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【公海Gong High 推薦美食ｘ酒款速配指南】
★★★★★熱銷啤酒榜：
①嘉士伯啤酒
②可倫堡1664原味啤酒
③可倫堡1664白啤酒
④夏日蜜蘋果酒
#炸雞翅佐水牛城辣醬ｘ嘉士伯啤酒 or 可倫堡1664原味啤酒
重口味來襲！酸辣噴香的水牛城炸雞翅，不斷轟炸口腔中的每一顆味蕾，滋味過癮。過癮之餘，發現雞翅皮帶點香料氣味。問主廚才知道，裹炸雞翅的粉，加了黑胡椒和義大利香料調味，讓水牛城辣雞翅除了酸辣，更多了幾分香氣。
滋味道地的水牛城辣雞翅，對台灣人來說，可能會覺得味道太重。這時候，不妨開一瓶嘉士伯啤酒。以100％純麥芽為原料、底部發酵手法製成的嘉士伯啤酒，酒質甘醇、口感滑順，能有效緩解水牛城雞翅的酸辣感。
另一支可倫堡1664原味啤酒，使用山泉水和大麥精釀，賦予可倫堡1664溫暖的金黃色澤和獨一無二的果香風味。一口酸辣雞翅，一口1664經典款，好幸福啊～
#泰式雞肉沙拉ｘ夏日蜜蘋果酒 or 可倫堡1664白啤酒
如果要在熱力四射的夏天，選出一道最銷暑的料理，那絕對非沙拉莫屬。公海的泰式雞肉沙拉，把雞胸肉當主角。事先用嘉士伯啤酒和香料淺醃，再拿一只平底鍋香煎；起鍋後，洋蔥、小黃瓜、櫻桃番茄等蔬菜，把盤中妝點得五彩繽紛。
清爽的泰式雞肉沙拉，和夏日蜜蘋果和或可倫堡1664白啤酒都很搭。夏日蜜的怡人果香，清甜爽脆的迷人口感，能把夏天的高溫趕跑，讓你胃口大開。而1664白獨特的淡淡花果香氣，和滑順口感，很適合平常比較少接觸啤酒的人。
#烤時蔬ｘ4支熱銷酒品都能搭
走進夜生活場所，翻開menu，大半是油膩膩的炸雞、薯條。公海貼心的主廚，想提供給客人不一樣的選擇，所以推出烤時蔬。看似平凡的烤時蔬，用玉米筍、綠花椰、番茄、杏鮑菇等食材，搭配出色彩繽紛的誘人美味。簡單淋上橄欖油、少許鹽、黑胡椒粉，再加上自家調配香料這道獨門武器，進烤箱烘烤後，香氣四溢，入口卻完全沒負擔。
沒有壓力的烤時蔬，走清爽系路線。不顯眼的好滋味，正好能夠把聚光燈的焦點，留給公海最受歡迎的酒。無論是濃郁滑順的嘉士伯啤酒，或是清爽甜美的夏日蜜蘋果，都能充分凸顯出酒體的個性。
【公海Gong High 特色大爆料】
公海老闆的開店理念，並不把重點放在餐酒上，他更希望客人把這裡當成一個資訊集散地，所有關於台中的一切，你都可以盡情詢問老闆和服務生。因此，與其說公海是間酒吧，不如說它是一本會說話的台中指南，從食衣住行到吃喝玩樂，無所不包。
當然，老闆也鼓勵大家，來這邊別害羞，多和旁邊的客人聊聊。今天坐在你旁邊的，也許是公司老闆、水電技師、老師等，和你擁有截然不同的生命經驗；而透過閒聊，也許就能開啟你對世界的另外一種想像。
【公海Gong High 足球月特別活動】
#轉播猜分送迷你足球
2018/6/14～7/15足球賽期間，店家將會於2018/6/20晚上9:00 舉辦2小時的轉播猜分贈獎活動。只要猜對，就能免費獲得超有紀念價值的迷你足球！（詳細資訊可於活動期間於Carlsberg Taiwan FB專頁查詢）
#當日點購嘉士伯啤酒滿3杯（購買杯數請以店家公告為主），還有機會抽中以下大獎
✔嘉士伯潮流運動袋
✔嘉士伯潮網帽
✔嘉士伯躺椅
✔嘉士伯純棉運動毛巾
#福利加碼送
即日起至7/15，只要完成2個小步驟，就有機會抽中嘉士伯小冰箱
1.到Carslsberg FB 按讚 2.於店內消費時，拍攝嘉士伯啤酒和店內照片，上傳到你的個人FB，並標記 #Carlsbergtw（需設為公開）
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【公海Gong High 開飯情報】
地址：台中市向上路一段256號
電話：04-2305-1997
營業時間：
週一至週四、週日20:00-凌晨3:00
週五、週六20:00-凌晨4:00
★足球賽期間，餐點供應狀況視店家公告為主
撰稿／Fangru Lin
攝影／Magus Chen