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電話號碼
063912008
開飯介紹
位於安平，很有設計感的清水模建築，小巧嫻靜的空間，綠意盎然的平靜，店內風格簡潔俐落。有輕食/飯食/麵食/飲品等選擇，還提供不同種類的書籍閱讀，能夠在這空間享受放鬆的時刻。
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ZIZA Caffee 位於安平白鷺灣社區旁，被綠地環繞清水模建築，天氣好時，在這用餐是非常享受的!!重點是，吃完後可以到隔壁蜷尾家經典冰淇淋吃冰!!!集采咖啡由ORO、ZIZA都是府督建設所有，因此店內設計、家具、餐具都有著ORO影子。建材以清水模為主搭配木製家具，風格簡潔俐落，在這能好好享受片刻舒適，但我很對不起其他客人，因為林少爺和他的好兄弟在這，不斷發出聲響XD....店內提供簡單餐點，所有餐點都在吧檯製作。店內空間不大，大約20個位置。靠近窗邊位置很舒服戶外區小小庭院，一張長凳和小小座位區，坐在這小憩片刻，靜靜欣賞悠閒舒適景致，看著緩緩水流。之前去台南明堂咖啡店，好像也有這樣的陽臺，感覺台南建築不是老宅翻新，就是走極簡混水泥風格。非常舒適角落，可以在這曬曬太陽。店內提供不同種類書籍，武俠小說、漫畫、旅遊書籍、商業周刊、報紙等等。店內空間不大，巧妙運用隔板分隔用餐區域。備餐餐檯店內只有廁所只有一間，因此在廁所外面多設置洗手檯。洗手間小小的但是非常乾淨。超級迷你洗手台，這樣的畫面讓我想到日本的廁所。冰滴咖啡Brunch採套餐制，1人 NT 270 生菜沙拉生菜處裡的很乾淨，口味一般沒有太特別。玉米濃湯香草雞肉三明治 (丹麥麵包)丹麥麵包充滿奶油香氣，鬆軟的口感很好!!班尼迪克蛋堡番茄豬肉堡豬肉排有使用香料醃漬，滋味多汁鮮美。厚片吐司、火腿、煎蛋厚片吐司塗上奶油表皮酥脆，好喜歡!!火腿帶著淡淡煙燻氣味，入口充滿油脂鹹香滋味。伯爵奶茶 (冰)伯爵奶茶 (熱)
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今天朋友要去四草大眾廟坐船體驗綠色隧道，從安北路直走在要上四草大橋之前我請朋友讓我在這裡下車，因為之前已經坐過一次船了，所以這段時間打算在這裡獨自休息晃晃。在今天小旅行的一開始就得到意外的驚喜，這個清水模的建築，除了集采咖啡外，旁邊是有名的台南散步美食，捲尾家分店，而且一樣在排隊，不過這裡的空間較大，一、二樓打通的大空間邊享用冰淇林一邊欣賞建築之美挺不錯的。從門口看去，ZiZA和旁邊的捲尾家比較來略顯低調，經上網查證是由台南咖啡名店ORO技術移轉，所以可想而知外觀、空間設計風格和人員訓練應該多少會有ORO的影子且有一定的水準。衣索比亞單品 - 這裡的單品是使用賽風壺沖煮，事實上我個人是比較喜歡淺焙的風味，但大部份店家或許是為了主要市場取向或存放品質問題都使用深焙的豆子居多，味道上保有一貫的炭燒風味，但喝不太出前後味道變化和層次。清水模本身就有很漂亮的質地，不需要太多複雜的裝飾，擺上一個有設計感的冰滴咖啡壺就很有味道。店裡放了很多關於食物，旅行的雜誌和書，而整體空間感覺很有現代感，但有些細節還是可以加強，例如吧台的賽風壺感覺有些舊舊的，還有所有的桌子都墊了一片玻璃少了木頭的溫潤和質感是很可惜的。最後因為朋友拖太久我也坐不住了，所以就自已步行到附近的新景點，咖啡博物館，從這裡走過去大約要十五分鐘，但這裡是個大地雷，所謂的咖啡博物館二層樓不過是在牆上貼了一些咖啡的資訊，裡面賣些廉價咖啡和簡餐，也許可以拍拍大風車，但真心覺得經過看看可以，反正這裡從安平老街走過來也只要十五分鐘，但若特別來台南排這個行程就不值得了。集釆咖啡 ZiZA Coffee06-3912008台南市安平區安北路718號週一-週五:09:00-18:00週六-週日:09:00-19:00
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黃鴨子先前提過台南除了小吃之外還有很多很棒的咖啡廳，繼上次的a room房間之後，現在要介紹的是一間風格迥異的咖啡廳，集采 ZIZA。集采算是台南知名咖啡店ORO的姊妹店，因此處處藏有ORO的影子，對於熟悉ORO內部的人來說一定也對集采不感到陌生，相似度頗高。不過兩間雖然相似，但集采畢竟是開立不久的咖啡廳，因此整體設計其實是更鮮活的。除了保有清水模的現代禪風外，更加近了許多設計品等元素在裡頭，最重要的是地點選在自然美好的安平郊區，整體營造出一種舒服至極的感受。門口處擺了張設計品Chair One，顏色跳躍卻帶出店家質感入門後的吧台很簡易，雖然是開放空間但是不顯凌亂MENU集采提供無線上網和插座，除此之外也跟ORO相同，提供了豐富的書本讓客人們翻閱。除了雜誌、文學等基本書籍外，還提供了不少漫畫在架上，黃鴨子愛的柯南還有彩色版，因此坐了兩小時就為了把沒看過的幾冊快速瞄過 XD店內除了沙發外，其餘坐椅皆來自於Hans.J.Wegner的Y-Chair，一張椅子就要2萬左右的台幣，非常捨得花在硬體上簡單的線條看起來非常俐落，和集采的整體風格的確是非常搭配桌上放置的是壓水瓶及玻璃杯，非常OROLatte/80元裝潢設計花了很多錢，但飲品價格卻很可愛，一杯80元的拿鐵連星x克都買不到了，但集采就是以如此可親的價格供應著。滴滴露冰咖啡/120元其實就是冰滴咖啡，喝進口中後滿鼻腔的香氣，喉韻非常的好呢！不過比較敗筆的是上面的鮮奶油，下次再點這杯時會記得提醒奶油勿入薰衣草茶/120元提供了檸檬汁和橙蜜調味，但黃鴨子覺得原味的薰衣草茶喝起來最棒了，回甘而芬芳。煎烤起士三明治/100元看似簡單的三明治卻花了好多時間製作，久到黃鴨子以為店員忘記了勒。結果一吃之後就知奧妙，集采以低溫烘烤三明治，讓它變的跟餅乾一樣酥脆，加上裡頭的起士培根吃起來就是鹹香夠味，搭上咖啡或茶都好吃集采還有戶外座位，有綠意有流水在那小空間中。我們下午在集采待了兩個多小時，就有兩組熟客指定坐在那邊，很愜意耶~秋天在這邊喝咖啡一定很舒服，但是夏天還是窩冷氣房好了冰滴壺酒櫃集采其實是隔壁別墅區的延伸建築，整體看來低調卻蓋不住光芒，黃鴨子喜歡集采的感覺更勝a room夏天到台南遊玩非常炎熱，下午時段無處可去時可到集采坐坐，看看書或是打個盹都很棒阿~
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