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2018-10-10
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位在府前路上對面就是台灣銀行，外觀扛棒有馬來西亞地標雙子星塔。 小高也忘記這家「叻沙屋」如何列入口袋名單，今天假日帶我女兒出來用餐，她就從我口袋名單選擇這家，可能是專賣正宗馬來料理關係吧！說到Laksa叻沙是馬來西亞、新加坡的代表性料理，今天也是小高首次品嚐叻沙的滋味，基本上還是南洋的濃郁的風味，至於小高本人還是喜歡食材的原味，簡單的料理較能顯現食材的可貴。店面裝潢並沒有很精緻偏樸實，櫥窗可以看到擺放各種香料罐子。大門就使用大湯勺來當手把。室內裝潢個人覺得很簡單但是很舒服，室內用餐空間較為昏暗卻很有氣氛。 牆面上掛東西馬來西亞的地圖，中間就掛著馬來西雅的國旗。店面後方櫃子裡面擺放茶水供飲用。 吧台及廚房皆設置在店面的後方，淺色系大理石紋路的美耐板來裝潢，花費不多卻能讓空間高尚起來。 圓型MENU設計得相當精美，除了叻沙菜色之外還融合異國料理。點菜單設計簡單，叻沙料理有五種主食可選擇，還提供三種湯頭及四種麵條供選擇，其他還有異國料理、開胃小點、主廚特饌、炸物、特選小品及各式飲品等等，這裡也有提供外帶的服務。牛肉叻沙（紅咖哩、意麵）159元、
位在府前路上對面就是台灣銀行，外觀扛棒有馬來西亞地標雙子星塔。
小高也忘記這家「叻沙屋」如何列入口袋名單，今天假日帶我女兒出來用餐，她就從我口袋名單選擇這家，可能是專賣正宗馬來料理關係吧！說到Laksa叻沙是馬來西亞、新加坡的代表性料理，今天也是小高首次品嚐叻沙的滋味，基本上還是南洋的濃郁的風味，至於小高本人還是喜歡食材的原味，簡單的料理較能顯現食材的可貴。
店面裝潢並沒有很精緻偏樸實，櫥窗可以看到擺放各種香料罐子。
大門就使用大湯勺來當手把。
室內裝潢個人覺得很簡單但是很舒服，室內用餐空間較為昏暗卻很有氣氛。
牆面上掛東西馬來西亞的地圖，中間就掛著馬來西雅的國旗。
店面後方櫃子裡面擺放茶水供飲用。
吧台及廚房皆設置在店面的後方，淺色系大理石紋路的美耐板來裝潢，花費不多卻能讓空間高尚起來。
圓型MENU設計得相當精美，除了叻沙菜色之外還融合異國料理。
點菜單設計簡單，叻沙料理有五種主食可選擇，還提供三種湯頭及四種麵條供選擇，其他還有異國料理、開胃小點、主廚特饌、炸物、特選小品及各式飲品等等，這裡也有提供外帶的服務。
牛肉叻沙（紅咖哩、意麵）159元、海鮮叻沙（綠咖哩、菠菜拉麵）169元。
牛肉叻沙（紅咖哩、意麵）159元。
這碗牛肉叻沙是選擇紅叻沙的湯頭，就從外觀看配料相當的豐富，旁邊還附上小盤的醃漬蘿蔔與黑豆。
就外觀配料有牛肉片、炸金針、紫色洋蔥、馬鈴薯及半顆水煮蛋等。
沙的湯頭是以咖哩配上椰奶所熬煮而成，湯頭口感微辣濃郁順口好喝。
這個是油炸金針菇也是很好吃。
牛肉口感軟嫩且不柴非常好吃。
這碗叻沙麵條是選擇意麵，意麵吸滿濃郁湯頭非常好吃，只是有點可惜麵條份量太少了。
海鮮叻沙（綠咖哩、菠菜拉麵）169元。
就外觀配料有小卷、蛤蠣、炸金針、紫色洋蔥、馬鈴薯及半顆水煮蛋等。
湯頭海味足且濃郁超級好喝。
小卷與蛤蠣都是很新鮮好吃，只是裡面是沒有蝦子蹤跡。
菠菜拉麵口感軟Ｑ滑順非常好吃，只是有點可惜麵條份量太少了。
福建炒飯89元。
這碗福建炒飯似乎炒的有點過頭，外觀呈現焦黃色是較為少見。
炒飯裡面有鮮蝦及雞胸肉，雖然沒有干貝但是還是很好吃。
炒飯應該有加入干貝醬下去拌炒，白飯炒的有點過硬，但是香氣很足很好吃。
炒飯還附上一碗清湯還不錯喝。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「Laksa House叻沙屋-正宗馬來西亞料理」用餐環境氛圍不錯，服務很親切，整體口感表現水準之上售價合理，還是值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
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Laksa House叻沙屋
住址：台南市中西區府前路一段170號
營業時間：週一～週五11:00-15:00、16:30-21:00\週六、日11:00-22:00
電話：06-2222245
台南「小吃懶人包」
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