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2016-11-11
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正強黃昏市場附近，隱身一家美味平價的壽司丼飯專賣店以前從南科回來順路一定會經過這兒，想不到這裡新開了一家「纓風壽司」就在"聯盈發港式點心"舊店的斜對面，旁邊有停車場很方便門口看到有外帶餐盒，餐盒附一碗鮮魚味噌湯，也太優了吧！下次想吃壽司，老公下班就可以順路外帶回來給我吃 『11月份好康優惠活動』，即日起~11/30止1、來店內用就送「蟹味棒手捲」（每人一支）2、茶碗蒸只要10元（內用限定，每日限量，售完為止）3、鮮魚味增湯讓你免費喝到爽4、粉絲專頁按讚+打卡在享9折優惠9折耶~這麼優惠，這麼吸引人，我都忍不住進門光顧了櫃檯擺設佈置典雅大方，櫃檯上放有外帶餐盒的菜單有8種不同菜色供選擇，通通只要60元，還附上鮮魚味噌湯依食材等級有6~8貫的組合，比爭鮮外帶餐盒還棒，是不是很心動 用餐環境簡約明亮寬敞，乾淨清爽的風格，椅子坐起來很舒適每個桌面皆在玻璃隔層 放上菜單，省去店員送上菜單來來回回的作業時間客人也一目了然，非常方便 假日大家的午餐時間都吃得特別晚，中午快11點就來店裡報到還算來得早，所以從點餐、餐點上桌，速度都很快到了12點就開始陸續坐滿，師傅、店員也忙了起來，建議假日早點到 每桌
正強黃昏市場附近，隱身一家美味平價的壽司丼飯專賣店以前從南科回來順路一定會經過這兒，想不到這裡新開了一家「纓風壽司」
就在"聯盈發港式點心"舊店的斜對面，旁邊有停車場很方便
門口看到有外帶餐盒，餐盒附一碗鮮魚味噌湯，也太優了吧！
下次想吃壽司，老公下班就可以順路外帶回來給我吃
『11月份好康優惠活動』，即日起~11/30止1、來店內用就送「蟹味棒手捲」（每人一支）
2、茶碗蒸只要10元（內用限定，每日限量，售完為止）
3、鮮魚味增湯讓你免費喝到爽
4、粉絲專頁按讚+打卡在享9折優惠
9折耶~這麼優惠，這麼吸引人，我都忍不住進門光顧了
櫃檯擺設佈置典雅大方，櫃檯上放有外帶餐盒的菜單有8種不同菜色供選擇，通通只要60元，還附上鮮魚味噌湯
依食材等級有6~8貫的組合，比爭鮮外帶餐盒還棒，是不是很心動
用餐環境簡約明亮寬敞，乾淨清爽的風格，椅子坐起來很舒適每個桌面皆在玻璃隔層 放上菜單，省去店員送上菜單來來回回的作業時間
客人也一目了然，非常方便
假日大家的午餐時間都吃得特別晚，中午快11點就來店裡報到還算來得早，所以從點餐、餐點上桌，速度都很快
到了12點就開始陸續坐滿，師傅、店員也忙了起來，建議假日早點到
每桌都會送上一壺 冷麥茶吃壽司料理配這個最好，清涼解膩
菜單以壽司、丼飯為主，在壽司上的細項分類就有好幾種還有：刺身、小品、手捲、烤物…等等
點完餐點，店員立刻送上3份鮮魚味噌湯，不怕你喝，無限量續湯哦！裡頭有鮮魚肉、豆腐、海帶芽，雖說是無料供應，用料可是一點都不馬虎
附上的薑片、山葵泥，是山葵泥唷…
看了菜單價位 有點意外，好親民的價位卻使用高成本的山葵，太加分了啦！
11月份的好康優惠，內用每人一支的「蟹味棒手捲」，連小朋友也有耶單點就要$30元，這麼棒的優惠，記得要選擇店內用餐才有
不知道是不是免費所以覺得特別好吃，秒殺吃光
還有10元優惠價的茶碗蒸也是必點的好康
小朋友愛吃茶碗蒸，點這個最適合加上這麼便宜，真的好開心
現點現作，早點來用餐 客人還不多，餐點過不久就到齊整桌炙燒握壽司、生魚握壽司、丼飯 好澎湃！！
光看就好興奮，肚子也咕嚕咕嚕叫了
生魚海景丼 $250(鮭魚、鮪魚、旗魚、海膽、鮭魚卵、帆立貝)
看到這麼大塊海膽，馬上眼睛一亮搶著要先吃它
很少看到這麼大片的海膽，濃郁的海味 對它真的是愛不釋手
鮭魚卵、帆立貝和蝦卵的鮮美也不在話下
生魚片切得好厚實，我喜歡~一次吃到鮭魚、鮪魚、旗魚可說是大滿足
生魚新鮮美味，配上醋飯的好滋味就是令我百吃不厭
好想把它吃光光，但美味的料理就是要共享，還是留了一半給緹爸嚐嚐
軍艦類：鮭魚卵 $50、龍蝦沙拉 $20、蝦卵 $20龍蝦沙拉給的料很大器，是大眾都很愛的口味，連小朋友也愛
咬破鮭魚卵、蝦卵ㄅㄡ ㄅㄡ的彈跳口感，我喜歡
生魚類握壽司：鮭魚親子 $60、花枝 $40、天使紅蝦 $30天使紅蝦握壽司只要30元，在點餐時再確認一次有沒有標錯
好便宜而且好大一隻，有來的朋友必點~是必點哦！
顆顆飽滿光澤的鮭魚卵，外層包裏著鮭魚生魚片宛如藝術品般的華麗，看得心情好雀躍
鮭魚加鮭魚卵的不敗組合，一向都是受大眾歡迎的選擇
炙燒類握壽司：炙燒總匯/8貫 $320每貫都可單點，菜單都有單點價位，但還是點「炙燒總匯」會比較划算一些
內容：起司鮮蝦、焦糖鮭魚、起司鮭魚、七味鮭魚、炙燒紅甘、炙燒比目魚、炙燒星鰻、炙燒干貝
沒有太過華麗的盤飾，選用質感佳的黑色方盤呈裝，再撒上七味，呈現出樸實典雅的美感
我們愛炙燒生魚更勝於生魚料理，使用噴槍逼出魚肉油脂，更炙燒出迷人的香氣不太敢吃生魚片的朋友，炙燒就是很好的選擇
"炙燒總匯"說是創意炙燒壽司，一點都不為過
先來介紹鮭魚三鐵人(我自己取的)，焦糖鮭魚、起司鮭魚、七味鮭魚 極具創意
尤其是焦糖鮭魚的酸溜溜帶焦甜微苦的味道，整個衝擊到我的味蕾，棒極啦！
起司鮮蝦將原本的鮮蝦握壽司加上起司、美乃滋作炙燒，美味度更上一層樓
另一邊是 炙燒紅甘、炙燒比目魚、炙燒星鰻、炙燒干貝都是比較高級一點的食材，炙燒比目魚的肉質 嚼幾口就幾乎入口即化
炙燒星鰻採用整尾星鰻，令人吃得好過癮
大顆的炙燒干貝 厚實的肉質咀嚼中散發出的焦香味，值得細細品嚐 慢慢回味
強力推薦這道高CP值的炙燒總匯，再參加打卡按讚活動可享9折，打折下來才288元，恩~~揪感心A
和風松阪豬 $120這道松阪豬料理較屬於涼拌沙拉料理
底層是生菜和風沙拉，搭上肉質脆彈的松阪豬，格外清爽開胃
馬鈴薯沙拉 $60這麼豐盛的馬鈴薯沙拉也只要60元
馬鈴薯泥感覺加入少許地瓜泥，這二者交織出的味道美味極了
蟹味棒、青花菜、蕃茄、小黃瓜、杏鮑菇、水煮蛋、高麗菜絲，營養滿滿的沙拉組合
餐後每人還附上一份甜點，是花茶茶凍淋上龍眼蜂蜜，花茶香加上蜂蜜甜，好吃沒負擔
2樓有40個座位，適合公司團體包場聚餐，記得要事先預定
接近中午用餐時段，人潮不斷湧進店內，來外帶的客人也很多真心的覺得美味又便宜，食材用料更是給的大方
平價消費在服務卻非常講究，從一進店 點完餐就送上的麥茶、鮮魚味噌湯
11月份加碼送的每人每份"蟹味棒手捲"，打卡按讚消費再享9折，如此優惠 不來吃就可惜囉
纓風壽司地址：台南市永康區正強街201號
電話：06-201-3459
營業時間：10:00~14:00、16:30~21:00
臉書粉絲專頁：纓風壽司
以上純屬個人口味感觀、食記分享心得
(可能會因所點餐點、現場客源狀況而有所不同)
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