鬥牛士經典牛排（台南Focus店）

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最近很常很常很常和朋友來吃這間鬥牛士牛排！（必須連用3個很常來表達我們超級常吃！） ▼台南的鬥牛士牛排位於focus大樓8樓，手扶梯上來就看到了。 ▼用餐環境還不錯，座位數中規中矩，如果是大型聚會建議訂位一下比較保險。 ▼平價排餐200多元就能吃到、肉質不錯、服務好、盎司高肉量也有，尤其自助吧超值得！有時候光吃自助吧就很滿足！ ▼眼見為實！帶大家逛一下自助吧！飲料、汽水、冰淇淋，加上超有料玉米濃湯，以及、有牛肉的羅宋湯！！！胃口大或是帶小孩來的，必須給他來個三碗哈哈哈！ ▼排餐會附蒜香軟法和生菜沙拉。蒜香軟法給的很豪邁，直接一半一份！口感也不錯，濕潤有彈性，配上鹹香鹹香的蒜香醬，有開胃！ ▼鮮蝦生菜沙拉搭配三種沙拉醬(凱薩/和風/千島)，吃肉前先補補蔬菜健康一下😏 ▼吱吱作響的鐵板牛排來了！10盎司美國肋眼牛排來了！ 美國肋眼牛排▼鬥牛士牛排經典主打的濕式熟成美國頂級牛排。經過熟成的牛排，牛肉肉香格外濃厚，吃起來又香又多汁。 ▼看看照片！隔著螢幕也好誘人，讓我又想再去吃一次了🤤 紐西蘭頂級菲力 ▼紐西蘭頂級菲力厚度非常驚人！應該有2個十元硬幣的厚度！！ ▼厚歸厚…切開裡面還是粉嫩嫩的，吃起來軟嫩度、juicy程度是我心中第一名！！！肉量吃起來超級爽，油脂也不會很多！ 不吃牛的朋友也不用擔心沒得吃，鬥牛士牛排他們家的豬排和雞排品質也十分不錯。厚切炭烤豬里肌▼同樣主打肉感及厚度十足！ ▼肉質吃起來挺甜的，沒有奇怪的豬味，配上鐵板牛排一定要有的鐵板麵，很難不飽足誒～～ 義式香料雞腿排▼整隻大雞腿，沒有骨頭！嫩嫩有彈性的雞腿肉，混合義式香料風味，只能說滿足！這次用餐，我們的評價依舊很高，其實市面上也不少牛排店，但鬥牛士牛排給我的印象卻相當好，不只是環境舒適、自助吧用心，食材料理也講究，讓我們下次還想再來！同樣也想推薦給大家！鬥牛士經典牛排（台南Focus店）地址：台南市中西區中山路166號8樓電話：06 220 7366營業時間：11:00-22:00檢視較大的地圖 繼續閱讀

這一間連鎖牛排，跟我們有著蠻深的情感連結，因為我們還在唸書的時候就在這間連鎖牛排店的台南、台中分店工作過。這一天跟著友人來吃牛排大餐，回味一下當年打工的點滴 國外疫情仍然嚴峻，防疫仍然要維持，進入前或是用餐前可以使用酒精消毒唷 店內環境 鬥牛士石燒牛排的菜單底加啦，最新最完整資訊請依店家現場為主 店家提供的飲料種類蠻豐富的，冰的熱的氣跑飲品通通有，在店內用餐就可以恣意享用 海達巧達濃湯、蔬菜牛肉湯兩種湯品喝到飽 點完餐點，會先送上一份沙拉盤，裡面會有一份沙拉、薯條、炸物、葡吉的羅宋麵包、一份小水果等等 葡吉的羅宋麵包，口味沒話說，很讚耶，平常都懶得排隊，在這裡可以輕鬆享用 點餐時會詢問是要喝哪一種湯品？海達巧達濃湯 或是 蔬菜牛肉湯兩種，然後會隨沙拉盤附上，喝不夠的話可以再自己去添加 男子漢牛排 18oz $599 我們是正港ㄟ男子漢，當然要來享用大份量、比臉大的男子漢牛排！！不誇張，一整份套餐從沙拉、排餐、到後來的甜點，吃到後來會飽到美丁美當😂😂。鐵板旁邊會有一塊凸出物，如果覺得肉比較生的話可以在這邊再加熱一下 (這份套餐可以兩個人享用，另一人加購附餐即可，最詳細狀況請洽店家) 挪威鮭魚+香煎里肌豬排 $469 這一份是不吃牛肉的友人享用的餐點，店家隨餐會附上蒜蓉醬、芥末鹽、海鹽等等調味佐料可以搭配著享用，多樣化的味覺饗宴讓整份餐點吃起來不單調。鮭魚的部分很厚實，香氣也很不錯 頂極美國Choice肋眼牛排 10oz $649 這一份肋眼牛排採用瓷盤，熟度的掌握尤其重要！這一份也是我們今天最喜歡的牛排了，不論是口感、口味、或是香氣我們都吃得很尬意 麵麵份量也給的不少，來到這裡不飽著離開好像很困難 飯後甜點，法式鮮果烤布蕾(單點) $35 烤布蕾的口感很綿密、甜香不膩口，口味相當迷人 酥炸廣島牡蠣(單點) $89 喜歡吃牡蠣的朋友可不要錯過了，剛炸好的牡蠣鮮味十足，熱熱吃很好吃 美式烤雞翅(單點) $89 鹹甜鹹甜香氣滿滿的烤雞翅，讓大朋友小朋友吃到都很開心 明太子焗烤天使蝦(單點) $99 看看天使蝦身上滿滿的邪惡起司，口水都快下來了🤤🤤 飯後來一根霜淇淋，點餐加購只要$20，今天享用的是巧克力口味，味道很濃郁，感覺相當划算。 ●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與小蝦米無關，消費前請另外參閱其他網路資訊 ●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關，僅供參考 ●網站內的照片、文字等等均受著作權法保護，若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米。轉貼時禁止修改內容及標題，須保持所有連結，禁止商業使用，並且必須註明作者訊息。本網站圖文創作，均為創作者之著作權，並委由周于舜律師協助保護之。 ●文章之留言管理者保留刪除之權利，謝謝 繼續閱讀

忙碌後的週五小週末，原本以為可以跟朋友喝啤酒配串燒，結果一通電話告訴我還得加班，就是當老婆與她的姐妹們的「司機和挑夫」，唉...算了算了，happy wife happy life，不過不能忘記要我的酬勞：那我要吃牛排。下班後到她公司接她們，然後就去最近的百貨公司新光中山店，因為到了飯點所以決定先吃晚餐，印象中隔壁的focus好像餐廳比較多，我們就先去focus看到樓層簡介，8樓有鬥牛士石燒牛排，其實之前有聽同事們討論，聽說前菜就超大盤，但一直沒吃過，那這次就吃石燒吧 裡面已經有客人在吃，有點好奇他們點的那盤是什麼，看起來菜色很豐富，問了服務人員，他們點的是九宮格海陸雙人分享餐，我們一共四個人，感覺可以納入考慮 自助區有提供果汁、汽水、沖泡茶包、現煮咖啡等等，都可以無限取用 店內提供二種湯品：蔬菜牛肉湯、玉米濃湯，都可以免費續 入座後研究一下餐點，我們點了九宮格海陸盛合雙人套餐、奶油白醬海鮮義大利麵、精選海陸套餐：香煎北海道奶油干貝搭霜降牛排6盎司、單點炸生蠔、單點美式烤雞翅 餐具放在桌上，襯著紅絲布特別有質感 副餐（單人份+雙人份） 這副餐也太澎湃了吧！！這個份量光是前菜就飽一半了，有水果生菜沙拉、塔塔醬薯條，還有台南超人氣的葡吉羅宋麵包，這個平常都要排隊還不一定搶得到 單人份就很多了！！雙人份直接滿出盤子 沙拉有水煮蛋、火龍果、薯泥、玉米、小黃瓜等等，種類給的滿多的，而且蔬菜可以解膩、轉換口味 薯條磨上一點胡椒粉，增加一點黑胡椒的香氣 蔬菜牛肉湯（自助區湯品，可免費續） 這杯裡面也是滿滿的料，是店家處理牛排後的邊角料，最後一丁點也不浪費，加入白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥等等一起熬煮成牛肉湯，喝起來相當濃郁，還有蔬菜的清甜 美式烤雞翅（單點） 雞翅經香料醃製，上面刷一層蜜汁、撒上白芝麻，吃起來很香、是鹹甜的口味 炸生蠔（單點） 吃的時候要小心，原本以為涼了，結果我一大口咬下去，生蠔直接爆出滾燙的鮮汁，然後一直在嘴巴跳來跳去但又捨不得吐出來，沾上濃郁酸甜的塔塔醬，真對味 主菜  精選海陸套餐：香煎北海道奶油干貝+霜降牛排6盎司 上桌的牛排大約5分熟，旁邊有一塊圓型黑石，可以把牛排放在黑石上面加熱到自己喜歡的熟度，溫度不夠的話，可以向服務人員更換  煎到差不多7分熟，霜降牛肉的油花分布均勻，比五花多一些瘦肉，每一片都切得很厚，然後兩面煎到有點微金黃，吃起來很嫩、多汁又富有咀嚼的口感，隨餐有附黑胡椒醬/蘑菇醬/海鹽，但我覺得沾點海鹽品嚐牛肉的原味就很美味了 奶油白醬海鮮義大利麵 蛤蜊給的滿多的，義大利麵吃起來是滿滿的蛤蜊鮮味，蝦子已經去殼，我覺得很方便食用 九宮格海陸盛合雙人套餐 種類很豐富，一餐可以吃到9種品項，裡面有（由左至右，由上至下） ：安格斯無骨牛小排、安格斯霜降牛肉、美國特選板腱、北海道干貝、挪威鮭魚、海老、櫻桃鴨胸、醬燒雞腿、松阪豬 肉品上桌時，大約只有生的～3分熟的熟度，店家會附上一個小鑄鐵鍋、奶油，可以再次煎過控制自己想要的熟度，開烤前可以在小鑄鐵鍋抹上奶油，以免黏鍋，如果火沒了，可以請服務人員再加酒精塊 北海道干貝！超大一顆的，吃起來很鮮、一絲一絲的口感，原本想說能不能生吃，問了服務人員後，他說雖然是使用生食級的干貝，但是因為廚具不僅僅是處理生食級的食物，所以建議還是要煎過 櫻桃鴨胸，吃起來有濃郁的煙燻味 安格斯霜降牛肉，跟精選海陸套餐是一樣的霜降牛肉，但是厚度比較薄，所以煎的時候不能煎太久，我個人是比較喜歡厚切、7分熟的口感，不過其他幾位女士喜歡吃全熟，所以「咖愛」這款 挪威鮭魚，也是使用生食等級，但建議一樣要煎過才吃 吃到最後，其實已經很撐了，基本上都是我在掃肉，其他三位早就陣亡，但是烤布蕾一上來，她們眼睛一亮都復活了，烤布蕾的香草味濃郁，口感綿密，搭配上面焦糖烤過微脆的層次，舒緩了吃肉食最後的膩感 這次一餐下來，我覺得份量很足夠，副餐真的很有誠意，蔬菜牛肉湯對我這個超愛牛肉的人來說，一次喝三碗不是問題，牛肉我是厚切派的，扎實的肉感真的是一大享受，推薦給愛肉族或是有聚餐需要的朋友，接下來我要繼續到隔壁大樓當挑夫了，還好吃得很飽，有體力。商家名稱：鬥牛士石燒牛排電話：06-220 -7366 地址：台南市中西區中山路166號(focus 8樓)檢視較大的地圖 繼續閱讀