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今天要來新增分享這間我的新歡-舊公寓酒館。－喝酒不開車，開車不喝酒－舊公寓酒館除了調酒外，也有供餐，不過當天已吃飽，就單純跟好友小酌兩杯聊聊天。可能看我們是女生，所以都會建議水果特調，因為是特調，是驚喜還是驚嚇就真的要看運氣了XDDD.特調 $300主要運用柳橙、金桔類的水果，透過煙燻去提升果香， 雖然我不是那麼喜歡煙燻的味道，但不得不說其風味獨特， 基底則混了好幾種酒，整體來說是酸酸甜甜又富層次的滋味， 瓶子像瓶魔藥還冒著煙，視覺效果很討喜！ 加上手工挖鑿的冰塊，跟調酒混合的溫度很持久， 我挺喜歡的一瓶特調~特調 $350這杯真的是完完全全的創意特調，裡頭加了剝皮辣椒阿！！ 外圍一圈是雞粉，基底酒為伏特加再次釀造， 上層黑糖奶泡（但我喝不出來黑糖味），灑上類似辣椒七味粉的調味粉， 喝起來是鹹的調酒！！！其實說真的有點點…難以接受XD. 有興趣這特殊風味的人可以嚐試，我個人是不愛啦~ 下頭搭配自己烘製的水果乾，這個倒是蠻喜歡的。然後這小妞不知道當天哪根筋不對勁，居然續杯了XDD. 這裡的Bartender很愛推薦一些搞缸的特調hahaha.特調 $300以伏特加為基底，茶葉的香氣湧上卻不苦澀，（竟加了蛋白？！）並帶著洛神花香，入口酸味明顯卻又迅速散去似乎不曾存在，在味道上層次巧妙堆疊，手藝了得！過去舊公寓是全面禁菸，現在則改為限時段禁菸， 只是裡面完全沒有菸味，也察覺不出欲蓋彌彰的香水味， 再次跟店家確認目前只有某些時段為禁菸
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今天就是小週末星期五啦~ 是不是該去喝一杯放鬆一下呢 今天要介紹的昰皮老闆很久沒有發的酒吧文 自從上班以後就開始過著早睡早起的生活 好久沒有夜生活了啦 佩服以前大學生的我可以在外面鬼混到兩三點 現在十一點中一到就開始有睡意..... (回不去了 回不去了 回不去了 嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚 老實說他們家真的滿隱密的 隱藏版到很容易長北街都整條騎完了還沒發現 旁邊都是一些大樓住戶 真的昰要在地狼介紹才知道 今天就來揭開這舊公寓的面紗吧!!!!!! 整體空間很舒服也很乾淨 如果想要慶生辦趴替的記得提前訂位喔 皮老闆覺得最近台南酒吧都好容易客滿 每次跟同事下班想去喝一杯常常遇到要排隊的狀況 大家都不用睡覺就是了 他們家很特別的昰 沒有菸味 沒有菸味 沒有菸味很重要所以要說三次!!!!!! 個人覺得女生不愛去那種會臭呼呼的酒吧 每次去完滿身菸味就很不舒服 (因為一定要洗頭...... 其實他們家在台南酒吧中算開滿久的 已經開滿五年囉!!!!! 菜單 舊公寓應該會是很多女孩愛去的那種店兒 因為不只有調酒 還有簡單的義大利麵輕食等提供選擇 皮老闆就是個標準的吃貨 連去酒吧也一定要有吃的才行 沒辦法 喝酒很容易嘴殘耶 (ok fine 就是為了吃再找藉口...... 招牌牛肉丸 $180 他們家的牛肉丸應該就是IKEA的那個瑞典丸 到昰下面的莎莎醬好好吃 微嗆微辣的超級唰嘴 普羅旺斯烤半雞佐奶油炒野菇 $300 這份量應該很夠一大群朋友分食 吃烤雞配微醺的調酒 這樣的夜晚根本滿分 好幸福喔 烤雞的外皮有先調味過 微微微辣而已 很像再吃21世紀的那種烤雞 雞肉不會很乾柴搭配旁邊的野菇 輕爽好吃 皮老闆當天跟友人們把整盤嗑光光 蒜味辣椒輕炒義大利麵 $180 簡單的清炒義大利麵 嗆辣帶勁 這道滿適合搭配啤酒來吃 他們家的店員們也都很幽默好聊文青小帥哥來著 如果女孩們心情不好想一個人上酒吧喝酒的 不用怕無聊 找個吧檯的好位子好好品酒好好想受好好補眼睛 (誤...... 調酒登場拉~~~~~~ 去他們家可以直接跟店長小胖說你想要的調酒口味 也許是偏酸偏甜厚一點薄一些或是一種感覺 小胖很厲害 就像等一個人咖啡中的阿不思 可以調出每個人的心情一樣 貼心的昰他們家的調酒調到讓你滿意為止 特調 (基底為 琴酒 香片 ) 這杯上來時讓人滿驚喜的 上面放的番茄昰用糖烤過 有一層糖片在上面耶!!!!!!!!!!!!!!!! 酸酸甜甜的好喜歡 太驚豔了阿ㄚㄚㄚ 第一次喝到這麼有巧思的調酒 特調 (基底為 洛神花 伏特加 ) 皮老闆很喜歡這一杯洛神特調 超級香甜超級像果汁 應該說他們家的調酒真的很會抓女孩兒的味 一杯就命中紅心 戀愛了 ~~~~~ 總結 舊公寓酒吧 old apartment bar 無菸的環境還有不錯的餐點 調酒超級好喝的ㄚㄚㄚㄚㄚ 很適合小資女孩們下班想喝酒聊八卦的地方喔
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