京星港式飲茶Part2

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說實在的，這其實是我第一次真的到現場吃京星！以前吃過的京星港式飲茶，是姊姊打包帶回來的；冷了的餐點，饒是再美味也大打折扣。所以～我對京星港式飲茶向來沒什麼好印象，完全不懂為啥姊姊和這群瘋子三不八時就嚷嚷著想吃京星....？！三不八時：意指比 三不五時 更頻繁。時常覺得他們的人生好容易滿足、味蕾真好取悅呀～ 怎麼這世界上就我的嘴歪到外太空去了咧？！不知道吃了幾次的瘋子們，非常專業的拿出會員卡和現金抵用券。而這次吃下來，也累積兌換了不少現金抵用券呀！！現金抵用券記得要在期限前兌換使用唷！！接下來就是無情的記憶大考驗和本人歪嘴食評報告囉！！魚子燒賣皇：內有完整的蝦仁一隻，混合已調味的魚漿，綴上魚子做為裝飾。魚漿吃起來的口感略有彈性，說不上細緻；色香俱全，口味上我覺得過鹹。蠔皇叉燒包：由於本人不愛蒸熱後顯得軟爛出湯的叉燒，跳過。奶黃流沙包：會爆漿的奶皇流沙包！！請小心食用，勿燙傷！吸了大半湯汁，還是非常多汁的奶黃流沙包，看得到鹹蛋黃顆粒，也嚐得出爆漿中帶著沙沙的鹹蛋黃。作法算是甚得我心，但流沙可以再更濃郁一些，會更好～ 我人生就是思思念念、終日不得最好吃的奶黃流沙包呀！！ 空餘恨看到這照片，又想起了我立志要吃到台南聯盈發的雄心壯志呀！！ 握拳！荷香珍珠雞：大大的荷葉完整包覆軟熟又粒粒分明的糯米，內藏鮮嫩雞肉。好吃！但一籠有兩份，需多人分食才能保持戰鬥力～！揚州炒飯：米飯粒粒分明不算太油，配料也算豐富；完全就是桌有大食怪才能點的一道！鮮蝦仁腸粉：平凡至極、普通、毫無特色及亮眼之處的一道。京星大鳳爪：服務員推薦的菜色，說這大鳳爪膠質教原鳳爪來得豐富、也更好吃！ 附：韓式泡菜。鳳爪雖大，但骨骼發育健全、也較硬、較難入口，牙口不好的朋友，請勿點食。 心得：泡菜比鳳爪好吃。剛好瞄見店內有烤全鴨的海報，在服務員的介紹下，瘋子們忍不住來一隻，因我們不想喝湯，所以做成烤鴨二吃。烤全鴨拍來不大，本尊卻不小；成為這日拖垮我們戰力的主因之一！！而服務員也希望我們點了烤全鴨後，就別再點太多小點，以免吃不完～殊不知....在我們終結烤鴨兩吃後～還加點了！！ 是餓多久了你說！！看看我們的搶食照，就知道烤全鴨尺寸不算小～ 大家都演得認真服務員桌邊服務：現場片鴨。特製餅皮抹上甜麵醬，放上蒜絲、小黃瓜和熱騰騰、現片的皮鴨肉。 裝餅皮的蒸籠還印著黑鴨呢！！一口咬下去，滿口都是油，卻不顯得油膩噁心！好吃的油脂就該如此～！唇齒留香之餘，還讓人忍不住把手指舔乾淨～油亮亮又酥脆的鴨皮，也非常好吃！隨後送來的是：滿滿一大盤的醬炒鴨肉。比起一般路邊攤車的烤鴨兩吃，京星的烤全鴨C/P值非常之高！鴨肉的纖維組織吃來細嫩、不老不柴，還不卡牙縫！雖然也有脂肪豐厚之處，但絕大多數的肉塊都飽滿鮮嫩～更棒的是：沒有荷爾蒙的味道。有些店家在料理鴨肉時，忽略了鴨肉濃厚的賀爾蒙味道可能會掩蓋了原有的風味與鮮甜，吃起來也真的會讓我倒盡胃口....這也是我出門在外，若是首訪的店家，絕不敢點鴨肉料理的主因之一。京星鱈魚餃：晶瑩剔透的餃皮包著鱈魚肉，鱈魚吃來細軟鮮甜且多汁，好吃！芝士海鮮盞：層層派皮載著白醬、海鮮和起士，戲份被牽絲的起士牽著走，海鮮顯得細碎而無印象；加上我本人不是很喜愛這種中式派皮的小點....即便襯紙已吸了些油，入口除了酥之外，還是油哇～酥炸馬蹄條：皮酥脆，內軟略彈，但我就是不愛它呀～～～～淚奔乖～有慧醬懂得欣賞你就夠了齁～！鼓味鳳凰祝：就是原本的鳳爪。調味、尺寸和口感上都略勝一籌～ 結論：想吃鳳爪請點這一味！泰式炸蝦餅：小小的尺寸像金錢蝦餅，附：泰式酸辣醬。吃得到蝦仁肉感，單吃就蠻爽口了～樹子蒸肉排：簡直想吆喝：白飯一碗！的好吃～！鮮甜的肉汁，還是想再來一碗白飯呀～～～！臘味蘿蔔糕：現蒸軟綿略呈糊化狀態的蘿蔔糕，真的不是我的愛，尤其我家媽咪又是會自己刨蘿蔔做蘿蔔糕的巧手妙廚....很難再吃到能讓我說出：尚可，的蘿蔔糕。不過其他瘋子都說好吃啦！本人嘴歪到外太空去，我的個人意見，大家就別看得太認真囉～！冰火菠蘿油：向來被我視為港式飲茶的精神指標之一！！現烤出爐熱騰騰又集合：香、酥、脆，三位一體的菠蘿麵包，夾上冰冷固體的奶油片～冷熱交融，菠蘿麵包切面上粗糙的氣孔融化滲入些微冰奶油，外皮的菠蘿依然香酥脆燙，一口咬下的雙重享受，在口中爆發氾濫成小宇宙～就是它的精妙之處呀～！ 食神上身～連菠蘿麵包切面都烤得酥脆！夾上冰奶油片，更突顯沙沙酥脆的口感～雖然在我目前的人生中，最好吃的菠蘿油還是非波記莫屬；但是！！波記除了菠蘿油一無可取呀！！實在犯不著為了吃一個菠蘿油定波記....京星的冰火菠蘿油，表現還算可取、可圈可點呀！鮮蝦腐皮捲：蝦仁給得有誠意，搭配荸薺讓口感更清脆爽口；雖是炸物亦不顯得過分油膩。甜點-芋茸西米露(冰)：光看也是會讓我很想來一碗的甜點，可惜瘋子點了，我們硬是要點碗別的來嚐！甜點-椰汁西米露(冰)：這碗對我就比較沒吸引力了。甜點-草莓凍奶酪：被某人攪和了吃得很噁心....拜託不要這樣惡搞好嗎？！甜點-紫米鮮椰露：現點現煮的紫米，需等十五分鐘；送上來這白晃晃的模樣，著實叫我們嚇了一跳！仔細地將椰漿與紫米糊攪拌均勻，整盅甜點會隨著攪拌的動作而變色；紫米亦在同時吸入椰漿。紫米煮得恰到好處，Q彈滑口又充滿椰香，是一道滋補潤氣的好甜品。這次和瘋子們吃京星，讓我對京星大大改觀，畢竟以前我都吃到冷的咩～還想要我說多好吃？！ 把我的歪嘴放到哪去？！熱熱吃真的加分許多，人多真的好辦事呀～！想吃什麼都可以來一籠，又不用擔心吃不完，每樣都能吃上一口～最棒了！京星的菜色聽說增新了不少，吃起來感覺手藝也有提升的感覺唷～！ 當然是聽瘋子說的囉～ 繼續閱讀

【京星港式飲茶】電話：02-2777-1717店址：台北市大安區忠孝東路四段166號2樓營業時間：24小時 （可刷卡）官方網頁：http://citystar.com.tw/index.php好久沒有跟同學合體了，快約快約難得全員到齊，同學想吃「港式」萍萍就訂東區最大連鎖品牌吃東西雖很重要，但能聚在一起更是難得來京星用餐，記得先到櫃台買一本2仟元的餐券餐券可全額抵消費，現買現用餐券還贈送三道菜（有限定）又附加一張貴賓卡，可享9折等於是不用服務費，超划算的。點好點滿，大口吃就對了 醬料 香片茶資以人頭來計算香片味道比較不會太厚重，有著淡淡的香氣茶不澀口，頗去油又解膩不過愈沖愈淡，幾乎都快要沒有味道了 避風煻焗中蝦、安蝦鹹水餃、蒸蘿蔔糕這三道菜都是用餐卷免費兌換的有限定，不能更換人多用餐一次全兌換，吃的豐盛點椒鹽沙蝦香噴噴的，尤其是那蒜香；好逼人蝦子蠻新鮮的，去殼後大小還是有一定的份量口感紮實，不會軟趴趴；好呷鹹水餃現炸的熱熱吃最對味，炸的不帶厚重油膩味鹹香的內餡咬下去有著脆脆地口感 蒸蘿蔔糕味道算是比較淡一點的港點，清蒸的很ㄉㄨㄞ沾上鹹香的醬汁再吃比較夠味今天特價的「現打果汁」，每天特價的都不一樣奇異果汁，原價一壺400元，今天特價只要200元新鮮現打的，五折也；不點來喝太可惜現打的就是好喝平日限定「商業套餐」，也是很超值 ~ 大推午餐Menu中可選擇三菜三港點還有白飯或粥*3，不用怕吃不飽除了上述之外，還有例湯及甜點 只要1仟元，是不是超划算呀燒味雙拼燒鴨 & 油雞雙拼，點一盤吃到二種肉鴨肉是胸肉的部位，肉不會乾乾的，很有嚼感油雞同樣也是胸肉，還算OK 不難吃舖底的花生意外的讓人喜歡，入味又好吃黑胡椒牛小排 用這麼深的鍋子裝量卻不多，看起來有點空虛牛小排肉片很大一塊，令人很滿足加了大量的洋蔥及較重的調味，超夠味的讓人好想來一碗白飯沙茶粉絲蝦煲來京星也吃的到大菜哦，吃好吃滿粉絲整個煮到非常的入味，且不會軟爛蝦子很大一隻，給的又不會少，誠意十足呀 鮮蝦韭菜餃透明的餃皮不厚重，韭菜色澤藏不住有Q勁的外皮 包的是蝦子和少量的韭菜韭菜的香氣真的好迷人，好好吃京星蝦餃皇晶瑩剔透的外皮Q彈又輕薄，是京星招牌港點外皮不會厚，更顯的蝦子肥美又大塊一口咬下立刻感受到十足的鮮味及飽滿口感非常有Q勁，輕沾一點醬油提味就讓人好滿足 蜜汁叉燒酥叉燒酥比較適合大家一起分享著吃因為很酥相對的也會比較容易覺得乾口叉燒餡很香，不會乾乾地蓮藕排骨湯（例湯）吃了這麼多道再回頭喝這個湯，意外的好喝看起來很普通，卻意外der味香又清爽好喝唷椰汁西米露本來要單點的沒想到套餐就有附了，省很大萍萍好喜歡椰汁的香味，加了西米露和椰果甜度剛剛好，真的好好喝 接下來都是單點的，今天真的是飽到天靈蓋差點要先到對面去逛一逛再回來繼續吃桌面永遠都是滿桌狀態，真的很愛點脆皮烤乳豬這乳豬的皮要切下來基本刀工不可少烤的非常酥，焦糖色澤也很誘惑人一口咬有咔滋咔滋的酥脆聲，油脂也很豐富人多真的可以點一份來吃鮮蝦仁腸粉這個也是必點的，一份的量不會少少的腸粉皮非常Q又滑嫩，蝦子新鮮又彈超好吃的，而且吃了這個才能表示有來港式飲茶嘛明爐烤鴨到底是有多餓，一直點不停；還不是小點明明就只有5大2小，還狂點烤鴨是選用大腿的部位，皮脆、肉好咬不乾柴且萍萍覺得根本就不用沾醬味道就很夠了清炒芥蘭菜外食族一定也要補足適當的蔬菜量翠綠的芥蘭菜具有爽脆口感帶有一點點苦味，也是芥蘭菜的特色油香脆口蠻好吃的葡式鮮蛋塔特別為了小朋友點的，小孩吃的津津有味超開心看起來就是外皮很酥，中間感覺是入口即化雙拼燒麥京星的燒麥外皮都很透薄，餡都是很飽滿的咬下的每一口都是非常的紮實，令人滿足也不會油油易膩，蠻推薦的乾炒牛河炒的很入味，但也蠻油的河粉不軟爛，嚼勁很足，牛肉也香嫩好吃 奶黃流沙包京星的流沙包沒讓我們失望麵皮很Q彈喔，而且真的會流沙趁著流沙還沒冷卻要趕快吃，輕輕撥開流沙不停歇豉汁炆鳳爪吃港點不點鳳爪怎麼行真的是入口即化也，輕輕一咬就骨肉分離再吸吮一下骨頭 ~ 讚啦海鮮焗白菜這道真的要趁熱吃才行，冷掉真的會膩焗烤的香氣真的很迷人，奶油的香氣也很滿臘味炒飯飯炒的粒粒分明，味道很香真的肚子有餓再點，必竟來京星 就是要多吃港點臘味蘿蔔糕煎的蘿蔔糕比較好吃，味道也比較香只要沾一點醬油提味，就吃的津津有味你沒看錯，用券兌換 美式咖啡(熱)只要1元不過是平日14:00 ~ 17:30限定哦 京星 用餐環境生意超好的，用餐一定要先訂位呀到二樓報到時不但客滿，還有一堆人在現場候位客人不斷陸續上門，一直都是滿桌的狀態我們被安排在3樓的位子，比較寬敞不過我們5大2小的桌面似乎有點小除了我們很會點，一方面是上菜速度又快來不及消化呀**打完收工，㕷們下次見了！ 繼續閱讀

105/12/13京星港式飲茶2店 攝美團105年年終聚會主辦人選在東區京星港式飲茶2店感謝他預訂包廂獨立空間 平日中午客源滿滿原以為只有二樓而已服務人員帶領我們前往三樓趁早拍到部分淨空後來就幾乎八分滿,多年未訪,生意還是強強滾 選用香片不喝茶葉的我請服務人員另外給我白開水即可乳豬三拼550元(乳豬.醉雞.海蜇皮)乳豬皮脆 轉向另一邊,醉雞在此金菇什菜煲270元很清爽的一道^^生滾雞球煲粥220元後來還有送上三格配料,忘了拍照翡翠海皇羮每盅180元 佛跳牆養氣人參燉雞每盅190元乾炒牛河230元海參蹄筋煲360元西杏明蝦卷X2份 210元鮮蝦腐皮卷X2份 280元芥蘭牛肉(中)450元豆酥蒸魚球(中)525元揚州炒飯210元 消費合計4670元 繼續閱讀

　　一直很喜歡京星餐飲事業群旗下的吉星港式飲茶推出的活力朝食(紅配綠加價購)，實在是超實惠丫！(供應時間7:00~10:30)，之前在網上查活力朝食部份是吉星才有主食搭配點心．小菜．飲品這樣的優惠． 　　去年九月的某天早上想說帶長輩外出去吃點熱食，上網看到京星港式飲茶Part1&2店的活力朝食是供應粥品以及麵食好像也不賴，立刻就決定來去試試啦～到了Part2店的一樓入門處看到牆面廣告發現原來這裡也是有提供跟吉星類似的搭配耶！京星Part2的室內空間還蠻寬大的　　京星Part2在網路上主打的活力朝食菜單(供應時間7:00~10:30)跟宵夜菜單(供應時間21:30~03:00)內容是一樣的，有12款頂級煲粥／5款頂級湯麵／10款養生蔬果汁／4款頂級茶夜，另外在現場看到網上沒有的另一種活力朝食搭配是A(主餐)+B(點心)+C(飲料)中的選項各任選一種，套餐價108元(需外加一成服務費)，十款粥麵／七款點心／七種飲料的任選搭配，跟吉星的搭配方式有些不同，但一樣都是相當實惠啦！！這回我們選了二套活力朝食／瑤柱灌湯包／露筍鱈魚餃／冰火菠蘿油／南瓜養生粥．　　二套活力朝食選的品項為～(主食)三絲炒粄條／叉燒湯麵，(點心)韭黃炸春卷／豆沙芝麻球，(飲料)冰咖啡／熱咖啡．三絲炒粄條～完整附著了醬汁的粄條Q彈滑溜好味道　　叉燒湯麵～湯頭喝起來頗為清爽，麵條在軟中帶點彈性，可惜的是叉燒全都是瘦肉，吃起來口感略為乾柴．韭黃炸春卷，裡頭餡料紮實豆沙芝麻球，帶有Q勁的芝麻球總是讓我喜愛冰咖啡／熱咖啡瑤柱灌湯包(165元)，湯汁鮮美露筍鱈魚餃(100元)，整體吃起來有些乾口冰火菠蘿油，還不錯，不過加一成後要價80左右感覺還蠻貴的　　在點了二套活力朝食加三樣點心後跟服務人員說我們還要點南瓜養生粥，服務人員帶著有點驚訝的表情問我們確定還需要點粥？對呀！我們本來就是為了點粥而來，而且目前三人只有點二套活力朝食(我們認為的主食)，還有一個再點個主餐應該還好吧？　　那鍋粥很大鍋哦．．．服務生這麼說著，並同時用手比了一個我們當下覺得他比的也太誇張的鍋圍，心裡想著～一鍋180元的養生粥是能有多大鍋啦？然後在我們三人分食完二套活力朝食．瑤柱灌湯包．冰火菠蘿油後，這鍋南瓜養生粥上桌了．．．南瓜養生粥　　看到這鍋粥的尺寸，已經感覺吃的有些飽的我們一整個笑出來，真的好大鍋丫！！哈哈～南瓜養生粥裡的食材有南瓜泥／枸杞／百合／山藥／薏仁，食材量下的大方，吃起來清淡爽口，帶著點南瓜的甜味．隨粥有附上一碟配菜（生菜．花生．豆皮）　　京星飲茶以及吉星飲茶都是24小時營業，早餐的活力朝食或是京星專為宵夜．早餐時間所推出的煲粥／湯麵從早上7點就開始提供(至早上10點半)，如果早起有足夠時間，真的很推薦到京星或吉星吃港式早餐哦．==============================京星港式飲茶Part2電話：(02)2777-1717地址：台北市大安區忠孝東路四段166號2樓==============================　　感謝您的瀏覽賞文，在此提醒您～每個人口味（感受）不同，本文為個人用餐（或旅遊）心得分享，僅供參考～文內提及之餐點．配套內容．價格等相關營業內容皆為該次用餐記錄，後續有可能因店家調整而有所變動，個人無法一一追蹤在文內做變動修改提示敬請見諒！本文全部文字內容．照片皆為筆者個人拍攝撰寫之著作，未經同意請勿任意複製盜用，歡迎分享但敬請註明出處． 繼續閱讀

2011/7/15自從回來敦南大樓上班,常常不知道中午要吃什麼?時常都隨便吃就解決中餐，這天同事提議要去吃京星,從有記憶以來,就好像很少去吃港式飲茶,問我為何?乀....就是沒有想到耶!沒有說不愛吃,就每每聚餐也不會想到說~回家翻翻照片,幾乎也找不到有港式飲茶的照片。而京星,我記得好幾百年前才來過一次，那時也是剛開幕,那陣子大家瘋狂愛上吃港式小點,記得丫姨與老媽很愛吃,我好像都沒參與到(我不知都跑去哪鬼混...),以前不太愛拍照,所以也不可考啦!這天我們沒訂位，夭壽咧~人爆多，我們還是選擇等候，等了快半小時才有座位吧!沒想到有那麼多本menu...好多選擇喔!!我要吃港式小點啦~~奇異果汁(特價)$125冰冰涼涼,喝起來感覺好新鮮....不會像外面果汁有添加有的沒有....大推臘味蘿蔔糕$65煎得焦黃的顏色很吸引人，裡面真的吃的到一絲一絲的蘿蔔絲沾醬,其實我忘記它是要沾哪道?當天黃色沾醬(應是芥茉吧~)蠻深得我心魚子蒸燒賣$90口感還蠻紮實掦州炒飯$160粒粒分明但味道偏淡明蝦韮菜餃$100失焦...明蝦仁腸粉$120吃飲茶一定要點份腸粉的啦~喜歡它的滑口與嚼感腸粉感覺不會很軟爛喲~超大隻的蝦仁~整理照片後,才發現我們那天除了那道炒飯與蘿蔔糕，其它都有蝦仁啦~我們也太愛吃蝦子了吧!吃起來整體感覺還不錯啦~所以那陣子瘋狂想吃港式小點,找著找著因工作太忙也就沒下落...昨天有跑去吃潮品樓,感覺也不錯,現在口袋名單第一位:點水樓,我要再找時間去品嘗啦!!上了港式飲茶的癮啦~ 繼續閱讀