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招牌菜
位在鴨母寮市場裡從成功路往內走。往內走就會看到掛著大大扛棒很顯眼。台南北區傳統菜市場最具代表，就是超過百年歷史知名的「鴨母寮菜市場」，熱鬧的鴨母寮市場佔地極廣大，這附近也隱藏許多知名美食，這間「當歸鴨一號」就是其中ㄧ家，這家「當歸鴨一號」是超過50年的老字號美食，網路已經許多人分享過文章，今天品嚐完覺得口感中規中矩，整體餐點定價在合理範圍裡面。菜市場攤位這樣算是大店面，攤位有重新整修過環境很整潔。料理台上放置滿滿食材準備料理，料理台上擺放整齊環境衛生有兼顧。這一包包小菜應該是方便直接銷售吧！檯面上這鴨肉看起來是很多汁的肉質，這鴨肉是使用煙燻的料理方式。開放式用餐空間座位數量是很多，市場店面能有這樣整潔實屬可貴。牆面上貼著食尚玩家來訪的照片，也有掛一些獎狀與合影照片，這裡菜單品項是很多可供選擇，整體菜單定價算是合理範圍裡面。今天點雞肉飯30元與當歸鴨麵線60元。雞肉飯30元。這碗雞肉飯有鋪上雞胸肉與酸菜，還有淋上油蔥雞汁來提味。這雞肉飯偏甜油蔥香氣濃郁好吃，只是白飯沒有粒粒分明的感受。當歸鴨麵線60元。當歸鴨麵線份量足定價合理範圍。深褐色的湯頭裡面有一整隻鴨腿肉，當歸湯頭很甘醇清爽不油膩好喝。這鴨腿肉很入味肉質紮實很好吃，麵線份量不多是很軟Ｑ非常好吃。樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「當歸鴨ㄧ號」用餐空間很整潔舒服，服務很親切，整體口感有水準定價合理範圍，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。檢視較大的地圖店家資訊：當歸鴨ㄧ號住址：臺南市北區成功路148號營業時間：09：30~19：30電話：06-2201031台南「小吃懶人包」樂天小高邀約資料f5550849@yahoo.com.twLineID：0927801619或臉書私訊
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