赤崁璽樓

營業中

休息中

 圍繞台南赤崁樓有很多風格餐廳和小店畢竟是台南古都以前政經中心很多文化起源都是從這邊開始赤崁璽樓本身的建築,就是當年台南最高的豪宅, 現在改裝成餐廳跟民宿讓一般人也有機會在這麼有文化的空間用餐甚至是過夜絕對是台南很有特色的必去餐廳  赤崁璽樓提供的是法式蔬食套餐以精緻料理呈現在地蔬食的美味我個人不是素食者不過之前來用餐的經驗就覺得赤崁璽樓吃起來,真的不會有讓人覺得沒吃肉的感覺法式做法調味上很精緻, 絕對顛覆對蔬食的看法  赤崁璽樓的建築是日本與西洋風格混合的洋樓每層樓都有迴廊環繞~帶著獨特的優雅低調門窗大量使用藍色為主軸鮮豔的來也不會太過於突兀~ 每個人來到赤崁璽樓,肯定會被門口的烏龜先吸引到XD開放式養殖環境, 就像是這個建築的一部分一樣午後看著這些烏龜在曬太陽, 還真的別有一番情調  進到餐廳時就像來到了時光機重現古代飯廳的那種優雅以及自在1-2樓是用餐區, 樓上空間店家規劃成民宿外地朋友來到台南想體驗一下古都風情也可以參考看看直接住在百年建築裡面機會難得 一樓用餐空間除了規劃小桌外另外也有三個包廂空間可以使用因為本身建築就是一間住宅每個空間基本上都是小而精緻的方向規劃有私廚的氛圍

赤崁璽樓位於台南赤崁樓附近，是一棟建於台灣光復初期(1945年)，融合了台灣本土、日本與西洋風格的多重文化風格的建築。在以台式藝術美學裝飾的古宅中，享受是採異國特色的蔬食料理。來台南古都，不只吃小吃，還有一個令人流連忘返的古蹟餐廳值得拜訪。想放個幾天假來到台南旅行，怒吃台南美食，一直是艾方妮心中小小的願望。就在2018年第二天，這個願望實現了！雖是有工作行程，但終於能再度踏上台南的土地上，就是一件莫名興奮的事。台南除了小吃吸引人，這個古都風情當然是要細細品味一番。而在赤崁樓附近巷弄中的赤崁璽樓就是一個令人驚喜的建築。在府城舊城區中心，巷弄都是小小的，沒想到就在一個轉角，就見到一個這樣美麗的建築。興建於日據時期的昭和時代，但約在1945年才取得建築證照，並花了7年才建造完成。而在物資匱乏的年代，卻能以鋼筋水泥興建這樣的洋樓，可說是當時的豪宅代表呢！這是兩名兄弟為了母親興蓋的樓房，在當初都是一片木造平房中，站在這個有著四層樓的建築物頂樓上，還能眺望赤崁樓。然而經過數十年時光過去，這建築也因人去樓空進而殘破不堪，壁癌、破損侵蝕著整棟建築物。就在2015年易主後的新主人花費極大的心力保留舊有結

赤崁樓這幾年已經成為了國際知名的台南景點古色古香的古城環境吸引大量國內外旅客來到拜訪這邊很多店家都結合了古宅融合成非常有特色的餐飲文化  ▲今天要介紹的赤崁璽樓利用了七十幾年歷史的古宅改造成為一家非常有風味的創意蔬食料理餐廳 ▲赤崁璽樓利用的房子七十幾年前已經是RC建築據說當年是台南最高的建築非常有大戶人家豪宅的風範 ▲一打開門進入餐廳就可以感受到古宅的經典氣息Vintage風格非常濃烈喜歡拍照的女生可能會拍到忘記吃飯哈哈  ▲我個人覺得最有趣的是吧台前面的設計我站在前面看了很久終於想到這是台灣傳統廟宇的樑柱融合得非常得體不會顯得突兀 ▲以前庭園的地方也改造成了戶外用餐區因為通風設計還不錯如果是晚上吃飯可以考慮在戶外用餐 ▲在外面可以看到餐廳所在的這棟房子的全貌在餐廳的介紹上面說明這棟房子蓋了超過7年的時間建築上面的細節真的蠻講求 ▲老闆總共養了八隻烏龜在庭園裡吃飯的時候看他們悠哉爬來爬去心情特別好XD不過不要去打擾他們喔 ▲台灣傳統的房子裝潢x法式的優雅店家特別把房子的間隔裝潢都有留下來利用房間分隔的優勢每一空間桌子大概只有兩三桌不會被互相打擾包廂4-5個人就可以使用▼  ▲開放用餐

 台南最吸引我的地方就是擁有許多老宅而且每間都有他的故事都有他的特色這間，我造訪了第二次而他的特色依舊食物美味更是依舊而這次多了民宿的部分，有一種給我煥然一新的感覺 赤崁璽樓建於日治昭和時期他不僅有著中國風，也結合著日本跟西洋風格！一種文化的融合就在這棟建築之中浮現據傳是台南當時最高的民宅，也是當時的重要地標，我認為一直到現在他依然是台南文化的一個代表帶有風格感的門面那木窗漆上藍色的鮮豔色澤配上白色的鐵架感是如此的吸引住目光踏入那石階進入的是一個讓你驚呼連連的空間小心地上都有一隻隻曬著太陽的烏龜呢身為龜控的我...可以說是非常瘋狂啊烏龜不僅是福壽的象徵也代表著歷史的源源長留或許他們正在見證著赤崁璽樓留下的每個時光風景前身為洪東亞大樓是製作男女皮鞋以及販售的皮革店 也因此會見到建築上面會有著"洪、東、亞"字的出現不過依照我的高度我只有拍到"亞"字相當有特色  一直以來赤崁璽樓給我的感覺就是亮麗而帶有輕鬆的感覺或許是它的色澤帶給我並不像一般老屋顯得較為沉靜  在其中儼然是一種古物蒐藏博物館的感覺不管多久以後造訪依然感覺到新鮮 不破壞古蹟的結構而創造出一間間包廂讓顧客安心舒服的用餐 但探究的

赤崁璽樓蔬食餐廳建於台灣光復初期，融合了台灣本土、日本與西洋風格的多重文化風貌的洋樓，因此踏入赤崁璽樓不僅能感受歷史建築之美，也能品嚐有別於老街小吃的精緻料理，是台南素食的好選擇。 赤崁璽樓有提供停車位，如開車的朋友可定位餐廳地址，開到巷外即可看見。 經過赤崁璽樓的人應該都很難不被吸引，不少人都停下腳步拍照呢。 建築及擺設的物品都相當有歷史，用餐同時也能細細玩味老屋。 入口處相當有巧思，腳下可看見魚群及烏龜，入內時可要留意一下烏龜是否爬出喔。 赤崁璽樓鄰近赤崁樓，只要登上頂層即能遙望赤崁樓景色，故早期以「赤崁西樓」暱稱它。每一樓層皆有迴廊環繞、每一面牆都設置了不同風格的老式木窗，喜歡拍照的你絕對不能錯過，每一處都好好拍啊。 餐廳內多了幾分英倫風，聚餐或約會都好適合。 小圓桌或大圓桌都有，間隔和空間上都不會感到擁擠。 另外也有不少的獨立包廂，可以享受不被打擾的用餐空間。 赤崁璽樓真的是個相當有味道的地方，帶孩子來用餐也能有不同的體會。 赤崁璽樓嚴選天然有機或具備政府有機認證食材，加入歐美進口的頂級油品和調味料進行調味， 打造色香味俱全的健康蔬食。餐點結合了中、西式創意料理，單點或是桌菜皆

  赤崁璽樓是一棟建於台灣光復初期、融合了台灣本土、日本與西洋風格的多重文化風貌的洋樓。光影照俯著赤崁璽樓的每一個角落，彷彿在敘述著時光的流逝、變化的光景。給人一種和諧寧靜的感受，迴廊環繞、老式木窗，雖藏身於台南市中心巷弄裡，但卻是一棟走過歷史，留下故事值得後人細細品味的好地方。經過了四年在回到這裡用餐，景物依舊，心境與筆墨卻也著實不同了。店內多了新成員烏龜，化煞＋賜福，來這裡吃飯增添「榮歸」之意，吃素＋遠離塵囂，吃完一頓素食大餐後，都覺得多了快樂與好運了。  老宅配藍調，神獸與復古玩意，這棟建築物依舊可感受到端莊與威嚴。    健康、天然、創意，融合異國料理的手法，讓蔬食餐廳，完全能顛覆你對素食的印象，新鮮有趣卻不乏味！    保留了老屋原味，每一個隔間，都是小聚會包廂。一、二樓是素食餐廳，三、四樓則是赤崁璽樓民宿。      吧台融合廟宇的元素，洋式吊燈、日式木窗，各式各樣的復古擺設等，讓用餐空間多了情感溫度。  璽樓的餐桌為結合西餐與中餐特色的辦桌料理，每桌10人份量，共計10道精緻菜餚，每桌NT.6800、半桌NT.3400。當天與朋友兩位前往用餐，也能吃到璽樓的餐桌，共計10

 農曆過年快要到囉！大家忙著辦尾牙吃春酒，除夕年夜飯想去哪裡圍爐呢？台南朋友要帶爸媽或是家中長輩吃飯，菓子都會大力推薦赤崁璽樓，自己來加上跟朋友來已經第四訪了，每次都是心滿意足的用餐體驗，顛覆傳統素食印象，經過改良變成是年輕人也可以接受的口味，獨家研發特色中西合併創意蔬食料理，喜歡多種食材融合的極致口感，豐富不單調，現代細膩的手法呈現，採用少油少鹽的料理方式，調味愈簡單愈是讓人回味，怎麼吃都不膩 赤崁璽樓有桌菜、套餐、火鍋，近期更推出多種單點餐食，沒有低消，大家可以自由選擇自己想要的形式跟份量，讓親朋好友滿意歡喜的家庭聚餐好所在已經開始聖誕節的小布置，讓老房子又多了一股熱鬧的溫馨氣氛菓子吃過無國界桌菜料理、璽樓的餐桌，這次我們選擇單點，除了回顧幾道喜愛的經典料理，也順便品嘗看看沒吃過的餐點，很自由隨興的享受假日悠閒的晚餐時光法式奶濃燉飯套餐 套餐包含了麵包、濃湯、主餐、甜點，餐點採現點現做可以客製化，如果有偏食不愛吃的食材，或是想要口味上更清淡、不想太鹹、太甜，記得在點餐時告知都可以調整喔！法式奶濃燉飯屬於法式鹹飯的一種，因為赤崁璽樓有很多長輩客群，選用台灣米來製作燉飯，更有在地台灣味