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捷運南港站出口1, 步行約3分鐘
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開飯介紹
「源自於日本香川縣的讚岐烏龍麵，堅持每日於店內手作麵條，將Q彈的烏龍麵呈現給客人是我們的特色。除此之外，我們也提供炸天婦羅、飯糰，可搭配烏龍麵一同享受。從店內可以清楚地看見我們的製麵、炸天婦羅、做飯糰的過程，讓消費者享用美食更安心。丸亀製麵為全球最大，首屈一指的日本烏龍麵連鎖店，在日本已有850間以上的分店，在台灣已於2013年正式登陸台灣。我們的餐點強調現作及手作，讓顧客在充滿臨場感的開放空間中享受美味的烏龍麵。」
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營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
平常工作的關係常在台北站前這帶活動，去年底新光三越百貨站前店重新打造了地下一、二樓的美食街後，也把日本熱門的丸龜烏龍麵給引進了，心裡就在想等開幕後再找時間去嚐嚐，這天也就利用工作午休之餘，親自來體驗了。 丸龜製麵就開在站前店的地下一樓，順著排隊路線等著點餐上餐，這裡有名的就是讚岐烏龍麵了，相信大家都知道！第一次來光顧還不知道要怎麼點，看著別人拿著拖盤才回神拿，抬頭看了菜單，麵都有大小碗之分，價格也都不貴，雖然想吃湯麵，但又被明太蛋拌烏龍麵的賣相給吸引了，所以最後選了它。 點好後就站在原處等師父煮好麵，看到盛麵的碗打入了一顆半熟溫泉蛋，在充分拌勻後，舖上明太子、海苔絲就完成了，全程不到一分鐘，動作迅速。 點好麵之後，順著餐枱上還可自取炸物，聽說這裡的炸物也很好吃，但我當天並不想吃炸的，所以就沒拿。 除了炸物外還有壽司 接著我就加了點蔥花在麵上，整碗是不是美多了，我快速的吧料攪拌均勻後，送入口中想品嚐那味道，沒想到第一口就讓我發出讚嘆的聲音，怎麼會有那麼好吃的烏龍麵，那麵條Q彈非常有勁道，加上明太子和溫泉蛋濃郁的滋味沾滿每根麵條，嚐起來又那麼的滑順，不過就是很家常的烏龍麵怎麼味道會那麼棒！是有施了什麼魔法嗎？！ 本來想點一碗熱湯來搭乾麵，結果好像沒有，只好多點了一個牛肉飯糰來嚐嚐，這飯糰拿在手上有點油，味道吃起來一般，沒有特別的驚艷。 下次還是想嚐別種口味的烏龍麵，丸龜的烏龍麵真的超好吃，讓我還想回訪哩！
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