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2013-08-08
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日式拉麵連鎖店陸續來台展店，山頭火、屯京、三田製麵所沾麵、一風堂、梅光軒、花月嵐，最期待的一蘭拉麵則是一直遲遲不來，只好先來吃吃評價不錯的一風堂摟！店裝潢的十分日本風格和現代感，要在門口先取號碼牌候位，人雖然多但翻桌率很高，通常不用等太久。門口的立牌上有優惠訊息。桌上的佐料區，特別的是有蒜頭和壓蒜器給客人自行使用。小菜-蕃茄莎莎棒棒雞絲雞肉絲(可以說是雞肉塊了)和小黃瓜絲、涼粉一起配著酸酸的莎莎醬，莎莎醬的番茄丁給的大方，偏酸的口味，十分清爽開胃！小菜-一風堂煎餃看外表就知道外皮煎的十分酥脆，恰到好處，內餡飽滿又多汁，可惜是小了一點，嘴巴張大點，大概一口就可以解決掉一個。據說從皮到內餡都是一風堂自行製作，不假他人之手。拉麵-白丸元味一風堂的招牌口味，熬煮成白色的豚骨湯頭，麵條是細拉麵；上頭的叉燒肉有三片，份量OK，口感入口即化，十分美味，只可惜不太能適應日式拉麵的重口味，吃到最後覺得湯太鹹偏油了。拉麵-赤丸新味與白丸元味內容物差不多，都是細拉麵配叉燒肉，但又多加了辣味噌醬和香油，湯的味道更加有層次感，但也感覺更鹹與膩口，如果是熱愛重口味的朋友會很喜歡。另外還有額外加叉燒肉、半熟蛋、溫泉
店裝潢的十分日本風格和現代感，要在門口先取號碼牌候位，人雖然多但翻桌率很高，通常不用等太久。
門口的立牌上有優惠訊息。
桌上的佐料區，特別的是有蒜頭和壓蒜器給客人自行使用。
小菜-蕃茄莎莎棒棒雞絲雞肉絲(可以說是雞肉塊了)和小黃瓜絲、涼粉一起配著酸酸的莎莎醬，莎莎醬的番茄丁給的大方，偏酸的口味，十分清爽開胃！
小菜-一風堂煎餃看外表就知道外皮煎的十分酥脆，恰到好處，內餡飽滿又多汁，可惜是小了一點，嘴巴張大點，大概一口就可以解決掉一個。據說從皮到內餡都是一風堂自行製作，不假他人之手。
拉麵-白丸元味一風堂的招牌口味，熬煮成白色的豚骨湯頭，麵條是細拉麵；上頭的叉燒肉有三片，份量OK，口感入口即化，十分美味，只可惜不太能適應日式拉麵的重口味，吃到最後覺得湯太鹹偏油了。
拉麵-赤丸新味與白丸元味內容物差不多，都是細拉麵配叉燒肉，但又多加了辣味噌醬和香油，湯的味道更加有層次感，但也感覺更鹹與膩口，如果是熱愛重口味的朋友會很喜歡。
另外還有額外加叉燒肉、半熟蛋、溫泉蛋等服務，食量大的男生可以點替玉(加麵)，但是記得要保留一些湯底。交通資訊：捷運中山站三號出口出來，往中山北路方向走約5分鐘內可抵達。
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