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2017-08-13 44 瀏覽
昨天到達台南,入住這間位於中西區縱橫交錯的街巷中的緩慢文旅台南古根店。本來以為只是一間平凡的民宿,估不升降機到達六樓,開了升降機門時,眼前豁然開朗。木造的書櫃、布質的沙發、可愛的茶几,加上明媚的陽光從落地玻璃透進這個寬敞的大廳,好像夢境一樣。坐在沙發上一邊看雜誌,一邊喝茶,一邊與朋友聊聊天,十分寫意,真的乎復何求?睡了一頓甜美的覺後,一早起床,便來到這間民宿附屬的「好好Gooddays」餐廳。我們坐下後,服務員姐姐馬上端來九宮格早餐。驟眼看十分平凡簡單,沒什麼特別,但細看下才發覺簡單中卻營養豐富,充滿愛心,每一碟都是由在地食材烹調而成,新鮮味美。有充滿豆香且嫩滑的豆腐、微酸卻清甜的醃菜、充滿海水味的海帶、口感飽滿的香腸、味道濃郁的煎蛋、軟綿入味的冬菇、白粥好拍擋的豬肉鬆等,還有自行塗上鳳梨果醬的方包和自家製的杏仁餅,讓這頓早餐由平凡變成不平凡。吃過早餐後,我們在台南四處遊覽,細細體味緩慢的步伐、懷舊的巷弄、悠閒的生活!
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昨天到達台南,入住這間位於中西區縱橫交錯的街巷中的緩慢文旅台南古根店。本來以為只是一間平凡的民宿,估不升降機到達六樓,開了升降機門時,眼前豁然開朗。木造的書櫃、布質的沙發、可愛的茶几,加上明媚的陽光從落地玻璃透進這個寬敞的大廳,好像夢境一樣。坐在沙發上一邊看雜誌,一邊喝茶,一邊與朋友聊聊天,十分寫意,真的乎復何求?

睡了一頓甜美的覺後,一早起床,便來到這間民宿附屬的「好好Gooddays」餐廳。我們坐下後,服務員姐姐馬上端來九宮格早餐。驟眼看十分平凡簡單,沒什麼特別,但細看下才發覺簡單中卻營養豐富,充滿愛心,每一碟都是由在地食材烹調而成,新鮮味美。有充滿豆香且嫩滑的豆腐、微酸卻清甜的醃菜、充滿海水味的海帶、口感飽滿的香腸、味道濃郁的煎蛋、軟綿入味的冬菇、白粥好拍擋的豬肉鬆等,還有自行塗上鳳梨果醬的方包和自家製的杏仁餅,讓這頓早餐由平凡變成不平凡。

吃過早餐後,我們在台南四處遊覽,細細體味緩慢的步伐、懷舊的巷弄、悠閒的生活!
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2017-07-21
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推介美食
  • 九宮格早餐
  • 鳳梨果醬
  • 杏仁餅
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停車資訊: 尚未提供免費提車場,您可將愛車停放於;1. 緩慢文旅旁的24H的私人收費停車場。(步行至緩慢文旅僅需1分鐘左右)2. 海安路公有收費停車場(步行至緩慢文旅僅需8-10分鐘左右)3. 西門路上或是中正路上停車格(步行至緩慢文旅僅需5分鐘左右) 緩慢文旅「住房篇」文章分享 >>> Via 台南緩慢文旅台南的慢,散發一種從容自在的豐饒沉定,不管是建築、街道的氛圍,或是小吃美食的薈萃,都讓旅人走入懷舊情調的府城時空。緩慢文旅台南古根店,鄰近舊時繁華的中正銀座商圈,許多百年老店靜靜屹立到現今,也集結了最多的小吃群落,期盼透過這座旅店的空間與在地最真實的生活樣貌串連,成為一個城市的載體,呈現出台南的歷史、文化、在地精神的文化旅店,透過”古根”的命名表達尋找老台南之根源與老故事的文化體驗。好好早餐 X 西方美學擺盤 X 東方台南在地食材這間旅店最推薦大家來訪的其中一個因素就是提供好好的早餐!在地化經營,以台南在地的食材為主,嚴選在旅店附近店家,走路就可以額外再採買自己喜歡的甜點或料理,並且在這樣的前提下以西方美學元素進行布置與擺盤。早餐包含在房價裡,包括Buffe
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停車資訊: 
尚未提供免費提車場,您可將愛車停放於;

1. 緩慢文旅旁的24H的私人收費停車場。(步行至緩慢文旅僅需1分鐘左右)

2. 海安路公有收費停車場(步行至緩慢文旅僅需8-10分鐘左右)

3. 西門路上或是中正路上停車格(步行至緩慢文旅僅需5分鐘左右)

 
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緩慢文旅「住房篇」文章分享 >>>

 
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Via 台南緩慢文旅
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台南的慢,散發一種從容自在的豐饒沉定,

不管是建築、街道的氛圍,或是小吃美食的薈萃,

都讓旅人走入懷舊情調的府城時空。緩慢文旅台南古根店,

鄰近舊時繁華的中正銀座商圈,許多百年老店靜靜屹立到現今,

也集結了最多的小吃群落,期盼透過這座旅店的空間與在地最真實的生活樣貌串連,

成為一個城市的載體,呈現出台南的歷史、文化、在地精神的文化旅店,

透過”古根”的命名表達尋找老台南之根源與老故事的文化體驗。
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好好早餐 X 西方美學擺盤 X 東方台南在地食材

這間旅店最推薦大家來訪的其中一個因素就是提供好好的早餐!

在地化經營,以台南在地的食材為主,

嚴選在旅店附近店家,走路就可以額外再採買自己喜歡的甜點或料理,

並且在這樣的前提下以西方美學元素進行布置與擺盤。

早餐包含在房價裡,包括Buffet 與每人套餐一份,

除此之外,針對沒有住房的旅客,仍可以另外訂位用餐,

但通常遇到周末,光是住房客就很多,不一定訂的到位,

會建議錯開用餐時段,尤其是上午07:30-10:00,

如果想訂位的朋友,會建議早上10:00-22:00

晚上好好也都有供餐哦!

 
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馬鈴薯烘蛋

原則上住宿一晚的旅人,旅店都是提供馬鈴薯烘蛋,

(菜單每隔一段時間會更動),如果連住兩晚,

第二天早餐就可以自由挑選套餐系列。
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看似西方名稱的早餐,馬鈴薯烘蛋,

下方馬鈴薯佐配的主角是上層的「台南廣興肉鬆」,

旁邊是「永合香餅舖」、「新裕珍西點」與一杯香醇「曲屋咖啡」。

平台上提供的則是「台南百年油條」、每日精選台南在地茶葉茶飲、優格、麵包等等。

 
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第二天早餐,我們選擇的是「醃里肌」與「台灣暖湯」。

醃里肌走的是現在流行的開放式三明治,

並且搭配鳳梨與番茄增添口感滋潤度,

旁邊佐配的小點與第一天相同,都是永合香餅舖與新裕珍西點。
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台灣暖湯則是用最代表台南的「王氏魚皮虱目魚湯」,

對於許多人以吃膩飯店提供的西式早餐來說,

暖湯會是個不錯的選擇,清爽不油膩,也很適合早餐選用。
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緩慢文旅「住房文章」介紹 >>>
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這間旅店焦糖真的好愛呀! 他們不管從住房的舒適規劃到餐點,

都極具用心且服務周到,且交通位置也非常方便,

就鄰近國華街、正興街與友愛街,分享給大家參考囉!

今年(2015)年底都還是適用「試營運」價位,

很推薦大家可以在價位還沒調整前來一趟台南緩慢之旅哦!

 
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2015.6.18 推薦分數:★★★前陣子與幾位友人約在好好Gooddays吃早餐,很久沒早起了,感覺特別疲憊,大概是因為都晚睡的關係吧。早餐提供到十一點半,之後就只有些小點,八月底前為試營運階段,不收服務費。自助吧,有優格、自製果醬、吐司、鮮奶、冬瓜茶等。 馬鈴薯烘蛋 $180新裕珍小西點&椪餅。 呼一碗台灣暖湯 $180虱目魚皮粥喝起來有股腥味,感覺不是很好。關廟鳯梨醃里肌 $220附餐,熱美式。附餐,冰美式。三款早餐都是中規中矩,價位勉強說得過去,若沒有自助吧,不會考慮再來。好好Gooddays電話: 06-223-0818地址:台南市中西區友愛街148號
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2015.6.18 推薦分數:★★★

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前陣子與幾位友人約在好好Gooddays吃早餐,很久沒早起了,感覺特別疲憊,大概是因為都晚睡的關係吧。

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早餐提供到十一點半,之後就只有些小點,八月底前為試營運階段,不收服務費。

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自助吧,有優格、自製果醬、吐司、鮮奶、冬瓜茶等。

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馬鈴薯烘蛋 $180

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新裕珍小西點&椪餅。

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呼一碗台灣暖湯 $180

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虱目魚皮粥喝起來有股腥味,感覺不是很好。

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關廟鳯梨醃里肌 $220

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附餐,熱美式。

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附餐,冰美式。

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三款早餐都是中規中矩,價位勉強說得過去,若沒有自助吧,不會考慮再來。

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好好Gooddays

電話: 06-223-0818

地址:台南市中西區友愛街148號

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明天又是令人憂鬱的星期一了 好想吃一頓好吃的早午餐來犒賞自己 成為上班族以後就是為了吃在奮鬥 (嗚嗚嗚嗚 那就來介紹台南新開的早午餐吧~ 皮老闆的早午餐時間 今天要介紹的早午餐是一家跟旅館結合的餐廳 緩慢文旅 X 台南古根 好好Gooddays 位於台南友愛街裏頭的 好好Gooddays 他們整間旅館的外觀實在是滿吸引人的 設計得很典雅精緻 他們家其實是台中薰衣草森林旗下的相關企業喔 好好Gooddays不只提供緩慢文旅的房客有好吃的早餐 對外也是有開放的喔 入門就是讓人覺得舒適的書香味濃厚的藝文氣息 裝潢以木頭為主 店內也販售著薰衣草森林系列著名的手工果醬與木頭飾品 菜單 她們家的早餐有三種 價位在$180-$220 除了自助區的飲品之外還有一杯美式咖啡 特別要推薦的昰 她們有自己做的優格果醬吃到飽喔!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 自助區提供吐司麵包優格牛奶 還有每次都不同的台南飲>>>>就是台南才有的茶類 例如當天就是義豐冬瓜茶 服務生之前也有青草茶或是蓮藕茶喔 個人覺得超多種類可以選擇的啦!!!!!!!!!!!! 另
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明天又是令人憂鬱的星期一了 好想吃一頓好吃的早午餐來犒賞自己 成為上班族以後就是為了吃在奮鬥 (嗚嗚嗚嗚 那就來介紹台南新開的早午餐吧~ 皮老闆的早午餐時間 今天要介紹的早午餐是一家跟旅館結合的餐廳 緩慢文旅 X 台南古根 好好Gooddays
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位於台南友愛街裏頭的 好好Gooddays 他們整間旅館的外觀實在是滿吸引人的 設計得很典雅精緻 他們家其實是台中薰衣草森林旗下的相關企業喔 好好Gooddays不只提供緩慢文旅的房客有好吃的早餐 對外也是有開放的喔
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入門就是讓人覺得舒適的書香味濃厚的藝文氣息 裝潢以木頭為主 店內也販售著薰衣草森林系列著名的手工果醬與木頭飾品
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菜單
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她們家的早餐有三種 價位在$180-$220 除了自助區的飲品之外還有一杯美式咖啡 特別要推薦的昰 她們有自己做的優格果醬吃到飽喔!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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自助區提供吐司麵包優格牛奶 還有每次都不同的台南飲>>>>就是台南才有的茶類 例如當天就是義豐冬瓜茶 服務生之前也有青草茶或是蓮藕茶喔 個人覺得超多種類可以選擇的啦!!!!!!!!!!!! 另外大私心推薦他們的果醬跟優格 一個人可以吃上好幾杯沒問題阿 天然又沒有負擔 女孩們別錯過了喔
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馬鈴薯烘蛋 $180
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每一道餐點都有附台南小西點/一罐水果 還有台南才有的碰餅 (皮老闆特有吃法>>>>把碰餅挖開 倒一點優格跟果醬進去 黑糖碰餅的香氣跟酸酸的優格也是超搭的啦!!!!!!
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不得不大推她們家的馬鈴薯烘蛋 蛋餅皮的做法有點像千層那樣的堆疊 口感是一層一層的綿密分明 跟外面印象中的烘蛋的樣子不同 這個高級太多了 上面灑上滿滿的肉鬆 西菜台吃的做法讓整體的口感與香氣增添不少美味 簡單的肉鬆與馬鈴薯烘蛋的組合 超級唰嘴好吃的啦
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南台灣暖湯 $180
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來台南玩一定要喝的魚皮粥!!!!!!!! 果然是與旅館結合的餐廳 早餐真的滿用心的 台南才有的早餐:牛肉湯 / 羊肉湯 / 魚粥 她們家就讓你喝到魚粥 這樣的住宿真的會揪乾心ㄟ 關廟鳳梨醃里肌 $220
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自製的醃鳳梨跟里肌肉有種在吃蜜汁的港覺 飯後的美式咖啡也很優秀 豆子應該有特別選過 香氣很濃郁 個人覺得比外面很多一百八的早午餐餐後咖啡好很多 呵呵
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總結 好好Gooddays 由於還在試營運期間所以沒有收服務費10% 皮老闆覺得這樣的價位在台南算是cp值很高的 因為有手工果醬優格吃到飽 大食量的男孩們也不用怕餐點吃不飽 因為還有麵包土司無限供應 真的昰佛心來著的店家 重點是都好好吃也好滿意的用餐空間 趁著還沒有爆紅以前 快點去吃吧!!!! 推薦給你們囉
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好Gooddays來台南開了分店, 台中及高雄甲仙店都已插旗,當然不能缺少台南友愛店。好好Gooddays是薰衣草森林旗下的餐飲品牌,台南好好Gooddays友愛店的位置在以前的南都戲院這邊, 這回結合旅店供應早餐,同時也開放非住宿的客人用餐, 不過官網的電話有誤,希望早點更新@@六月就開始試營運的好好Gooddays友愛店,卻低調的沒多做宣傳, 似乎還有一些工程在收尾,但看起來基本上都已到位。旅店也已有人入住,像我們這種散客純吃早餐的較少。整體環境很舒適,氣氛很好,一早的陽光透進店裡, 光與影的交錯非常漂亮,但夏天曬了點,冬天應該會很溫暖, 椅子偏高,而靠牆的沙發則比較窄短,單就椅子來說設計沒有太舒適, 店裡也有展示販售一些商品。維持一貫的好好風格,店裡也置入了展覽, -《呷,好味》 好好友愛 首場常設展- 早上十一點半前僅供應早餐, 主餐共有三種,並有一個小自助吧! 暖湯的部分當天是虱目魚粥(看起來其實不錯), 看之前網友的分享文章裡提到沒有水果的部分, 當天水果是跟著主餐一起上桌(小小一罐)而非在自助吧裡。 自助吧飲料有蓮藕茶和冰牛奶,直接跟冰塊放一起, 冰塊半融後,飲料快見底時
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好Gooddays來台南開了分店,

台中及高雄甲仙店都已插旗,當然不能缺少台南友愛店。

好好Gooddays是薰衣草森林旗下的餐飲品牌,
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台南好好Gooddays友愛店的位置在以前的南都戲院這邊,

這回結合旅店供應早餐,同時也開放非住宿的客人用餐,

不過官網的電話有誤,希望早點更新@@六月就開始試營運的好好Gooddays友愛店,卻低調的沒多做宣傳,

似乎還有一些工程在收尾,但看起來基本上都已到位。

旅店也已有人入住,像我們這種散客純吃早餐的較少。
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整體環境很舒適,氣氛很好,一早的陽光透進店裡,

光與影的交錯非常漂亮,但夏天曬了點,冬天應該會很溫暖,

椅子偏高,而靠牆的沙發則比較窄短,單就椅子來說設計沒有太舒適,

店裡也有展示販售一些商品。
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維持一貫的好好風格,店裡也置入了展覽,

-《呷,好味》 好好友愛 首場常設展-
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早上十一點半前僅供應早餐,

主餐共有三種,並有一個小自助吧!

暖湯的部分當天是虱目魚粥(看起來其實不錯),

看之前網友的分享文章裡提到沒有水果的部分,

當天水果是跟著主餐一起上桌(小小一罐)而非在自助吧裡。
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自助吧飲料有蓮藕茶和冰牛奶,直接跟冰塊放一起,

冰塊半融後,飲料快見底時,倒的角度要小心水跟著流進杯子裡,

每次拿起來再放回去都要先弄開在水裡漂浮的冰塊免得底部不平…
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很喜歡這樣用小罐子裝的優格,份量也很剛好,

麵包則有兩種,小圓麵包很好吃,裏頭有柑橘,

兩種手作果醬分別是草莓和鳳梨,搭優格或是吐司都不錯,

自助吧的小西點似乎有點受潮,罐子壓很緊,要兩手才能開,

原本拿好的盤子一時之間不知道該放去哪…

油條我想是拿來搭配暖湯的吧!
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牛奶很好喝,雖然我還是沒厲害到可以喝出來是哪牌的牛奶XD蓮藕茶則是沒有甚麼蓮藕味,清甜清甜的!
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自助吧東西不多但很特別精緻,光有我喜歡的優格和牛奶就無敵了XD
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他們的優格不會過酸過稠,喜歡他們的鳳梨果醬。
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馬鈴薯烘蛋 $180

好好主餐配菜搭的都是台南傳統老店的小食,很有特色但不一定很好吃就是了…
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我的烘蛋表現不賴,熱騰騰的烘蛋,裏頭的馬鈴薯片綿,

上頭用了廣興號的肉鬆,但這肉鬆我蠻無感的^^”

一旁是有名的新裕珍小西點,但裡頭我也只愛台式馬卡龍,

椪餅則是萬川號的,(我以為萬川號有名的是肉包?)

還有一小罐切丁水果,丟進優格裡吃也不錯,

來住這邊的旅店可以一次吃到台南各家老店的東西,也算是一大賣點囉!
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關廟鳳梨醃里肌 $220

另一份餐點就NG了…

上頭里肌肉肉質乾柴到一個不行,而且溫溫的,

味道上也是過鹹,少了鳳梨香,

覺得吃起來很像素火腿orz,一種嚼肉乾的fu,

反應後只得到店員的鬼打牆這是現做的(跳針)…..

有點可惜,因為我們都很喜歡這邊的環境,

通常一次店就不會跟店家反應甚麼,喜歡的店才會反應,

最後收餐時又再次詢問餐點感想時就再說一次(不同人),

也是得到制式的答覆orz(看別桌點這道的,肉也是剩下了…)
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餐後還有熱咖啡。

好好Gooddays 友愛店的餐點因為還在試營運的關係可能還會有所調整,

覺得這樣的價位沒有想像中貴,蠻喜歡它的自助吧,

但需另加10%服務費(不要加更好XD),

雖然當天因為某個小插曲沒被收服務費….

ps:小插曲就是剛好遇到外頭在噴藥……

強哥亂竄….我在店裡就遭殃,嚇到我沒心情吃,

  離開要去騎機車時看到巷子裡店員拿著畚箕掃把,默默地說 地上都是..........

  我只好邊尖叫邊衝,還有會飛的!!!!!!!!!從我眼前飛過,

  那條小巷!!!!!!!!!!!!!!我這輩子永生難忘….
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