麥園烘焙坊

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休息中

【麥園烘焙坊】是40年台南喜餅、台南麵包老店，我最喜歡的時刻就是下午4點剛出爐飄散的麵包香現烤平價麵包蛋糕伴著Emma長大，是我平日無法煮早餐最好的選擇，也是我回娘家必買的台南伴手禮先前帶回家的起司棒搶奪一空，讓我現在經常開啟代購人生！這次就來分享【麥園烘焙坊】招牌私房配方喜餅：白雪酥我媽超愛這款白雪酥，餅皮像蛋糕鬆軟鹹香，白雪酥內餡沒有傳統白雪酥會有的杏仁味，取而代之是濃濃的牛奶香，吃起來香甜可口，大人小孩都會非常喜歡的傳統大餅▼祖孫合照，笑瞇瞇的眉眼是不是超像！ ▼到家已經是下午，我媽一收到伴手禮迫不及待、幫白雪酥剖腹哈哈哈 轉場轉場▶▶▶ 接下來帶大家逛一下【麥園烘焙坊】 ▼一進門就看到很多小黃袋，裡面是會議餐盒，大家有訂購需求也可以參考看看 ▼平價麵包、平價蛋糕，平常我都會買三四個放在家裡當早餐或下午點心，肚子餓非常方便 ▼傳統大餅每種口味都有提供貼心1/4份量包裝，不需要買到一斤餅，很適合想要小嚐的人，我家自己吃也都買這個 ▼最常買的大餅口味：鴛鴦、鳳梨椰果、白雪酥、蝦米肉餅、堅果五仁；另外還有超人氣綠豆椪等等。他們家大餅吃起來不會很油膩，餡料也很飽滿，拜訪親朋好友我都會提兩

我妹要結婚了！喜餅由母上大人發話，指定要買麥園烘焙坊的喜餅禮盒可是麥園烘焙坊不是賣麵包的嗎？原來是我媽之前收到表哥送的喜餅禮盒，就是麥園他們家的！大家都非常喜歡，收到兩天就吃光光一開始小倆口不太情願，但還是依著我媽到麥園烘焙坊拿喜餅試吃，結果～不愧是40年的台南喜餅老店，大餅酥香而不油不甜膩，餅乾也是奶油飄香、片片真材實料，重點價格也十分平易近人，不會讓小倆口過於負擔婚禮開銷接下來就是詳細介紹～請繼續閱讀😆 ▼麥園烘焙坊位於富農街一段，下午三、四點經過就能聞到新鮮麵包、蛋糕出爐的飄香～我媽以前常常買來當我和我妹的早餐、下午茶點心 ▼除了傳統麵包、西式糕點，也有單個傳統大餅、鳳梨酥可以購買，種類選擇真的非常豐富 ▼當然伴手禮是不能少的～牛軋糖禮盒買回去送禮或當小零食都很棒 ▼蛋糕櫃內的現做蛋糕也很多樣式和口味，還可以加冰淇淋夾層呢！讓蛋糕口感更加豐富～如果想買生日蛋糕、父親節/母親節蛋糕很適合來麥園烘焙坊看看 ▼看完店內環境就讓我們直奔櫃檯，拿下這趟的重點：免費試吃喜餅！！ ▼這一桌滿滿的傳統大餅、西式手工餅乾，都是我們這次拿到的喜餅試吃！店家真的很大方，沒有在吝嗇的！餅乾也很貼心每種都

台南這家在地麵包老店「麥園烘焙坊」位於東區富農街一段內，店內烘焙商品選擇多樣又便宜，不管是麵包、吐司、小餐包，或是跟著潮流走的生乳包以及過年過節伴手禮，通通都能滿足一家老小的胃口，也難怪是許多在地人超愛的家庭麵包坊，重新裝潢後的店面逛起來更舒適，隨著中秋節的腳步近了~店內也開始陸續開賣超夯中秋限定波蘿蛋黃酥、古早味鳳梨酥以及土鳳梨酥，而且波蘿蛋黃酥一次給你三種口味全制霸！不管是單顆或禮盒目前通通可以預訂及購買，不要再等快到中秋，因為越到中秋會越難買到~「麥園烘焙坊」位置+環境麥園烘焙坊店址位於東區熱鬧的富農街上，這裡也有不少台南美食，開業至今40年累積不少死忠在地台南人，一天有上午、下午兩次出爐時間，上網看評價還有人說從小吃到大的愛店，就連結婚都還會回來買，光聽就知道如果是自己的愛店，食物不再僅僅是好吃，已經是生活日常。近期重新裝潢後的老店，店面更顯明亮，且購買麵包的位置動線也很舒適，同樣生意依然不減熱度，和許多轉型後的麵包店不同，麥園依然堅持製作各式各樣的台式麵包，而且台式麵包還是最大宗，來這裡買麵包很過癮，就像回到小時候一樣，沙拉麵包、蔥捲麵包、波蘿、奶酥、紅豆麵包、糕點類、中式餅

 Emma下課後，載她回家的路上，發生一個小插曲，Emma：爸爸，我想吃蛋糕。爸爸：你不是吃過午餐了嗎？Emma：我還有兩個胃吃甜點。（爸爸笑）爸爸：那要去哪買蛋糕呢？Emma：麥園，媽媽每天都在那裡買麵包當早餐，旁邊有蛋糕櫃，我知道。 接著騎車到麥園烘焙坊，Emma就往蛋糕櫃衝，原來，這裡還有賣切好的下午茶蛋糕啊。  ▼小孩才做選擇，認真選擇的小孩，最可愛。最後，Emma挑了三樣都有草莓的蛋糕（就是個草莓控小孩）。  ▼盆栽蛋糕  ▼香草慕斯  ▼熱帶水果慕斯  ▼還幫媽媽挑了個藍莓慕斯 （小孩沒白教～）  ▼也挑了巧克力慕斯給我（感動啊）  ▼提拉米蘇是要給爺爺的   確定家裏每個人都有一塊小蛋糕後，才開心地離開麥園烘焙坊。 ▼一到家馬上拿出來跟媽媽分享，特別跟媽媽説藍莓慕斯是買給她的，先幫她放冰箱冰著。  ▼拿出她的盆栽蛋糕，就馬上吃了。  ▼先吃旁邊的巧克力。   ▼用湯匙挖起草莓，一口吃下。 ▼草莓不見了～。 ▼接著，Emma又拿出香草慕斯，開心的吃了起來。 ▼不一會，剩下最後一小片水蜜桃，也被 Emma K.O了。  一口氣吃完兩個蛋糕的Emma，總算心滿意足地去做功課。 

  初二要回娘家，我帶Emma去麥園烘焙坊買了一大袋伴手禮，Emma好幾次想先偷吃，但是又很想跟阿公阿嬤分享，所以那天一下車她就一邊跑向大門、一邊大喊阿公阿公，迫不急待讓阿公趕緊開箱   ▼Emma沒吃過椪餅，買的時候就很好奇圓圓一球裡面到底裝了什麼，我也故意不告訴她，等她來問阿公    ▼祖孫日常小百科時間Emma：阿公這裡面黑黑的是什麼～阿公：這是黑糖，甜甜的很香哦   ▼我爸一說完，下一秒她就埋進椪餅裡狂聞香氣   ▼吃到滿臉椪餅屑，還叼著起司棒   ▼說到起司棒真的要大推一下，味道非常濃郁，香濃的起司奶味大家都非常喜歡！！我姐還問我說去哪裡買的，可不可以代購😆   ▼我拿手機搜尋麥園烘焙坊給他們看   ▼順便介紹麥園是台南在地四十年的烘焙坊，我很常去買剛出爐的麵包當早餐，之前吃過禮盒覺得很不錯，所以這次就帶他家的伴手禮回家   ▼嚐過起司棒後，Emma又讓阿公開土鳳梨酥給她吃    ▼土鳳梨酥的纖維比較多，酸酸甜甜的滋味吃的時候不斷分泌口水，不自覺整塊就吃完了   ▼牛軋糖＋堅果塔禮盒   ▼包裝封的很密實，Emma費了九牛二虎之力   ▼...最後還是交給阿公XD   ▼牛軋

 今天出差開會後主辦方提供點心餐盒，訂的店家是麥園烘焙坊，我覺得滿精緻的，就分享給大家 ▼每個都有獨立包裝，想要保存也很方便，之前收過一些裸裝的餐盒，除了衛生讓我產生疑慮，想要隔天再吃冰冰箱還要另外包裝，所以這點我覺得做得滿不錯的 ▼黑森林蛋糕捲吃起來是苦甜巧克力，所以不會膩，而且我是隔天再吃蛋糕體還是很濕潤 ▼吃到中間裡面還有鮮奶油 ▼香蒜吐司條香蒜醬每面都裹得很均勻，烤過之後香蒜味道很香，吐司外層酥脆，配紅茶特別開胃，這個我當下午茶吃掉了 ▼雪Q餅這個雪Q餅滿大塊的誒，吃起來甜而不膩，吃得到蔓越莓酸酸甜甜的味道，帶著奶香味 ▼菠蘿麵包麵包體很鬆軟，烤過之後散發著奶油香，特別誘人 ▼太陽餅這是麥園烘焙坊自製的太陽餅，他們做傳統糕餅有近40年的經驗，太陽餅皮薄、有酥香，吃起來有一層一層的層次，麥芽內餡柔軟但不黏牙、甜度很剛好 開了一整天的會，收到這樣品項和樣式都有精心搭配的餐盒，心情都愉悅了起來，而且還有自製的傳統糕餅，比起千篇一律的餐盒，更多了一點特色，下次如果有活動或開會，也可以來訂麥園！ 麥園烘焙坊地址：台南市東區富農街一段143號營業時間：週一至週五 6:00-22:30／週六

 傳統結婚禮俗中，男方要請女方親友們吃餅宣告喜訊～姊姊結婚也不例外，儘管現在這個年代都想要「一切從簡」，但「挑喜餅」這件事仍然是必做的項目之一，每次從親友中收到很多手工餅乾、西式法式口味的喜餅炫風，不過傳統口味的中式大餅仍然是部分新人、長輩心目中的唯一選擇。姊姊就挑了我們從小吃到大的『麥園烘焙坊』，在地經營近四十年的老店，不只我們，家裡兩老都愛。今天就來開箱喜餅，外盒包裝選用非常喜氣的大紅色風格，可以感受到滿滿的喜氣，等等下午就要去送熱騰騰的喜餅了！   ▼經典的龍鳳喜餅，分別是鳳梨酥、白雪酥，兩種口味一次滿足。喜餅圓圓的外型也表示兩個家庭結合的圓滿與和睦，每個細節都充滿祝福的象徵哦！   ▼鳳梨酥餅 袋子一打開...也太香了吧！馬上可以聞到撲鼻的餅香跟烤香，還沒吃就流口水啦！   ▼完美比例的鳳梨酥，口感真的很香，一眼就可以看出用料的用心，酥餅又帶有奶香，慢慢咀嚼鳳梨內餡甚至會留在口腔當中留下酸甜的香氣。  ▼而且吃完不會乾，配茶非常搭。    ▼白雪酥餅白雪酥也很厲害，讓每一口擴散在口腔中都是滿滿的幸福感！手工外皮非常香，搭上內餡的酥軟香甜讓香氣更具層次。  ▼外包裹著的餅皮較硬，

 今年疫情險峻，但中秋送禮還是要到位，今天推薦一間台南老字號烘焙坊，每年都會推出中秋月餅，各款式與份量都不同，趁著中秋節到來前，先買回家試吃看看～  ▽一共有六顆與十二顆份量的中秋禮盒，六顆包裝是大紅色，非常喜氣！   ▽十二顆禮盒則是粉色，包裝可愛、繽紛，禮盒的樣式簡單又不失送禮的精緻！   ▽烏豆月餅 這次我們買烏豆、綠豆蛋黃酥，兩個不同的口味，烏豆內餡蠻綿密的，甜度剛剛好，加上層層酥香的外皮，包裹濃郁的烏豆內餡，與整顆扎實的鹹蛋黃，對於愛吃鹹蛋黃的我立馬愛上！  ▽味道富有層次！鹹蛋黃綜合了烏豆的甜度，味道調和的很剛好，不會太油與甜膩！  ▽綠豆月餅 扎實的餡料，一口咬下能吃到奶香與豆香濃郁的內餡，搭上鬆軟的外皮，配茶很適合！  ▽相較市面上吃完嘴巴很乾的月餅，麥園的鹹蛋黃濕潤，香氣濃，口感扎實，家人也都好喜歡。  中秋禮盒的尺寸太大有時候會怕對方吃不完，太小又失誠意，麥園禮盒可以自行可以挑選，加上精緻的包裝是老少咸宜的送禮選擇！除此之外，麥園也提供很多款麵包，還沒吃過的人，真的要來嘗試一下台南的在地老字號麵包店！ 麥園烘焙坊地點：台南市東區富農街一段143號電話：(06）26

 表妹最近結婚了，最近收到了他們的喜餅，喜餅是西式的很有特色，剛剛才開封沒多久就被家人全掃光，乍問之下才知道喜餅是跟台南東區的老字號麵包店『麥園烘焙坊』訂購的！喜餅外盒新穎，白色基底搭配繽紛的小花樣，給人夢幻又喜氣的感覺～   ▼喜餅一共分上下層，份量很多，就讓我來一一介紹給大家吧！   ▼咖啡風味，融合巧克力、堅果碎片凸顯出餅乾層次口感，一入口就有咖啡香氣，還帶有點堅果味香，這時候再配上一杯好喝的飲品，就是很完美的一道下午茶啦！  ▼這款口感雖然稍微偏硬，很有咀嚼的脆感，香氣十足的巧克力加上迷人的奶油，還加入了一些杏仁的香氣，手工餅乾最重要的香氣完美呈現！  ▼這款奶香厚實、濃郁綿長。一樣加入了堅果，讓整體的味道更飽滿，口感香香脆脆的，很涮嘴！  ▼這款南瓜子脆片很有特色，麥園的這款在製作上用了非常多的南瓜子，口感酥脆，整片餅乾一入口就感受得到滿滿的香氣。  ▼很香酥的口感，這款的餅乾本體有夠綿密的，一入口就在嘴裡化開，重點是竟然能做到完全不油膩，也不乾澀，超級加分的！  ▼以奶香為基底製作，中間還加入了碎巧克力，讓香氣默默蘊藏在內。巧克力的微微香氣更增添了整體的精緻感，香氣帶出層次

 這陣子公司會議多，我也忙著準備餐盒在會議時發放給大家，在網路上東查西找，發現這家在東區的麥園烘焙坊，裡頭除了賣各式各樣的麵包，也有賣各種價錢的大小餐盒。因會議在下午，剛好給大家當下午茶吃。 ▼麥園的餐盒外型蠻新穎的，大理石花紋包裝，拿到的人也開心～  ▼裡面一共有四款麵包加一個小蛋糕，份量其實蠻多的呢！   ▼巧克力蛋糕，甜不膩，綿密的蛋糕在會議後來一點，實在好讓人放鬆。   ▼看外表以為是餐包之類的，結果是我最愛的肉鬆麵包，最喜歡吃這種了！算是經典口味吧！肉鬆的口感很誘人，吃下來不會太乾，剛吃完甜的就想吃鹹的，老闆懂人心，吃起來香氣十足！  ▼不敢相信自己可以一口氣吃掉餐盒的三個麵包，因為真的很涮嘴，又都是經典的台式麵包，第三款走比較健康養生路線，扎實口感帶點Ｑ嫩，我還蠻喜歡的！  ▼經典的台式麵包，菠蘿麵包，吃起來的口感扎實有彈性，簡單的口感，就是幸福的好滋味～  ▼麥園的太陽餅也很經典，香酥的內餡，口感綿密，是大人小孩都會喜歡的經典。 這次叫了餐盒真是有不錯的印象，應該要找時間到店內買一下麵包回家當早餐才對！ 麥園烘焙坊地點：台南市東區富農街一段143號電話：(06）268

 我先破個題～因為鳳梨酥是真的太好吃了（被圈粉中），所以我打算來寫個開箱文。這種奇妙的口感，怎麼能夠不幫推？之前過節有人送了我兩盒麥園的鳳梨酥，一直到現在都還很心心念念，口味上很符合我喜歡的，包裝、外盒在送禮上也很適合！ ▼『土鳳梨酥』先來看看這禮盒，橘色包裝，這是台南在地老字號的店家了，包裝卻是現代與復古的結合，蠻吸睛的！  ▼鳳梨酥是台灣特有的糕餅，也是台灣最有名的伴手禮，一顆一顆的包裝簡約可愛，跟一般傳統鳳梨酥相比，更加新穎一點。  ▼尤其像這般包裝，根本很容易可以帶在身上當辦公室小點心、下午茶、哄女朋友的甜點XD  ▼一塊的份量剛剛好，以下午茶來說，大概兩塊就很足夠了。麥園的土鳳梨是屬於酸甜口感，保留了大量的纖維，扎實的內餡，加上香酥的糕體，且明顯的果酸更像是直接在吃天然鳳梨。  ▼『鳳梨酥』鳳梨酥的包裝很喜氣，外殼紅色，內包裝則是金色亮眼～    ▼一樣是十個的配置，份量剛剛好，送公司同事、家人送禮、當下午茶都很適合。  ▼這款帶有香醇的鳳梨香氣，搭上一杯熱茶，在這冷冷的冬天再適合不過了。  ▼與土鳳梨酥比起來較甜，喜歡香甜口感的可以選這個。而麥園這盒嚐起來的味道雖然是甜甜的