世田谷拉麵せたが屋 (已結業)

上次吃鷹流拉麵時就看到了世田谷拉麵在對面開了分店~很快滴,有著很重症頭拉麵魂的老公就約我來吃了~店面還滿寬廣的~大紅色的燈籠高高掛起~戶外還用等候用餐區~有幾個座位能作!算是小小貼心~日本拉麵先生的照片看起來有一股凜然正氣~不由得想讓我肅然起敬(舉手敬禮)MEUN上的叉燒照片看起來好厚實喔~流口水中我愛厚叉燒阿~~~~~ 店內空間還満寬廣的~只是拉麵店有普遍的通病,就是二人桌都好小一個喔二個人點上二碗拉麵再擺上一碟小菜兒~就快要滿出來了~隔壁桌二個人用餐真的多點幾份餐點就動用到四人桌了 MEUN如上~除了單點之外還有加購套餐的組合母親月滿300元另外加贈的辣味豆腐(我忘了正確的贈送期間了)這豆腐真的又麻又辣,真的很辣!才吃一口我們的鼻頭都冒汗的難怪沒幾桌客人有辦法完食不過後來我們發現把上頭的肉醬加入拉麵中,更增添一股麻辣的香氣因為拉麵的湯底讓這一股辣味變得更溫順了些但還是不要加過量喔~白豚拉麵完整的整顆糖心蛋,三大片叉燒肉,木耳絲跟蔥花雖然叉燒肉還滿大一片的~但厚度跟MEUN比起來是不是有差滿多的阿(哭~)好失落阿~我的厚叉燒咧!!!!!!世田谷拉麵的叉燒是有咬勁的~不走入口即化的路線

看那肉片多厚實又大片，切成兩半的溏心蛋也緩緩流露出金黃蛋汁，還有紅澄澄的麻辣湯頭!!擁有超美味炭烤叉燒的日本東京世田谷拉麵也要進駐台灣了!就在3/23開幕!在進軍美國時得到「Best Of New York」殊榮的世田谷拉麵，是日本餐飲唯一得到紐約十大美食獎賞的店。世田谷拉麵的社長前島司也是大名鼎鼎的Mr. Ramen，是現任日本拉麵協會副理事長。 而這樣名聲大噪的店，擁有這樣不簡單的雄厚背景地位，如今在台灣的1號店也要在3/24開幕。目前正在試營運中，一天限量一百碗。-世田谷拉麵 忠孝店- -捷運國父紀念館站美食・東區美食・光復南路美食・台北東區美食・大安區美食・東區拉麵・大安區拉麵 - 店家基本資料━─━─━─━ 【世田谷拉麵 忠孝店】店家名稱：世田谷拉麵 忠孝店飲食類型：日式拉麵營業時間：平日11:00~14:00、17:00~21:00。假日11:00~21:00荷包情報：無特別指定低消。價位：一人含服務費平均約300元-豪華份量(大盛豪華版)(之後會推出輕量級價位含服務費約平均250元)電話：(02)2731-1958訂位資訊：採現場候位制是否要收服務費：是，要收10%服務費

又一間日本拉麵登台啦！身為拉麵控的我們知道了立馬衝來吃～世田谷的台灣1號店就開在東區216巷美食一級戰區巷弄中寬闊明亮的店面，還有前院呢～ 外面就有菜單可以參考我們趕在晚上7點抵達，很幸運地被安排到當時店內最後的座位後來就漸漸湧入排隊人潮了店內裝潢以紅色與木頭材質為主，清新中又有搶眼的氣息世田谷目前在日本有17間分店，台灣台北忠孝店很榮幸地成為第一間海外店（詳細店鋪資訊可以參考官網）剛開幕不久，還可以看到主管及工作人員在吩咐其他服務人員流程跟注意事項店內約可容納30人左右桌上的醬料罐和拉麵店必備的冷水壺雙面菜單，一面是拉麵的口味每一種麵都分成一般和DX的選項菜單上的照片都是DX，有3片叉燒、1顆糖心蛋一般的只有1片叉燒、半顆糖心蛋另一面則是點心、加料及飲料豚骨風味沾麵　NT$230身為沾麵控的我看菜單不必久看，看到菜單右上角的沾麵選項就直接決定了後面的拉麵口味都不需要多看了～我點的是一般份量，一片海苔+一片叉燒+一顆糖心蛋看那溏心蛋蛋黃流出來的樣子，先滿足！沾麵湯汁用店家秘制黑麻紅辣雙醬調配而成，看起來好像很辣其實只是有麻辣的香氣，不是真的辣喔！沾麵湯裡除了有攪散之前表面就看得到的蔥花

個人一句心得：湯頭叉燒麵條都悲劇，回訪率零飄著雨的周末夜，一個人騎車來到216巷這邊覓食，頂著越來越大的雨勢在這區塊繞了兩三圈，幾乎每間想吃或不想吃的餐廳全都大爆滿，我只是想就近速速吃飯速速返家啊 繞來繞去，只有在我心中早列為地雷的世谷田呈現門可羅雀狀態；當下牙一咬，抱著地獄路上我不孤單的念頭毅然決然就進去了(當然跟想躲雨的心情也有部分關係)。老實講雖然看不太出來是拉麵店而且桌距相當近，不過內部空間其實還蠻漂亮的，木質裝潢跟燈籠都是亮點。廚房不小但周五晚上在216巷這餐廳殺戮戰場竟然只有兩名師傅(或正職員工)....在這個moment我忽然好像領略了謝晉元團長被指派死守四行倉庫的心情，既然都坐下就把頭給洗了吧，說不定我的舌頭不一樣調味料，黑胡椒是拉麵店少見的粗顆粒，辣粉瓶身上沒有標籤，可能是另外買的瓶子倒入自選辣椒粉，也可能是A瓶裝B粉(好吧我是小人之心)。黑豚骨拉麵為了不想讓口袋裡的小朋友無辜殉死，只點了最基本的招牌口味而沒點小菜(其實跟價位也有關)，配菜只有黑木耳、蔥花、海苔跟一片叉燒。在攪散黑麻油前先喝了幾口原味湯頭，豚骨底喝得出來但魚介味倒是沒甚麼感覺，鹹度非常台式完全不會有洗

✪☆✪☆✪☆世田谷拉麵✪☆✪☆✪☆ ♕ 雙手奉上店家資訊 ♛地址：台北市忠孝東路4段216巷27弄15號交通方式：近捷運忠孝敦化敦化站3號出口，步行約五分鐘可抵達(東區216巷內)正式開幕後營業時間：平日11：00～14：00；17：00~21：00；假日11：00～21：00店家電話：2731-1958歡迎來找大食女，跟我一起分享好吃、好玩的呦 東區216巷美食林立，可說是眾所皆知(大食女還有好多口袋名單還沒造訪阿～～)最近又新開了間號稱紐約必吃十大美食之一的世田谷拉麵大食女當天走在216巷才發現...阿娘威！！整條216巷可說是東區拉麵店的一級戰區阿！！除了穗科、麵屋武藏、山小屋拉麵、斜對面就是鷹流拉麵！！世田谷拉麵究竟又有什麼來頭，敢加入這戰局呢(眼睛睜大 來來來，捧油們有沒有發現，世田谷前面有塊超大空地xDDD 咦？在東區這寸土寸金的地方，還有這一大片空地，怎不好好利用一下阿？！感覺可規劃個等候座位區的說～～後來向店員請教後才知道，由於目前正值試營運期間，一切都還在規劃中，那～就讓咱們作夥拭目以待吧 跟大食妹迫不及待入內看看囉！一進門口，馬上可以看到在日本有"拉麵先生"美

世田谷拉麵聽說在日本名氣非常響亮最近也來台灣開店了，目前在台北有兩間分店這次去吃的東區店位於鷹流本店正對面，真的是火藥味十足阿假日用餐時段，大概等了10分鐘，不算久menu 餐點部分煎餃個人覺得煎餃非常台式，也不是不好吃只是口味很taiwan黑豚骨拉麵 為一般的豚骨拉麵加上黑麻油坦白說一般，湯頭和麵體和超燒都一般很台式的味道招牌魚介醬油拉麵真的是一般，應該是說魚介要比這間很吃得太多了像是信義敦化‧緣麵屋enishi(魚介系豚骨拉麵) ，三田製麵所，松江南京‧麵屋輝Teru(來自大阪的獨特鮮魚味)都是魚介非常有名的店，屯京也有魚介口味這邊的魚介柴魚味夠，不過我覺得整體不夠濃厚，口味明顯是有矯味過的台灣味也不是不好，只是看你喜歡那一種不過叉燒和麵的部分真的太一般一般到我以為在吃樂麵屋臭臉任講評整體來說就是一般就是路過經過可以吃，不用特別去排隊對面那間東區‧東京高田馬場-鷹流拉麵(台北店)(女性最愛的美肌拉麵!!!!!!!)還是比較好吃

爽爽貓(又!) 掰掰啾啾(又!) 馬來貘(又!) 由三位超人氣的網路插畫家聯手合作的「爽啾貘不正經學園」插畫特展打造有趣的校園生活，川堂、操場、教室、保健室、宿舍 各展區不同的換裝趴，到處可以捕獲爽啾貘的蹤影打卡上傳更讓人驚喜的是調皮的爽啾貘居然偷從教室跑出來撒野! 在HOYII北車站「校外教學」加映免費的展外展希希選了剛開幕的 世田谷拉麵 飽餐一頓，暑假新景點，大家來吃美食之餘還有超可愛的爽啾貘瘋狂打卡呢 還未下樓爽啾貘已經在HOYII北車站大門等我們 ((與爽爽貓貼臉臉好害羞))菜單內容豐富，主要以白湯、黑湯、秘醬、赤辛等四種豚骨拉麵來做變化招牌為黑豚骨拉麵，口味上較厚重! 炎炎夏日，希希還是點了兩碗比較適合熱天的口味啦"豪華元氣野菜拉麵" $250 (站前店限定)豚骨湯底香鹹可口、濃度適中！ 拉麵口感偏軟（自己期待比較Q彈口感）滿滿的配料都快淹出來 叉燒味道夠，屬於比較有咬勁兒的口感！ 各種蔬菜吃起來特別清爽！"‎溫玉冷麵"‬ $220（夏天限定）炎熱夏天有冷麵可選真是太貼心啦冰涼麵條口感非常彈牙，低鹽的做法爽口沁涼，簡單卻更加耐吃"日式煎餃""辣味噌豆腐""和風小黃瓜""和風昆

最近都在出清病癒後那段時間的食記，幾乎我都點的不多或是吃的清淡...像這間世田谷拉麵就是在生病那周被我在網路上看到的，當時我就想~等病好了我一定要去吃啦!!所以病一好我馬上就約了朋友一起來吃嚕!!!位在美食戰區東區216巷裡，這裡就有好多間拉麵店~而且很多我都沒吃過耶!!!我這天來的是剛開幕不算很久的世田谷拉麵，想起這趟去北海道因為行程被大雪給打亂，比起上次去東京居然吃得更少...嗚嗚嗚!!吃飯時間的生意還不錯，小小的客滿~~還好翻桌速度還蠻快的嚕!Menu豪華白湯豚骨湯麵(250元+10%)我最想吃的其實是看起來有辣的赤辛豚骨，雖然服務生說那個不會辣~但因為醫生有交代還是先清淡一點，我就還是乖乖的點了白湯...(剛病好都很乖)然後這裡的麵有基本版跟豪華版，基本版真的好基本...就只有一片叉燒肉...而豪華版有三片燒肉、一顆半熟蛋....我想任何人都會選豪華版吧!!!!(那何必用基本版??)另外也會詢問是否加麵，所以大食量的人也不用太擔心~~~應該可以吃很飽啦!(我這天沒加麵但麵剩了1/3，不是它量很多~是我真的當時食慾太差!)我超級愛吃蛋......尤其是半熟蛋，這裡的半熟蛋還算香口

【台北東區美食|世田谷豚骨拉麵|沾麵】享有日本拉麵先生稱譽的前島司社長所建立 世田谷拉麵 來到台灣開設第一家分店囉~(03/24 禮拜二正式開幕) 而且也是設立在台北拉麵一級戰場的東區巷道內, 與各家日本拉麵一起來挑戰大家的味蕾 世田谷主打是讓客人可以吃出食材的原味拉麵, 還有厚切火烤過的叉燒肉讓人唾液~~~ 而來到台灣推出口味有世田谷招牌拉麵、豚骨風味沾麵、豚骨麻辣拉麵、豚骨麻油拉麵、豚骨拉麵等, 今天小米和友人倆就體驗了四大口味, 可以說是為了大家犧牲熱量來探索他們的美味所在, 大家快來跟著小米一起去吃看看吧, GO! 從門外看會感受到日式的時尚裝潢FU, 木材的造型及明亮燈光讓人親切舒適, 店前的小花園空間也可以讓等候的客人有一個安全環境, 不需要站到馬路邊與車子爭道 當然還有帥氣的 拉麵先生 前島司社長的立牌坐鎮, 在日本會被尊稱拉麵先生就是日本拉麵老師的意思, 對拉麵界來說就是專家, 而社長前島司更為現任日本拉麵協會副理事長, 對拉麵的專業及熱情不容置疑 小米開始期待待會的拉麵之旅了~ 進入店內更可感受到明亮舒適感的木造裝潢空間, 桌與桌之間空間不會太擠, 有兩人/四人