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2023-11-06
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說到小卷米粉，大家可能先想到的是國華街上排隊名店。其實在南區巷弄裡也有一間蠻好的選擇，湯頭一樣鮮甜、小卷一樣爽脆鮮味十足、米粉一樣短短粗粗肥肥胖胖的不軟不爛而且有彈性，而且雞不用等太久，是我們往返興達港逛逛時會去享用的小點心 用餐環境相對比較簡單一些，感覺得出厚重的歷史感，很有老店的fu。後方冰箱有飲料可以自行拿取，後來再結帳店家的作業區，滿滿的一鍋米粉在熱湯裡面翻滾著，翻滾著等候饕客大駕光臨 哥不是星爺，沒辦法用魚翅漱漱口！兩碗小卷米粉倒是還行XD，當然啦，這麼熱的天還要再配罐飲料。味王蘆筍汁真是一罐讓人懷念的飲料～小卷口感真的很鮮！！上桌可以先嚐嚐原味爽脆爽脆的非常涮嘴。再搭配店家提供的醬油或是其他調味料，可以吃出多種風味、吃出不一樣的層次感 米粉的部分跟常見的新竹米粉不同，這裡的米粉短短粗粗肥肥胖胖的相當可愛，口感不軟、不爛、而且有蠻有彈性。用湯匙舀起來、米粉連同鮮甜的湯一起入口風味不錯 ●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與小蝦米無關，消費前請另外參閱其他網路資訊 ●照片、文字數
用餐環境相對比較簡單一些，感覺得出厚重的歷史感，很有老店的fu。後方冰箱有飲料可以自行拿取，後來再結帳店家的作業區，滿滿的一鍋米粉在熱湯裡面翻滾著，翻滾著等候饕客大駕光臨
哥不是星爺，沒辦法用魚翅漱漱口！兩碗小卷米粉倒是還行XD，當然啦，這麼熱的天還要再配罐飲料。味王蘆筍汁真是一罐讓人懷念的飲料～小卷口感真的很鮮！！上桌可以先嚐嚐原味爽脆爽脆的非常涮嘴。再搭配店家提供的醬油或是其他調味料，可以吃出多種風味、吃出不一樣的層次感
米粉的部分跟常見的新竹米粉不同，這裡的米粉短短粗粗肥肥胖胖的相當可愛，口感不軟、不爛、而且有蠻有彈性。用湯匙舀起來、米粉連同鮮甜的湯一起入口風味不錯
●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與小蝦米無關，消費前請另外參閱其他網路資訊●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關，僅供參考
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