影片
更多
2015-08-18
25 瀏覽
初聽到店名叫"好擠"時，心想這是什麼怪名字？有機會一定要問老闆取這店名的原因(後面會解答)趁著中秋連假在台南的最後一天2014.09.08由台南饕客湘公子帶路來這間2014.08.28開幕，營業只有12天的早午餐店品嚐 <好擠H.G早午餐>地址：台南市青年路226巷4號電話：(06)223-1226這天早上九點到的時候，門口已經聚集了不少人這對一間才營業12天又位於巷子裡的餐廳而言算是非常難得的，據說已經吸引許多台南部落客來嚐鮮還好湘公子事先訂了位，我們不用排隊 試營運期間從上午九點至下午四點不過老闆說以後正式營業會到晚上九點從內往大門方向拍左邊汗衫男就是老闆，阿偉有跟他聊了一下原來他本業是室內設計，這間餐廳是他的副業據他說原本這棟老房子「非常恐怖」他花了八百多萬整修才成現在的模樣至於店名為什麼要叫「好擠」?稍後解答.... 把原建物中某些牆面打掉了老闆說不會影響結構安全上二樓的樓梯往下拍 我喜歡這片馬賽克磁磚的圖案有著VERSACE(凡賽斯)的風格老闆說是他一片一片貼上去的 二樓的空間滿大的 二樓牆上幾幅畫框裡面不是畫，而是其他的物品滿有意思的 回到一樓，最內側是廚
初聽到店名叫"好擠"時，心想這是什麼怪名字？有機會一定要問老闆取這店名的原因
(後面會解答)
趁著中秋連假在台南的最後一天2014.09.08
由台南饕客湘公子帶路
來這間2014.08.28開幕，營業只有12天的早午餐店品嚐
<好擠H.G早午餐>
地址：台南市青年路226巷4號
電話：(06)223-1226
這天早上九點到的時候，門口已經聚集了不少人
這對一間才營業12天又位於巷子裡的餐廳而言
算是非常難得的，據說已經吸引許多台南部落客來嚐鮮
還好湘公子事先訂了位，我們不用排隊
試營運期間從上午九點至下午四點
不過老闆說以後正式營業會到晚上九點
從內往大門方向拍左邊汗衫男就是老闆，阿偉有跟他聊了一下
原來他本業是室內設計，這間餐廳是他的副業
據他說原本這棟老房子「非常恐怖」
他花了八百多萬整修才成現在的模樣
至於店名為什麼要叫「好擠」?
稍後解答....
把原建物中某些牆面打掉了
老闆說不會影響結構安全
上二樓的樓梯往下拍
我喜歡這片馬賽克磁磚的圖案有著VERSACE(凡賽斯)的風格
老闆說是他一片一片貼上去的
二樓的空間滿大的
二樓牆上幾幅畫框
裡面不是畫，而是其他的物品
滿有意思的
回到一樓，最內側是廚房，有一個磚窯用來烤麵包
原來這個窯是老闆公司在賣的產品而下方的木材也是他的傢俱工廠中的廢材
也算是廢物利用了
但缺點是抽風設備不好，當一開窯的門就會彌漫一大堆煙雖然不是非常嗆的煙味
還是會影響到最接近這一區的顧客
而我們正好就坐在這裡XD
麵包師傅在作可頌
阿偉有額外單點一個來吃
也有賣自製的手工果醬
沙拉裡面用到的菜有上面這八種中的其中幾種
但視每天的採買而定
◎單點可頌NT.50/個
首先我要說這價位的確偏高，即使它是現做現烤出來的
即使它口感的確很酥，But它真的不值50塊
◎蔬食早午餐NT.280(附一杯咖啡或紅茶，加NT.80飲料可升等)這是湘公子點的，當天中秋節正好是十五，他不能吃肉就點這個
◎熱煎三明治佐黑松露燉蛋NT.300(附一杯咖啡或紅茶加NT.80飲料可升等)
上方小玻璃杯裡的是優格醬，用來淋在生菜上
淋過優格醬後，生菜好吃百倍
右邊的燉蛋口感香滑，上面黑黑的就是黑松露不過我仔細嘗了，卻沒有松露的香氣
不知道怎麼回事？
三組三明治烤得非常香酥
份量也夠多
內容物有高麗菜、番茄、火腿肉片還有起司
吃起來會有粘稠感與起司香
但火腿肉的味道幾乎消失
讓我一度懷疑裡面有沒有肉
這次用餐還發生了服務生把我的餐點錯
以致於我等了半個多小時才吃到的事件
不過看在他們剛剛營業不久
加上老闆及服務生不斷道歉的份上
本人沒有發脾氣
順帶一提二樓的廁所也有漂亮的馬賽克地磚
亦是老闆一片片貼出來的
至於店名的由來(終於要公佈了，賣關子也要有個限度)
老闆原先是租隔壁的一間很窄的店面
現在販賣設計類文具
他覺得店面很擠
因此起名"好擠"
後來又看中這間空間大，想開餐廳
故沿用"好擠"當店名
店的名片也挺有意思總括來說，這家店的空間感勝過餐點本身
雖然也算好吃
但總給人CP值不優的感覺
或許這是老闆希望營造比較精緻的感覺
而不是呷粗飽
我給86分
張貼
