上面的七個套餐只有八色套餐是原本的套餐,保留了八色烤肉最原始的特色,其餘的都是全新套餐喔!價格
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說到韓式烤肉第一個想到的就是韓國第一品牌-八色烤肉,想必大家都耳熟能詳,這次來八色烤肉-台北一號店是要為各位品嚐全新的套餐,以往都是主打豬肉系列的套餐,再經過這兩年多來的競爭,沒有創新、沒有改良怎麼行,一家比一家更有特色,於是八色烤肉-台北一號店在8/21一口氣推出了六款套餐,單點部分更也增加了不少選項,總共推出了30道新菜色,重點是新增的套餐有三套是有牛肉的,想必八色烤肉-台北一號店推出的全球台灣限定新菜單,勢必為台北東區再次掀起一波排隊熱潮!


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這天坐捷運到忠孝敦化站,於2號出口步行約5分鐘,店外觀走黑白極簡風,其實還蠻顯眼好認的,不囉嗦!趕緊帶各位進去吧~
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現場候位須知,個人不建議現場候位,推薦一個APP給各位,那就是EZTABLE線上訂位APP:http://partner.eztable.com/palsaik
非常方便,不僅有24小時訂位服務,還有獨家優惠可以獲得,線上訂位也有回饋,蠻推薦用EZTABLE訂位的
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用餐環境挺舒適的,圓椅下方是可以收納包包的,桌邊也有服務鈴



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上面的七個套餐只有八色套餐是原本的套餐,保留了八色烤肉最原始的特色,其餘的都是全新套餐喔!價格從850元至1680元,而這次來體驗的套餐是「老饕彈舌套餐」,它是秘漬牛小排+奶油椒鹽牛霜降+四種風味(紅酒、大蒜、花草、辣椒醬)+厚切椒鹽豬五花or國民辣炒豬肉or桔香松阪豬3選1,而且現在點套餐再送湯鍋,真的超划算的啊!湯鍋部分選了蛤蠣鮮湯,待會再來好好介紹一番!
套餐加購$168有4選1,可以加購鹽烤奶油草蝦、台韓起司辣炒小章魚、招牌韓式辣雞翅、起司辣炒年糕,四款皆為新菜色,今天選了招牌韓式辣雞翅,下面會為各位介紹喔

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新菜單真的多了很多選擇,每一道都讓人垂涎三尺啊!!!
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吃燒肉免不了的就是冰水!

招待的麥芽甜湯,菜單裡沒有的,喝起來甜滋滋的,喝到底部就吃得到沉澱的米粒,簡單來說像是酒釀,只是沒有含酒精的酒釀XD我個人蠻喜歡的~
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餐點全部到齊後勢必要拍一張,挺壯觀的份量...此次三人體驗,體驗內容:老饕彈舌套餐、蛤蠣鮮湯、招牌韓式辣雞翅、嫩煎大干貝、韓國水蜜桃果汁、麥芽甜湯


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與兩位美女共度美好的午餐,真是榮幸阿...
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左邊是開胃蔬菜沙拉,右邊的韓式辣醬跟生洋蔥可以搭配著肉吃~
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由左至右是芝麻醬、生蒜頭、水梨沾醬,很新穎的沾醬配料

左邊是香油胡椒鹽,右邊是黃豆粉,主要是搭配豬五花,順序是香油胡椒鹽,再來是黃豆粉~
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點套餐送的蛤蠣鮮湯上桌囉~裡面有蛤蠣、淡菜、螃蟹等等,湯頭鮮甜,感受得出海鮮的新鮮度,不過胡椒味稍重,但整體還是很棒的~
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招牌韓式辣雞翅$220:一上桌就令人驚艷,第一口咬下就讓我讚不絕口,表皮炸得外酥內嫩,裹上韓式辣醬再淋上白芝麻,甜甜又辣辣的,切記一定要趁熱吃,連中間的醃蘿蔔片都好吃,非常激推這道招牌韓式辣雞翅
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老饕彈舌套餐:奶油椒鹽牛霜降+秘漬牛小排+厚切椒鹽豬五花
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奶油椒鹽牛霜降:烤盤上抹上奶油後,再爽快的把椒鹽牛霜降放上,奶油香立刻飄散出來,霜降牛雖然油脂較肥,但肉質軟嫩富有彈性,突然覺得吃韓式燒肉能吃到牛肉真的好幸福啊!在韓國可是吃不到的呢!
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秘漬牛小排:是用水梨、蘋果、奇異果醃製的,幫我們桌邊服務的店經理Michael,處理帶骨的部分有著細緻的手法,還特地把帶骨的地方剪開,方便我們入口,這點真的非常貼心,建議烤至七分熟,肉質軟嫩彈牙,越嚼越有水果淡淡的香味,還蠻特別的秘漬牛小排!
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厚切椒鹽豬五花:使用溫體豬,油脂較多,烤至金黃焦脆後再沾取香油胡椒鹽跟黃豆粉,入口香氣十足,整體的口感層次提升了不少,再搭配烤盤上的豆芽跟泡菜,最後再以生菜包覆入口,根本享受至極。
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中場休息,準備進入下個肉局
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嫩煎大干貝$200:四顆大干貝,跟以往的干貝等級不同,新菜單的大干貝是可生食的等級,想必有多新鮮了吧!盤子夾子上的檸檬片沒有使用是因為店經理Michael說非常新鮮,所以不太需要用檸檬片去腥味,烤盤上塗上奶油,再放入大干貝,沒一下次又被奶油的香氣撲鼻而來,表面烤至微焦,約七分熟的口感更能感受到軟嫩多汁,果然經過Michael的巧手後,便知有沒有.由於同行的兩位美女不太敢吃干貝,所以我獨吃了四顆大干貝,實在是爽度破表啊!
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四種風味由左至右(紅酒、大蒜、花草、辣椒醬):八色烤肉最經典的四種口味,想必一定是有它的生存之道!
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首先是大蒜跟紅酒,我本身對於蒜頭味比較排斥,但卻是越嚼越香,完全沒有不合胃的感覺,紅酒口味在口中慢慢散出果香,兩者來說都還算是清淡,一點都沒有負擔,比較是大眾口味!
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在這張圖上可以知道八色烤肉的桌邊服務是非常不錯的,每烤完一輪都會用白蘿蔔清烤盤上的油,真的非常貼心!
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接著是最後的花草跟辣椒醬,這兩個是最會噴油的,也是最好吃的兩個口味,還有生菜盤上的金針菇跟杏鮑菇還有大蒜,花草有著淡淡的迷迭香,在烤盤上吱吱作響的令人食指大動阿!辣椒醬口味的鹹度剛剛好,辣度都是一般人可接受的辣度,我反而覺得帶有甜味,單吃就非常入味好吃,最後是金針菇與杏鮑菇,咬下去就會出水的,有解膩效果呢!
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店經理Michael不說話會以為是日本人,給他服務到真的算你們幸運,熟練的烤法真的令人欽佩!
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每當在看韓劇時,看著韓星們大口大口的吃著烤豬五花、包生菜、泡菜,感覺就很吸引人,而現在在台灣就能吃的到韓國原汁原味的韓式烤肉了韓國第一品牌 八色烤肉,在台開立了3家店面,一開幕就吸引了大批的美食饕客開幕至今仍人潮不減,也不斷地開發出各式各樣的新菜套餐,讓人每次到訪都有不同的新鮮感新菜單套餐目前只有台北一號店才有喔!除了豬五花外還多了牛肉、海鮮等餐點,餐點豐富、用餐方式多元,擁有貼心的桌邊服務,讓我不用動手就能輕鬆自在的等著享受美味的韓式烤肉八色烤肉位於東區,捷運忠孝敦化站2號出口附近,步行約4分鐘無論是聚餐或是約會的地理位置都非常的便利入門後看到的是接待櫃檯如有線上訂位的可以確認後入場,現場候位可能會等久一點,建議大家還是先線上訂位比較保險八色烤肉連名片都有八色耶!讓人覺得很新鮮有趣店內的用餐空間有分左半部和右半部,當天是平日但人潮還是很多在用餐當天就遇到有2組客人是來這裡慶生的耶!八色烤肉除了能品嚐韓式烤肉的原汁原味外,也很適合聚餐、約會、慶生喔!而且店家還會幫忙唱生日快樂歌,讓整個氣氛熱鬧歡樂了不少店內的座位大多以四人為主靠牆的座位都是沙發座椅靠走道的都是圓桶座椅圓桶裡面擁有置物空
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每當在看韓劇時,看著韓星們大口大口的吃著烤豬五花、包生菜、泡菜,感覺就很吸引人,

而現在在台灣就能吃的到韓國原汁原味的韓式烤肉了

韓國第一品牌 八色烤肉,在台開立了3家店面,一開幕就吸引了大批的美食饕客

開幕至今仍人潮不減,也不斷地開發出各式各樣的新菜套餐,讓人每次到訪都有不同的新鮮感

新菜單套餐目前只有台北一號店才有喔!除了豬五花外還多了牛肉、海鮮等餐點,餐點豐富、用餐方式多元,

擁有貼心的桌邊服務,讓我不用動手就能輕鬆自在的等著享受美味的韓式烤肉

八色烤肉位於東區,捷運忠孝敦化站2號出口附近,步行約4分鐘

無論是聚餐或是約會的地理位置都非常的便利

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入門後看到的是接待櫃檯

如有線上訂位的可以確認後入場,現場候位可能會等久一點,建議大家還是先線上訂位比較保險


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八色烤肉連名片都有八色耶!讓人覺得很新鮮有趣

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店內的用餐空間有分左半部和右半部,當天是平日但人潮還是很多

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在用餐當天就遇到有2組客人是來這裡慶生的耶!

八色烤肉除了能品嚐韓式烤肉的原汁原味外,也很適合聚餐、約會、慶生喔!

而且店家還會幫忙唱生日快樂歌,讓整個氣氛熱鬧歡樂了不少

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店內的座位大多以四人為主

靠牆的座位都是沙發座椅

靠走道的都是圓桶座椅

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圓桶裡面擁有置物空間,可以把隨身的物品放入不佔空間,非常貼心

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八色烤肉招牌的人氣餐點就是八色套餐,菜單上也有介紹八色五花肉的美味吃法

現在點套餐都有送湯品喔!

有海鮮大醬湯、蛤蠣鮮湯、泡菜豬肉鍋可以選擇

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八色烤肉在台北一號店搶先推出30道新菜色,想要嚐鮮的人可別錯過喔!

吃不夠的人還有各式的單品可以加點

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入座前店家都會把菜盤先上好,等待點完餐後才會開始送上湯品及套餐

第一次來的人建議品嚐八色的招牌人氣餐點八色套餐

我們是第一次來,但我們想吃牛又想吃豬所以選擇的是老饕彈舌套餐,裡面有可口的豬五花,還有四色肉品,牛肉等

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附上的生菜吃完都可以再續喔!
菇菇盤不能再續,大蒜和糯米椒都可以再續喔!

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每人都會提供一份生菜沙拉,吃完也是可以再續的喔!

生菜鮮脆,搭配酸酸甜甜的醬汁吃起來清爽又可口

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附贈韓式辣醬及洋蔥也可以再續加

可以直接沾著蔬菜吃

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凡點雙人套餐會附贈一鍋湯喔!感覺真的很超值

因小朋友喜歡吃海鮮,所以我們點蛤蠣鮮湯,湯頭清爽鮮美,蛤蠣粒粒飽滿,讓小朋友吃的很開心

如想要點炒飯的人,湯品則必需點海鮮大醬湯,因為炒飯是利用海鮮大醬湯的湯底來翻炒的

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八色烤肉的烤盤是有點傾斜的,而下面那個洞洞是在烤肉時油會從烤盤的缺口滴下去,讓油不會一直停留於烤盤上,吃起來的肉也更清爽

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我們點的老饕彈舌套餐有牛也有豬,店家依肉品的不同,搭配的沾醬也不同

適合沾牛肉的醬汁有韓式沙拉、洋蔥、芝麻醬

適合沾豬肉的有麻油、黃豆粉

每一種醬汁都有其獨特的特色,可以各人喜好來搭配,我個人喜歡吃原味,或是包生菜及泡菜

沾醬我覺得麻油醬汁超對味的,愈吃愈涮嘴

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老饕彈舌套餐的肉品有秘漬牛小排、奶油椒鹽牛霜降、4種風味豬五花(紅酒、大蒜、花草、辣椒醬)、國民辣炒豬肉or桔香松阪豬or厚切椒鹽豬五花

另一款肉品我選擇厚切椒鹽豬五花

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奶油椒鹽牛霜降

選用美國高等級牛肉,看起來油脂豐富,讓人迫不及待的想要盡快享用

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桌邊的服務人員會先將奶油融在烤盤上再放上椒鹽牛霜降

牛肉在烤盤上滋滋作響,旁邊的空間也放上了杏鲍菇及金針菇

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待肉品烤熟後服務人員會幫忙切成易入口的塊狀,非常貼心呢

讓我完全不用動手烤,不用怕肉烤焦,可以盡情地聊天,等著取食即可,有人服務真好啊

奶油椒鹽牛霜降經燒烤後質地細嫩,吃得到牛肉的原汁原味,可搭配泡菜和生菜一起食用讓人怎麼吃都吃不膩

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如烤盤上有雜質或多餘的油脂服務人員會拿著塊狀的蘿蔔清理烤盤,感覺很好用耶,下次自己在家烤肉時也可以來試試

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秘漬牛小排

整塊帶骨的牛小排直接端上桌,牛小排使用多種水果醃漬,讓肉質不斷地釋放著迷人的香氣

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牛小排肥瘦適中

在煎烤時也不斷地飄出牛肉的鮮香,讓人迫不及待的想品嚐

經過醃漬的牛小排吃起來鮮嫩多汁,嫩口不乾澀,滋味非常地迷人

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厚切椒鹽豬五花

新鮮的豬五花,其實簡單調味就非常美味

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豬五花雖肥,但經過燒烤後讓豬五花變得肥而不膩,吃起來非常可口

店家將豬五花剪成易入口的大小,不管是直接吃,包生菜、泡菜、還是沾麻油都是非常棒的吃法

吃起來鮮嫩可口,愈吃愈涮嘴

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4種風味豬五花,依序從左至右為辣椒醬、花草、大蒜、紅酒

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豬五花醃漬的相當入味,以燒烤逼出豬五花的油脂,每片烤的微焦的豬五花看起來十分可口

店家一樣地貼心的剪成易入口的大小,每種口味都有其獨特的滋味

辣椒醬豬五花,吃起來微辣多汁,喜歡吃辣的人可別錯過

花草豬五花,吃起來有點像是迷迭香的花草香氣

大蒜豬五花,蒜香四溢,肉品和大蒜混搭真是絕配

紅酒豬五花,擁有淡淡的酒香,豬五花經過紅酒的洗禮後嚐起來更為多汁嫩口

豬五花單吃或搭生菜、泡菜都很對味,不需過多的沾醬就很美味

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起司辣炒年糕

這是吃韓食必點的美味

看到紅通通的辣炒年糕上面還有一大塊的起司,看起來好美味喔!

牽絲的起司包覆著香辣的年糕,吃起來有起司的鹹香與甜甜辣辣的口感非常有層次

年糕Q彈有嚼勁,讓人吃的很過癮

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八色烤肉的餐點豐富且價格平實,讓我不用遠赴韓國,即可嚐到韓星們愛吃的韓式燒烤

且空間寬敞又有專人桌邊服務,讓來用餐的人都能好好的享受美食,貼心用心的店家,很值得讓人讚許

店家資訊:
八色烤肉
地址:台北市大安區忠孝東路四段223巷10弄3號
(捷運忠孝敦化站2號出口)

電話:02-87739050

韓國第一品牌八色烤肉粉絲團

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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主。

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2017-08-24
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10 分鐘 (堂食)
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$600 (晚餐)
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  • 老饕彈舌套餐
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八色烤肉距離最近的捷運站是忠孝敦化站從忠孝敦化站2號出口步行過來約莫5-7分鐘可以抵達我們特地選擇下午的時段前往用餐沒想到排隊的人龍還是從店裡延伸到門外現在暑假天氣很熱,大家要小心中暑呀還沒烤好,這小子就很期待 吃這麼多肉,其實包一點生菜可以解膩,就可以吃更多菇類經過加熱變得柔軟,水分都被烤出來了工作人也會幫忙剪成適合一口大小第一輪吃完,準備烤第二輪,利用蘿蔔清理盤面花草:帶有一股花香,很像是薰衣草的味道咖哩:咖哩味道很香,也是提味不會太重大醬:韓國的大醬其實跟日本味噌的味道類似辣醬:也不會說很辣,對我來說算是小辣又有大醬的微甜風味第二輪我們就沒有吃這麼快,肉片會斜排比較不會焦掉大家有沒有發現,肉片依舊不同風味的濃郁程度煎给大家吃茗品泡菜經過一年醃製泡菜真的很好吃,香氣十足帶有回甘味與微辣風味,相當有層次老實說吃了一口茗品泡菜,味覺被養刁了烤盤上的豆芽泡菜我們夾取的次數就變少了辣烤年糕串每一根年高糕皆裹上醬汁,會放到烤盤上加熱,烤到有軟就可以吃了口感QQ的,不會說很辣 海鮮大醬湯就真的滿辣的,沒有盛給屁孩們喝如果怕太辣的捧友,可以麻煩服務人員加湯調整辣度吃到這其實算是吃飽了,這麼一大鍋
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八色烤肉距離最近的捷運站是忠孝敦化站
從忠孝敦化站2號出口步行過來約莫5-7分鐘可以抵達
我們特地選擇下午的時段前往用餐
沒想到排隊的人龍還是從店裡延伸到門外
現在暑假天氣很熱,大家要小心中暑呀

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還沒烤好,這小子就很期待

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吃這麼多肉,其實包一點生菜可以解膩,就可以吃更多

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菇類經過加熱變得柔軟,水分都被烤出來了

工作人也會幫忙剪成適合一口大小

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第一輪吃完,準備烤第二輪,利用蘿蔔清理盤面

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花草:

帶有一股花香,很像是薰衣草的味道


咖哩:

咖哩味道很香,也是提味不會太重

大醬:

韓國的大醬其實跟日本味噌的味道類似


辣醬:

也不會說很辣,對我來說算是小辣又有大醬的微甜風味


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第二輪我們就沒有吃這麼快,肉片會斜排比較不會焦掉

大家有沒有發現,肉片依舊不同風味的濃郁程度煎给大家吃

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茗品泡菜

經過一年醃製泡菜真的很好吃,香氣十足

帶有回甘味與微辣風味,相當有層次

老實說吃了一口茗品泡菜,味覺被養刁了

烤盤上的豆芽泡菜我們夾取的次數就變少了

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辣烤年糕串


每一根年高糕皆裹上醬汁,會放到烤盤上加熱,烤到有軟就可以吃了

口感QQ的,不會說很辣

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海鮮大醬湯就真的滿辣的,沒有盛給屁孩們喝

如果怕太辣的捧友,可以麻煩服務人員加湯調整辣度

吃到這其實算是吃飽了,這麼一大鍋湯根本喝不完

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起司炒飯

製作起司炒飯前,工作人員送上了這兩盤,海苔、娃娃菜、白飯、蝦卵、起司

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會利用海鮮大醬湯的些許湯底來製作炒飯

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他們有點坐不住了,跑去看叔叔製作起司炒飯

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起司炒飯的影片



翻炒完成鋪上起司絲,等待起司融化就可以享用了

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我很喜歡海苔的香氣並帶有些許多鍋巴的口感

尤其蝦卵的量給很多,在口中會逼逼波波的,很滿足

是滿好吃的,可是起司炒飯結合了起司絲、與大量的蝦卵,口味上有點偏鹹喔
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服務
衛生
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其實從用餐日的前一週就開始期待吃八色烤肉這天來臨,但可能因為線上有許多食記推薦,導致對它的期待太大,實際用餐時感覺也沒有那麼厲害... ▲位在東區的223巷,找的時候還差點迷路~ 店面在東區一級戰區已經算大間了, 這次是吃宵夜場10點才開始用餐,裡面還是有許多饕客, 可見韓式烤肉的魅力已經大於肥胖的壓力 ▲一進門的櫃台上就擺著八種顏色的名片,令人期待待會的八色豬肉 ▲知道線上訂位時常爆滿, 也特地留了現場排隊的座位,十分貼心 ▲一入座桌上就擺好了沙拉、洋蔥與辣醬、生菜、蔬菜、 泡菜、海鮮湯和開水,豐富的菜色,很健康~ ▲桌子旁的小抽屜拉開有筷子、湯匙、衛生紙及應該要出現的圍裙 (不知道為何沒出現) ▲海鮮湯裡也有許多蔬菜, 額外還有一些蝦子、淡菜、豆腐、螃蟹、透抽, 鍋底下有韓式的辣醬,辣的剛好不會過於刺激 ▲豆芽mix白菜泡菜,雖然放在烤盤上, 但若喜歡吃涼拌的可以把它拿下來,味道中規中矩, 沒有特別亮眼 ▲沙拉搭配的是油醋醬,十分開胃,但生菜吃起來帶點苦味, 只能說服自己是健康的味道~隨附的洋蔥和辣醬可以搭配烤肉食用, 洋蔥很新鮮但刺激力度較強,會辣到鼻子都嗆嗆的
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其實從用餐日的前一週就開始期待吃八色烤肉這天來臨,
但可能因為線上有許多食記推薦,導致對它的期待太大,
實際用餐時感覺也沒有那麼厲害...

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▲位在東區的223巷,找的時候還差點迷路~
店面在東區一級戰區已經算大間了,
這次是吃宵夜場10點才開始用餐,裡面還是有許多饕客,
可見韓式烤肉的魅力已經大於肥胖的壓力




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▲一進門的櫃台上就擺著八種顏色的名片,令人期待待會的八色豬肉

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▲知道線上訂位時常爆滿,
也特地留了現場排隊的座位,十分貼心

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▲一入座桌上就擺好了沙拉、洋蔥與辣醬、生菜、蔬菜、
泡菜、海鮮湯和開水,豐富的菜色,很健康~

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▲桌子旁的小抽屜拉開有筷子、湯匙、衛生紙及應該要出現的圍裙
(不知道為何沒出現)

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▲海鮮湯裡也有許多蔬菜,
額外還有一些蝦子淡菜豆腐螃蟹透抽
鍋底下有韓式的辣醬,辣的剛好不會過於刺激

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▲豆芽mix白菜泡菜,雖然放在烤盤上,
但若喜歡吃涼拌的可以把它拿下來,味道中規中矩,
沒有特別亮眼

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▲沙拉搭配的是油醋醬,十分開胃,但生菜吃起來帶點苦味,
只能說服自己是健康的味道~隨附的洋蔥和辣醬可以搭配烤肉食用,
洋蔥很新鮮但刺激力度較強,會辣到鼻子都嗆嗆的,很夠味;
大醬則是偏鹹中又帶點甜甜的味噌味道,是這次吃烤肉的好夥伴!

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▲烤肉很常烤失敗的蔬菜們,這次可以不害怕,
因為店員全程會協助烤喔! 但要注意其中大塊的蘿蔔是不能食用的,
待第一輪烤完店員會拿來清理烤盤上的油脂~



生菜翠綠又新鮮,搭配烤肉一起吃很解膩



▲特別的糯米椒不會辣,可以不用烤就沾大醬生吃,
味道就像青椒般有獨特的香氣

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八色套餐$998+10%,一整排的五花肉端上桌,
有令人大開眼界的感覺,第一種口味是人參

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▲第二種是紅酒

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▲第三種是松葉

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▲第四種是台灣人也熟悉的大蒜

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▲第五種是花草,有點薰衣草和香料混合的味道

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▲第六種是咖哩

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▲第七種是大醬,韓式的味噌醬

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▲第八種是辣椒醬,但吃起來不會辣,倒是有點甘甜的味道

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▲店員建議先烤前四種比較淡的口味,分別是人參、紅酒、松葉、大蒜



▲五花肉的油脂不容小覷阿...

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▲原本烤盤上都沒有油,但五花肉經由烤盤的熱度逐漸釋放油脂,
各種不同的醃漬口味也跟著散發香氣,令人想立即大快朵頤!





▲店員也很貼心地幫忙將肉剪成好入口的大小,方便食用,
豐富的油脂附著在五花肉的表層散發油亮光澤
讓沒吃晚餐的我和大胖づ徹底地展開咀嚼動作

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▲記得嚐肉前可以先吃些蔬菜促進消化喔

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▲表面烤至有點"赤赤"的五花肉肥多於瘦入口軟Q
搭配軟化的油脂在嘴裡形成滑順的口感,
香氣也跟著咀嚼滿溢嘴裡,令人欲罷不能

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▲五花肉的厚度十分飽嘴,一點也不單薄

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▲搭配生菜、泡菜和大蒜一起食用,更增添不同的風味,
也可以適度地緩和五花肉的油膩感

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▲待第一輪的四種口味差不多完食後,
店員就會協助用蘿蔔先清理烤盤再下口味較重的後四種口味,
分別為花草、咖哩、大醬、辣椒醬



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▲花草有很明顯地香料附著在肉的表層





▲但不得不說,
第二輪再看到盤底的油脂實在令人有點不敢恭維...
油膩感從心中漸漸湧出,
只能喝著海鮮湯和水來沖洗口中越來越沉重的油脂味

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▲辣椒醬是這八種口味中我最喜歡的,吃起來鹹中帶甜
也可能因為口味較重能掩蓋五花的油脂味,
吃起來較不會感到油的負擔

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起司炒飯$100,只有肉和菜實在不能滿足我們的胃,
於是加點了起司炒飯來放肆一下!
店員會先把海鮮湯的湯料都先撈出一些,
留適量的湯在鍋中,再放入飯、白菜、蝦卵和海苔絲拌炒,
待飯把湯汁都吸收的差不多時,再鋪上大量地起司!

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整體來說,八色烤肉有足夠的噱頭,
前半段會覺得新鮮感十足,
但到後半段時就會開始覺得有點膩,
畢竟全部都是油脂較豐富的五花肉
幾乎每種口味的肉都很入味,也別具特色
(雖然吃完還是覺得起司炒飯最令人印象深刻啦)
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八色烤肉自從這半年瘋狂迷戀看韓劇後,每次出去吃飯都好想吃韓式料理喔!尤其是最近天氣變得比較冷一點,吃鍋、吃烤肉都變成首選啦!今天介紹的這家人氣店家八色烤肉大家應該都不陌生,之前也介紹過別家的八色肉,但是味道不怎麼樣,吃了覺得好油膩,但是這次造訪的八色烤肉是原汁原味的韓國開來的台灣分店,味道還真的跟之前吃到的八色肉味道差很多,雖然口味大同小異,但是肉質一吃就覺得有差啦!這篇就是要來介紹一家這間韓國來的熱門店家“八色烤肉”,平常一定要訂位,現在統一都用網路上EZTABLE訂位,更方便唷!一抵達店內,桌上就已經擺上了一鍋海鮮大醬湯以及烤盤上的辣豆芽菜泡菜,還有一大盤的生菜以及個人沙拉,這些都是隨桌附贈的有鍋又有烤肉真的是太棒了!另外這裡也有好多韓國飲料與酒類,像是個人很愛的馬格里酒搭雪碧,雪碧馬格里,就是以1:1比例調配韓國米酒和雪碧,還有韓國很夯的深水炸彈,或是其他有果實癮,很多選擇啦!雖說這裡主打的應該是八種口味烤肉,但是如果是胃口較小,或是人數較少的人來用餐,可以點三色套餐,是原味豬五花、干貝、辣烤年糕或是茗品泡菜(二擇一)也可以單點單口味烤肉,想吃什麼口味就點什麼! 挺愛的韓國烤肉的
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八色烤肉

自從這半年瘋狂迷戀看韓劇後,每次出去吃飯都好想吃韓式料理喔!

尤其是最近天氣變得比較冷一點,吃鍋、吃烤肉都變成首選啦!

今天介紹的這家人氣店家八色烤肉大家應該都不陌生,

之前也介紹過別家的八色肉,但是味道不怎麼樣,吃了覺得好油膩,

但是這次造訪的八色烤肉是原汁原味的韓國開來的台灣分店,

味道還真的跟之前吃到的八色肉味道差很多,

雖然口味大同小異,但是肉質一吃就覺得有差啦!

這篇就是要來介紹一家這間韓國來的熱門店家“八色烤肉”,

平常一定要訂位,現在統一都用網路上EZTABLE訂位,更方便唷!
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一抵達店內,桌上就已經擺上了一鍋海鮮大醬湯以及烤盤上的辣豆芽菜泡菜,

還有一大盤的生菜以及個人沙拉,這些都是隨桌附贈的有鍋又有烤肉真的是太棒了!
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另外這裡也有好多韓國飲料與酒類,像是個人很愛的馬格里酒搭雪碧,

雪碧馬格里,就是以1:1比例調配韓國米酒和雪碧,

還有韓國很夯的深水炸彈,或是其他有果實癮,很多選擇啦!
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雖說這裡主打的應該是八種口味烤肉,但是如果是胃口較小,或是人數較少的人來用餐,

可以點三色套餐,是原味豬五花、干貝、辣烤年糕或是茗品泡菜(二擇一)
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也可以單點單口味烤肉,想吃什麼口味就點什麼!
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挺愛的韓國烤肉的另一點是,幾乎都不用自己動手烤肉啦,這裡也是,

服務人員會烤好,只要等著吃就好了,好像變成豬仔,但是太棒了!

桌上除了肉多多外,包肉生菜、豆芽泡菜、個人小菜都是可以續加的唷!

所以怎麼吃都不太會膩,有可以生吃不會辣的糯米椒,

這是韓國烤肉一定要的,韓劇裡吃烤肉都有啦!

還有一顆顆剝好的大蒜,可以烤熟或是生吃,怎麼配都很搭啦!
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每個人都有一盤生菜沙拉,油醋沙拉醬,味道帶著淡淡的酸味,非常開胃!
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一旁的海鮮大醬湯,有螃蟹、花枝、淡菜等等,味道會越煮越濃,

但是味道不會太鹹,還有好多蔬菜,湯頭很不錯,海鮮也新鮮唷!
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三色套餐的肉品是原味的豬五花,雖然看起來肥滋滋,

但是烤完吃起來一點都不油膩,肥肉部分還會有點焦焦脆脆的,

跟之前吃過的肥得要命豬五花口感差非常多,
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服務人員烤肉的時候會提醒客人不要太靠近烤盤,小心會有油花噴濺,

建議大家穿起每桌附的圍兜兜,這樣就可以放心的大吃大喝啦!
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海鮮部分的干貝也很新鮮又大顆,放在盤子上的時候非常想拿起來生吞,
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雖然平常比較喜歡吃生干貝,但是烤熟以後跟辣豆芽菜搭在一起吃味道也不錯
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年糕雖然可以直接吃,但是建議烤過一下比較好吃!

烤過之後的年糕表皮脆脆的,口感還是帶著Q勁,非常推薦啦!
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另外也可單點茗品泡菜NT.200,是經過發酵比較久的辣泡菜,

味道比較酸一點,上頭還有松子點綴,但是口感還是脆脆的,

個人很喜歡,比較酸又比較辣一點,配起烤肉吃更夠味呀!
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八色套餐NT.998 更是吸睛,一整排出來八種口味豬五花,

人蔘、紅酒、松葉、大蒜、花草、咖哩、大醬、辣椒醬,八種口味,

還沒開始烤就可以聞到靠得最近的人蔘口味的豬五花香味,

由左到右是口味由淡到重,所以會從口味較淡的豬五花開始烤,
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一放上烤盤,滋滋作響,一下子香味更濃郁啦!

不得不說,真的每一種口味味道都把豬五花醃漬的好入味,

之前吃另外一家的人蔘沒有人蔘味,其他口味味道差別不太大,

但是八色肉的每一種口味都吃得出來,人蔘特殊的香草氣味、

松葉有點像茶味,個人特別喜歡!花草倒是吃不出來什麼味道,有點淡淡花香,

另外,大蒜、咖哩、大醬、辣椒醬重口味豬五花,用生菜包著吃剛剛好啊!
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其實每一個味道都夠味,自己沒有覺得特別奇怪或是不搭的味道,都很推薦喔!

雖然桌上還有沾醬可以沾烤肉,但是原本的豬五花就已經味道夠重了,

自己是都沒有常常沾啦,單吃就好吃了,但是有不嗆口的生洋蔥可以搭,也很好吃!
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霜降松阪肉 NT.50

是的!只要50元!這是12月份的活動啦,加入八色烤肉FB粉絲團與評價,

或是將活動Fb發文Tag好友,只要花50元就可以加購霜降松阪豬,
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而且加購的金額是全數捐給失親兒福利基金會,充滿愛心的松阪豬,一定要點!

霜降松阪肉的口感就是脆脆又多汁,跟五花肉有不同口感與味道,

另有碎洋蔥可以搭配,搭洋蔥好好吃啦!
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蛋羹 NT.80

看起來很像蒸蛋,一上桌時還燒滾滾成煮沸的狀態,非常燙,

上頭灑著蔥花,味道像是蔥蛋的感覺,但是又帶著茶碗蒸的嫩嫩口感,

很滑順,所以會不由的一湯匙一湯匙的接連挖著吃。
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韓式冷麵 NT.180

清爽冰涼的韓式冷麵,還有爽脆的蘿蔔、小黃瓜,吃多了烤肉好燥熱,

一定要來吃一下冷麵呀!平常去韓式料理店就很愛點這道,

這裡的冷麵可是台灣唯一使用純地瓜粉的冷麵喔!

帶著一點點酸味,個人很愛多加點蘋果醋提味,更酸更好吃,另外也可以加黃芥末啦!
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起司炒飯 NT.100

海鮮大醬湯吃得差不多後,留一點湯加點一份起司炒飯,

就是要用大醬湯的湯頭炒飯啦!

另外加了娃娃菜增添口感、海苔增加香氣,另外多加了起士,

吼,胖死了但是光看冒泡的起士超過癮!
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味道就是帶著剛剛海鮮大醬湯的鮮味,以及多了海苔的香氣,

另外有逼逼波波的脆脆飛魚卵,還有牽絲的沒完沒了的起士,

味道很不錯,但是真的太飽吃不完!

這次來八色烤肉用餐,真的一點都沒有失望,吃得超開心,同行的表姊也覺得好吃,

另外還揪了一團親朋好友,下次還要再來吃。

八色肉真的很適合朋友聚餐,CP值超高,因為可以大口吃肉大口喝酒,

聽說明年會有新菜單,到時候還吃得到牛肉唷!氣氛超歡樂啦,非常推薦啦!

安蹄感想:肥一圈也甘願呀!

Address:台北市忠孝東路四段223巷10弄3號

Tel:02-8773-9050

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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前一陣子FB被 「到韓國必吃的"八色韓式烤肉"開幕的新聞」給洗版,弄得整個心癢癢,馬上列入必吃名單。店家開放電話訂位那一天就馬上去訂好位了;可是看到某些部落客還沒試營運就被邀請去扇火,火愈扇愈大,就只好自己想辦法去現場排隊。後來在辛苦的波妞爸鍥而不捨、三顧茅廬之下,咱們家也終於在開幕前三天有打5折的時候吃到了(灑花)!這時候才早上十點,人已經排到223巷的轉角了@@店家約莫11:00開始登記,咱們家已經要排到晚餐場了><生意真的有沒有那麼好?!據說有些人早上八點多就來排隊了,真強! 其實這是我第二天來排隊了,前一天來的時候登記已滿,所以連排隊的資格都沒有店家8/4正式開幕,但8/1-8/3試營運,現場拍照打卡上傳,就可以打五折!!難怪今天排隊的人那麼多~錯過五折的話,8/4-8/9打卡,也有8折的優惠。店內不大,座位約16桌,若超過6個人要拆成兩桌才坐得下,不過還是4個人坐舒適些。用餐時間為兩小時,平均1.5小時翻一次桌,難怪咱們家拿51號要等到晚餐才能入座了。因為一直都有人入座,好不容易補捉到沒有人的時候。座位雖然看起來寬敞,不過因為桌上擺滿了烤盤及青菜配菜,感覺還是
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前一陣子FB被 「到韓國必吃的"八色韓式烤肉"開幕的新聞」給洗版,弄得整個心癢癢,馬上列入必吃名單。店家開放電話訂位那一天就馬上去訂好位了;可是看到某些部落客還沒試營運就被邀請去扇火,火愈扇愈大,就只好自己想辦法去現場排隊。後來在辛苦的波妞爸鍥而不捨、三顧茅廬之下,咱們家也終於在開幕前三天有打5折的時候吃到了(灑花)!
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這時候才早上十點,人已經排到223巷的轉角了@@店家約莫11:00開始登記,咱們家已經要排到晚餐場了><生意真的有沒有那麼好?!據說有些人早上八點多就來排隊了,真強! 其實這是我第二天來排隊了,前一天來的時候登記已滿,所以連排隊的資格都沒有
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店家8/4正式開幕,但8/1-8/3試營運,現場拍照打卡上傳,就可以打五折!!難怪今天排隊的人那麼多~錯過五折的話,8/4-8/9打卡,也有8折的優惠。
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店內不大,座位約16桌,若超過6個人要拆成兩桌才坐得下,不過還是4個人坐舒適些。用餐時間為兩小時,平均1.5小時翻一次桌,難怪咱們家拿51號要等到晚餐才能入座了。
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因為一直都有人入座,好不容易補捉到沒有人的時候。
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座位雖然看起來寬敞,不過因為桌上擺滿了烤盤及青菜配菜,感覺還是有點手足無措。再加上店家沒有可以放置東西的地方或籃子,手上的包包及購物的東西就還蠻擠的。
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燈下的桌號牌是豬的造型喔~
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既然是八色烤肉,所以當然要來份八色套餐,套餐約是2-3人份,這個套餐大概是最多人點的。
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還有三色套餐及茗品套餐可以做選擇,看個人喜好與人數決定。
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吃不夠,也可以另外再追加肉品單點,也有其他的配菜及主食類可以加點。
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還沒入座前桌上就會先擺放好的生菜沙拉,但醬汁不夠多,所以大部份的人應該都會吃不完。所以就拿來包菜用了
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等一下可以沾烤肉的韓式味噌醬,有點微辣。跟個醬跟昨天來吃的【vegetejiya菜豚屋.日本來的韓式燒肉,大口吃肉配有機生菜! 】比起來口味重了許多,較辣也較鹹
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大口吃肉也要有綠色蔬菜均衡一下!桌上滿滿的生菜看起來就蠻健康的。這些菜葉都是可以拿來包烤肉吃的
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包烤肉的生菜,都是無限追加,提供的生菜有幾種,但不是每種都討喜,所以不喜歡的就當體驗
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也有菇類,這是要拿來烤的,
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這個綠色生辣椒是可以直接沾韓式味噌醬生吃的;吃起來不會辣,感覺還蠻青椒的,不過野菜味比較重,所以要沾較多的醬來吃
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桌上的水壺、水杯及「扁的」不銹鋼筷,感覺就很韓國。
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餐具及面紙都在桌子的抽屜可以自取。
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套餐都有附一鍋韓式海鮮大醬湯(微辣),所以吃燒肉也有湯可以喝,還蠻划算的。建議微辣就好ㄛ
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泡蔡、辣豆芽偏酸,也是可以再續的。不過我們三個大人連這些都吃不完
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沒多久,八色烤肉就上桌啦!
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烤肉一字排開,氣勢就先贏了!
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八色烤肉以八種獨家特製醬料(人蔘、紅酒、松葉、大蒜、花草、咖哩、大醬、辣醬)醃製的美味吃法,從清爽吃到濃郁,視覺上也很豐富。
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服務人員還會提供桌邊烤肉服務,這樣才不會吃得手忙腳亂。這服務比昨天的菜豚屋好,因為給專業的幫忙烤感覺就比較好吃
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店員第一輪會先燒烤前四種口味(人蔘、紅酒、松葉、大蒜)的五花肉。
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等肉熟得差不多,再翻面。
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聽著五花肉的油花在烤盤上滋滋作響的聲音,頓時就餓了
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之後再幫客人把五花肉剪小塊,
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就大功告成!
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自從吃完HONEY PIG 後,才知道原來五花肉這麼好吃!
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肉的厚度很夠,無肉不歡的人一定可以開心大快朵頤。
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也可以加上味噌醬、泡菜及烤肉用生菜包起來,感覺更為健康及清爽。
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菜盤裡有一塊白蘿蔔,這不是要拿來烤或煮的,而是要用來清烤盤上的油渣喔~
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烤盤有一點傾斜的設設,因此五花肉的油脂就會從這邊滴下去。
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等前面四條五花肉吃得差不多時,店員會再來幫你烤後面四條五花肉。
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一樣烤好後,會幫你剪成小塊。
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看這四條肉的顏色就知道口味比較重,但也更吸引人。
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看著這些油花也顧不了身上的肥油,減肥的事等吃完這頓再說吧XD
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因為怕波妞沒有東西吃另外加點的蛋羹,還蠻像台灣的蒸蛋,只是表面沒那麼光滑,但這卻是意外的好吃。
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因為店名叫八色烤肉,所以連名片也有八種顏色,不過有一色被拿完了。

地址:台北市大安區忠孝東路四段223巷10弄3號

電話:(02)8773-9050

營業時間:週一-週日 11:30~00:00
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去年簡直就是韓式料理大混戰,許多韓國知名韓式料理爭相在台灣插旗駐點其中最受大家關注的就屬台灣直營一號店"八色烤肉",韓國人愛吃烤豬五花是眾所皆知在各大韓劇電影中都可以看見烤五花肉的場景,隨著這股熱烤風潮也延伸出許多創意五花肉吃法八色烤肉絕對可以說是韓式烤五花肉代表品牌,來自韓國正宗原汁原味的八色豬五花肉可是全台唯一從去年開幕至今仍舊是台灣韓式烤五花肉餐廳首選,人氣無論何時都跟炙熱的鐵板一般強強滾呢 八色烤肉首發店就落腳在東區,八色烤肉就在捷運敦化站附近,交通相當便利自行開車可以先停到捷運國父紀念館站的僑安停車場再走過來,個人認為那邊停車費比較合理距離也較近 雖然已經開幕一段時間,八色烤肉還是相當難訂的到位呀,原則上用餐時間如沒事先訂位幾乎吃不到咬咬跟151這天是平日下午兩點過來,店內還是近客滿狀態,而且近八成都是女生耶!八色烤肉裝潢是以黑色調為主,透著簡約時尚風格,店內撥放著輕快的韓國流行樂,用餐氣氛十分舒適輕鬆 桌上都擺好附贈的生菜盤、大醬湯、個人沙拉和沾醬正宗的韓式烤五花肉都是使用這樣傾斜的鐵板,因為豬五花的油脂很多在燒烤的時候,多餘的油脂水分會順著鐵板流下來,八色烤肉在鐵板
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去年簡直就是韓式料理大混戰,許多韓國知名韓式料理爭相在台灣插旗駐點

其中最受大家關注的就屬台灣直營一號店"八色烤肉",韓國人愛吃烤豬五花是眾所皆知

在各大韓劇電影中都可以看見烤五花肉的場景,隨著這股熱烤風潮也延伸出許多創意五花肉吃法

八色烤肉絕對可以說是韓式烤五花肉代表品牌,來自韓國正宗原汁原味的八色豬五花肉可是全台唯一

從去年開幕至今仍舊是台灣韓式烤五花肉餐廳首選,人氣無論何時都跟炙熱的鐵板一般強強滾呢

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八色烤肉首發店就落腳在東區,八色烤肉就在捷運敦化站附近,交通相當便利

自行開車可以先停到捷運國父紀念館站的僑安停車場再走過來,個人認為那邊停車費比較合理距離也較近

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雖然已經開幕一段時間,八色烤肉還是相當難訂的到位呀,原則上用餐時間如沒事先訂位幾乎吃不到

咬咬跟151這天是平日下午兩點過來,店內還是近客滿狀態,而且近八成都是女生耶!

八色烤肉裝潢是以黑色調為主,透著簡約時尚風格,店內撥放著輕快的韓國流行樂,用餐氣氛十分舒適輕鬆

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桌上都擺好附贈的生菜盤、大醬湯、個人沙拉和沾醬

正宗的韓式烤五花肉都是使用這樣傾斜的鐵板,因為豬五花的油脂很多

在燒烤的時候,多餘的油脂水分會順著鐵板流下來,八色烤肉在鐵板下做了一個導孔集中油脂





八色烤肉的鐵板上還有一個小秘密,鐵板兩邊都有3跟8的數字,這是有含意的

在韓國3月8號是烤肉節,在鐵板上才有38字樣,所以在八色烤肉天天都是烤肉節

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包肉生菜及大蒜很整齊放在旁邊,另外附菜還有糯米椒、大蒜、金針菇及杏鮑菇

包肉生菜也是可以無限續點,八色烤肉還提供季節生菜,今天除了常見的韓國生菜,還有一種是娃娃菜

娃娃菜的口感比較硬脆,帶著苦甘苦甘的味道,跟油脂豐富的豬五花肉很搭

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注意到那塊白蘿蔔了沒,白蘿蔔不是拿來吃的,而是待會用來清潔烤盤用的

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韓國辣沾醬&生菜沙拉

雖然有附韓式辣醬,但我跟151幾乎沒有用到

單吃八色豬五花就十分夠味了,而且不沾醬才能吃到完整吃到八種不同風味

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生菜沙拉還蠻好吃的,使用的是酸甜油醋醬,再淋上韓國麻油

酸甜汁中還帶著淡淡麻油的清香.生菜的口感也很爽脆

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海鮮大醬湯,海鮮大醬湯是隨桌附贈,大醬湯是韓國很有名的家常菜,用韓式的辣味增當湯底

再加上新鮮海鮮,花枝、螃蟹身,贻貝、豆腐及疏菜,大醬湯越煮是越夠味

濃郁鮮甜的辣湯底,一口烤五花肉,一口暖辣鮮湯,在冬天絕對是最銷魂的吃法!

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海鮮大醬湯料吃完剩下的湯汁還可以加點做起司炒飯!

如果覺得太辣或太鹹,可以請服務人員稀釋,吸飽湯汁精華的米粒加上大火快炒微焦的鍋巴香

只可惜我跟151兩個人光是解決八色烤肉就很吃力了,韓式炒飯還是等到下次造訪再來嘗鮮吧

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桌邊的抽屜也放了面紙跟餐具可以自取,像咬咬一直都很不習慣用鐵扁筷,常常東滑西落掉地上

不用招喚服務生,直接從抽屜拿出新的就可以了,如果要招喚服務生,桌旁也有一個服務鈴可以使用

另外八色烤肉還會準備可愛的圍兜兜,這樣就不怕烤肉的油脂飛濺到身上啦

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菜單,套餐部分十分簡單,就只有三種:三色套餐、八色套餐及茗品套餐

另外八色烤肉也都可以獨立單點的,八色套餐適合3~4人一起享用,

我跟151點了茗品套餐飽到爆炸,不過也是有強者一個人,一個人喔!KO八色套餐!超強!

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開烤囉!八色烤肉還有一個很貼心的地方就是服務生會幫烤,烤豬五花對於我們這種活老百姓真的很難呀

所以八色烤肉的服務生都會幫客人烤,我們只要負責吃就好,開心灑花!

第一道:原味豬五花

這道豬五花是單點限定,不含在八色之中,強烈建議一定要點!

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八色烤肉的豬五花都是經過無數次的試吃,挑出萬中選一的豬中極品

即使都不經過調味,豬五花也是好吃到爆炸!

而且都是使用瘦肥比例2:1的採購原則,所以八色烤肉的豬五花品質都是相當很穩定

看這粉嫩帶著粉玫瑰色澤瘦肉跟乳白的肥肉油脂,光用看的就讓人食指大動,太美了!

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八色烤肉的烤盤是不用任何油,直接使用豬五花肉本身的油脂

原味豬五花一放上鐵板,滋~~~~~~聲音超悅耳!邊緣的油脂也開始滲出起舞

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一翻面,天兒呀!我跟11幾乎同時間發出驚呼,豬肉表面的焦痕也太美了,豬肉的水分油汁也不斷往外冒

更厲害的是豬五花的肉香氣超濃郁!香到一個不行!都還沒烤好我跟151就拿著筷子準備開吃了

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服務生會把豬五花剪成適口大小方便客人食用

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八色烤肉的原味豬五花吃上一口絕對會讓你感動到不行!

沒有經過任何調味,就連鹽也不加,入口卻是滿滿的肉汁甜味跟清爽的油脂感

這原味豬五花也太威了!是咬咬我目前吃過最嫩最香甜的五花肉,必點!

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盤上的豆芽泡菜這時候也可以拿起來吃了,因為烤盤加熱,泡菜也釋放出微微酸香氣

另外剛剛烤的豬五花油脂也可以混著泡菜一起食用,八色烤肉的泡菜不是特別辣

只帶點淡淡微果酸香,所以吃完不同口味的五花肉後,可以吃些泡菜來清除一些口中餘味

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傳說中的八色烤肉終於登場!一字排開氣勢驚人!

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八種不同醃料浸漬的豬五花,在檯面上看起來就像一道彩虹色的

通常八色烤肉一上桌,大家不約而同地就是拿起手機拍照打卡,吃八色就是潮!

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味道從淡到濃分別是:人蔘、紅酒、松葉、大蒜、花草、咖哩、大醬、辣椒醬

每一塊豬五花都有精準漂亮的切痕,這樣切才會讓豬五花的醃料入味,肉質也更軟嫩

八色烤肉也在木架子上標住了四種:中文、英文、日文、韓文讓大家好分辨豬五花的口味

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服務人員會先從淡口味開始依序燒烤,一次下四片,由左至右分別是:人蔘、紅酒、松葉、大蒜

還有配菜大蒜、金針菇、杏鮑菇等也會一同下烤盤料理

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烤盤上豬五花的油脂混著水份在烤盤上發出劇烈的滋滋聲,伴隨著濃厚的香料香氣

試想,如果一個空間同時間都在烤豬五花,只能說,八色烤肉真的是肉鬼天堂,身心靈都被肉肉佔滿滿



翻面了!翻面了!說實在的,如果剛剛不是依序下鐵板盤,光看外表實在很難分辨肉的口味

不過也算白擔心了,當您哪起筷子夾肉靠近鼻子的一瞬間,應該就可以很容易分辨了

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多美多誘惑人的畫面,整個烤盤都是滿滿充滿焦香感的各種豬五花!



左:人蔘 人蔘味其實不太濃郁,入口帶著淡淡的人蔘香氣,隨著咀嚼五花肉,可以嘗到微微的蔘甘苦味

右:紅酒 紅酒香氣跟人蔘一樣都是淡淡清爽,唯一不同的是紅酒肉質吃起來更軟也更甜

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左:松葉 松葉還真的有松針在上面唷,松葉味道不突出,倒是煎過的松針吃起來有酥酥口感,還蠻有趣的

右:大蒜 大蒜味道就遠比前三種要濃厚許多,大蒜跟五花肉天生就是好朋友,油脂混著蒜香,越吃越涮嘴

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吃完大蒜口味的五花肉,身上的酒蟲就開始做祟了!

來到八色烤肉,一定要來上一杯韓國"特調",深水炸彈&雪碧馬格里

未成年請勿飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒



深水炸彈是用韓國Cass啤酒跟真露酒一起調製,在這韓國是相當流行的喝法

真露酒是用小杯子裝,再把真露酒倒入韓國Cass啤酒內

未成年請勿飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒



接著重點來了,只見服務生用湯匙一戳,杯底發出清脆的敲擊聲,隨之從杯底冒出細緻的氣泡

韓國Cass啤酒本身是比較清淡的啤酒,加入味道濃烈的真露後,啤酒味更濃甘甜,真露也釋放出甘醇米香

不過要注意的是,這種調酒的後座力還蠻強的,好喝是好喝,酒量不好的朋友要斟酌飲用

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雪碧馬格里

馬格里是韓國一種韓國的酒類,口感類似台灣的小米酒,喝起來酸酸甜甜的

八色烤肉在馬格里中加雪碧增加了微氣泡口感,加上雪碧的檸檬味,喝起來超像酒精版的可爾必思!

未成年請勿飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒



未成年請勿飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒



一輪五花肉吃下來,可以嘗試別的料理轉換一下口感

茗品套餐除了八色烤肉外還有茗品泡菜跟辣烤年糕串

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辣烤年糕串如果直接吃口感是比較帶有彈性,吃起來Q彈有勁

紅色的辣醬香氣也很足,濃稠醬汁甜中帶辣,也是下酒好良伴

如果喜歡軟Q一點的口感,可以放在烤盤上加熱,年糕會變得比較軟Q

但加熱過後辣度會提升不少,如果不太能吃辣的朋友可以抹掉一些辣醬再烤

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茗品泡菜

茗品泡菜是醃漬兩年的韓國泡菜,口味會比一般泡菜來的重且酸

但是茗品泡菜的辛辣感是非常有層次,且最後殘留在口中的餘味居然是甜的

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個人覺得茗品泡菜最好的吃法就是拿來夾燒肉,可以選一片自己喜歡的菜葉子

茗品泡菜鋪底,加上喜歡口味的豬五花肉(建議選口味重的),再加上豆芽或是糯米辣椒之類的配料

捲起來一口放進嘴裡,生菜捲清脆爽口,泡菜酸味及豬五花的肉汁油脂感,吃再多都不膩!

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韓式冷麵

韓式冷麵咬咬一直"肖想"很久了,不過台灣的韓式料理店好像比較少看到有賣韓式冷麵

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高湯裡還飄著冰塊,看起來就透心涼~

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上面的醃蘿蔔也好好吃,帶點微微的果醋酸味,清脆的口感好似水梨

冷麵有提供黃芥末和蘋果醋添加,增加口味層次感!

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麵體也超有特色,是台灣唯一純地瓜粉製成的冷麵,吃起來口感相當Q彈有點類似蒟蒻,但更具咬勁!

吃之前要先用剪刀剪短,不然咬不太斷,實在是太Q了!拌著高湯稀哩呼嚕就滑順的就吃下肚了

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噹噹噹!第二輪開烤!

開烤前服務生會先拿著蘿蔔塊把之前的醬料清一清,看起來還蠻好玩的耶,推一推就清潔溜溜



花草、咖哩、大醬、辣椒醬

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第二輪下的豬五花肉片明顯的香味就比第一輪要來的濃厚許多

花草、咖哩、大醬、辣椒醬的香味輪番上陣,雖然剛剛吃了不少東西,聞著聞著又餓了><

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左:花草 花草的香味真的超特別,沒想到豬肉也會有薰衣草香,不過也只限於香味,入口還是豬肉

不過不知道是不是因為花香的關係,這花草豬五花吃起來格外清爽軟嫩

右:咖哩 咖哩味也很夠,入口咖哩味也很厚重,超想來碗白飯來配

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左:大醬 在韓國大將有分不同種類的用途,像大醬湯、沾醬的大醬,雖然都是大醬,但口味卻不盡相同

大醬的地位就有點像日式的味增,跟豬五花也是超搭,帶著微微的鹹辣鮮甜感,也是下酒配飯的"好咪呀"

右:辣椒醬 使用的是韓式辣醬,看似紅艷的豬五花,口感卻也沒沒有外觀看起來那麼嚇人

帶甜味的辣度,辣醬經過煎炙在表面形成一層薄薄脆皮,微辣刺激口感,手邊酒杯又不自覺拿起來,乾啦

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在八色烤肉吃飯真的是件很幸福的事!徹底享受茶來伸手飯來張口的大爺服務,只要負責吃就好



第一次看到八色烤肉的菜單還誤以為是單人套餐,雖然說是雙人套餐,但我跟151實際吃過之後...

八色烤肉超適合約2、3個好友一起吃,兩個人要吃完八片又大又厚的豬五花實在太吃力了><

我們還點茗品套餐,一盤年糕串跟泡菜外加韓式冷麵!而且還沒算到那鍋免費料多的大醬湯!

八色烤肉CP值真的超高呀!而且除了豬肉、蔬菜等生鮮食材外,其他都是韓國空運來台

完全移植韓國八色烤肉的原汁原味,想品嘗最道地正宗的烤豬五花,來八色烤肉就對了

除了豬五花肉的美味值得再訪,聽說菜單會更新,到時候會推出牛肉的餐點,真令人期待呢!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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我心心念念的正宗韓國八色烤肉,終於吃到你啦打從他們去年暑假開幕,我就一直期待著去吃它但實在太搶手、太熱門、太難訂位了! 直到最近才找平日下午去吃為了吃上這讓我想念的八色豬五花,我可是特地請假才吃到正宗不虧是正宗,醃漬調味真的就跟我之前在首爾新村本店吃到的一樣!韓國正宗八色烤肉一號店 就位在捷運站 國父紀念館、忠孝敦化站附近從忠孝敦化站2號出口走過來,約莫五分鐘的路程八色烤肉 台灣一號店,實在是太搶手連平日下午都是客人多到七、八成滿到八色烤肉,當然一定要吃八色豬五花肉五花肉有套餐 也有 單點可選每桌基本低消為任一套餐或單點兩份肉品,相較下來還是點套餐最划算我們當天四個女生用餐,點了一份八色套餐 NTD $ 998如果是男性友人一起來的話,四人就要點茗品套餐份量比較夠韓國烤肉必配的生菜,也是可以免費追加續點的海鮮湯 的配料也不馬虎,花枝、鮮蝦、螃蟹、豆腐、蔬菜泡菜則在鍋底下方,隨著海鮮湯的滾煮、泡菜的甜酸辣也會慢慢融入當我們把圍兜兜穿好之後,那個讓我朝思暮想的八色烤肉就上桌了八種口味,讓你一次滿足!口味排序的順序也是有原因的,從左到右、從清淡到重口味人參、紅酒、松葉、蒜味、花草、咖哩、大醬
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我心心念念的正宗韓國八色烤肉,終於吃到你啦
打從他們去年暑假開幕,我就一直期待著去吃它
但實在太搶手、太熱門、太難訂位了! 直到最近才找平日下午去吃
為了吃上這讓我想念的八色豬五花,我可是特地請假才吃到
正宗不虧是正宗,醃漬調味真的就跟我之前在首爾新村本店吃到的一樣!
八色套餐
$998
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韓國正宗八色烤肉一號店 就位在捷運站 國父紀念館、忠孝敦化站附近
從忠孝敦化站2號出口走過來,約莫五分鐘的路程

八色烤肉 台灣一號店,實在是太搶手
連平日下午都是客人多到七、八成滿
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到八色烤肉,當然一定要吃八色豬五花肉
五花肉有套餐 也有 單點可選
每桌基本低消為任一套餐或單點兩份肉品,相較下來還是點套餐最划算
我們當天四個女生用餐,點了一份八色套餐 NTD $ 998
如果是男性友人一起來的話,四人就要點茗品套餐份量比較夠
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韓國烤肉必配的生菜,也是可以免費追加續點的
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海鮮湯 的配料也不馬虎,花枝、鮮蝦、螃蟹、豆腐、蔬菜
泡菜則在鍋底下方,隨著海鮮湯的滾煮、泡菜的甜酸辣也會慢慢融入
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當我們把圍兜兜穿好之後,那個讓我朝思暮想的八色烤肉就上桌了
八種口味,讓你一次滿足!
口味排序的順序也是有原因的,從左到右、從清淡到重口味
人參、紅酒、松葉、蒜味、花草、咖哩、大醬、韓式辣醬
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店員以熟練的技術翻烤著豬五花肉片
不會過熟、不會太焦,時間拿捏得非常剛好
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之前曾吃過台北市其他家的八色五花烤肉,但我覺得他們的調味都不太到位
有的是醬料抹很後在五花肉上但卻沒醃漬入味
有的是太重鹹到讓人狂喝水、甚至無法把肉吃完
而正宗八色烤肉的味道就跟我在韓國當地吃到的本店相近
鹹淡度剛好,八種口味的特色都有呈現出來~
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到八色烤肉除了必吃烤八色豬五花,這起司炒飯也是招牌必點啊!
店員將白飯跟湯汁還有配料拌勻之後,壓扁貼平在鍋底
讓白飯吃起來會有一點鍋巴的QQ感
起司炒飯 NTD $ 100
待炒飯米粒變得比較乾一點點的時候,再將起司鋪在炒飯上
然後~~~我們就可以開吃啦!
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八色烤肉在韓國當地是間熱門的連鎖烤肉品牌
在台灣也有不少韓式料理店跟進提供八色烤豬五花
不過就醃漬的口味來說,還是正宗八色烤肉台灣一號店最對味
台北必吃韓式烤肉,正宗八色烤肉絕對是名單之一!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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用餐日期
2016-07-07
等候時間
90 分鐘 (堂食)
人均消費
$400 (下午茶)
用餐優惠
試吃活動
推介美食
八色套餐
$ 998
等級6
逼逼逼~~~我到韓國必吃的八色豬終於來台灣開分店啦!!姐都快哭了,好久沒回韓國好想念家鄉味啊!我在韓國都叫他八色豬,台灣這邊是叫八色烤肉一登台時就造成轟動啊! 連打個訂位電話都難訂到爆永遠~永遠~永遠都在通話中因為9月是個大日子,是我們家腦公的生日啦~~姐無止境的打~打~打~終於讓我打進去了! (話說電話接通的那霎那我還結巴哩~~)於是,就定了腦公生日那天一起來享用,讓他回味一下家鄉味啊~~~哈哈哈哈【八色烤肉】位在忠孝敦化站2號出口 紅屋牛排附近黑色的裝潢搭配8種顏色的色塊,還有大大的八色烤肉照片在門口等的時候心就噗通噗通跳啊~~~好期待優! 整個裝潢有種到韓國吃烤肉的感覺都是大片的玻璃窗,不知道能不能打開韓國吃烤肉的時候都可以把窗子打開,香味就會飄出去啦! 哈哈 店內等現場的人真的絡繹不絕如果打不進去電話預訂,一開門就可以來現場登記只要有位置店家就會依現場登記排序讓現場的客人進去用餐喔!連名片也是八種顏色呢! 韓國烤肉吃的不是裝潢,而是一群人聚在一起的歡樂感受!店內基本上都是4人一桌 牆上就掛出大大的菜單,是手繪風的菜單呢!桌數算多,不一會兒再拍就是滿滿的客人了!每一桌都有編號,
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逼逼逼~~~我到韓國必吃的八色豬終於來台灣開分店啦!!

姐都快哭了,好久沒回韓國好想念家鄉味啊!

我在韓國都叫他八色豬,台灣這邊是叫八色烤肉

一登台時就造成轟動啊! 連打個訂位電話都難訂到爆

永遠~永遠~永遠都在通話中

因為9月是個大日子,是我們家腦公的生日啦~~

姐無止境的打~打~打~終於讓我打進去了! (話說電話接通的那霎那我還結巴哩~~)

於是,就定了腦公生日那天一起來享用,讓他回味一下家鄉味啊~~~哈哈哈哈


【八色烤肉】位在忠孝敦化站2號出口 紅屋牛排附近

黑色的裝潢搭配8種顏色的色塊,還有大大的八色烤肉照片

在門口等的時候心就噗通噗通跳啊~~~好期待優!
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整個裝潢有種到韓國吃烤肉的感覺

都是大片的玻璃窗,不知道能不能打開

韓國吃烤肉的時候都可以把窗子打開,香味就會飄出去啦! 哈哈
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店內等現場的人真的絡繹不絕

如果打不進去電話預訂,一開門就可以來現場登記

只要有位置店家就會依現場登記排序讓現場的客人進去用餐喔!
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連名片也是八種顏色呢!
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韓國烤肉吃的不是裝潢,而是一群人聚在一起的歡樂感受!

店內基本上都是4人一桌

牆上就掛出大大的菜單,是手繪風的菜單呢!
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桌數算多,不一會兒再拍就是滿滿的客人了!
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每一桌都有編號,是小豬掛牌優!
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包包和外套都可以放進鐵筒座椅裡

以防烤肉的氣味沾到衣服
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鏘~每一桌最基本的配備就是烤盤和大醬鍋

鍋的部份算是附贈的~光看就令人食指大動啊!
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雖然是附贈的鍋,配料也完全不馬虎

上面有淡菜.蝦.花枝.豆腐,底下則是大量的蔬菜和大醬

是韓國道地的鍋類喔!
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烤盤上放了韓國道地的泡菜.豆芽

等等拿來和肉一起吃,超對味
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吃烤肉生菜部分是不可或缺的配料

每一桌都會附上一盤各式各樣的生菜

有看到那個白白方方的東西嗎?

那是白蘿蔔,只是...他不是拿來吃的 是拿來清理烤盤用的

別以為那個可以烤來吃嘿!
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生菜的樣式沒有韓國這麼多,但看的出來很新鮮

忘了問生菜是不是無限量供應

(韓國的八色豬是小菜.生菜是免費吃到飽優!)
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油醋沙拉,清爽開胃
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大醬醬料搭配洋蔥,和韓國的一模模一樣樣!

多吃大醬對身體很好
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菜單只有兩頁,基本上就三種套餐可以選

►三色套餐--原味五花2人份+駐店茗品泡菜OR辣烤年糕串+彈牙生干貝+海鮮大醬湯 800元

►8色套餐---(1.人蔘 2.紅酒 3.松葉 4.大蒜5.花草 6.咖哩 7.大醬 8.韓式辣椒醬)+海鮮大醬湯 998元►茗品套餐--8COLOR SET+駐店茗品泡菜+辣烤年糕串+海鮮大醬湯 1298元
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怕吃不飽的話,也可以點一份套餐再另外單點肉品

或也許多小點也可以單點喔!

本來要點茗品套餐,但泡菜部分還沒到位 目前沒有供應茗品套餐

所以就點一份八色套餐,還有必吃的韓式拉麵一份

等到吃完之後再點一份起司炒飯
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餐具和圍兜兜兜放在抽屜裡!

湯匙,筷子都和韓國一樣扁扁的那種
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哈哈~吃烤肉的圍兜兜當然不能少

一穿上就有回到韓國的FU啊~~
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很多人都覺得我們有夫妻臉~

我想,是我剪短頭髮的關係 哈哈哈(以前米寶小時候還一直叫我把拔...嘖)
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不一會兒,姐夢寐以求八色烤肉就上場啦!

八色烤肉顧名思義就是8種口味的肉類啦!

依序分別為人蔘->紅酒->松葉->大蒜->花草->咖哩->大醬->辣椒醬
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前四種屬於口味清淡一點的豬五花烤肉

後四種算重口味的
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沒錯!這就是道地的韓國烤肉

每份肉都有2-3公分厚的帶皮豬五花

烤起來油滋滋的,搭配啤酒超對味
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肉一上來會有服務生幫你服務烤肉喔!

一路是走貼心服務,大家就放空等著吃肉就好
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五花肉在烤盤上吱吱作響,大家排排站真可愛!

菜盤上的菇類和蒜頭也是拿來烤的,是等一下包肉的配料

菇類不夠的話也有單點的菇類拼盤可以加點
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呦乎~~~~就是這個色澤!

哇哈哈.....姐都快等不及了呢!
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八色烤肉的烤盤是做有點斜斜的,並不是沒放好ㄋㄟ!

因為烤肉時會比出很多油脂

盤子的斜度可以讓油脂往下流,直接流進桌底的聚油槽

大家吃到的烤肉就不至於太油膩喔!

是不是好厲害的設計啊~
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等待肉烤好的同時就是無止境的拍照!

這樣一大桌是不是好豐盛!

大家可以先吃大醬鍋配拉麵啦~

韓國拉麵真的是必點,怎麼煮都好好吃

如果吃的下可以點白飯搭配大醬湯泡飯,這樣吃也是超好吃的啊!!

(我韓國都是這樣吃 顆顆)
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基本上客人不用動手去烤肉或翻肉,服務生會服務的好好的

最後還會幫客人把肉剪小塊方便食用

當肉烤好的時候你可以先單吃五花肉,試試看原味

單吃肉就很美味喔,帶皮豬五花烤起來的油脂讓肉更滑潤

微焦的表皮脆脆的,會一口一口停不下來啊!
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接著就拿起一旁的生菜 夾上泡菜.蒜頭一起吃

微辣的口感搭配生菜的清爽,真的一邊吃ㄧ邊頻頻點頭

這就是正統的韓式烤肉啊~~~(這句話我是不是一直在重複 哈哈)
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然後,大家可以選擇玻璃窗旁的位置....

因為陽光好棒,拍起來好美肌! 哈哈 (放錯重點)
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接下來豋場的就是重口味肉類嚕!

這八種口味的肉我們一致覺得"人蔘"最好吃!

真的吃的到人蔘的味道,很特別呢~

大醬.咖哩.辣椒醬的口味就像吃醃漬過的烤肉一樣,也是很好吃啦!

只是人蔘口味的肉更特別
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當你吃完烤肉和大醬鍋還不過癮時 可以點一份起司炒飯喔!

一份是一晚飯的份量,我們只點一份.....因為其他人都是小鳥胃 只有姐硬要吃!

(哀.....跟小鳥胃的人出來吃飯 好機車)
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除了起司之外,飯上面還有魚卵 配菜也有生菜和海苔
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連炒飯也是服務人員來服務

主要是用大醬鍋的湯底來炒的,所以炒飯會等大醬鍋吃完才能上喔!

裡面的鍋料會先撈起來,在放入飯和配菜
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均勻攪拌和,放一下等白飯完全吸乾大醬鍋的湯汁
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收乾湯之後在放上起司鋪平
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等起司融化後就大功告成啦!!!

注意,吃炒飯的時候要一口飯配上一口起司 才是道地吃法
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你看看~~~~牽絲成這樣 怎麼可能不開胃!哈哈

連剛剛的小鳥胃少女 (就是我妹)也說好好吃哩!

韓國炒飯不是像台灣那種乾乾的 粒粒分明

吃起來比較濕潤,因為是用湯鍋底去收汁

搭配起司的濃稠感還有魚卵噗滋噗滋的口感,反而跟濕潤的飯形成互補 好好吃啊~~~

姐覺得,大家來吃八色烤肉最後一定要來個起司炒飯當結尾啊~
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吃到了八色烤肉真的好滿足喔!!

肉質真的跟韓國一樣好好吃,好刷嘴

完完全全是道地的韓國口味

下次再來我一定要在點個年糕串,韓式冷麵,蛋羹來吃吃看.....YA!!!

大家趕快去吃吃看吧~顆顆顆

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韓國第一品牌 八色烤肉

台北市大安區忠孝東路四段223巷10弄3號

週一-週日: 11:30-0:00

02-8773-9050

只收現金

http://www.palsaik.com.tw/

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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來自韓國烤肉第一品牌八色烤肉,似乎在美食媒體圈特別有名氣,還沒開幕就已經有許多報導。按名稱裏頭的八色,其來由就是有八種不同的特調口味,松葉、大醬、紅酒、人蔘、蒜味、韓式辣椒醬、花草、咖哩,很難得能在台灣吃到這些口味,這邊一次就能品嘗個夠,這些肉品皆是從韓國空運來台,所以也能享受與韓國同步不走鐘的原汁原味,說到原味,另外也有原味烤肉可供選擇。雖說每桌基本消費是單點2份肉品,一份肉品約手掌般的長度3分之2的寬度,一份是NT$300,也有八色套餐包含了上述提到的八種口味肉品是NT$998,價格較高,不過凡有消費每桌皆附贈海鮮大醬湯、蔬菜盤、個人小菜,也是能吃飽。比較極具挑戰的大概在於10、11、12月份訂位已滿,有開放現場候位,聽說當天大約等了半小時即有位子。平日的晚餐巔峰時間,不見外頭有排隊,原來都在店內櫃檯前候位等待著。室內有著很矛盾的燈光氣氛,桌子上頭投射的是暖黃光,但其餘空間是偏於亞洲傳統小吃店、海鮮餐廳常用的白光照射。櫃檯後方則是八色烤肉位在全世界展店的標示圖,目前美國、日本、中國、馬來西亞、澳洲都有設點。每桌大約可擠四至五人,椅子採用鐵桶也是很韓國風格,打開椅蓋能放置物品。店裏頭
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來自韓國烤肉第一品牌八色烤肉,似乎在美食媒體圈特別有名氣,

還沒開幕就已經有許多報導。按名稱裏頭的八色,其來由就是有八種不同的特調口味,

松葉、大醬、紅酒、人蔘、蒜味、韓式辣椒醬、花草、咖哩,

很難得能在台灣吃到這些口味,這邊一次就能品嘗個夠,

這些肉品皆是從韓國空運來台,所以也能享受與韓國同步不走鐘的原汁原味,

說到原味,另外也有原味烤肉可供選擇。

雖說每桌基本消費是單點2份肉品,一份肉品約手掌般的長度3分之2的寬度,

一份是NT$300,也有八色套餐包含了上述提到的八種口味肉品是NT$998,

價格較高,不過凡有消費每桌皆附贈海鮮大醬湯、蔬菜盤、個人小菜,也是能吃飽。

比較極具挑戰的大概在於10、11、12月份訂位已滿,

有開放現場候位,聽說當天大約等了半小時即有位子。
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平日的晚餐巔峰時間,不見外頭有排隊,原來都在店內櫃檯前候位等待著。
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室內有著很矛盾的燈光氣氛,桌子上頭投射的是暖黃光,

但其餘空間是偏於亞洲傳統小吃店、海鮮餐廳常用的白光照射。

櫃檯後方則是八色烤肉位在全世界展店的標示圖,

目前美國、日本、中國、馬來西亞、澳洲都有設點。
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每桌大約可擠四至五人,椅子採用鐵桶也是很韓國風格,打開椅蓋能放置物品。
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店裏頭不只是台灣店員,也有不會中文的韓國店員,

可以認一下手臂章,有台灣及韓國國旗的是台灣人,

臂章非常複雜有很多圖案組合的,

(應該是多國國旗或是像三軍使用的勳表組合,眼一撇沒看清楚),則是韓國人。把桌號掛在燈罩下面是個好主意,店員或客人都能明確地看到。
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另外桌邊都有服務鈴可使用,正常來說是靠近火爐開關的角落可看到。

抽屜內有餐具、衛生紙、圍兜可使用。
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韓國燒酒 NT$220 [未成年勿飲酒/飲酒勿開車]

對同事來說這款燒酒很甜,毫無米香,沒有喝酒的感覺,

對我來說太燒內臟,而他們覺得我大驚小怪....
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因為比較晚到的關係,一來就已經看到桌上有小菜及韓式辣醬,小菜會依季節變更內容,

當天是洋蔥、生菜、胡蘿蔔,吃起來都是洋蔥的刺激辛香味,要不是空間小佔位子,

其實不太想吃完。
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最左邊沒拍到的蔬菜盤裏頭有金針菇、杏鮑菇,以及包肉使用的長葉萵苣。

不太知道能不能續加,只知道店員會幫忙補充烤盤上的泡菜。
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海鮮大醬湯帶有甜味及一點點的辣度,喝來其實不濃郁蠻清爽的。

裏頭還有螃蟹,同事說還不錯吃,我個人是蠻喜歡吃豆腐的。
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八色套餐 NT$998由左至右介紹,

韓式辣椒醬烤肉 : 味道偏鹹一點點,辣味不會太猛烈,眾肉品口味中相對較重的

大醬烤肉 : 類似味噌鹹鹹甜甜的

咖哩烤肉 : 咖哩粉香料味濃而明顯,有特色中間至右

花草烤肉 : 花香不是特別明顯

蒜味烤肉 : 聽起來是有點普通,因為平常就已經有很多料理是搭配蒜片或蒜頭,

這款蒜香明顯有到味,表現還蠻盡責的。由左至右

松葉烤肉: 味道需要細膩品嘗就能體會到有一點點沉香味,官網上標示與綠茶相似

紅酒烤肉: 紅酒是所有肉品中吃起來沒特別香氣最普通的,跟一般帶豬味的五花沒兩樣。

也許是期望過大

人蔘烤肉: 當天與咖哩一樣都是最受喜愛的,我個人特別喜歡人蔘口味,

淡雅的人蔘味依偎著肉越嚼越香越明顯,口中都是迷人香氣,

不會像有些人蔘雞湯太過厚重或著帶苦味,這款人蔘肉還有點甜味很不錯呢。涼拌黃豆芽香辣泡菜,味道較酸,不過是配肉良品。店員有特別囑咐白蘿蔔不能食用,這是用來清理油漬刮除烤盤上的遺留物。店員非常忙碌,但還是會幫忙烤肉,

先照順序烤前四片,人蔘、紅酒、松針、蒜味,再剪開成小塊小片方便我們分食,

等我們吃完,會再幫忙將另外四片也烤了,不太需要請他們來就會自動幫忙烤。

有些肉烤前烤後都長差不多,還好有依照順序擺放,擔心肉在烤盤上待太久而過老,

建議先將肉分一分放在各自的盤子裡。生菜包肉一口塞進嘴裡在韓國似乎很常見,但對我們來說非常的高難度,

一開始都是以兩段式吃下肚,我最後嘗試了一口塞,卻讓重要的蒜頭滑落了,

以往我都不太吃蒜頭,除非是配牛排,這款蒜頭帶甜味韻香不刺激蠻好吃的,配五花肉一起享用特別加分。肉的尺寸大小參差不齊,想想也是可以理解的,

一片單點的話要價NT$300是包含空運費用吧,點套餐較划算。基本上包葉子吃就會減落肉品特別調味過的香氣味道,就看個人喜好來取決。第二輪再一次加點八色套餐 NT$998辣烤年糕串 NT$200

店員說可以冷吃或熱吃都可,基於嘗試心態我們冷冷的吃,覺得口感實在太硬不好吃,

最後是放到海鮮大醬湯裏頭加熱熬煮一下才恢復那Q軟有彈性的口感,

也能把多餘辣醬稀釋掉顯得好吃多了。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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八色烤肉就位於捷運 忠孝敦化站附近,走路不到五分鐘即可到,交通還蠻方便的。今天託朋友的福被攜伴來到1號旗艦店開幕的記者會,讓我不用排隊就有的吃好幸福。大家有發現照片中那女生是誰嗎??她是陳艾琳喔..不認識也沒關係,其實現場有認出她的人也不多XDD當天還有很正的主持人,還有韓國代理與台灣代理上台致詞韓國代理中文說的還蠻好的捏。象徵台韓友好,交接的意思。其餘就可以以單點的方式。肉品單點300元。總共有人參烤肉、紅酒烤肉、松葉烤肉、大蒜烤肉、花草烤肉、咖哩烤肉、大醬烤肉、辣椒醬烤肉這八種。另外可單點烤干貝、年糕串、冷麵等等...正宗韓式料理。套餐的價格其實也蠻划算的。在韓國吃也差不多這價格,價差大概台幣一百元左右。韓國料理就是小菜多,桌子感覺一定要塞很滿。跟韓國一樣有配一個海鮮鍋,裡面有辣醬,湯頭會越煮越紅。韓國的烤肉盤真的是有精心設計過,箭頭處有個凹洞是可以排油的,下方有個專門收集油的凹槽,這樣就可以烤的乾乾淨淨不油膩也不會烏煙瘴氣。桌子的抽屜打開,裡面有面紙、筷子、湯匙還有圍兜兜..擔心被烤肉噴到衣服,建議穿上圍裙比較安全喔。韓國烤肉不可少的生菜與洋蔥還有辣醬,是說這生菜有點苦苦的,洋蔥
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八色烤肉就位於捷運 忠孝敦化站附近,走路不到五分鐘即可到,交通還蠻方便的。
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今天託朋友的福被攜伴來到1號旗艦店開幕的記者會,讓我不用排隊就有的吃好幸福。
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大家有發現照片中那女生是誰嗎??她是陳艾琳喔..

不認識也沒關係,其實現場有認出她的人也不多XDD
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當天還有很正的主持人,還有韓國代理與台灣代理上台致詞

韓國代理中文說的還蠻好的捏。象徵台韓友好,交接的意思。
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其餘就可以以單點的方式。
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肉品單點300元。

總共有人參烤肉、紅酒烤肉、松葉烤肉、大蒜烤肉、花草烤肉、咖哩烤肉、大醬烤肉、辣椒醬烤肉這八種。
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另外可單點烤干貝、年糕串、冷麵等等...正宗韓式料理。
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套餐的價格其實也蠻划算的。

在韓國吃也差不多這價格,價差大概台幣一百元左右。
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韓國料理就是小菜多,桌子感覺一定要塞很滿。

跟韓國一樣有配一個海鮮鍋,裡面有辣醬,湯頭會越煮越紅。
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韓國的烤肉盤真的是有精心設計過,箭頭處有個凹洞是可以排油的,

下方有個專門收集油的凹槽,這樣就可以烤的乾乾淨淨不油膩也不會烏煙瘴氣。
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桌子的抽屜打開,裡面有面紙、筷子、湯匙還有圍兜兜..
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擔心被烤肉噴到衣服,建議穿上圍裙比較安全喔。
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韓國烤肉不可少的生菜與洋蔥還有辣醬,是說這生菜有點苦苦的,洋蔥好辛香,配肉吃倒是出奇的搭。
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右手邊那一整排是包肉用的生菜有大陸妹、紅捲、娃娃菜等等..還有可以拿來烤的蒜頭、金針菇、杏鮑菇..
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這一鍋豆腐海鮮湯頭真的很韓式,有加入辣醬讓湯頭越煮越紅辣,韓國辣醬我真的很愛,甜中帶辣。
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人參烤肉、紅酒烤肉、松葉烤肉、大蒜烤肉、花草烤肉、咖哩烤肉、大醬烤肉、辣椒醬這八種醃製過的肉。吃的時候建議從淡吃到濃郁,基本上每一種口味都很有自己的特色,建議第一次吃都先吃原味,因為沾了辣醬跟生菜泡菜等一起吃的話,就會比較吃不出來。第一口要先吃淡的,高麗人參算是比較淡的。

帶著甘甜的微苦滋味,人參的味道蠻明顯的,很特別的口味。

左邊是紅酒口味,是香甜的水果味,清爽又香甜的口感,不過也是偏淡淡的這樣。

微左邊是松葉口味,是一種與綠茶相似的香料,算是蠻爽口的,沒有太過重的調味但還是吃的出來綠葉香。
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在松葉左邊的就是大蒜口味

其實沒有很濃郁的辛香,就是淡淡的,最主要是去除腥味並提升肉質而已。
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中間是花草口味

柔順的口感與淡淡花草香氣。

最左邊是咖哩,顏色很明顯吧~

他是微辣中帶著濃郁的咖哩香氣,算是很容易吃的出來的一種口味。
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中間是味噌口味,就是韓國人稱的大醬

我個人覺得單吃有點鹹,但有特殊的香味,而且肉質吃起來更濃郁美味,搭配生菜吃比較剛好,蠻好吃的喔。

最左邊是辣椒醬,韓國辣醬我很喜歡,口味雖重但真的不辣啦!柔順口感又濃郁甘甜,我個人很喜歡辣醬口味。
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韓國人吃飯喜歡把桌子搞的很忙。一邊是八色烤肉,一邊是滿滿的生菜,中間是烤肉盤與海鮮鍋,擺的方法跟韓國店一模模一樣樣,其實這一家是我目前韓國料理吃到來算是最道地最正宗的,沒有為了台灣人口味改太多,幾乎原汁原味了。
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感謝主持人正妹當一下肉模。有桌邊服務幫忙烤喔!

小姐還要不時叮嚀我們要趁熱先吃,以免烤老了就不好吃了。
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那烤肉的香氣與吱吱作響的烤盤讓人食慾大增。
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辣醬口味最好認了啦!

好吃到我們又加點了辣醬與味增口味。
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吃烤肉別忘了搭配杏鮑菇、泡菜、金針菇等搭配一起吃

還有蒜頭烤過後口感會像馬鈴薯,很好吃,推薦可以多烤一些。
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韓國代理親自幫我們烤肉,用著有限的中文努力跟我們聊天,真可愛。
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肉烤熟後會剪成一口大小方便食用。
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剪好後只需要夾取,看是要生菜包肉還是沾辣醬吃,我是建議先吃原味,因為沾了辣醬後,八色烤肉的味道就凸顯不出來了!
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大概吃到原味後,就可以自己斟酌著加上配料與生菜包著一起吃比較均衡一下。

我其實很愛生菜包肉吃捏,因為這樣吃比較爽口,也不會因為一直吃肉而生膩,重點是卡健康啦!

台灣這邊準備的生菜有大陸妹、紅捲、娃娃菜等等..

我比較懷念芝麻葉,但聽說台灣量少,所以供貨不穩定啊啊啊啊啊!
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韓國代理人很貼心的用白蘿蔔塊幫我們把烤盤上的油刮到出口處...

泡菜跟豆芽菜會放在那個位置也是有原因的喔,因為烤肉的油會經過泡菜與豆芽,會讓他們有肉香更美味。
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烤干貝 200元

加點兩百元就有烤干貝,那干貝好肥美碩大。
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韓式拉麵 30元

如果吃不過癮還可以加點韓式拉麵喔,才30元而已。
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把拉麵放入海鮮鍋煮熟即可。
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韓式拌麵 180元

我超愛韓國的韓式拌麵,加入甜辣的韓式辣醬與冰涼又Q彈的韓式麵條超好吃的。

只是這一款韓式拌麵很辣喔,對我來說是剛剛好的口感,對怕辣的人來說會偏辣偏重口味一些,但非常好吃。
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起司炒飯 100元

這真的內行人才知道的隱藏版吃法,也不是啦~其實在韓國都這樣吃..

不管起司鍋、年糕鍋、只要鍋類的,韓國人都喜歡把剩下的湯拿來拌飯。

就是把剩下的海鮮鍋,不要的撈起來,剩下的湯底拌飯用。
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加入白飯、蔬菜、海苔一起拌炒過,最後放入起司這樣。
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製作過程很簡單,妳可以親自觀賞。

白飯加上辣醬海鮮湯拌炒過後,再灑上蔬菜跟紫菜,最後舖上滿滿起司,實在有夠邪惡的啊。
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杯盤狼藉的桌面,我發現在日韓式料理打工的服務生都不輕鬆,因為桌子都好忙XD

八色烤肉我個人覺得是有比韓國還美味的部份是因為台灣豬肉的肉質比較鮮美,再加上韓國獨特醃料加持,肉質的確比我在韓國還好吃。
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這一兩年台灣忽然陸續開了好多韓式燒肉店,而且每間都是剛開幕時一位難求...這間八色烤肉準備開幕前我就注意到了,上次跟小胖聚餐時~我們本來就是想約在這裡...沒料到訂位電話超難打,好不容易打進去後也沒座位...後來我們改在ちりとり鍋 金太郎聚餐,結果整個被小胖罵翻.....之後友人終於打通電話,直接請店家給一個最近有空位的時間...沒想到居然也訂到了兩個月以後,而且是個平日晚間5:30的時段...當天我準時抵達,外頭還有人在排隊...訂不到位子的人可以嘗試現場候位,但不一定有位子喔!!店裡的座位真的不多,而且訂位的人數是有規定的喔!!就是一桌最多只能坐5位,我們這天訂6位~所以就會被拆成兩桌!原則上因為座位的間距很近,所以分兩桌坐其實聊天還OK~但重點是...每桌的低消是必須分開計算!也就是如果今天是五個人以下,可以坐一桌就只有一個低消...但超過五人就得分兩桌,也必須各點每桌的低消...因為訂位時服務生已經有說明,我一開始不太理解...到店裡看過座位後就了解,因為這裡座位真的不大~四個人其實剛好,坐五個人就有點擁擠!!Menu還好每桌的低消是兩份肉品(600元+10%),以低消來說真的
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這一兩年台灣忽然陸續開了好多韓式燒肉店,而且每間都是剛開幕時一位難求...

這間八色烤肉準備開幕前我就注意到了,上次跟小胖聚餐時~我們本來就是想約在這裡...

沒料到訂位電話超難打,好不容易打進去後也沒座位...

後來我們改在ちりとり鍋 金太郎聚餐,結果整個被小胖罵翻.....

之後友人終於打通電話,直接請店家給一個最近有空位的時間...

沒想到居然也訂到了兩個月以後,而且是個平日晚間5:30的時段...

當天我準時抵達,外頭還有人在排隊...訂不到位子的人可以嘗試現場候位,但不一定有位子喔!!
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店裡的座位真的不多,而且訂位的人數是有規定的喔!!

就是一桌最多只能坐5位,我們這天訂6位~所以就會被拆成兩桌!

原則上因為座位的間距很近,所以分兩桌坐其實聊天還OK~

但重點是...每桌的低消是必須分開計算!

也就是如果今天是五個人以下,可以坐一桌就只有一個低消...

超過五人就得分兩桌,也必須各點每桌的低消...

因為訂位時服務生已經有說明,我一開始不太理解...

到店裡看過座位後就了解,因為這裡座位真的不大~四個人其實剛好,坐五個人就有點擁擠!!
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Menu

還好每桌的低消是兩份肉品(600元+10%),

以低消來說真的不貴,不過如果是想點套餐的朋友...我覺得四個人點套餐份量比較剛好啦!!
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餐具都在抽屜裡,還很貼心的準備了圍兜兜!!!
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派出小胖來示範圍兜兜怎麼穿!!!坐定時桌上已經擺好這些嚕!!

點餐就有附海鮮鍋、蔬菜盤(可續)、沙拉(可續)、小菜

如果這樣來看,這樣的低消其實不算貴喔!!!
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鐵盤上的泡菜沒有讓我留下深刻印象,我有試著單吃跟搭著肉一起吃...但覺得就是普通!!
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桌前的沙拉我還頗喜歡,我這天幾乎都是靠它搭配烤肉吃完滴...

然後我很認真的續了四盤,努力補充纖維質!!!
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桌側的蔬菜盤其實也不錯,蔬菜類都可以再續...我這天也吃了不少啊!!

(杏鮑菇、金針菇不行續喔!!)
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有蝦子、淡菜、螃蟹及很多蔬菜的海鮮鍋....
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這天我幾乎沒甚麼碰鍋,因為它湯頭喝起來有點偏鹹...卻又沒啥鮮味,就是...普通!
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辣烤年糕串(200元+10%)
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上桌時我一吃發現是冷的哩...

店家說這也是要先上烤盤烤過,不過一開始我以為是只要稍微烤一下就OK~

所以只烤一下就吃覺得很硬不好吃...

後來整盤幾乎都要放棄的狀態下,在烤盤上放了很久很久以後...才有變好吃一些些...

所以這裡的年糕是要放鐵盤上烤上一段時間才會好吃的!!

(重點我居然是回來以後看菜單才發現,人家明明就是寫"烤年糕"啊~~我在豬頭甚麼啊!!!)
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八色套餐(998元+10%)
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既然來了八色烤肉當然要一次把八種口味都到齊啦!!
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人參、紅酒、松葉、大蒜、花草、咖哩、大醬、辣椒醬八種口味!!!

但我可以先說感想...

個人只對大蒜、大醬有留下比較深刻的印象,其它真的很不深刻...
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這裡是桌邊服務,服務生會來幫忙烤肉...所以可以放心聊天!!
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韓國烤肉用的都是五花肉,這裡的五花肉都算偏肥...

所以吃到後面其實有點膩,我幾乎是靠著兩口菜配一口肉才吞的下去啊...
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然後有一半的口味我真的沒留下印象,

個人就是喜歡大蒜、大醬兩種口味,如果真的還會再去~我會直接單點這兩款肉!!
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就算非常愛吃肉,這樣吃下來其實容易被擊倒....這裡的肉真的需要大量蔬菜搭配吃才行啊!!
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這天吃完我們的心裡都覺得有點空虛......

雖然標榜有八種口味,但真正吃下來有印象又喜歡真的不多...

我覺得比較可惜是它除了烤肉外,能引起我興趣點的餐點有些少...

導致我一直在吃菜配肉,我這天最喜歡的就是蔬菜盤+沙拉了...吃最多啊!!!

整體來說如果它不會很難訂,我會願意再訪...

因為它真的不算貴,我覺得點兩份肉然後可以一直狂配蔬菜的組合~非常適合現在努力養生的我啊!!

不然它對我來說就是間可以來試試看一次的店家,但會讓人再訪的意願真的不高嚕!!(純屬個人觀感)

有興趣的朋友還是可以努力打電話訂位,或許你會喜歡哩!!!

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