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2017-09-09
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這天我們來到安平區嚐鮮，目標是最近爆紅的瑪西達韓式料理！小叮噹怕找不到車格，大老遠就卡位，稍後發現店門口就有車格......我還來不及抱怨，牡羊噹冷言冷語說：「走一段路又不會怎樣。」呃，若是好天氣我當然OK，但那天台南刮起大風，安平更強勁些！好久沒遇到這種被狂風推著走的窘況！連我們如此"穩重"都被撼動！狡兔亂髮紛飛，彷彿在拍災難片！咬緊牙根迅速拍下這張外觀照。午、晚餐營業時間分別始於上午11點、下午5點，店休日詳見臉書。菜單已列舉二人、四人、六人的套餐優惠組合讓顧客自由搭配！就我們二人同行而言，ABC三種方案任選，當中的細項皆可指定。狡兔幾經考慮選定"二人超值組B餐"，主因是最想吃春川炒雞！送來四樣招待的小菜，首先是微酸辣的醃蘿蔔，以及鹹味的馬鈴薯塊。軟軟甜甜的麵筋真好吃呀！如果再加土豆會更棒！哈！XD還有清爽脆口的豆芽菜！對桌的小男童一直嚷嚷說今天怎麼沒有毛豆？看來一家三口應該是常客吧？連我也不禁好奇毛豆的滋味如何......<柚子茶>雙人套餐可任選兩杯飲品，想要小酌喝啤酒或燒酒必須額外換購~~這杯香甜柚子茶，就是壁櫃上方擺的那個知名品牌，加水稀釋而成。<三色
這天我們來到安平區嚐鮮，目標是最近爆紅的瑪西達韓式料理！小叮噹怕找不到車格，大老遠就卡位，稍後發現店門口就有車格......
我還來不及抱怨，牡羊噹冷言冷語說：「走一段路又不會怎樣。」
呃，若是好天氣我當然OK，但那天台南刮起大風，安平更強勁些！
好久沒遇到這種被狂風推著走的窘況！連我們如此"穩重"都被撼動！狡兔亂髮紛飛，彷彿在拍災難片！咬緊牙根迅速拍下這張外觀照。
午、晚餐營業時間分別始於上午11點、下午5點，店休日詳見臉書。
菜單已列舉二人、四人、六人的套餐優惠組合讓顧客自由搭配！就我們二人同行而言，ABC三種方案任選，當中的細項皆可指定。
狡兔幾經考慮選定"二人超值組B餐"，主因是最想吃春川炒雞！
送來四樣招待的小菜，首先是微酸辣的醃蘿蔔，以及鹹味的馬鈴薯塊。
軟軟甜甜的麵筋真好吃呀！如果再加土豆會更棒！哈！XD
還有清爽脆口的豆芽菜！對桌的小男童一直嚷嚷說今天怎麼沒有毛豆？看來一家三口應該是常客吧？連我也不禁好奇毛豆的滋味如何......
<柚子茶>雙人套餐可任選兩杯飲品，想要小酌喝啤酒或燒酒必須額外換購~~
這杯香甜柚子茶，就是壁櫃上方擺的那個知名品牌，加水稀釋而成。
<三色泡彈>
點了三色泡彈汽水，繽紛的泡彈比吸管還要寬大，輕輕一吸......
它們立馬溜進我的嘴巴裡！是口感Q嫩的蒟蒻果凍，趣味十足！
<蒸蛋鍋>蒸蛋鍋的表層撒上魚卵和蔥花，聽說會消風，趕緊搶時間拍照！
為避免蛋烤焦，小叮噹拿湯匙沿著邊緣刮一圈，質地顯得蓬鬆。
正確的吃法是要趁熱整個拌開，我們追求畫面的美感就沒那麼做......份量不少，狡兔餐後滿肚子都是蛋！我認為四人共享比較剛好！
蛋散發著烤焙的香氣，配料因為有重量所以自然都沉積在底部。
挖掘到章魚腳、小蝦和蟹味棒絲！調味偏淡雅，著重原味的呈現。
<春川炒雞>超大鍋的春川炒雞端上桌！話說有些韓式餐廳吃不到這道料理呢~~
配料包含高麗菜、洋蔥、地瓜、馬鈴薯、紅蘿蔔、青蔥、熱狗和年糕！
主角雞肉上面已添加辣醬佐以白芝麻，看起來就是金好呷款！
稍後女店員前來桌邊服務，事實上她們全場巡視，會主動出手相助！
坦白說雖然我N年前就對春川炒雞感興趣，卻一直苦無機會品嚐！之前去過的韓式餐廳，若不是沒賣這一道，就是仍在試賣尚未供應！
那天能如願吃到傳說中的春川炒雞，對狡兔來說是一件值得慶賀的事。
店員花了一番功夫翻炒，藉此讓辣醬均勻沾裹在每種食材上面。
跟其他餐點相比，春川炒雞需要更多的耐心！重度飢餓者請三思！擱置一陣子靜待烹煮入味，後續很榮幸由帥氣的老闆親自服務。
呼！終於大功告成！可以關火源、丟相機，準備大快朵頤囉~~
佈滿醬汁的重口味料理！屬小辣等級，雞肉帶咬勁，年糕Q彈討喜！
店家設想周到，隨餐附上鮮脆的生菜，適時解膩的救星！
可惜B套餐的選項沒有石鍋拌飯，猜測是因為兩者都是辣醬風味吧？後來發現單點區有"海苔起司炒飯"可加點一起拌炒，但我也吃不下啦！
<蔬菜煎餅>另一個選項放棄海鮮煎餅，指定蔬菜煎餅，感覺這口味較健康！
邊緣突起不平整，賣相誘人，酥脆度勝過上次造訪的高雄韓式餐廳！
鋒芒畢露！金黃色的外衣掩藏不住內部夾帶的數種新鮮蔬菜！綠菜切碎無法辨識品種，可看出高麗菜、紅蘿蔔、黑木耳、蕈菇等。
面積和厚度都相當可觀，我們這一頓午餐吃完勢必要飽到晚上啦！
摻入蔬菜的煎餅酥香可口，已經很對味了，另外附搭鹹甜的沾醬。
下重本挑選較有口感的雞腿肉，偏甜微辣，咬下去的粉漿感略重張貼
