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餐廳: 上引水產 - 立吞美食區
資訊:

「2018台灣百大心水餐廳」為OpenRice台灣編輯群針對各餐廳
在網站內的綜合評比,選出2018最受喜愛的100間餐廳。
這些餐廳除了是在地人品嚐美食的好去處,也是觀光客尋找道地
台灣味的指南。

電話號碼
0225081268
開飯介紹
上引水產座落於台北魚市內。在這裡能以合理的價格享用各式品饌美食,也能深刻感受市場中人情交流的熱鬧氣氛。 繼續閱讀
獎項殊榮
百大心水餐廳(2016)(2017)(2018)
營業時間
今日營業
06:00 - 00:00
星期一至日
06:00 - 00:00
付款方式
Visa Master 現金 JCB
其他資料
座位
白天營業
晚上營業
2018百大心水餐廳
食評 (52)
想了好久,終於吃到上引水產啦!果然一吃上癮,一直想著下一次要再來呢~上引水產位於濱江街果菜市場旁,與台北魚市並鄰,一整區都很好逛,就算不會做料理,來這裡認識漁產跟蔬果也都很有趣還沒走進上引水產,就已經看到外帶座位區滿滿的都是正在大啖戰利品的饕客們,入口處需要雙手消毒,保障水產新鮮這裡賣的東西可不只海鮮,滿滿一整排日本酒比居酒屋還豐富還有這麼鮮的螃蟹還有冷藏牛肉可以帶回家烹調處理好的魚頭也有甜點都有,這個有讓我印象深刻鱈場蟹跟毛蟹!大蛋糕跟馬卡龍,有點心動新潟越光米耶,一整袋,另外也看到很多調味料、麵條等食材也有提供在生鮮海產區挑選好然後到這邊分切與蒸烤的服務也有烤物、炸物跟咖哩之類的熟食,我不知道要來幾次才能一一嘗遍啊?可以自己選菜的便當!這邊的上班族好幸福這一區也很特別,竟然連水果、鮮花、盤子等家飾都有也有可以當場小酌的吧台可搭配起司盤跟生蠔這裡不管男女、大人小孩都可以逛得很開心日本傳過來的不凋花都有這是海鮮立食區,也有提供海鮮丼飯生蠔!海鮮拼盤也很有吸引力整個上引水產佔地很大,東西也很多壽司立食區可說最受歡迎,記得進來先到這邊抽號碼牌再去逛逛就不會覺得等太久了除了壽司之外其實也還有很多菜色可以選擇,套餐的話會有沙拉、握壽司、燒物跟吸物如果想專攻握壽司的話也可以,或者單點些生蠔、海膽等當前菜還有生魚片、龍蝦、干貝、牡丹蝦等價格很實在,選度也很高,可以單點一個一個,不必一次點一整盤所以看看四周的人,每個人吃到的菜色都不一樣,自主性很高朋友點的綠茶,是真的用綠茶粉泡的喔想吃點熟食所以點了烤牛肉串燒,還有附上炸蒜片記得好像是兩串150元,非常值得啊,牛肉帶一點咬勁,烤過之後香氣逼人,而且份量很足,連熟食表現都很讚這是點握壽司套餐附的味噌魚湯,誠意十足超大碗,喝完這碗我都快半飽了!而且裡面有很多塊帶骨的魚肉,只是油脂較多,口味很濃郁,喝完會覺得有點負擔,兩人同行的話建議可以一人點握壽司套餐,剩下的單點這是朋友點的季節握壽司,根本不只十貫啊,第一次來吃的我們很慶幸沒有貪心又多點其他東西每一個握壽司的份量也很令人滿意這是我的特選握壽司,份量更是驚人如果不是大胃王的話,真的建議就不要一人點一份握壽司,實在會吃到撐!我打算下次點一份握壽司,然後搭配炙壽司跟其他想吃的海鮮和烤物,這樣就很豐盛了食材新鮮度跟份量都沒有因為價格而打折,難怪就算要站著吃也都一直人潮絡繹不絕,非常值得!炙燒實在太迷人軍艦壽司也不隨便,這在日本料理店應該要上千吧,這裡真的是超高cp值的美食天堂!蟹肉!我不禁尖叫~鮪魚當然不用說的讚每一貫握壽司都令人非常滿意,唯一只有份量太多,吃完會很累這樣XD另外還有比較高價位可以坐著享受的海鮮火鍋、海鮮燒烤,不管是兩三個人來或者全家一起、多人聚餐,每個人都可以找到自己喜愛的餐點! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
偶爾會到上引水產買點東西,但已經很多年沒在那兒吃壽司了,今天去買東西時因為時間有點晚,再加可能是星期一、裡頭的人也沒有很多,『立吞』沒人排隊,老爺大概也肚子餓了,居然說想吃壽司,這樣也好就不用煮晚餐了。還記得剛開幕造訪時還有些年長的師傅,這天發現裡頭的師傅都非常年輕。雖然不用排隊,但生意還是挺好的,至少也有8成滿。 (未成年請勿飲酒)各自點了喜歡的飲料,老爺說這裡的啤酒溫控很好。 $600的壽司套餐,算一算大概有個12貫左右,平勻一貫$50,雖說醋飯的口感跟味道不是很喜歡,但坦白說以這樣的價格也沒什麼好挑剔的,至少魚的鮮度還可以,份量也很有誠意。 amy選擇單點一些喜歡的壽司,其中穴子魚最滿意。 超級大碗的味噌湯,只是味噌味道太淡了,且有點小小魚腥味,可惜了。事隔多年後再訪『上引立吞』發現它便宜依舊,只是不再吸引人了。這天吃完的感覺是比"爭鮮"好一點的壽司,就這樣而已。 繼續閱讀
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等級1 2018-04-12
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生日brunch再訪三井上引水產、星期一關係這裡比較清閒、遊客多、在水池那邊行了一圈、然後便直到立食區、店員欣勤地帶我入位、兩年前來的那次是單點我摯愛的刺身、今次嘗試點了個海鮮套餐+些拖羅及魚腩…… 海鮮套餐也相當豐富、先來燒大蜆及壽司六件、其中一件是中拖羅、飯的口感相當不錯、魚生也很新鮮、三兩口我已把壽司掃光…… 接著店員便把海鮮盤送到、有生蠔、毛蟹爪、魚生、海胆、鮑魚、烏魚子及螺、桐當豐富!店員其實有向我說明這套餐是供兩人食用、但我只有一人、未免有点過多!後來我發現隔鄰的四位女士也点了這套餐! 那我只好將海鮮遂一擊破、同一時間、我所点的拖羅及魚腩也到了、嘩!真的很肥美、先嘗一片拖羅、d 魚油正到呢…… 很不容易完成了海鮮盤、店員又隨即送上炭烤皇帝蟹腳! 炭燒香味撲鼻而來、蟹腳肉鮮甜無比、正! 最後來個鮪魚湯認真冇得頂!我站的位置剛好可看到整㷛湯所在、足料非常、鮮甜味美、可惜我已經吃到很飽、否則我一定叫:再來一碗! 繼續閱讀
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台北要吃個新鮮海鮮,上引水產我想絕對是首推的聖地,但荷包也是一個很快就瘦的概念吃完海鮮,也可以去濱江街的飛機街看個飛機起降,也是一個不錯的想法開車附近得找一下車位,騎機車的話基本上都有機車格可以停。我們直接從餐點開始吧?走進上引有一個立吞專區,會有人幫您帶位–在立吞享受山珍海味,也像極了一場藝術之旅等候餐點的同時,欣賞師傅精湛的技藝,兩者兼具,可以說是一場華麗的盛宴。套餐有三種價位:980、780、580今日我們選擇中間值立帆套餐$780套餐包含(沙拉、湯品、握壽司、香魚甘露煮、牛小排、)魚骨味噌湯味噌湯裡可是躲藏了不少魚肉、還附贈一個蝦頭可以說是鮮甜好味道,第一次來有個意外小插曲,請問有湯匙嗎?店員表示:我們遵循日式吃法請直接拿起來飲用即可!(大笑蟹味噌沙拉滿滿的蟹肉、鮭魚卵、攪拌均勻後,緩慢地享用帶點鹹味,卻不會那麼的難以接受,有著鮭魚卵的波滋波茲在口感的層次上面更是增加了食感的有趣,蟹肉給的也是很大方!香魚甘露煮魚刺是可以安心的吃下去,就盡情地享用佐以一種日式料理的做法,用糖水煨煮到骨軟而不散,味道表現可圈可點牛小排備長炭燒牛小排的熟度拿捏得真的很好,軟嫩的姿態,配上一小塊蒜片更是美味!每一口每一次咀嚼,口中的唾液可是瘋狂的分泌。握壽司可以選擇山葵另外放,也可以選擇放在壽司裡面,算是滿貼心的一個舉動然而每一款握壽司都很新鮮,很甜,很海味!厚度適中,尤其這鮭魚、鮪魚更是讓人懷念。海膽握壽司對於單獨拍這個海膽就知道有多麼的讓我們留戀可以說是沒有腥味,軟綿的入口,宛如青春洋溢的滋味炙燒握壽司(四貫)$200握壽司的水準也是很棒,價錢也是很棒(尤其是那比目魚握壽司,油脂入口即化的概念,好撩人鱈場蟹備長炭燒$980這大小,著實有點驚艷!想吃?請靠自己拿著工具一點一滴來解開它除了炭烤的香氣之餘,蟹肉的湯汁也隨之留下,絲毫都不能放過但請勿貪快,以免被了蟹殼給刺傷了自己,剝開後,好好享受這絕佳的美味軟嫩的肉質、多汁的侵襲,鮮甜的滋味,一張小朋友,也值得!總結:在價錢來說,上引水產的確會讓人退避三舍但論新鮮、甜度、料理的水準,倒是讓不少老饕願意掏出新台幣久久吃一次真的很滿足,我說下一次還要再來一次 繼續閱讀
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等級1 2018-01-05
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今日聽朋友講上引水產幾好味,坐個半鐘巴士去到之後先發現最鐘意嗰個立吞區不提供信用卡服務!跟住我地又去左火鍋,超市同埋燒烤區,但係就無一處收卡。咁無方便,不會再去,亦都無會推薦香港朋友去。 繼續閱讀
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