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2017-03-14
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從忠義路走過來就會看到這棟獨棟的老宅。左前方出去就是忠義路國花大樓。今天小高這家雙生咖啡是我家寶貝介紹的，他說他們同學有來吃的都說很好吃，今天小高是利用中午用餐時間前來品嚐，因為裡面只有一樓有限的用餐間，到之時等到入座用餐就等了約40分鐘，雙生咖啡於2015年3月份至今剛好2年，双生 Shuànsên Cafe的成立是兩位年輕型男所創立的，『双生』翻成臺語就是雙胞胎的意思，沒錯小高很好奇問老闆得到這個答案，不是本地人因愛上台南古都文化而定居下來，小高有發現老闆對官方臉書經營很有一套，臉書每篇發文與網友互動似乎非常的熱烈，相信他們只要靠自己的臉書生意就是很好了。台南市老舊的巷弄就是如此吸引人。這樣的老宅只算是老洋房而已還不到古厝層級。一樓的用餐空間座位並不多隔壁還有個獨立間，這樣的老洋房的氛圍與小高老家完全一樣。眼前老物件的擺設小高老家都有感到特別親切，小高跟我太太說如果小高失業我老家就是最好創業的場所。開放式廚房也是原本老宅的廚房所改建的，蠻乾淨的只是一堆大男人擠在廚房是有點奇怪。老洋房室內擺放一些古件與老的木窗框就很有氣氛，天花板漆黑搭上工業風格的管線與燈具很有現代感。這是另一個獨立
從忠義路走過來就會看到這棟獨棟的老宅。
左前方出去就是忠義路國花大樓。
今天小高這家雙生咖啡是我家寶貝介紹的，他說他們同學有來吃的都說很好吃，今天小高是利用中午用餐時間前來品嚐，因為裡面只有一樓有限的用餐間，到之時等到入座用餐就等了約40分鐘，雙生咖啡於2015年3月份至今剛好2年，双生 Shuànsên Cafe的成立是兩位年輕型男所創立的，『双生』翻成臺語就是雙胞胎的意思，沒錯小高很好奇問老闆得到這個答案，不是本地人因愛上台南古都文化而定居下來，小高有發現老闆對官方臉書經營很有一套，臉書每篇發文與網友互動似乎非常的熱烈，相信他們只要靠自己的臉書生意就是很好了。
台南市老舊的巷弄就是如此吸引人。
這樣的老宅只算是老洋房而已還不到古厝層級。
一樓的用餐空間座位並不多隔壁還有個獨立間，這樣的老洋房的氛圍與小高老家完全一樣。
眼前老物件的擺設小高老家都有感到特別親切，小高跟我太太說如果小高失業我老家就是最好創業的場所。
開放式廚房也是原本老宅的廚房所改建的，蠻乾淨的只是一堆大男人擠在廚房是有點奇怪。
老洋房室內擺放一些古件與老的木窗框就很有氣氛，天花板漆黑搭上工業風格的管線與燈具很有現代感。
這是另一個獨立的用餐空間座位也不多，當然裡面皆有空調令我激賞是老宅採光很好。
眼前是茶水與餐具自行取用區。
廚房真的很狹窄洗手間就在裡面。
菜單設計點單菜色也是簡單，有麵包早餐190元、唐揚雞鬆餅230元、德式香腸鬆餅230元，還有一些單點類與飲品點餐後要先結帳。
唐揚雞鬆餅230元。
套餐有唐揚雞、生菜沙拉、花生沾醬、圓鬆餅、蜂蜜、蛋捲、煎馬鈴薯、南瓜濃湯與附餐飲料等。
整個套餐非常豐富食量大的人一定吃得飽。
生菜沙拉分量足外觀非常的新鮮似的。
淋上濃稠花生醬汁來提味口感非常清脆爽口好吃。
圓形的鬆餅共有三塊上面再灑上糖粉來提味。
記得把蜂蜜直接淋到鬆餅的上面提味。
鬆餅的口感算是較為綿密只能算是不錯吃而已。
這個蛋捲煎到全熟充滿蛋香非常好吃。
南瓜濃湯色澤是相當濃郁的視覺很吸引人。
濃瓜濃湯口感真的很濃郁順口非常好喝。
唐揚雞裹粉厚度適中外觀呈現美味的金黃色。
炸雞很入味且多汁重點不油膩非常好吃。
熱黑咖啡屬於中淺烘培帶點果酸滑順好喝（為此套餐加分許多）。
德式香腸鬆餅230元。
套餐配菜接一樣只差別在這個主菜是大大的德國香腸。
德國香腸非常的脆口不死鹹很好吃。
鬆餅的口感算是較為綿密只能算是不錯吃而已。
淋上濃稠花生醬汁來提味口感非常清脆爽口好吃。
濃瓜濃湯口感真的很濃郁順口非常好喝。
把蛋捲切開來手感感受到是較為硬一點。
蛋捲的熟度似乎剛好比較沒有禽流感的疑慮。
熱黑咖啡屬於中淺烘培帶點果酸滑順好喝（為此套餐加分許多）。
麵包早餐190元。
麵包早餐有歐式麵包、蛋捲、煎馬鈴薯、生菜沙拉、火腿、培根、花生沾醬、煎馬鈴薯、南瓜濃湯與附餐飲料等。
蛋捲下面有塊火腿片很Q彈入味好吃。
淋上濃稠花生醬汁來提味口感非常清脆爽口好吃。
濃瓜濃湯口感真的很濃郁順口非常好喝。
歐式麵包有事先再烘烤過旁邊有個奶油可供使用。抹上奶油麵包外皮蘇脆很Q彈好吃。熱黑咖啡屬於中淺烘培帶點果酸滑順好喝（為此套餐加分許多）。樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「双生 Shuànsên Cafe」環境文青風很舒服，服務超級親切，整體口感表現水準之上售價合理，值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐，且把「双生 Shuànsên Cafe」列入樂天精選文章裡，小高個人超級建議店家出餐速度要再家強。
双生 Shuànsên Cafe
地址：台南市中西區忠義路二段147巷17號
電話：0978-939582
營業時間：早上9:30至賣完為止不接受預約 (週一公休)
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