每年4至6月，是台灣著名的黑鮪魚產季，現在不用大老遠跑到屏東東港嘗鮮，在漢來海港餐廳就可以大啖美味黑鮪魚囉！「漢來海港感謝祭－黑鮪魚到港」將於6/2至6/8活動期間在全台6家分店同步推出黑鮪魚生魚片、握壽司、天婦羅、湯品和鹹派等，多款從頭吃到尾的黑鮪魚大餐，讓喜歡新鮮魚貨的饕客們感受海洋直送的澎湃美味！

活動開跑當天，台北敦化店特別在SOGO大門口上演黑鮪魚切割秀，由東港直送重達300公斤的黑鮪魚，現場近距離欣賞達人庖丁解「魚」、分切整尾黑鮪魚的神技，幸運試吃到民眾都直呼「賺到了！」

黑鮪魚各個部位的口感、油脂與香氣均不相同，黑鮪魚全餐除了品嚐到肉質鮮嫩的「鮪魚生魚片」，還有炙燒過的「鮪魚握壽司」，雖然炙燒過，卻仍保有嫩滑的美味。

主廚也為不敢吃生食的饕客推出「櫻花蝦鮪魚拌飯」，將米飯拌入毛豆仁、酥脆的麵糊渣及鮪魚丁，最後撒上香酥櫻花蝦，帶出海味特有的鮮香；而外皮香酥的「椒鹽鮪魚天婦羅」保留了食材原味，沾上日式醬汁搭配蘿蔔泥，讓人直呼好幸福！

還有法式經典家常菜「鮪魚洋蔥乳酪派」，爐烤後的濃郁香氣大大滿足喜愛鹹派的饕客；「照燒芙蓉鮪魚蛋捲」則是用煎得滑嫩多汁的歐姆蛋包覆豐富的新鮮蔬菜、馬鈴薯丁，多汁滑嫩，盡享鮪魚鮮甜滋味。

除了黑鮪魚全餐外，像是可以體驗府城風情的現沖牛肉湯、各類新鮮蟹蝦與炙烤牛排等，也都是人氣超高的必吃菜色！

此外，甜點區也是常常大排長龍，可愛小巧現烤車輪餅僅一口大小，飽滿的內餡奶油讓人一吃就愛上；可以自己DIY的冰淇淋泡芙，一看便令人少女心大開！其他如馬卡龍、特色調酒等飯後甜點，樣樣都令人愛不釋手！

而漢來海港敦化店也將配合鮪魚季，推出晚餐7點半後入場8折的晚鳥優惠，讓不辭辛勞排隊等候的饕客們，獲得更多值回票價的美味！

◎本篇介紹餐廳回顧：