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2015-10-02
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這次來到了府前路上的「小椿食堂」用餐，我們超愛吃日式料理，當然看到名單有小椿食堂馬上就來體驗~小椿食堂是偏向走家庭日式料理這一塊，但也會不定時推出季節限定的菜色，還有菜色豐富的日式便當，緹爸超愛吃日式便堂，以後多一家小椿食堂可以作選擇囉！ 店門有菜單看板和老闆帥氣的大型噴霧照貼在玻璃上~ 「小椿食堂」共有1、2樓，1樓是用餐位置比較少，板前5個位置、加一桌4人桌。 板前擺放日本料理比較常見的生魚片種類 1樓空間設計有：「小椿食堂」午間限定的餐點(結帳櫃檯)、牆上掛著當日的新鮮魚貨看板~ 大門進來右轉是要上2樓的座位區 需要爬樓梯，如果有不方便的顧客，剛剛有提到1樓有一桌4人座位 2樓整層都是座位區，好適合聚餐包場，可容納40位。 樓上是設計簡單高雅的日式風格，整個用餐空間乾淨舒適，和1樓一樣在牆上掛著當日的新鮮魚貨看板~ 定食有2種： 椿定食、商業午餐(中午才有提供)菜單： new：主廚設計的季節限定菜色 和 今日店內有的特別食材 我們點的菜色：商業午餐 加 單點(請主廚幫我們配菜)一開始招待的小菜 和 熱菜 日式炸豆腐$80份量好多哦！醬汁調味極佳，有到小
這次來到了府前路上的「小椿食堂」用餐，我們超愛吃日式料理，當然看到名單有小椿食堂馬上就來體驗~
小椿食堂是偏向走家庭日式料理這一塊，但也會不定時推出季節限定的菜色，還有菜色豐富的日式便當，緹爸超愛吃日式便堂，以後多一家小椿食堂可以作選擇囉！
店門有菜單看板和老闆帥氣的大型噴霧照貼在玻璃上~
「小椿食堂」共有1、2樓，1樓是用餐位置比較少，板前5個位置、加一桌4人桌。
板前擺放日本料理比較常見的生魚片種類
1樓空間設計有：「小椿食堂」午間限定的餐點(結帳櫃檯)、牆上掛著當日的新鮮魚貨看板~
大門進來右轉是要上2樓的座位區
需要爬樓梯，如果有不方便的顧客，剛剛有提到1樓有一桌4人座位
2樓整層都是座位區，好適合聚餐包場，可容納40位。
樓上是設計簡單高雅的日式風格，整個用餐空間乾淨舒適，和1樓一樣在牆上掛著當日的新鮮魚貨看板~
定食有2種：
椿定食、商業午餐(中午才有提供)
菜單：
new：主廚設計的季節限定菜色 和 今日店內有的特別食材
我們點的菜色：商業午餐 加 單點(請主廚幫我們配菜)
一開始招待的小菜 和 熱菜
日式炸豆腐$80
份量好多哦！醬汁調味極佳，有到小椿一定要點這道菜哦！(食我有提供贈送哦~請看文末)
商業午餐 $280 ，共有8道菜
刺身 ，有我最愛的鮭魚…嘻嘻
沙拉
烤秋刀魚
炸天婦羅
鮮蝦蒸蛋，哇…上面放一隻白蝦耶！綿密細滑的蒸蛋，好吃！！
鮭魚飯 ，是淋上主廚特製醬汁再放鮭魚片下去蒸的，特製醬汁內有加入台南人愛的豬油，非常香！
味噌湯
甜點 ：綠豆湯
炒烏龍 $100
烏龍麵採用讚歧烏龍麵，麵條Q彈，幾乎進了緹緹的肚子裡，但還剩好多料哦，我很樂意進我肚子裡，呵呵…
這盤烏龍麵和料一樣多的炒烏龍，調味偏比較清淡，超適合小孩！
肉串2支 $70：是豬肉串，烤得恰到好處的美味！
季節限定：酪梨鮮鮭加州卷佐鮭魚卵 $280
讓我眼睛為之一亮，鮭魚鋪上小片起士稍微炙烤一下表面逼出油脂，就已經夠誘人了，上面還放上蟹肉棒塊、鮭魚卵、蘆荀片！
中間內則是包上：酪梨、炸蝦、蘆荀、小黃瓜的壽司捲.
入口後就像融解在嘴中，酪梨、鮭魚卵、炙烤鮭魚真是絕配，這道菜真的是視覺和味覺的大饗宴，超棒超美味~大力推薦!!
季節限定：冷荀沙拉 $100
冷荀非常甘甜清爽，再加上馬鈴薯泥超美味~
愛吃冷荀沙拉的朋友，這道也是必點哦！
味噌魚湯(1人份) $60
滿滿的魚肉，如果多人的話建議點2人份的，份量多很多才$100，如果有小孩、長輩可以特別跟店家講，會挑沒有魚刺的魚肉哦！太大心了~
一下子這整桌菜，太…太…豐盛了吧~~
以為上面菜色都上完了嗎？？
還有一道每日限量的： 鹽烤鮭魚頭 /半顆 $250
基本上老闆每日進貨3顆，每日限量6份，可以作 鹽烤、煮湯~
一開始我以為是一整顆頭！ 上圖是送到桌上的擺放，下圖是我翻面至正面，
鮭魚頭一樣烤得很美味，因為我愛吃鮭魚所以這道完全是我的菜，好開心~
`日式便當 $100 (附味噌湯)
老闆說如果要大量訂購一定要前1.2天打電話來預約！常常都有公司大量訂購日式便當~我有注意一下在用餐期間內至少有5組以上的客人來外帶它哦！
小椿日式食堂非常適合和家人、朋友聚餐，價位也比較平價親民，想要吃精緻吃巧的菜色這裡也都有，完全沒問題。
如果一個人不想再吃一般的便當也可以來試試這裡的日式便當哦！
小椿日式食堂
電話： 06-2232598
營業時間： 11:00-14:00、17:00-21:00
公休日：週二
停車：路邊收費停車格
地址：台南市 中西區 府前路一段292號
臉書： 小椿食堂
題外話/補充資料：
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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