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電話號碼
0965077903
特色
慶祝紀念日
營業時間
今日營業
11:00 - 21:30
星期一至日
11:00 - 21:30
付款方式
現金
其他資料
白天營業
晚上營業
外送服務
室外座位
招牌菜
全鴨兩吃
食評 (4)
這一天跟姊姊們去唱歌 姊姊說..好像很久沒有吃烤鴨了 輕盈寶寶聽說北投有一間京城烤鴨有點厲害 唱完歌一起去吃吧!! 京城烤鴨使用的是飯店等級的櫻桃鴨喲!! 而且要預約才吃得到喲!! 現場馬上切給你 非常注重衛生 ~ 環境乾淨 戴口罩、罩手套 店員的髮型很特別..有點酷酷的 我們四個人就點了全鴨五吃 (傳統+韓式各半)+湯 = 780 一般的一鴨多吃都只有甜麵醬 京城烤鴨還有韓式辣醬耶!! 烤到金黃..吊著還在滴汁耶!! 店員邊切 ~ 還會把鎖在裡面的肉汁淋在切好的鴨肉上耶!! 啵鈴啵鈴..油油亮亮的真是誘人啊!! 而且排得超整齊耶!! 出餐速度非常快速耶!! 一鴨五吃:荷葉餅片皮鴨、京醬炒鴨骨架、酸白菜鴨骨湯 京醬炒鴨骨架 比較像我們平常吃到的 因為是使用品質較好的櫻桃鴨..隨便炒就很好吃 不要小看韓式辣醬喲!! 辣度是人中會流汗的那種 搭配蔥段、洋蔥、白芝麻..這樣吃真的好好吃喲!! 酸白菜鴨骨湯 微酸的口感..在這裡有解膩的效果耶!! 可以用荷葉餅,一片可以撕開成 2 片 也可以一次加 2 種醬料 完美依照個人喜好..想怎麼加就怎麼加 餅皮有一點點QQ的彈性 ~ 越嚼越香 也可以用韓式生菜葉包鴨肉、洋蔥、蔥段再加醬 就用包好的櫻桃鴨來乾杯吧!! 這一天大家都吃得好開心喲!! 使用的外帶盒非常方便 不管是預訂、外送、外帶 ~ 記得要早點訂喲!! 因為沒有預訂的話 ~ 真的吃不到啊!! 推薦給大家喲!! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
Bunny常見的烤鴨三吃,都是以貨車裝載的行動烤鴨,而近年來宜蘭很流行的櫻桃鴨,比一般鴨肉來的高貴,幾乎在飯店或餐廳才有得品嚐,但鮮嫩的肉質讓人一吃就上癮,讓不少喜愛烤鴨的饕客遠行到宜蘭,位在北投承德路上的『京城烤鴨』有別一般烤鴨店選用土番鴨老闆特別嚴選了宜蘭櫻桃鴨,不僅油脂較為豐富,價位卻一樣親民,讓台北人不用再遠到宜蘭,搭乘捷運至石牌站,步行約10-12分鐘即可抵達店面相當乾淨且整潔,櫥窗直接就能看到廚房內,上頭還懸掛著烤至金黃色的全鴨,光是色澤就讓人垂涎以無煙火山石古法炭烤,除了招牌的全鴨三吃,Bunny當天選擇了一鴨五吃,多了獨具創意的韓式吃法不論是外帶或外送,店家都有提供貼心服務,事先電話預約,不用現場久候,或特地開車前往的朋友,還有免停車問題,只要直接到店前享有免下車服務,令人覺得貼心看著師傅們手法俐落的料理美味烤鴨,不論刀工或擺盤都相當仔細,且鴨香四溢的就讓人口水直流最後完全不浪費的,將鴨肉汁一一淋在鴨肉上,油亮亮得更加誘人接著將鴨肉切片完後,鴨骨的部分會交給另外位師傅料理,以特製醬汁及香料調味先炒的是傳統的京醬搭配,利用高溫快炒迅速收乾醬汁,還能依喜好增添選擇不辣或辣度接著用韓國辣醬搭配,大火快炒的香氣實在逼人外帶時包裝冷、熱都會分開,還有多附搭配的京醬及韓式醬料兩種,加上荷葉餅、生菜、洋蔥、蒜,每樣都獨立封裝,不夠都還能另外加購在餐桌上全部擺出,陣陣香氣真的很讓人迫不及待,但還是要先餵飽相機,才能輪到自己享用這澎湃的鴨肉饗宴其中傳統的京醬炒鴨骨,九層塔香氣十足,且夠味卻不會過鹹,每口還都能嚐到鴨肉鮮甜味,覺得相當適合配碗白飯,Bunny絕對能迅速將飯扒光光另外韓式沾醬炒鴨骨,使用進口韓式辣醬,帶點甜味的微辣口感,鹹香辣一次滿足,是絕不能錯過的一味接著Bunny最愛的鴨肉片拼盤,除了薄片還有較厚實的鴨肉,可以直接大口品嚐,口感不僅皮脆肉嫩,一點也沒有鴨肉的腥味,還能看到肉汁滴下搭配店家手作的荷葉餅,Bunny喜歡直接將醬料塗抹在餅皮上包上新鮮生菜來增添爽脆口感,當然還要配上蔥段、洋蔥一起享用想要有微辣口感,再加些韓式醬料,不設限的隨興搭配,變化自己喜愛的吃法吃起來的滋味實在讓人大呼過癮,餅皮薄厚適中,Q彈且一點也不失嚼勁,肉質更是肥而不膩,且沒有乾柴口感或者直接用生菜包著醬炒鴨骨,同樣能襯托鴨肉鮮嫩多汁的好滋味,讓人越吃越覺得涮嘴最後酸白菜鴨骨湯,以鴨骨搭配酸白菜熬煮的湯頭,鴨香味不減,搭配酸菜好對味,香氣縈繞口中,不僅湯頭甜美,同時很有暖胃的FU這樣滿滿一桌一鴨五吃,口味水準Bunny都給予高cp值,很值得專程到訪再三品嚐『資訊揭露:本篇為合作文,Bunny自身真實心得分享』京城烤鴨 店家地址:台北市北投區承德路七段96號預訂專線:0965-077-903營業時間:11:00-21:00 繼續閱讀
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石牌附近的京城烤鴨網路評價不錯,且有著蠻具趣味的韓式吃法,所以找了原本就與友人約好的某日美食行程裡加入這間烤鴨店。 上次來石牌是我到北投泡溫泉時,隔天一早來這附近吃實踐街無名早餐,就是名廚江振誠從小喜歡的蛋餅,飯糰也挺好吃的,由於石牌站旁就有Ubike,過來承德路頗為便利,承德路畢竟是通往士林北投的主要幹道之一,車來人往,扛棒上寫著停靠路邊可以免下車取鴨。除了可嘗試韓式包生菜的以及辣醬炒鴨骨的吃法,還可加點酸白菜鴨骨湯,當然最主要仍是片鴨,得要在切下來時盡快入口,特別協商在騎樓擺張桌子內用,片皮時發出的脆響令人肚子都餓了起來,最後將裡頭的鴨油淋在肉盤上。片鴨時有部分純脆皮的會另外放一個盒子,看是要包或是直接吃都不錯,京城的烤鴨皮是較為薄脆的,味道比較沒那麼濃厚,雖然薄但櫻桃鴨的那股油香仍隱隱繚繞,不慣吃太油膩的人應該覺得剛好。生菜包來吃是更顯爽口,佐料有大蒜洋蔥、韓國CJ辣醬,甜辣微辛,鴨肉肉質也不錯,其實看切面就有感了,京醬口味配大蔥洋蔥,兩種混搭著吃,味道不單調,原本來還想說不要吃太多(因為還要續攤),一個不小心就和友人吃掉了2/3盤,不知不覺啊~炒鴨架子今日深覺特別好,大概是目前在街上烤鴨店裡吃過最好味的,除了翻炒的香氣到位,醬汁的甜鹹滋味也平衡,韓式醬炒的則是偏甜一些,因為肉質是不錯的,所以這兩碟很好入口,下酒佳餚。最後再喝兩碗酸白菜湯,夠酸,建議鴨骨可以多放一點,風味會更好。 繼續閱讀
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位於承德路上的京城烤鴨特選宜蘭櫻桃鴨,並以無煙火山石古法炭烤,入口後便可以感受鴨肉的美味香氣,不僅如此京城烤鴨更首創韓式吃法,來這兒絕對能品嚐到有別於一般店家的創新口感。京城烤鴨鄰近捷運石牌站,步行大約10分鐘左右,除了可以至店面購買,京城烤鴨也有提供外送服務,並貼心大家停車的問題,還有免下車的服務喔,真的是非常用心的店家。在店門口看見一隻隻肥美的烤鴨就忍不住流口水啦,這兒的烤鴨特選宜蘭櫻桃鴨的北鴨,是飯店級的高優質烤鴨,讓住台北的我們不用飛奔宜蘭就可以品嚐到這美味,實在太幸福囉!京城烤鴨店內的環境滿乾淨的,可以清楚的看見師父處理食材,每個步驟都非常細心仔細,擺盤也美美的呢。瞧這油油亮亮的烤鴨,誰抗拒的了啊~ 烤鴨真的是有種神奇的魔力,久沒吃會想念耶,而現在又吃到這樣優質的烤鴨,看來得定期回顧啦!一旁正在炒著鴨骨,這竄出的香氣,更讓我的肚子叫了好幾聲(咕~~)。有別於一般的烤鴨,京城烤鴨除了傳統的京醬搭配,還多了韓國辣醬,而這裡的韓國辣醬是原裝進口,帶點甜味的微辣感,喜歡韓味的朋友絕不能錯過唷。這一大盤是整隻的份量,肉量真是十足,整隻吃就是過癮啊。香酥的皮及軟嫰的鴨肉,其實不用沾醬就很好吃了,而且鴨皮帶出的香氣,在口中會愈嚼會愈香呢。中間也有些較厚實的鴨肉,還可以享受大口吃肉的過癮感。左邊為京醬及搭配的荷葉餅、洋蔥、蒜,右邊為韓式醬料及搭配的生菜、洋蔥、蒜頭,在購買時可以選擇想搭配的吃法,也可以另外加購喔。荷葉捲餅鴨肉這裡的荷葉餅是店家純手工製作的,相當費時費工,吃起來也很香很有口感,值得品嚐~香氣四溢的櫻桃烤鴨搭上手工荷葉餅,就是超契合的美味。韓式生菜包肉店家提供的生菜非常新鮮,搭配後讓烤鴨變得相當的清爽,不僅創新也將烤鴨帶出不同的味蕾享受。原汁原味的韓式醬料,搭配起來好像在吃韓式料理似的!喜歡韓味的朋友絕對要來品嚐看看這一味,口感真的很棒。而炒鴨骨的部份也有分京醬及韓式醬料。這盤是韓國辣醬炒鴨骨,將韓式醬料的甜辣口感和熱炒後的香氣結合,很特別也非常唰嘴。京醬炒鴨骨採用九層塔及蒜一同熱炒,這香氣真的讓人難以抗拒,每次吃烤鴨都不能放過的一味,值得一提的是這兒的炒鴨骨保留了醬汁的味道及香氣,但卻不油膩,吃完盤底不會剩下滿滿的油,大推!蔥及九層塔也給的很大氣,吃得好過癮啊!這個小吃貨還一直吵著吃皮,嘖~未免也太識貨了。在京城烤鴨,可以品嚐到烤鴨的細緻香氣及鮮嫰口感,就連荷葉餅及醬料這些搭配的食材,都可以感受到不同以往的獨特口感,讓我到現在還念念不忘啊 繼續閱讀
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