【台北中山】石斑可以這樣奢華升級!中菜宴客名店攜手國產認證 龍軒傳承推全新石斑料理寵壞賓客味蕾
2024-09-03

🔺「澎湖花菜干龍膽石斑」與「黑松露麒麟龍虎斑捲」


中菜宴客名店龍軒傳承今夏攜手獲得農業部漁業署推出國產章Q認證的「盛洋食品」,選用了國產優良水產廠商「盛洋食品」的產品,將其優質的海鮮食材轉化為精緻的餐桌佳餚,創意在龍虎斑與龍膽石斑料理中加入了奢華代名詞─松露與澎湖名產花菜干,為饕客展示中菜宴客中不可缺少海鮮料理原來還可以這樣奢華吃!除了全新頂級優質全新石斑料理之外,也可於9月1日至11月30日期間於「龍軒傳承」買得到優質石斑魚。

🔺「黑松露麒麟龍虎斑捲」


中菜宴客名店龍軒傳承以優質、新鮮的龍虎斑與龍膽石斑魚推出的兩道新菜,分別是「黑松露麒麟龍虎斑捲」和「澎湖花菜干龍膽石斑」。其中「黑松露麒麟龍虎斑捲」選用新鮮的龍虎斑魚片,經過細心處理後,捲入香氣濃郁的黑松露,並採用以清蒸的料理方式,保留魚肉的鮮嫩口感和黑松露的獨特香氣,兩者相輔相成,呈現出色澤誘人、口感層次豐富的美味佳餚。蒸熟後的龍虎斑捲,每一口都帶來豐富的味覺享受,搭配清淡的醬汁,令人一試難忘。

🔺「澎湖花菜干龍膽石斑」


而「澎湖花菜干龍膽石斑」則選用了新鮮的龍膽石斑魚,與來自澎湖的花菜干完美結合。龍膽石斑魚肉質Q彈,花菜干帶有濃郁的海洋風味,兩者相得益彰。經過精心烹調後,魚肉鮮美多汁,花菜干吸收了魚湯的精華,口感更加豐富。這道菜不僅味道鮮美,還富含多種營養,是一道能夠滿足味蕾和健康需求的美味料理。

🔺龍軒傳承也創意將石斑作成「彩米龍膽石斑捲」
🔺「砂鍋雲吞雞湯」
🔺龍軒傳承的招牌櫻桃鴨三吃


全國第一家CAS標章的龍膽石斑魚、石斑魚加工廠「盛洋食品」,一直以來秉持著提供高品質、無污染的海鮮產品為理念。這次與「龍軒傳承」的合作,是一次美食與優質食材的完美結合,且有了CAS標章的加入,更進一步保證了食材的品質與安全,使消費者能夠放心享用。


【店家資訊】
龍軒傳承

電話:02-2522-3999
營業時間:11:30–14:30,、17:30–21:30
地址:台北市中山區新生北路二段38號

➽OpenRice 熱門文章

1、【台中】以溫度、食材在味蕾上綻放春風明媚!道數隨意搭打造專屬套餐 小樂沐全新春季菜色驚豔登場

2、【台北大安】焦糖、秘製洋蔥搭配超罪惡厚牛排!東區必吃漢堡「BounceBackBurger」 限期送薯條

3、【新北】必嚐乾隆御膳「八寶鴨」!上海菜飯搭蔥㸆鯽魚最對味 板橋凱撒中餐廳全新華麗變身上海菜館

4、【台北中正】美國最夯炸雞真的來了!吃爆正統路易斯安那肯瓊爽脆炸雞 美國炸雞潮牌「Popeyes」確定插旗台北

5、【台北大安】奢華韓式烤肉再升級!必吃火焰威士忌豬五花享視味覺滿足 東區獨有熟成豬肉「熟・菜豚屋」


➽OpenRice 推薦文章

1、【新北】不用裝備就可在餐廳露營享早午餐!營火、香氛打造完美森林療癒感 貳樓全新林口店推限定野炊系餐點

2、【台北中山】超巨大豆皮覆蓋整碗湯麵!爽嗑比臉還大碗的烏龍麵 日本關西風「切麥狐狸 烏龍麵專賣」插旗大直

3、【台北中山】用味蕾穿越18世紀享「皮蒂維耶牛排派」!攜手法國皇室香氛Trudon 樂斐春季端上火焰秀秒現拿破崙的浪漫

4、【新北】今春最美中菜!必吃超美菊花春捲、玫瑰蝦餃 新板希爾頓奢華推絕美「春暖花開」限定新菜

5、【全台】超難訂位鐵板燒再開2店!加入魚酥、鴨賞打造創意料理  明水然•樂淡水店挾絕美夕陽景登場   

餐廳消息
餐廳最新第一手消息
本月熱門
【全台】最有型烤肉派對神器!烤爐搭貨櫃箱啤酒打造最潮微醺烤肉趴 海尼根加碼「必收藏手拉車」拉滿中秋氛圍
2024-09-07
【台北中山】只有5天!日本主廚來台大秀刀工舞出極致和牛燒肉  「赤身燒肉USHIO」推出秋季限定頂級燒肉秋季套餐
2024-09-13
【全台】必吃在地隱藏版蛋黃酥!這天生日把超巨蛋黃酥抱枕帶回家 鹿港新口味食品行祭免費超萌蛋黃酥文創小物
2024-09-13
【全台】吉伊卡哇控必收藏!水蜜桃、柚子蜜口味女孩一定愛 Ocean Bomb吉伊卡哇氣泡水超萌登場
2024-09-09
【全台】被耽誤的甜點店!午茶也要OREO+起司的爆漿過癮 必勝客全新「巧克力香蕉起司咔滋餅」加碼祭66折
2024-09-09