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2017-12-08
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我發現我最近回台南都跟北區的食物很有緣份。上一次吃了擁有龍蝦的海產粥-捌柒海產粥，這一次又到了附近的漂流者 鰭。初次注意到漂流者 鰭是因為他以前是沒有店面的幽靈壽司（聽說現在也是會四處跑）。聽說漂流者 鰭的CP值很高。熱愛日本料理的我就默默的把它收入口袋名單，等待有一天有機會來去試試。凹了兩個友人一起在禮拜五下班後到了鴨母寮。漂流者 鰭位於鴨母寮市場裡面，從鴨母寮市場的外側看並不顯眼。繞了進去市場裡，微微的燈光從漂流者裡面流出。店內非常的小，只有四個座位。坐滿了就只能晚點再來。白板上是漂流者 鰭每天的菜單。每天都要看看當天有什麼食材，所以每一天都不同。漂流者 鰭還有一個特色，菜單上每個中文字拆開來都看得懂，合在一起就看不懂了！可能需要跟哆拉A夢借個翻譯蒟蒻（據說是日文）。總之，入座吧！隨便吃隨便點。看一下當天櫃台的櫥窗。其實我們這天到的時候老闆還沒準備好XD，我們把深夜食堂當成晚餐食堂了。這邊沒有常見的那些菜色，只有老闆真心挑選。漂流者 鰭的老闆是個很特別的人。如果到漂流者 鰭用餐，可以擁有冷笑話無限暢飲。老闆無限分享，無限與客人聊天（喜歡安靜吃飯的人就不太適合）。還有老闆厲害的刀功以
我發現我最近回台南都跟北區的食物很有緣份。
上一次吃了擁有龍蝦的海產粥-捌柒海產粥，這一次又到了附近的漂流者 鰭。
初次注意到漂流者 鰭是因為他以前是沒有店面的幽靈壽司（聽說現在也是會四處跑）。
聽說漂流者 鰭的CP值很高。
熱愛日本料理的我就默默的把它收入口袋名單，等待有一天有機會來去試試。
凹了兩個友人一起在禮拜五下班後到了鴨母寮。
漂流者 鰭位於鴨母寮市場裡面，從鴨母寮市場的外側看並不顯眼。
繞了進去市場裡，微微的燈光從漂流者裡面流出。
店內非常的小，只有四個座位。
坐滿了就只能晚點再來。
白板上是漂流者 鰭每天的菜單。
每天都要看看當天有什麼食材，所以每一天都不同。
漂流者 鰭還有一個特色，菜單上每個中文字拆開來都看得懂，合在一起就看不懂了！
可能需要跟哆拉A夢借個翻譯蒟蒻（據說是日文）。
總之，入座吧！隨便吃隨便點。
看一下當天櫃台的櫥窗。
其實我們這天到的時候老闆還沒準備好XD，我們把深夜食堂當成晚餐食堂了。
這邊沒有常見的那些菜色，只有老闆真心挑選。
漂流者 鰭的老闆是個很特別的人。
如果到漂流者 鰭用餐，可以擁有冷笑話無限暢飲。
老闆無限分享，無限與客人聊天（喜歡安靜吃飯的人就不太適合）。
還有老闆厲害的刀功以及他自豪的料理方式與精神。
鯧鰺握 50元/個
漂流者 鰭的壽司價格真的都很便宜。
經過炙燒過後的鯧鰺味道很棒！
紅鰭裸頰鯛魚握壽司 50元/個（左邊）
我當天在店內把整個名字念完之後整個黑人問號？簡單來說這就是鯛魚。
平常選壽司我很少會想選鯛魚，不過這天漂流者 鰭提供的菜色不多，所以我就點了。
沒想到鯛魚其實滿好吃的！
連續兩種魚老闆都選擇炙燒，剛到對到了友人的胃。
真穴子握壽司 60元
鰻魚在後方的烤爐上躺了很久，感覺上很入味很好吃。
不過這是友人點的，友人說味道還不錯。
天使海老握壽司 150元/個
這次當天唯一價位比較高的，我看到天使蝦就無法克制想點他的慾望。
天使蝦的表現反而沒有像前面那些魚的握壽司讓我驚艷。
中規中矩囉！
烤鯛魚下巴 100元/個
這個魚下巴烤的非常好吃！
烤的熟度恰到好處，是讓人會想念的下巴。
味噌魚骨湯 30元
剛剛的天使蝦握壽司吃完後，我們請老闆幫忙把蝦頭一起煮入味噌湯。
所以正常版的味噌湯不會有蝦頭。
這味噌湯魚肉給得很大方，便宜划算又好喝，有機會到漂流者大家請記得點一碗！！
整體上來說漂流者鰭是一間很棒的店。
但我們當天沒吃太多，因為當天提供的食材種類不多，剛好又有個客人外帶了鰝鰺的生魚片把全部的鰝鰺都買光了（且老闆話太多，我年紀大了有點無法用餐中一直聊天）。
如果想要來個小宵夜，這邊應該是個好選擇（明明人家真的是深夜食堂啊）。
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