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阿元麵店位在長榮路四段上，就在我們先前分享過的「添福麵館」的正對面。這邊距離成大蠻近的、而且整體價位不算貴，所以用餐時間可以看見這兒總是擠滿了蠻多的學生在用餐 我們當天大概是在12點左右抵達用餐，店內差不多就是這樣，滿滿滿的人潮 擺放的很整齊的滷味，想吃什麼就夾什麼，夾完後直接到前面結帳。牆上有中英文對照的滷味價目表可以參考 在滷味區的一旁，可以看見一位工作人員正在努力包著餛飩 阿元麵店也有販售飲料，就在電視的一旁 阿元麵店的菜單底加啦，最新最完整資訊請依店家現場為主 今天跟友人的午餐約會，有飯有麵有水餃 如果想看更多有飯有麵有水餃的店家，可以參考這一篇👉【台南】精選店家，想吃飯？吃麵？吃水餃？一間店滿足你所有的願望 麻醬乾麵 大 $40 這裡面大碗乾麵用的是碗公來盛裝，看起來蠻霸氣的，麵的份量也是蠻大，一碗剛剛好一餐，吃不飽的話外面無限享用的湯多來幾碗就是月底很省錢的方式。 攪拌攪拌均勻之後麻醬風味香氣淡雅，還有淡淡的肉燥提味，整體蠻不錯的 水餃10粒 $40 這裡的水餃皮蠻有Q勁，內餡頗為飽滿，調味上中規中矩，我們喜歡沾點醬油來享用更對味 肉絲蛋炒飯 $60 炒飯份量頗足，男生吃一個應該是蠻剛好的。米飯粒粒分明，整體不會過於油膩，蛋香、肉香搭配的不錯 紅油炒手 $30 這裡的炒手我們覺得口味上應該是絕大多數人都可以接受，我們自己在享用的時候會再添加一些辣椒、些許的醋來提味，感覺更讚耶 自製紅油炒手肉絲蛋炒飯 餛飩湯 $25 餛飩都是現場的一位工作人員手工製作，塊頭不算大，但是一碗湯裡面有5顆也算是很有誠意了。調味上我們覺得蠻適中的 店家也有提供清湯可以無限享用，月底的話可以省掉湯類的$$ 店家的特製超大門牌還蠻特別的，很顯眼😂😂 ●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與小蝦米無關，消費前請另外參閱其他網路資訊 ●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關，僅供參考 ●網站內的照片、文字等等均受著作權法保護，若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米。轉貼時禁止修改內容及標題，須保持所有連結，禁止商業使用，並且必須註明作者訊息。本網站圖文創作，均為創作者之著作權，並委由周于舜律師協助保護之。 ●文章之留言管理者保留刪除之權利，謝謝 ●#台灣 #臺灣 #台南 #台南市 #台南美食 #台南午餐 #台南晚餐
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位於長榮路四段旁邊是「知安根」豪宅對面是添福麵館。小高每次經過「阿元麵館」與「添福麵館」會被兩家麵館的人潮給吸引，今天就先品嚐「阿元麵館」下次再吃添福麵館，這裡雖然不是很熱鬧的地區但是停車也不方便，小高猜應該是接近成大校區關係學生眾多，所以這裡的用餐客人有許多是學生族群，會吸引學生族群光顧首先就是要很超值才行，尤其在各大知名大學旁邊的商圈皆是如此。鐵皮屋的建築外面就擺放料理台環境很乾淨。如果點完餐食就來這個料理台旁邊的櫃檯結帳。大門旁的價目表中英文對照應該是成大有許多外籍學生吧！大門旁的鐵櫃擺放餐具與各式醬料供自行取用。這鍋是店家使用大骨熬煮的熱湯供自行取用。原來隔壁的室內空間也是阿元麵館的。裡面用餐空間寬敞整潔明亮也有冷氣可以吹。這個用餐區是在料理台後方應該是主要的用餐空間。大門入口處就是各式的滷味夾取的地方，滷味的品項很多且準備量也是超多的，內用選擇完滷味記得要夾桌號木以供店員辨識，滷味拿給旁邊的店員也順便結帳，滷味的上方有中英文對照的滷味價格表，現在滷味單價5元的店家真的很罕見了。到處都有價目表供參考且都是中英文對照來呈現。大骨湯口感淡淡大骨香氣清爽還不錯喝。這盤滷味55元。這盤滷味我們只夾取基本款有百頁豆腐、豬頭皮、米血、甜不辣與海帶等等，整盤份量很多只是口感較偏為清淡但還不錯吃，強力建議添加調味料我選豆豉辣椒。水餃40元（10顆）。水餃都是店家自己手工現包的外觀很飽滿。水餃每顆大小適中餃皮外觀很有水準。口感外皮厚實軟Q內餡高麗菜鮮甜濃郁非常好吃。紅燒軟骨飯50元。軟骨飯份量很多表面淋上肉燥、酸菜與軟骨肉塊。軟骨肉是紅燒的只是外觀不是很美觀，軟骨肉質口感很入味超軟爛非常好吃。白飯淋上肉燥是有點油膩但是酸菜可以解膩還不錯吃。麻醬乾麵（大）35元。端來時小高嚇一跳這麼大一碗才35元真便宜。口感麻醬香氣十足且不油膩麵條偏爛還是很好吃。樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「阿元麵館」用餐環境整潔舒服，服務很親切，整體口感表現有水準售價偏超值，值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐，且把「阿元麵館」列入樂天精選文章裡。阿元麵館地址：台南市北區長榮路四段60號電話：06-2006003營業時間：10:00-21:00部落格圖文皆為原作，切勿私自取用 創作者介紹 樂天小高樂天人生 樂天小高の美食之旅
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