靖波門港式茶餐廳

營業中

休息中

靖波門港式茶餐廳台南是個美食之都，除了小吃很厲害之外，也有很不錯的港式茶點喔！今天巨鼠要來跟大家介紹 一間 在口袋裡放很久的茶餐廳。價格也不貴，更沒有一般茶餐廳要收的茶水費和服務費。來看看＾＾---->（店家說明）早期台南是個港灣,居民以出海捕魚維生,靖波門含意是希望船隻平安回來,我們也希望大家到這裡時也像回家一樣。非一般港式餐廳，道道地地的純手工製作，實實在在的食材與內餡。師父所花費的時間與精神不是一般外來品冷凍食品可取代的！您所品嚐到的每一口，廚師們對食材的把關及口味的堅持，這樣的品質絕非外面能體會的。溫熱的茶水搭配現點現做的餐點，雖然等待時間略長，但絕對值回票價，歡迎各位美食愛好者前往品嚐~<----摘自官網==靖波門港式茶餐廳==位於成功路上，近臨安路口。附近就有好市多，吃飽飽去逛逛剛剛好～店家也有附停車場，不過位置似乎不多，還是騎機車來方便得多＾＾店家假日中午用餐顛峰時段是十二點半。我這次搶著一開店就來，這樣送餐快，也比較不用等候＾＾在店外等待的時間，趕快先研究菜單！大門是很有質感厚度的木門，推開後就到達香港囉！走進裡面，就像一秒到了香港！座位分兩邊，花雕隔欄擺中間。好味掛牆上，香港街景在兩旁。來首打油詩～巨鼠沒去過香港，但是看過香港電影！香港的港茶店都小小的，地板黏黏的，座位擠擠的！台南的靖波門店大大的，地板乾淨的，座位寬敞滴！還有醬料自助區擺後邊，蔥蒜和醬油，全部自己來。話說店家調味都很道地，直接就單吃，不用再沾醬。香港添好運米其林一星，台南靖波門，沒星更好吃！看看～是不是真的很像在香港街頭 吃港式點心？靖波門，連香港街頭風景都幫你搬來座位旁囉～ ＾＾餐廳後方還有一小處透明窗，可以看到師傅在料理燒臘！金黃燒鴨，烤的黃澄誘人～趕快回桌吃美食～桌上還有 店家活動優惠 介紹＾＾來這裡，不加收茶資。一桌贈送一壺茶，可挑選：香片，普洱，烏龍 （三選一）選擇 普洱茶，熱茶一杯，暖身暖心！=紫米珍珠丸 $60=紫色的珍珠丸，看起來特美特討喜～吃起來肉餡飽滿，不乾柴，還有一整尾Ｑ彈可人的大蝦仁，讓人感到驚喜＾＾我喜歡＾＾=黃金流沙包 $55=白胖胖的包子裡，藏著熱呼呼的金黃內餡～小心燙口和爆漿！金黃內餡 噗茲 噴出～ 就像金黃岩漿一般！吃起來鹹甜鹹甜，沙沙口感，熱香燙口。=魚子鮮燒賣 $70=鮮黃外皮，上方鮮紅蝦卵點綴亮眼！裡面肉餡扎實，吃起來滿有鮮味。=黯然銷魂煲仔飯 $120=食神電影裡讓周星馳拿下最終大賽的 黯然銷魂飯，來靖波門 也能吃得到！熱燙的小鐵鍋盛裝送上，吸附滿滿湯汁和食神氣功的煲仔飯，金黃蛋包，一葉青江菜，多片叉燒！我光看就銷魂了！吃起來，煲仔飯湯汁有收乾，糯米飯粒看起來是乾的，吃起來卻帶點濕潤！屬於，米心就很有味道的煲仔飯！ （我們超愛！！！）另外～ 如果你愛吃鍋巴，記得=黯然銷魂煲仔飯=送上時，先放著別翻動，就能品嚐到香脆鍋巴唷！＾＾叉燒，也很有味道！ 甜香滋味，吃起來肉質滿嫩的。讓我們一片接著一片！ 覺得 這=黯然銷魂煲仔飯= 是此次最美味的料理冠軍唷！=新海鮮灌湯包 $100=美美的湯包，一開始還真不知道從何下手？以為是一顆顆的，原來眼前這一團是一大顆湯包！！！把皮輕輕的弄開，就能看到裡面包的好料了！超級大鮮蝦仁，香菇，芹菜，叉燒肉角... 都在這大湯包裡～連湯的味道都是鮮甜好滋味！吃起來滑嫩滑嫩的，個人覺得像一盅超級大餛飩湯 ＸＤ總之！ 好喝！ 棒棒的～ ＾＾=臘味蘿蔔糕 三塊 $60=蘿蔔糕，香煎嫩實，厚度有誠意，身為蘿蔔糕的愛好者，個人覺得這算是好吃的蘿蔔糕！（店家也有在賣 生的蘿蔔糕禮盒唷！）=鮮蝦腐皮捲 $80=外皮是酥脆的豆皮，金黃色澤，口感香脆！裏頭則能品嚐到 滿鮮的蝦肉滋味～朋友超愛！竟然吃掉半盤！！（誒誒ㄟ！我只吃到一小塊）=芝麻炸湯圓 $55=吃港點，絕對不要錯過港式甜點！這炸湯圓，外皮滿滿花生粉粒粒飄香，輕咬口感香Ｑ，裏頭是彈性極佳的麻糬和爆滿的黑芝麻甜餡。瞧！裏頭黑芝麻爆漿的感覺～ 香甜可口，我好愛！ 最愛這芝麻香濃的滋味～＾0＾=凍檸茶 $45=凍檸茶，帶些碎冰！喝起來沁涼，滋味酸甜！=絲襪奶茶 $50=去香港必喝的 絲襪奶茶，味道香濃，稍稍甜口。帶有黑白淡奶的特殊香氣，濃郁奶香讓你喝了以後，一秒到香港！=燒臘雙拼 $280 ---烤鴨＋醉雞=（五選二：烤鴨/醉雞/叉燒/肝腸/臘腸）醉雞吃起來有明顯酒香，其紹興酒香讓我一嚐心醉了！雞肉好嫩，酒香醇厚，我最愛！！！烤鴨色澤誘人，嚐起來香甜，肉又嫩，也很不錯喔！=蜜汁叉燒腸粉 $90=純白色澤，這樣的港點，覺得很美～把腸粉徹底沾附醬汁，再來品嚐最美味！味道香甜，叉燒角帶些鹹味，整體口味偏清淡。（前陣子去香港玩的朋友說，覺得比米其林一星的香港添好運 的腸粉還要好吃誒）=廣炒飯 $130=炒飯裡有香嫩炒蛋和叉燒角，飯粒炒的粒粒分明，還有好幾尾大蝦仁，Ｑ彈鮮嫩啊～～～沒想到這炒飯滿美味的！ 大推推！=ＸＯ醬炒蘿蔔糕 $180=蘿蔔糕，炒上ＸＯ醬，帶出不同的鹹香滋味！香菇，豆芽菜 增添口感。喜歡重口味的朋友，可以選擇吃 ＸＯ醬口味的 炒蘿蔔糕 唷！份量十足，又非常有飽足感呢！=ＸＯ醬燙時蔬 $100=大陸妹水煮後，拌上店家自調醬汁，稍帶些鹹味，卻不油膩！上方的ＸＯ醬讓味道更多重，更具鮮味＾＾今天這樣吃下來，1500元不到，份量足夠給5~6個人吃！覺得滿平價的！ 整體吃起來，美味度給五顆星下次在台南想要一秒到香港吃港式小點，這裏覺得是你的最佳選擇！！！（我剛從香港玩回來的朋友一直誇說 怎麼比香港的添好運 還好吃 ＸＤ） 簡單分享～ 以上~提供大家參考～=====靖波門港式茶餐廳==========地址：台南市北區成功路600巷2號電話：06-2503030營業時間：週一～週日 11:00~14:00 / 17:00~21:00公休日：無備註：假日用餐限90分鐘。不加收茶水費。不加收10%服務費。無低消。==============================感謝大家賞文~以上內容純屬個人觀感，跟大家分享～～喜歡我的文章，歡迎加入 我的臉書專頁，馬上取得第一手的美食報報喔^^歡迎加入粉絲團 ，不定期舉辦 贈獎活動！大家快來找巨鼠玩吧！ 繼續閱讀

日期：2017-02-26名稱：靖波門港式餐廳電話：06-2503030地址：台南市北區成功路600巷2號營業時間：11:00-14:00丨17:00-21:00平均消費：300元 / 1人FB粉絲頁：靖波門港式茶餐廳不要再吃泡菜下去啦!!!雖然泡菜真的很好吃...但偶爾也該來回味一下快被遺忘的港式味道不是嗎!?靖波門港式餐廳 是台南近期新開張的港式飲茶作品走的是平價式的單點消費方式哦~據小毛的了解它的前身也是一家在賣港式飲茶的餐廳所以格局上大致上沒有經過太大的改變不過環境內裝上倒是有做一些細部修飾讓整體感受更有身在港式茶餐廳的氛圍一踏進門明亮光線及空氣清新不油煙的環境是小毛最在意的細節之一中午時間一到就不斷陸陸續續就有大小團體客人們前來用餐而靖波門也很貼心的在一旁巷子內準備了可停8輛汽車的"免費停車場"記得乖乖把愛車停進去嘿!! 台南市現階段可是拖車不眨眼的兇狠~~有停車場的餐廳的確是全家出門吃飯很重要的條件之一了酌料區可以自行來調製與搭配當然囉!!黃芥末與辣豆辦醬是一定得要給它來上一點才行XD服務生表示 所有的餐點都是現點現做的手工用料食材嚐起來都可以感受到那"鮮甜"的好滋味~哈!!真的嗎...!? 待會上菜就可以答案揭曉囉...來瞧瞧MENU準備了哪些好料要來讓小毛選用吧!?蒸品區裡的燒賣.包子類及手作腸粉系列都是基本款的港式美食脆皮叉燒包及鮮蝦腐皮捲更是小毛必點的招牌菜色煲仔飯有著七種款式可以選用也是不算少最後再來個超值的燒臘雙拼就差不多大滿足囉!!對了!!對了!! 招牌的凍檸紅及絲襪奶茶也是首次前來一定要給它試試看的港式必點飲品嘿~客人只要一進門入座 服務生就會先招牌你一壺熱茶可以自己從 香片／普洱／烏龍 三種口味中擇一享用首先上菜的是XO醬炒高麗菜這道菜算是走比較偏重口味的炒法來呈現雖然上頭看似有許多辣椒丁但實際嚐起來倒不怎麼有辣感應該是說透過辣椒的提味來讓XO醬高麗菜味道變的更有層次感才是香辣金錢肚煲仔飯(孜然)服務生鍋蓋才掀開而已 一陣濃濃孜然香氣就直撲小毛的顏面而來金錢肚其實就是事先滷製好的香辣牛肚都還沒將它入口就已經可以在位置上嗅到它那入味的香氣了!!(猴塞雷~)它的金錢肚咀嚼起來是充然彈性與咬勁在口中慢慢咀嚼更是讓氣味慢慢在嘴巴裡擴散開來...越咬則是越香~底層的米粒使用的是糯米飯來表現稍微粘在鍋子上的部份則有一點類似鍋巴飯的微焦口感可說是一碗香氣滿滿的港式煲仔飯 鮮蝦腐皮捲 它算是港式飲茶裡小毛相當喜愛的菜色之一小毛覺得它可以算是港式版的炸蝦捲但它的外皮則炸到猶如油條般的酥脆再加上厚實的內饀用料比起台式蝦捲吃起來更為過癮一旁附上的酸甜醬沾起來則有點像泰式醬的口感當然你也可以至酌料區自行調配黃芥末與醬油來搭配記得這道菜一定要趁熱皮酥時趕緊吃才會有吃哦!! 脆皮叉燒包一直一直一直是小毛心目中的TOP1必點招牌菜!!!但小G卻偏偏非常與這道菜絕緣~~(金賀!!這樣就沒人跟我搶食了)酥脆的外皮包裹著港式叉燒甜醬絕妙的發明實在是太合小毛的口味了它同樣是一道得趁熱皮酥吃才會好吃的點心哦!!豆沙芝麻球它也是港式飲茶裡的招牌點心之一潵上滿滿芝麻再將其炸至極酥脆的外皮是主要賣點所在中間層則是以麻吉來讓客人咬下去有著Q彈張力的口感最裡層再以紅豆饀泥的甜味來激發出最終的幸福感飯後來上一顆豆沙芝麻球真的是挺合適的小品甜點水晶韭菜煎餅猶如翡翠般外表的煎餅遠遠看還真像是一塊玉佩般的高貴紮實的肉泥內饀則是隱藏於它美麗的外表之下無論是沾點酌料或者是直接單吃都還蠻對味的 佬香港蝦餃皇能夠擺在菜單的第一道菜一定要有它的份量與實力才是內饀以飽滿特大尾的鮮蝦填充放入嘴巴咬下的瞬間即可嚐到那蝦香滿滿的鮮味塞滿於口腔內喜歡嚐蝦的朋友們值得給它點來試試看 黃金流沙包一個外觀類似包子的港式小品內饀主要以蛋黃.鮮奶油與糖...來調配出適當的完美比例是一道充滿奶香的甜品小點心貴妃鮑燒賣同樣是以紮實鮮甜的內饀來展現出它原汁原味的好味道小毛覺得它們家燒賣蒸熟程度都控制的相當不錯不會讓食材上桌時出現過乾或過爛的不專業賣相這道菜也是靖波門有打星星記號的推薦菜色之一 蠔汁蒸鳳爪這道菜實在是不需要小毛再多加以贅述喜歡吸汁嚐味道的朋友相信都會想點這道菜來開開胃只要醬汁夠入味.鳳爪蒸的夠嫩熟就是好味道!! 燒臘雙拼你可以從 烤鴨／醉雞／叉燒／肝腸／臘腸之中五選二出自己最喜愛的搭配小毛選擇了經期的烤鴨與叉燒來嚐試看看它的份量給的其實不算少烤鴨與叉燒就都滿滿的疊了2層肉片不僅鴨皮烤的酥脆且在叉燒的味道上也處理的挺入味它可算是店內的明星商品系列了經典港式茶飲 凍檸紅及絲襪奶茶靖波門的飲料表現的也算是相當出色有味道高出小毛期待值還蠻多倒是真的...哈!!這2杯的口味都很不錯 都可推薦你們來嚐試~小毛真心覺得吃港式飲茶的最大好處就是它每道菜份量都不會像台菜一樣需要讓人硬撐把它們吃到完每道菜色的份量都固定份量不多也不少所以一餐下來可以品嚐到多種料理口味什麼都吃一點才是吃飯最開心的最高境界至少小毛一直是這麼認為...^___^ 繼續閱讀

新店再一發~過年前才開幕的「靖波門港式茶餐廳」，搶先為大家介紹『開幕打卡活動』週一~週五(平日) 全面9折，打卡分享再送點心一份(活動依現場公告為主)好久沒吃港式飲茶，聞著香…週五晚上就衝過來吃「靖波門港式茶餐廳」在接近成功路和臨安路的交叉附近壽司學堂隔壁、豬8色韓式料理的斜對面提供專用停車位，開車來也相當方便用餐環境優雅舒適，設計簡約俐落，乾淨明亮用半開放式的中式風格縷空線條區分成2個用餐空間左邊有沙發區，長輩就適合坐這一區，餐廳裡採用的座墊椅子久坐也沒問題座位相當多，無論是家庭、公司聚餐都很合適 農曆年剛結束，店內應景的門聯、春聯、大紅燈籠增添喜氣洋洋的氣氛，還有財神門聯，就是要財源滾滾來就對惹~ 最顯眼就是整片的香港景色，圖片配上打燈的效果好美晚上 炫目的霓虹燈街景、夜晚 美呆了的維多利亞港香港具代表性的觀光雙層巴士，今年台灣的台北、台中、高雄也有 正夯著~ 自助酌料區，好幾道料理都有附上專用特調沾醬有個人喜好的調味就可以來這裡自行取用不加收茶水費、不加收10%服務費堅持不用外來冷凍食品，道道地地由師傅純手工製作大、小點落在55元~120元之間，平均在70~80元左右，價位中等每桌免費供應一壺茶水(3選一)：香片、普洱、烏龍我們選擇香片，還可續壺，相當大心一般茶餐廳都會酌收幾十元的茶水費，現在可以省下來多點一道小點，開心~ 燒臘雙併(五選二)/烤鴨&叉燒 $280五選二：烤鴨、醉雞、叉燒、肝腸、臘腸附上帶有淡淡白柚蔘、陳皮清香的特製沾醬、開胃的醃紅白蘿蔔烤鴨就是看師傅的真功夫囉！！皮脆鴨肉紮實鮮美，味道真不賴，個人挺喜歡的，一連吃了好幾塊叉燒不僅看起來可口，味道也一流外皮鹹甜香，叉燒肉質比較有彈性，不過乾不過柴好想叫個白飯2碗來配，最後是用煲仔飯來配，是不是太幸福啦！臘味煲仔飯 $120大胃口的朋友一人獨享就能吃飽飽，想再享用其他的菜色，2人分食剛剛好煲仔飯最好吃的就是它的鍋巴，用砂鍋連同臘腸、肝腸 香氣同時給它煲出來 長秈米煲出來的飯，粒粒分明加上砂鍋邊的鍋巴更是美味均勻攪拌後 分食至小碗內，大約有3小碗的量廣式臘腸和廣式肝腸的雙組合 味道真好，香氣四溢配上鍋巴煲飯就很夠味，不時還能咬到鍋巴的焦香呢！ 上海小籠包/8粒 $90幾乎全進了緹緹的肚子裡，皮薄餡好 湯汁濃郁只搶到一粒 味道真的不錯，咬一口鮮美湯汁馬上流出來 韭黃蝦仁腸粉 $100好大的蝦仁、好滑嫩的腸粉，大力推薦腸粉口感好嫩好舒服，和鮮美蝦仁在嘴裡融合入口的好滋味更教人難忘，一份有3條耶！可說是美味又平價 蝦餃皇/3粒 $120晶瑩剔透的水晶皮，薄到能看見蝦仁淡粉色的內餡，還帶點小Q度純手工顆顆透亮好漂亮，滿滿蝦泥、蝦仁作成的餡料，飽滿蝦味讓人意猶未盡 鮮蝦腐皮捲/2條 $80緹爸的愛菜"鮮蝦腐皮捲"，用腐皮包進鮮蝦、碎肉再炸至金黃薄脆，咬一口還能感受到咔嗞的脆感店內選用大鮮蝦仁，濃郁的蝦甜味，兩三下就掃光(滿足) 臘味蘿蔔糕/3塊 $60很少吃到臘味口味的蘿蔔糕，好香且臘味十足口感柔軟細緻，沾特製沾醬更好吃，是屬於大人、長輩會喜愛的味道 蠔油蒸鳳爪 $65愛啃族當然就是要來份鳳爪啃一啃才過癮鳳爪先炸再調味、調粉…，看似簡單卻費工的蠔油蒸鳳爪外皮吸飽帶甜鹹香的醬汁，美味到連骨頭也不小心咬碎幾口 黃金流沙包/2粒 $55我的最愛，每回來吃港式飲茶必點澎皮澎皮~的外皮，裡頭包的是鹹甜鹹甜的金黃流沙內餡內餡小心燙口哦~濃郁奶香和鹹蛋黃的比例調配出高雅的口味，我喜歡 金屋藏嬌/2粒 $55店家特別推薦這道金屋藏嬌，真的是必點啊！！尤其是像我一樣，特愛流沙內餡炸到金黃可口的色澤，小朋友看到馬上吵著要吃剝開來外皮像是麻糬QQ的，再搭上流沙內餡，好吃到愛不釋手，差點再加點一份來吃店裡的流沙內餡辦識度很高且美味無比 南北杏炖排骨湯 $90湯頭好清甜有微微的杏仁香氣，分到小碗 2人食用剛剛好小排燉至軟透好食，部份軟骨也可直接嚼碎食用 凍檸紅/左 $45、絲襪奶茶/右 $50清涼好喝的凍檸紅茶，不時都來喝上幾口，解油膩感，喝完馬上再繼續享用美食絲襪奶茶味道就比較普通，同樣很解膩愛吃港式料理的朋友，快趁著開幕優惠來嚐鮮目前平日消費全面9折優惠中(活動依現場公告為主)要來要快，建議可打電話先訂位或詢問確認折扣優惠唷！櫃檯旁的特約廠商，不限平假日享有9折優惠折扣唷！！快來認領~ 靖波門港式茶餐廳地址：台南市北區成功路600巷2號電話： 06-250-3030營業時間：11:00~14:00、17:00~21:00以上純屬個人口味感觀、食記分享心得 (現場可能因所點餐點、客源狀況而有所不同，不作任何背書) 繼續閱讀