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台南超人氣擁有許多超萌超好吃的甜點店,居然也推出喜餅啦! 擁有眾多迷人法式餅乾可供挑選,這叫新娘紙們如何是好啊~(猶豫症上身) 哎唷~其實蘇格蕾也在喜餅這軌道上,要不是自己有需求,平常的確真的不會太去注意到。蘇格蕾法式甜點可說是台南數一數二好吃甜點之一,要來店內使用最好要先訂位啊,尤其推出限定或新款都很大受歡迎 先前到店內品嚐甜點時,就好喜歡他們家的甜點在此要感謝陳店長為我們服務,很細心一一介紹品項,還現場教起我們打緞帶,真的是服務滿分啊 而且最喜歡拆緞帶的過程,都有一種在拆禮物的感覺啊~~蘇格蕾以法式甜點為主,喜餅上亦不可或缺這靈魂。 店長很謙虛表示,在喜餅這條路上還在進步中,除了有提供常見的經典品項外,也是有獨創款喔! 畢竟一開始可是以甜點為主啊,而會有喜餅的誕生,也是受客人的喜愛將餅乾們一起入禮盒啦!蘇格蕾的喜餅禮盒有分小禮盒(10組)、大禮盒 (14組)、長禮盒(17組)、雙層禮盒(20組)、9宮格禮盒(24組)等 會根據不同大小盒型,做餅乾上的挑選。 例如我看中的大禮盒(14組)就是選8種手工餅乾+4種經典洋菓子+2種雅緻洋菓子系列 依據自己的喜好挑出適合的口味,這樣客製化的
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台南超人氣擁有許多超萌超好吃的甜點店,居然也推出喜餅啦!
擁有眾多迷人法式餅乾可供挑選,這叫新娘紙們如何是好啊~(猶豫症上身)
哎唷~其實蘇格蕾也在喜餅這軌道上,要不是自己有需求,平常的確真的不會太去注意到。



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蘇格蕾法式甜點可說是台南數一數二好吃甜點之一,要來店內使用最好要先訂位啊,尤其推出限定或新款都很大受歡迎
先前到店內品嚐甜點時,就好喜歡他們家的甜點




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在此要感謝陳店長為我們服務,很細心一一介紹品項,還現場教起我們打緞帶,真的是服務滿分啊
而且最喜歡拆緞帶的過程,都有一種在拆禮物的感覺啊~~

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蘇格蕾以法式甜點為主,喜餅上亦不可或缺這靈魂。
店長很謙虛表示,在喜餅這條路上還在進步中,除了有提供常見的經典品項外,也是有獨創款喔!
畢竟一開始可是以甜點為主啊,而會有喜餅的誕生,也是受客人的喜愛將餅乾們一起入禮盒啦!

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蘇格蕾的喜餅禮盒有分小禮盒(10組)、大禮盒 (14組)、長禮盒(17組)、雙層禮盒(20組)、9宮格禮盒(24組)
會根據不同大小盒型,做餅乾上的挑選。
例如我看中的大禮盒(14組)就是選8種手工餅乾+4種經典洋菓子+2種雅緻洋菓子系列
依據自己的喜好挑出適合的口味,這樣客製化的禮盒最中我的心了,就連訂製的禮盒都長得好美好精緻啊!
不過我個人有品牌迷思,希望禮盒上是印著該店的店名,但可惜的是我偏好大禮盒的那款禮盒是公版,嗚嗚
若是不介意的新人們就不用擔心太多啦!而且每款盒子所附的緞帶及綁得方式也有不同,外觀包裝都會列入選喜餅的項目呢

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感謝店長還為我們示範喜餅的擺放,像我喜歡的大禮盒就可以放14組甜點,看起來真的很澎湃耶
不僅有袋裝也有罐裝,雙層的內容物更為驚人,如果有預算及豪氣的新人們覺得雙層禮盒真的很棒欸,極力推薦!

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感謝陳店長提供好多款餅乾供我們吃,還泡了杯茶來讓我們度過美好的午茶時光呢。
讓我們來好好品嚐這些甜蜜的法式手工餅乾

珍珠檸檬與可可融心外圈分別沾上些許的珍珠糖及杏仁角,口感上吃來很有顆粒層次
珍珠檸檬使用新鮮檸檬汁與檸檬皮製作,酸酸甜甜直撲味蕾
可可融心則會吃到些巧克力塊狀,選用法國的鹽之花帶點鹹香氣,讓餅乾不會有多餘甜膩感

卡娜焦糖酥餅與一款可可榛果脆片,可是蘇格蕾獨家款,整體很像在吃金沙巧克力化身為餅乾的滋味
而且店長可是強力推薦卡娜焦糖酥,聽他介紹不由得會流起口水來,他說此款是他會瘋狂單買回家的點心
原先以為焦糖會來得黏牙又甜膩,沒想到一點也不,反倒有一種焦香與巧克力的融合,杏仁角也是增添層次的好元素

鹽之花圓餅其實就是布列塔尼,使用大量奶油製造成了奶油酥餅的口感,可是在法式餅乾中的經典款

巴黎之吻,瞧這樣子有著珠光寶氣的感覺,特別有貴氣感,是草莓白巧克力與香草沙布列的組合,不過這款甜度有稍微高些

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草莓戀人與抹茶雪球,在第一口都有奇妙的口感,外層包覆著一層粉狀,有一種餅乾上撒梅子粉的感覺
草莓戀人是酸甜的滋味,而抹茶雪球則入口即化,不自覺會多嚐幾口,化在嘴裡的抹茶香時時綻放著

伯爵茶酥餅 有著佛手柑的香氣,吃來帶點茶香與蛋香的融合,成就不平凡的經典之作

托斯卡尼風味餅則是款鹹式餅乾,使用多種義式香料研磨而成,不再只是搭配乳酪的鹹度,倒很像在嚐義式料理的感覺

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珍珠泡芙 這款很特別也很涮嘴,單純只是雞蛋與麵粉攪和而成的泡芙麵團,外層撒上珍珠糖
小巧可愛的一顆一顆,手與口都停不下來,很酥脆的泡芙這小點心真是魔人啊

抹茶磅蛋糕  嚴選日本小山園抹茶粉,做成精巧化的磅蛋糕,濕潤綿密的口感有著幸福的模樣
店長還說裡面藏著小驚喜,酸酸甜甜的無非是柚子醬?!
這結合還第一次嘗到,有抹茶的茶香帶點酸甜味再來杯茶,太MATCH啦

陳店長真的很為我們認真介紹,他說一般馬卡龍及達克瓦滋都是需要冷藏的甜點
若要放置到常溫禮盒內,無非一定要調整一下配方,千萬不能把在常溫下的口感與冷藏相比,一定稍有不同
所以常溫下的小熊馬卡龍,的確沒有冷藏中的酥化感,但依然有著美麗酥胸(喂
而此款夾餡為榛果醬與芭芮脆片吃起來也很有金沙的脆度喔

蜂蜜檸檬瑪德蓮,相較其他家嘗過的口味多了點檸檬香氣,口感上就是那經典的濕潤度,是喜餅中的最佳人氣王啊

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店長還特此推薦了達克瓦滋,從冰箱拿出來就是不一樣,咬下那酥綿的口感搭上內餡,更是美味。
一種以為坐在法國咖啡館外,品嚐著黑咖啡搭配這款甜點的浪漫啊

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蘇格蕾的餅乾真的很多樣化,讓新人在挑選喜餅上有更客製化選擇,店家也會提供適合的搭配方式
像是在口味上及配色上,不單只是商品要好吃外,整體的美感也要顧及到呢
就算今日不是要來選購喜餅,也可以隨時來購買這些小餅乾當午茶或當伴手禮送人
搭配他們的盒子更是精美,都幫各位準備好送禮的面子呢

想了解  禮盒介紹及價格 記得點這!

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不過看著他們的甜點櫃,才更是讓人離不開,尤其什麼限定款的,真的好逼人啊~~
每一款怎麼都看起來這樣甜美可口啦,就跟你們說蘇格蕾可是台南超人氣甜點啊~~
沒吃過真的是...... 沒來過台南。

 
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其實蘇格蕾的甜點我也已經回購過N次,不論是味道或外型都讓我太喜愛了日出地瓜起司塔是暑假的時候在樂天訂購的,之前有吃過另兩款他們的甜點只是剛好想先寫這篇分享文而已,哈哈,目前吃過蘇格蕾的甜點都沒失望過 外包裝是正方形的盒子,上頭都會貼上好可愛的貼紙!我每次都會留起來耶 蘇格蕾值得稱讚的其中一項就是他們的包裝,收到時依然是「完好如初」,甜點的底層都會用「符合主題」的方式將它固定,那什麼叫做符合主題呢? 像是這款日出地瓜乳酪塔,塔的底部中心就會用超濃地瓜泥讓塔和紙板黏住不但能牢牢固定,還能夠多嘗到一口地瓜泥呢!真的一口都不會放過(笑)甜點這種東西最怕的就是晃到,做得再精緻客人收到的時候也看不到它的美 這款日出地瓜起司塔還是2014年母親節蘋果日報評比派塔類第一名唷!其實蘇格蕾的工作室就位在台中豐原,不過有沒有實體店面就不太清楚了,除了樂天訂購宅配,星期一~星期五也可至工作室自取,不過我不住豐原~日出地瓜起司塔(498元) 日出地瓜起司塔的外型真的很可愛!一圈一圈的地瓜慕斯讓我想到了蒙布朗除了雪白卻不甜膩的糖粉外,還有精緻的花朵巧克力!少女心都湧上來了~ 特地切了一片有小花花在上頭的部分
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其實蘇格蕾的甜點我也已經回購過N次,不論是味道或外型都讓我太喜愛了

日出地瓜起司塔是暑假的時候在樂天訂購的,之前有吃過另兩款他們的甜點

只是剛好想先寫這篇分享文而已,哈哈,目前吃過蘇格蕾的甜點都沒失望過

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外包裝是正方形的盒子,上頭都會貼上好可愛的貼紙!我每次都會留起來耶
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蘇格蕾值得稱讚的其中一項就是他們的包裝,收到時依然是「完好如初」,

甜點的底層都會用「符合主題」的方式將它固定,那什麼叫做符合主題呢?
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像是這款日出地瓜乳酪塔,塔的底部中心就會用超濃地瓜泥讓塔和紙板黏住

不但能牢牢固定,還能夠多嘗到一口地瓜泥呢!真的一口都不會放過(笑)

甜點這種東西最怕的就是晃到,做得再精緻客人收到的時候也看不到它的美
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這款日出地瓜起司塔還是2014年母親節蘋果日報評比派塔類第一名唷!

其實蘇格蕾的工作室就位在台中豐原,不過有沒有實體店面就不太清楚了,

除了樂天訂購宅配,星期一~星期五也可至工作室自取,不過我不住豐原~
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日出地瓜起司塔(498元)
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日出地瓜起司塔的外型真的很可愛!一圈一圈的地瓜慕斯讓我想到了蒙布朗

除了雪白卻不甜膩的糖粉外,還有精緻的花朵巧克力!少女心都湧上來了~
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特地切了一片有小花花在上頭的部分~地瓜的橘黃色就像日出般的明亮耀眼

外層的地瓜泥使用一整顆地瓜完整呈現,經過蒸熟、手工壓泥切丁等手續,

不添加香精色素,這是蘇格蕾的初衷,也是一直堅持的原則,讓人很放心。

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蛋糕體添加蜂蜜增添濕潤,使用新鮮雞蛋打出綿密口感,因此命名格蕾蛋糕

白色部分是使用乳酪、鮮雞蛋、楓糖製作而成的重乳酪餡,並不是鮮奶油喔

中間還有許多大顆地瓜丁,除了綿密的地瓜泥外,也能吃到地瓜本身的口感

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塔皮也相當的有特色,不是一般的原味塔皮,而是使用頂級純黑糖製作而成

外圈還有撒上杏仁角,底層的黑糖塔皮與地瓜結合了養身且自然的新鮮甜味

從側面看還能發現,上層的地瓜泥是有明顯厚度的,不會讓人感覺很單薄。
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每一口都能吃到地瓜的綿密口感,甜度不高,楓糖的甜味和地瓜非常的搭

蛋糕體很濕潤,不會讓人覺得吃起來很乾口,乳酪的奶甜讓整體味道更融洽
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蘇格蕾法式甜點 Le Sucré Pâtisserie 今天要介紹的是從試賣就買到現在的蘇格蕾 這家店從一開始就好評不斷 生意一直很好 甜點也都裝飾得很美 不僅外在精緻 吃起來口感也很不錯 難怪有時很快就賣光了 下圖是甜點櫃 看到色彩繽紛的甜點一直在跟招手~~~ 超想全包 一旁也有手工餅乾 通常品項賣光都還會補新的 但是還是建議一開門就來買會比較多可以挑 店內也有內用區低消150有TWG的茶,咖啡,冰茶,可可... 草莓巴黎花圈 160 看到這麼漂亮的甜點真不忍心下手 草莓跟藍莓完全不會酸鮮奶油也一點都不膩口泡芙上的卡士達醬也不會太甜好吃 可莉露 55 對可莉露的要求就是外殼要夠硬 內餡要Q有香草味 算是有達到標準 伯爵愛波巧克力塔 180 這個從外觀看就超吸睛的 據食用的朋友回報 巧克力很香濃 塔皮也很好吃 藍莓夫人 150 這款在上面擠了玫瑰花 用籃莓堆疊出來的甜點 一樣從塔皮到內餡都表現的可圈可點 宇治金時 150 遠看像盆綠藻 據享用的朋友說 抹茶香濃 甜度也很適中 起司地瓜塔 150 這產品也是招牌之一 地瓜味道很濃 嚐起來很棉 內餡也表現得很棒 草莓塔 150 這個是特地
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蘇格蕾法式甜點 Le Sucré Pâtisserie 
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今天要介紹的是從試賣就買到現在的蘇格蕾

這家店從一開始就好評不斷

生意一直很好

甜點也都裝飾得很美

不僅外在精緻

吃起來口感也很不錯

難怪有時很快就賣光了

下圖是甜點櫃

看到色彩繽紛的甜點一直在跟招手~~~

超想全包
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一旁也有手工餅乾
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通常品項賣光都還會補新的

但是還是建議一開門就來買會比較多可以挑
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店內也有內用區

低消150

有TWG的茶,咖啡,冰茶,可可...
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草莓巴黎花圈 160

看到這麼漂亮的甜點真不忍心下手
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草莓跟藍莓完全不會酸

鮮奶油也一點都不膩口

泡芙上的卡士達醬也不會太甜

好吃
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可莉露 55

對可莉露的要求就是外殼要夠硬

內餡要Q有香草味

算是有達到標準
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伯爵愛波巧克力塔 180

這個從外觀看就超吸睛的

據食用的朋友回報

巧克力很香濃

塔皮也很好吃
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藍莓夫人 150

這款在上面擠了玫瑰花

用籃莓堆疊出來的甜點

一樣從塔皮到內餡都表現的可圈可點
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宇治金時 150

遠看像盆綠藻

據享用的朋友說

抹茶香濃

甜度也很適中
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起司地瓜塔 150

這產品也是招牌之一

地瓜味道很濃

嚐起來很棉

內餡也表現得很棒
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草莓塔 150

這個是特地為愛吃草莓的朋友挑的

朋友讚不絕口

一吃就上癮
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檸檬塔 120

這家的檸檬酸度很剛好

不會太酸

搭配上面蛋白霜很適合
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聖托諾泡芙千層 180

在泡芙外裹上一層糖

搭配著卡士達醬

還有一點都不會膩的奶油

真的很好吃
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香濃起司生巧克力 120

這個也是招牌之一

中間白色的是味道很濃郁的起司幕斯
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宇治抹茶捲 80 & 巧克力榛果泡芙 130

這個比較久遠

是一開幕的產品

宇治抹茶捲很好吃

鮮奶油很澎鬆

巧克力榛果泡芙相較之下就比較遜色
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下圖也是開幕時的產品
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外帶的話

也有漂亮精緻的紙盒裝著

也會有漂亮紙袋
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06 220 2377

週二-週五:

13:00 - 20:30
週六:

12:00 - 20:00
週日:

12:00 - 19:00
700 台南市台南市中西區慈音街20號

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$200 (下午茶)
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蛋糕裝入罐子裡一天一罐的甜點剛剛好想吃就來 蘇格蕾法式甜點 排隊吧(台南排隊的地方真的好多 XD)營業時間:12:00 PM  ~ 19:30 PM電話: 06 220 2377店家地址: 台南市中西區慈音街20號聽說很快就會搶完的罐子蛋糕我們已經提早了20分鐘......卻還是看到了排隊人潮囉 營業時間開始一個一個購買自已喜歡的甜點不只有罐子蛋糕還有其它甜點  布魯貝莉可可香蕉芒果很忙京都宇治價格都 NT$160布魯貝莉就是藍莓起士蛋糕藍莓搭配上起士白巧克力奶餡吃起來滑順又微酸口感芒果很忙夏天就來吃吃芒果酸酸甜甜的水果也很新鮮唷罐子蛋糕都是塑膠罐子上頭是用易開罐的方式打開真的要出點力氣可可香蕉這款打開後上頭有顆小泡芙巧克力濃郁還有香蕉片在裡頭最底層就是酥脆的餅乾真多種層次感吃起來甜而不膩京都宇治喜歡抹茶的人一定要來一罐唷上頭有一朵小花抹茶味道也很濃厚搭配裡面的紅豆真的好好吃 可可香蕉跟京都宇治個人覺得比較喜歡而且罐子蛋糕沒有提供宅配服務一人只限購四個只能現場購買售完為止唷 帶著相機走。군喜歡這篇文章的話給個好評吧也可以加入FB粉絲團讓我認識您們吧FB粉絲團:https://www.f
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蛋糕裝入罐子裡
一天一罐的甜點剛剛好
想吃就來 蘇格蕾法式甜點 排隊吧
(台南排隊的地方真的好多 XD)
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營業時間:12:00 PM  ~ 19:30 PM
電話: 06 220 2377
店家地址: 台南市中西區慈音街20號

聽說很快就會搶完的罐子蛋糕
我們已經提早了20分鐘......
卻還是看到了排隊人潮囉 
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營業時間開始
一個一個購買自已喜歡的甜點
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不只有罐子蛋糕
還有其它甜點  
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布魯貝莉
可可香蕉
芒果很忙
京都宇治
價格都 NT$160

布魯貝莉
就是藍莓起士蛋糕
藍莓搭配上起士白巧克力奶餡
吃起來滑順又微酸口感

芒果很忙
夏天就來吃吃芒果
酸酸甜甜的
水果也很新鮮唷
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罐子蛋糕都是塑膠罐子
上頭是用易開罐的方式打開
真的要出點力氣
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可可香蕉
這款打開後
上頭有顆小泡芙
巧克力濃郁
還有香蕉片在裡頭
最底層就是酥脆的餅乾
真多種層次感
吃起來甜而不膩
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京都宇治
喜歡抹茶的人
一定要來一罐唷
上頭有一朵小花
抹茶味道也很濃厚
搭配裡面的紅豆
真的好好吃 
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可可香蕉跟京都宇治
個人覺得比較喜歡
而且罐子蛋糕沒有提供宅配服務
一人只限購四個
只能現場購買
售完為止唷 


帶著相機走。군
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蛋糕裝入罐子裡一天一罐的甜點剛剛好想吃就來 蘇格蕾法式甜點 排隊吧(台南排隊的地方真的好多 XD)營業時間:12:00 PM  ~ 19:30 PM電話: 06 220 2377店家地址: 台南市中西區慈音街20號聽說很快就會搶完的罐子蛋糕我們已經提早了20分鐘......卻還是看到了排隊人潮囉 營業時間開始一個一個購買自已喜歡的甜點不只有罐子蛋糕還有其它甜點  布魯貝莉可可香蕉芒果很忙京都宇治價格都 NT$160布魯貝莉就是藍莓起士蛋糕藍莓搭配上起士白巧克力奶餡吃起來滑順又微酸口感芒果很忙夏天就來吃吃芒果酸酸甜甜的水果也很新鮮唷罐子蛋糕都是塑膠罐子上頭是用易開罐的方式打開真的要出點力氣可可香蕉這款打開後上頭有顆小泡芙巧克力濃郁還有香蕉片在裡頭最底層就是酥脆的餅乾真多種層次感吃起來甜而不膩京都宇治喜歡抹茶的人一定要來一罐唷上頭有一朵小花抹茶味道也很濃厚搭配裡面的紅豆真的好好吃 可可香蕉跟京都宇治個人覺得比較喜歡而且罐子蛋糕沒有提供宅配服務一人只限購四個只能現場購買售完為止唷 帶著相機走。군喜歡這篇文章的話給個好評吧也可以加入FB粉絲團讓我認識您們吧FB粉絲團:https://www.f
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就是藍莓起士蛋糕
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蘇格蕾法式甜點在 2012年成立,是由76年次和77年次的兩位烘焙主廚開的(情侶檔),兩位讀書時就學烘焙,畢業後,兩人分別在五星級飯店、法式餐廳工作。創業是在樂天網購市場開始經營,人生的轉捩點2014年《蘋果日報》母親節蛋糕評比,網購派塔類第一名是日出地瓜起司塔,也讓他們實現開實體店面的夢想👏。 位在慈音街這條小巷子裡,找不到就說健保局協對面巷子裡,認清這個超可愛的招牌就不會錯過👀。時間重點是👀🎆!小甜點店面還附了停車場,有些大餐廳該要學習學習囉。慈音街20號。小黑又出現跨年優惠雖動心,但還是放棄...不想人擠人。內用座位約10人應該很容易客滿,小高我還是習慣外帶回家品嚐順便拍照。店面是以淡色系簡單裝潢,但整個空間讓人感到乾淨又舒服💖。大片落第櫥窗簡單的擺設,店家也有賣一些甜點禮盒。也有賣包裝好的手工餅乾。擺放做甜點的模具為精神象徵。 店裡人氣甜點介紹。 日本進口的蠟燭。 上面照片是常溫蛋糕系列。 不少款式標示著得獎蛋糕,單看外觀就會勾起無限購買慾望😵(會胖忍耐)。單從外觀來看價錢算是合理價位,小高個人認為比部分甜點工作室更為超值👏。馬卡龍相當可愛不貴。 檸檬塔120元與可露語55
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蘇格蕾法式甜點在 2012年成立,是由76年次和77年次的兩位烘焙主廚開的(情侶檔),兩位讀書時就學烘焙,畢業後,兩人分別在五星級飯店、法式餐廳工作。創業是在樂天網購市場開始經營,人生的轉捩點2014年《蘋果日報》母親節蛋糕評比,網購派塔類第一名是日出地瓜起司塔,也讓他們實現開實體店面的夢想👏。
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位在慈音街這條小巷子裡,找不到就說健保局協對面巷子裡,認清這個超可愛的招牌就不會錯過👀。
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時間重點是👀🎆!小甜點店面還附了停車場,
有些大餐廳該要學習學習囉。
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慈音街20號。
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小黑又出現跨年優惠雖動心,但還是放棄...不想人擠人。
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內用座位約10人應該很容易客滿,小高我還是習慣外帶回家品嚐順便拍照。
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店面是以淡色系簡單裝潢,但整個空間讓人感到乾淨又舒服💖。
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大片落第櫥窗簡單的擺設,店家也有賣一些甜點禮盒。
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也有賣包裝好的手工餅乾。
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擺放做甜點的模具為精神象徵。
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店裡人氣甜點介紹。
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日本進口的蠟燭。
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上面照片是常溫蛋糕系列。
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不少款式標示著得獎蛋糕,單看外觀就會勾起無限購買慾望😵(會胖忍耐)
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單從外觀來看價錢算是合理價位,小高個人認為比部分甜點工作室更為超值👏。
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馬卡龍相當可愛不貴。
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檸檬塔120元與可露語55元放在一起拍。
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還是我家老婆專業的擺盤與布置😍。
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檸檬塔120元。



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雖然小高比較重視內涵但還是被外觀吸引了💓。
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內餡是用綠檸檬和香水黃檸檬兩種食材,塔皮外觀視覺酥脆且厚實。
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半凝固的酸甜內餡搭上酥脆的塔皮,口感酸香爽口,清甜而不膩。
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可露語55元兩個110元。
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上面應該是點綴金薄吧!
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可麗露口感外皮焦脆內在溼軟有彈性,嚐起來有濃濃的蛋奶和蘭姆酒香好吃💘。
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蘋果派80元兩個160元。
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單從外觀上就覺得很酥脆的視覺。
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近拍更是覺得是酥脆口感沒錯。
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蘋果派超級酥脆不死甜好吃
,但唯一缺點個人覺得有油膩。
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檸檬蛋糕50元兩個100元。
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上面可以看到有灑上檸檬皮末。
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檸檬蛋糕上面還有一層糖霜覆蓋。
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蛋糕體加了檸檬汁,加上表層檸檬糖霜及檸檬皮末,整體口感是偏綿密稍甜微酸好吃。
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總共買七個甜點花費490元。

樂天小高個人品嚐主觀心得分享(僅供參考):嚴選法國進口發酵奶油、果泥、鮮奶油、法芙娜巧克力、日本麵粉、日本海藻糖等食材,堅持純手工製作,延續法式甜點的精神,加入個人創意與巧思,整體口感個人給予級高評價,售價合理不會讓人怯步,蘇格蕾法式甜點值得樂天小高極力大大推薦給您。

蘇格蕾法式甜點 Le Sucré Pâtisserie

地址:台南市中西區慈音街20號

電話:06 220 2377

營業時間:13:00 - 20:30(周一公休)

週六:12:00-20:00

週日:12:00-19:00

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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服務
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2015.3.21 推薦分數:★★★某天收到朋友傳來的訊息,表示吃到一間不錯的甜點店,順便附了幾張照片,確實看起來挺好吃的,不過我沒有立即去吃。過沒一陣子,店家推出團購券,便買了幾張,心想沒事可以去吃個甜點,順便打電腦,反正平常都是跑咖啡店,換個地方也好。附近就是赤崁樓,來遊玩的觀光客相當多,我自己很少往這邊跑,所以稍微迷路了一下才找到。店內的空間不大,座位自然也不多,但可接受訂位。每人低消150元,其實還蠻容易的,隨便一塊蛋糕就有了。TWG聞香瓶。TWG世紀婚禮紅茶 $180地瓜起司塔 $150選用台農66號紅肉地瓜,口感香濃甜郁,可惜味道沒太多變化,感覺只是在吃地瓜。上回沒看到草莓芙蓮,特別請店家有推出時通知我,沒想到隔天早上就收到訊息,中午吃過飯,便衝忙出門。草莓芙蓮 $150上面擺著幾顆完整的草莓、覆盆子及藍莓,中間抹上一層草莓醬,吃得出奶油的等級不差,草莓甜度一般,但以這價位來說算是不錯,可惜草莓季早已結束,想吃就得再等一陣子。栗莉安娜 $150若沒記錯的話,這是第一次吃蒙布朗栗子蛋糕,可是味道卻跟我想像的差不多。蛋糕的表面擠滿栗子泥,放上一粒蜜漬過的栗子,雖然有加萊姆酒,但
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2015.3.21 推薦分數:★★★

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某天收到朋友傳來的訊息,表示吃到一間不錯的甜點店,順便附了幾張照片,確實看起來挺好吃的,不過我沒有立即去吃。過沒一陣子,店家推出團購券,便買了幾張,心想沒事可以去吃個甜點,順便打電腦,反正平常都是跑咖啡店,換個地方也好。

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附近就是赤崁樓,來遊玩的觀光客相當多,我自己很少往這邊跑,所以稍微迷路了一下才找到。

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店內的空間不大,座位自然也不多,但可接受訂位。

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每人低消150元,其實還蠻容易的,隨便一塊蛋糕就有了。

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TWG聞香瓶。

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TWG世紀婚禮紅茶 $180

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地瓜起司塔 $150

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選用台農66號紅肉地瓜,口感香濃甜郁,可惜味道沒太多變化,感覺只是在吃地瓜。

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上回沒看到草莓芙蓮,特別請店家有推出時通知我,沒想到隔天早上就收到訊息,中午吃過飯,便衝忙出門

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草莓芙蓮 $150

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上面擺著幾顆完整的草莓、覆盆子及藍莓,中間抹上一層草莓醬,吃得出奶油的等級不差,草莓甜度一般,但以這價位來說算是不錯,可惜草莓季早已結束,想吃就得再等一陣子。

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栗莉安娜 $150

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若沒記錯的話,這是第一次吃蒙布朗栗子蛋糕,可是味道卻跟我想像的差不多。蛋糕的表面擠滿栗子泥,放上一粒蜜漬過的栗子,雖然有加萊姆酒,但比例相當低,幾乎吃不出來。
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苦醇巧克力塔 $150。
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混合三種不同%數的巧克力,加入人頭馬白蘭地,中間吃得到手炒焦糖杏仁果,口感繽紛,不過巧克力塔的甜度偏高,所幸是與朋友對分,不然肯定會很膩。
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京都漫步 $150
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所有甜點吃下來,最無感的一道。
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蘋果派 $80
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蘋果派烤過後上桌,吃起來溫溫的,外皮口感酥脆,甜度並不會太高,表現中等。
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宇治抹茶歐蕾 $120

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水果茶 $200

在我短期內三訪後,毅然決然只給三顆星的評價,原因就是沒有一款蛋糕讓我感到驚艷。

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蘇格蕾法式甜點

電話:06-220-2377

地址:台南市中西區慈音街20號

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蘇格蕾法式甜點 Le Sucré Pâtisserie地址:台南市中西區慈音街20號TEL:06-2202377營業時間:12:00~19:00蘇格蕾法式甜點 Le Sucré Pâtisserie位在健保局南區分局對面~『天使貝可天然酵母麵包專賣店(公園店)』旁的路彎進去馬上可以看到,黃色遮雨棚佷顯眼,不用找就可以明顯看到了! 門面小巧,沒有華麗浮誇的裝潢,就是簡單乾淨舒服~ 空間不大,只有四張雙人雅座,假日建議事先訂位,或是來之前先電話確認有沒位置才不會白跑一趟。 午後,陽光自然的灑落為空間帶來了溫馨的氛圍~ 除了內用的甜點蛋糕外,還賣一些小西點,另有需要事先預訂的6吋派、蛋糕,還有彌月禮盒喔!我喜歡他們的禮盒,設計的很可愛有質感~ 節慶、彌月蛋糕有DM可以參考 櫥窗內的蛋糕外型都精心設計過,每一個都很特別,妝點的好美麗~也令人難以決擇! 連馬卡龍都好夢幻~竟然做成小熊的造型,誰能抵抗的了啊?! 巴黎珍珠小塔禮盒,塔及包裝都好可愛!如果收到這樣的彌月禮盒大家應該會捨不得吃吧! 蘋果派 檸檬蛋糕 萬聖節前還有賣南瓜造型的棒棒糖,小孩收到應該會開心到跳起來吧! 小玻璃罐香草
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蘇格蕾法式甜點 Le Sucré Pâtisserie


地址:台南市中西區慈音街20號


TEL:06-2202377


營業時間:12:00~19:00


蘇格蕾法式甜點 Le Sucré Pâtisserie位在健保局南區分局對面~

『天使貝可天然酵母麵包專賣店(公園店)』旁的路彎進去馬上可以看到,

黃色遮雨棚佷顯眼,不用找就可以明顯看到了!
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門面小巧,沒有華麗浮誇的裝潢,就是簡單乾淨舒服~
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空間不大,只有四張雙人雅座,假日建議事先訂位,

或是來之前先電話確認有沒位置才不會白跑一趟。
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午後,陽光自然的灑落為空間帶來了溫馨的氛圍~
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除了內用的甜點蛋糕外,還賣一些小西點,

另有需要事先預訂的6吋派、蛋糕,還有彌月禮盒喔!

我喜歡他們的禮盒,設計的很可愛有質感~
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節慶、彌月蛋糕有DM可以參考
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櫥窗內的蛋糕外型都精心設計過,每一個都很特別,妝點的好美麗~也令人難以決擇!
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連馬卡龍都好夢幻~竟然做成小熊的造型,

誰能抵抗的了啊?!
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巴黎珍珠小塔禮盒,塔及包裝都好可愛!

如果收到這樣的彌月禮盒大家應該會捨不得吃吧!
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蘋果派
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檸檬蛋糕
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萬聖節前還有賣南瓜造型的棒棒糖,小孩收到應該會開心到跳起來吧!
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小玻璃罐香草嫩布蕾~好可愛唷~
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MENU以TIFFANY 的藍綠色為主,上下搭配蕾絲般的花邊,中間有招牌LOGO,

簡約可愛
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下午茶有提供多種茶飲,搭配蛋糕甜點有優惠活動~

可以詢問服務人員喔!
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茶飲的部份,櫃台有茶葉可以聞聞看,喜歡再點~
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櫥窗裡的蛋糕太美太誘人了,每一款蛋糕都想試試,

最後,我們二個女生點了五個蛋糕!!!

沒看錯!真的是5個!!!
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藍莓夫人.150元。

以新鮮藍莓搭配藍莓醬及白巧起司餡。
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宇治金時,150元。

外觀有京都的優雅~
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酥脆的派皮裡,藏著十勝紅豆餡,往上堆疊了抹茶蜂蜜蛋糕 ,

一球球的抹茶白巧克力bonbon裡面是白玉麻糬~
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法蘭西斯,150元。
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百香果慕斯 開心果馬斯卡邦奶油餡 熱帶水果軟凍 達克瓦茲 蜜漬橙片

法蘭西斯的味道我佷喜歡,

是所有我們吃的蛋糕之中不論口感或是味道都是最有層次的!

尤其亮黃色像圓形果凍般的三顆球,切開來裡面竟然是酸甜滑順的百香果慕斯!

再加上Liz很喜歡百香果芬芳的香氣,法蘭西斯整個擄獲我的芳心!
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日出地瓜起司塔,150元。
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日出地瓜起司塔,

台農66號紅肉地瓜 澳洲奶油乳酪 手煮卡士達。

地瓜的香氣好濃郁!每一口都充滿地瓜自然散發出的香氣及甜蜜~

日出地瓜起司塔是得獎蛋糕喔!

我覺得他能代表台灣的好味道!
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伯爵愛波巧克力塔,180元。

蛋糕整個好夢幻~美的就像藝術品般!

我承認,就是因為它的外觀而點的!
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伯爵巧克力香緹餡 生焦糖慕斯 新鮮蘋果起司塔

濃郁的巧克力以最細膩的方式完美表現出來!
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蘇格蘭奶油茶,180元。
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黑糖歐蕾,110元。
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這樣一個下午,二個媽媽,拼了五個甜點蛋糕,

把空間不大的胃都填滿了!根本是在吃『午晚餐』!

超滿足的!

不過,個人覺得像宇治金時雖然抹茶很香但有點偏甜,或許主廚可能怕抹茶會太苦,

但吃完宇治金時後就覺得有點膩的感覺,

個人覺得幾款蛋糕的甜度可以再減一些,整體會更棒喔!
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用餐日期
2015-10-27
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$500 (下午茶)
推介美食
  • 法蘭西斯
  • 伯爵愛波巧克力塔
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冬天草莓季結束後,蘇格蕾馬上推出了三款春季新品, 剛好有朋自遠方來,當然就帶來我的愛店蘇格蕾啦!這回一次就喀了五款不同甜點,蘇格蕾的五十道甜點計畫已達成30%春季三款新品分別是白天使/暮橙/向日森林, 這回試了兩款,人多好處就是可以一次吃到好多種>///< 母親節蘇格蕾也推出了兩款預購蛋糕,好想吃…怎麼沒有迷你版的QQ 醇苦巧克力塔 $150 73&61%比利時巧克力/手炒焦糖杏仁果/法國鮮奶油/巧克力杏仁塔 蘇格蕾經典甜點之一,加了人頭馬白蘭地, 濃醇的巧克力夾帶著杏仁角的香氣, 不同%數的巧克力也更有層次,精巧了點還蠻喜歡的! 檸檬蛋糕 $50 蛋糕的部分濕潤但有點鬆散,上頭檸檬糖霜微酸甜, 很適合夏季午後,很清新! 但法朋的檸檬蛋糕依舊是我心中的第一名~栗莉安娜 $150 法國進口蜜漬栗子/法式栗子餡/原味金融家/手煮卡士達/萊姆酒 內層的奶油口感清爽但綿甜,吃起來輕飄飄的~ 暮橙 $150 杜絲白巧克力慕斯/橘子奶餡/手煮柚子果醬/酥脆塔皮 春季新品之一,不知道是橘子還柚子帶著點苦, 我個人不太愛~這道甜點"暮橙"一直讓我覺得很耳熟, 回來才突然想到,原來跟
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冬天草莓季結束後,蘇格蕾馬上推出了三款春季新品,

剛好有朋自遠方來,當然就帶來我的愛店蘇格蕾啦!

這回一次就喀了五款不同甜點,蘇格蕾的五十道甜點計畫已達成30%
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春季三款新品分別是白天使/暮橙/向日森林,

這回試了兩款,人多好處就是可以一次吃到好多種>///<
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母親節蘇格蕾也推出了兩款預購蛋糕,好想吃…怎麼沒有迷你版的QQ
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醇苦巧克力塔 $150

73&61%比利時巧克力/手炒焦糖杏仁果/法國鮮奶油/巧克力杏仁塔

蘇格蕾經典甜點之一,加了人頭馬白蘭地,

濃醇的巧克力夾帶著杏仁角的香氣,

不同%數的巧克力也更有層次,精巧了點還蠻喜歡的!
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檸檬蛋糕 $50

蛋糕的部分濕潤但有點鬆散,上頭檸檬糖霜微酸甜,

很適合夏季午後,很清新!

但法朋的檸檬蛋糕依舊是我心中的第一名~
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栗莉安娜 $150

法國進口蜜漬栗子/法式栗子餡/原味金融家/手煮卡士達/萊姆酒

內層的奶油口感清爽但綿甜,吃起來輕飄飄的~
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暮橙 $150

杜絲白巧克力慕斯/橘子奶餡/手煮柚子果醬/酥脆塔皮

春季新品之一,不知道是橘子還柚子帶著點苦,

我個人不太愛~

這道甜點"暮橙"一直讓我覺得很耳熟,

回來才突然想到,原來跟 下一站.幸福 的女主角慕橙同名XD
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白天使 $140

Mascarpone慕斯/手煮香草鳳梨餡/香草布列塔尼酥餅

白胖幼咪咪的天使,外層是清爽的Mascarpone慕斯,

小花點綴真的很美,蘇格蕾用的藍莓依舊超酸XD

裏頭微微酸的鳳梨餡還吃得到鳳梨很特別,外香甜內微酸的衝突,

底層酥餅增添口感,喜歡白天使的層次!
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今天選的這幾款冷藏甜點都偏甜,吃太多了覺得有點膩,

還好點了兩壺茶來配,分別是世紀婚禮紅茶蘋果紅茶 $180,

下次想吃酸甜滋味的莓果寶石~(當天已賣完)
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同場加映冬季限定的草莓芙蓮 $150

本來是長條型的因為客人反應外帶會變形而改而圓形,

但我比較喜歡原本的形狀其實…

口感非常扎實綿密,大顆新鮮草莓吃起來很過癮!

But 已 吃不到XDDD
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蘇格蕾法式甜點Le Sucré Pâtisserie 是我最近的新歡, 真的很喜歡也常推薦給其他朋友,這回是帶家人過去, 蘇格蕾的五十道甜點現正熱映XD 我目前吃到第九道了haha 蘇格蕾白色情人節限定款《巴黎情人》真的很漂亮, 但是是情人節期間限定,平常不會供應!ps:原來上回生巧克力上可愛的心型馬卡龍是情人節限定版,後來再買才發現沒有馬卡龍了QQ之前來外帶甜點時瞄到茶具的糖罐非常可愛, 所以這回就請店家介紹推薦我茶品, 我指定想要有果香偏酸的口味, 很迅速地端上了世紀婚禮跟阿楓索兩款茶葉的聞香瓶, 兩款聞起來說真的我分不出來,都是甜甜的果香味, 所以就直接選了世紀婚禮(TWG)。 春日森林 $150 古典巧克力蛋糕/覆盆子甘納許/手煮覆盆子醬 這款採用61和73%的比利時巧克力, 上頭擺了許多新鮮莓果,草莓很新鮮很好吃,蛋糕口感比較扎實,濃郁的巧克力和酸度很高的覆盆子對比強烈, 家人很喜歡,是喜歡巧克力的首選! 本來還在猶豫要不要加點蘋果派 $80的時候,(我念力真的很強XD)突然蘋果派就上桌了!!!感謝店家的招待呀~>///< 常溫櫃上的蘋果派要上桌前會先進烤箱
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蘇格蕾法式甜點Le Sucré Pâtisserie 是我最近的新歡,

真的很喜歡也常推薦給其他朋友,這回是帶家人過去,

蘇格蕾的五十道甜點現正熱映XD 我目前吃到第九道了haha
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蘇格蕾白色情人節限定款《巴黎情人》真的很漂亮,

但是是情人節期間限定,平常不會供應!

ps:原來上回生巧克力上可愛的心型馬卡龍是情人節限定版,後來再買才發現沒有馬卡龍了QQ
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之前來外帶甜點時瞄到茶具的糖罐非常可愛,

所以這回就請店家介紹推薦我茶品,

我指定想要有果香偏酸的口味,

很迅速地端上了世紀婚禮跟阿楓索兩款茶葉的聞香瓶,

兩款聞起來說真的我分不出來,都是甜甜的果香味,

所以就直接選了世紀婚禮(TWG)。
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春日森林 $150

古典巧克力蛋糕/覆盆子甘納許/手煮覆盆子醬

這款採用61和73%的比利時巧克力,

上頭擺了許多新鮮莓果,草莓很新鮮很好吃,

蛋糕口感比較扎實,濃郁的巧克力和酸度很高的覆盆子對比強烈,

家人很喜歡,是喜歡巧克力的首選!
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本來還在猶豫要不要加點蘋果派 $80的時候,(我念力真的很強XD)

突然蘋果派就上桌了!!!感謝店家的招待呀~>///<

常溫櫃上的蘋果派要上桌前會先進烤箱暖身,

溫溫熱熱酥酥的口感,顛覆我對蘋果派的印象,

過往吃過的蘋果派在口味上我都不喜歡,

不是加了肉桂就是蘋果是那種軟爛的罐頭蘋果味道,

但蘇格蕾的蘋果派真的是無敵好吃啊!!!

焦糖蘋果片,薄薄的酸酸甜甜,是新鮮蘋果的味道,

千層酥皮的口感,整體非常讓人驚艷~

立馬推薦巧遇到的部落客友人來一份蘋果派!
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檸檬塔 $120

內餡使用了兩種檸檬,屏東綠檸檬和香水黃檸檬,

半凝固的內餡,塔皮走酥脆路線,點綴了一朵蛋白霜雲,

但…真的不是普通的酸阿!(抖)

尤其是上層的檸檬,超酸超酸,

好吃但適合嗜酸人,還好我夠愛吃酸的~
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世紀婚禮紅茶 $180

TWG算是少數我能接受的茶葉品牌,

幾乎不帶茶葉的澀,帶著果香,

小動物的糖罐很漂亮,不過其實不需再加糖了,

連裝茶葉的小碟子都是茶壺造型,非常喜歡!

回沖後表現也還OK,但會多點茶葉的澀就是了~
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本來想說帶回家慢慢享用,但實在看著看著忍不住拆開來吃,

只能說真的是我吃過數一數二優秀的馬卡龍,

那酥軟的口感,漂亮的蕾絲裙,不虧少女的酥胸阿~

最棒的是帶著點微酸的內餡(猜是覆盆子),

一般的馬卡龍都走甜死人不償命的路線,

蘇格蕾家的馬卡龍是剛剛好的甜度我很喜歡!

吃完又燃起了我對馬卡龍的熱情♥
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蘇格蕾的招牌甜點-地瓜起司塔

一訪-台南 蘇格蕾法式甜點 Le Sucré Pâtisserie 幸福的法式甜點店

插圖by第一次去時的小遺憾-草莓捲,在一訪後沒多久就去帶她出蛋糕櫃,

因為內用有低消$150的關係,就外帶至附近我的母校享用,

盒子真不是普通的大@@,紙袋很漂亮。
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草莓捲 $80柔軟格蕾蜂蜜蛋糕+濃郁香草奶油醬+大湖新鮮草莓的酸甜滋味,蛋糕真的是走柔軟細緻路線,和奶油的質感都好棒,
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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蘇格蕾法式甜點 Le Sucré Pâtisserie 位在慈音街這條小巷子裡, 一個意外發現的小甜點店,才剛開幕不久, 趁著情人節來滿足一下我這個甜點控>///<蘇格蕾系列文章-台南 蘇格蕾法式甜點 Le Sucré Pâtisserie 幸福的法式甜點店 台南 蘇格蕾法式甜點Le Sucré Pâtisserie二.三訪 蘇格蕾的五十道甜點 台南 蘇格蕾法式甜點Le Sucré Pâtisserie四.五訪 蘇格蕾的五十道甜點 春季新品上市 上網查詢發現,蘇格蕾雖然是新開的店面,但在網路宅配這塊的經營已經小有名氣,難怪雖然在低調的小巷子裡,慕名而來的客人卻不少!蘇格蕾用的茶是TWG的,也有咖啡、可可、抹茶等等選擇不少… 誘人的甜點櫃,真的讓我很想要全梭, 猶豫到不行整個很難決定要吃哪一款阿!事先有做了點功課,地瓜起司塔似乎是店內主打, 店家稍微介紹說地瓜起司和生巧克力是有得過獎和電視節目有介紹過的, 就決定先嘗試這兩款,忍痛放棄也很想吃的限量草莓捲(咬手帕)! 另外也有幾款常溫甜點和手工餅乾。 地瓜起司塔 $150 台農66號紅肉地瓜/手煮地瓜卡士達/香濃起
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蘇格蕾法式甜點 Le Sucré Pâtisserie 位在慈音街這條小巷子裡,

一個意外發現的小甜點店,才剛開幕不久,

趁著情人節來滿足一下我這個甜點控>///<

蘇格蕾系列文章-台南 蘇格蕾法式甜點 Le Sucré Pâtisserie 幸福的法式甜點店 台南 蘇格蕾法式甜點Le Sucré Pâtisserie二.三訪 蘇格蕾的五十道甜點 台南 蘇格蕾法式甜點Le Sucré Pâtisserie四.五訪 蘇格蕾的五十道甜點 春季新品上市
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上網查詢發現,蘇格蕾雖然是新開的店面,

但在網路宅配這塊的經營已經小有名氣,

難怪雖然在低調的小巷子裡,慕名而來的客人卻不少!
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蘇格蕾用的茶是TWG的,也有咖啡、可可、抹茶等等選擇不少…

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誘人的甜點櫃,真的讓我很想要全梭,

猶豫到不行整個很難決定要吃哪一款阿!
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事先有做了點功課,地瓜起司塔似乎是店內主打,

店家稍微介紹說地瓜起司和生巧克力是有得過獎和電視節目有介紹過的,

就決定先嘗試這兩款,忍痛放棄也很想吃的限量草莓捲(咬手帕)!
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另外也有幾款常溫甜點和手工餅乾。
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地瓜起司塔 $150

台農66號紅肉地瓜/手煮地瓜卡士達/香濃起司/黑糖酥塔

地瓜卡士達圈圈迴繞,細雪糖粉,

兩朵漂亮的小白花盛開,好精緻讓人捨不得切下,

地瓜的香甜很天然,塔皮微酥不甜膩,起司恰到好處不搶味,

很清爽很低調卻餘韻留香,不虧是得獎作品!
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香濃起司生巧克力 $120

70%比利時巧克力/澳洲乳酪/人頭馬白蘭地

兩款甜點都美到一個不行,情人節來個愛心馬卡龍好應景,

濃郁的巧克力搭配香醇的乳酪,甜鹹交錯好好吃~

表現真的很優秀,甜點的質感都非常棒!

說是幸福甜點一點也不為過~

蘇格蕾立馬躍升我口袋裡台南法式甜點店的前三名寶座!
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內用座位只有四五組的樣子,才一下下就滿了!

不斷還有來外帶的客人,生意非常好~
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瓜納拉70%熱巧克力 $150

店員說是可可歐蕾時我還愣了一下,

跟我想像中的瓜納拉70%熱巧克力有點出入,

熱度不太夠,推測是加了牛奶的關係,只有溫溫的,喝起來帶著點可可微酸,

牛奶似乎有稍微中和了可可的酸,其實蠻特別的,

但可惜我比較不愛加了牛奶的可可歐蕾,

想喝的是純苦微甜的熱可可啊!
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兩顆小小的布朗尼,是我喜歡的濃郁扎實口感,

用的是比利時巧克力,苦甜不膩,

後來看到原來是店裡本來就有在賣的小布朗尼禮盒,

有機會買這個送禮很不錯!
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大家很愛的甜點蛋糕再一發話說我們已經被歐化、西化的那麼地自然早午餐、咖啡、下午茶已經演變成生活上不能少的習慣越見飲食不再只是填飽肚子,進化成慢活優質的品味生活。短暫休憩的下午來個小點心、咖啡,讓繁忙的腦袋放空一下才能裝進更多意想不到的idea呦。『蘇格蕾』一個人的下午茶也可以輕鬆又愜意~不曉得大家有沒有 發樓 到前幾天樂天舉辦的0元搶美食活動上次被蘋果海浪迷的轉圈圈的 焦糖蘋果派 就是這樣來地。另一家蘇格蕾也是連續5天都提供8條免費的  生鮮奶油卡士達捲茉莉手腳很昧地也搶到了一條眾多甜點湧上來包圍的同時,既幸福又忙碌啊!!已經很久沒有勇氣站上體重計了 XD法式香醇生鮮奶油卡士達捲    / $145名字有點長~如果把材料都寫上,店家怕是會嚇到你而作罷!!還好10cm小小一條,當成下午茶嘟嘟好~可以很豪氣地整條拿起來喀 (要躲起來免得嚇到同事 XD)也可以切片優雅地與同事一起享用,好好經營人際關希不管怎麼吃~ 蛋糕烘烤的香氣都是一樣的迷人!!大胃口的也有兩倍大版本 (20cm $270) 可以選擇當彌月蛋糕也是不錯。蛋糕先塗上 香草卡士達再捲入生鮮奶油我可沒有擠它喔~ 豪氣的奶都奪蛋糕眶
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大家很愛的甜點蛋糕再一發

話說我們已經被歐化、西化的那麼地自然

早午餐、咖啡、下午茶已經演變成生活上不能少的習慣

越見飲食不再只是填飽肚子,進化成慢活優質的品味生活。

短暫休憩的下午來個小點心、咖啡,讓繁忙的腦袋放空一下

才能裝進更多意想不到的idea呦。

『蘇格蕾』一個人的下午茶也可以輕鬆又愜意~
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不曉得大家有沒有 發樓 到前幾天樂天舉辦的0元搶美食活動

上次被蘋果海浪迷的轉圈圈的 焦糖蘋果派 就是這樣來地。

另一家蘇格蕾也是連續5天都提供8條免費的  生鮮奶油卡士達捲

茉莉手腳很昧地也搶到了一條

眾多甜點湧上來包圍的同時,既幸福又忙碌啊!!

已經很久沒有勇氣站上體重計了 XD
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法式香醇生鮮奶油卡士達捲    / $145

名字有點長~如果把材料都寫上,店家怕是會嚇到你而作罷!!

還好10cm小小一條,當成下午茶嘟嘟好~

可以很豪氣地整條拿起來喀 (要躲起來免得嚇到同事 XD)

也可以切片優雅地與同事一起享用,好好經營人際關希

不管怎麼吃~ 蛋糕烘烤的香氣都是一樣的迷人!!
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大胃口的也有兩倍大版本 (20cm $270) 可以選擇

當彌月蛋糕也是不錯。
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蛋糕先塗上 香草卡士達再捲入生鮮奶油

我可沒有擠它喔~ 豪氣的奶都奪蛋糕眶而出了!! 
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看到卡士達裡 一粒粒黑黑的香草籽了吧~

選用馬達加斯加頂級香草莢,香氣醇厚!!

刮出香草籽與蛋黃做出的卡士達醬

可是製作法式甜點不可或缺的sauce。
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捲入很多的生鮮奶油,是選用法國諾曼第的伊斯尼鮮奶油

因為沒聽過,所以很好奇和其他蛋糕的鮮奶油有何不同呢?!

入口相當的清爽!!

沒有奶油的濃膩感,也不是北海道那種特殊的奶香味

而是淡雅不甜的輕盈質地,細細的優雅又溫和。
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所有的香氣甜味都來自於香草卡士達

靠近就聞到醇厚迷人的香草香氣

搭上大量滑順不膩口鮮奶油

如絲綢般滑順濕潤的口感,最後透出奶油細緻優雅的清香。

甜度剛好、分量剛好,吃再多片也不膩!!
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因為內餡太輕盈了,嘴巴一抿就化開了

由蛋糕增添了咀嚼的存在感。

整片軟綿地握在手上會隨著游移搖擺

不是厚重堅挺的蛋糕體,是屬於比較輕軟的質地

但入口還是一樣的鬆軟綿密呦!!
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10cm的小蛋糕,簡單用粉紅紙盒包裝

提起來小巧又可愛,放進包包裡帶著走也很方便

份量小巧非常符合現代人的嘗鮮心態。
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甜點工作坊,有地址與聯絡方式。

雖然沒有列上熱量,但材料、保存期限有列上 (冷藏4天)

並附上刀子方便使用。
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包裝上雖嫌簡單,可另選擇精緻盒裝的20cm長條捲蛋糕

整體不甜,香草香氣與淡雅鮮奶油最迷人

是一款清甜清爽的捲蛋糕

整個吃完差不多有一個饅頭般的飽足感

一個人的下午茶也剛剛好呦!!

店家也有馬卡龍、手工餅乾、點心、法式蛋糕,來逛逛吧!!

歡迎來茉莉家坐坐~

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