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電話號碼
062285990
062206642
付款方式
現金
食評 (1)
台南老字號的川菜餐廳在台南川菜餐廳裡也是蠻有名氣的客人絡繹不絕通常都需要訂位因為不太吃辣所以比較少接觸川菜這還是第一次來吃渝苑川菜餐廳就位於忠義路二段台灣首廟天壇(天公廟)的對面餐廳有特約停車場國花地下室 1、2 樓 / 民權停車場(彰化銀行斜對面) (如上圖左側)玻璃門面上貼有各大公司的特約合作看來是很多公司行號愛好餐廳老闆從小跟著四川師傅做菜已有幾十年經驗了而後開了渝苑川餐廳也滿足了不少饕客的胃一樓是人數較少的座位區若是較多人的聚餐則會安排於二樓用餐上桌時會有一壺無糖麥茶還會招待三碟小菜因為沒有很會吃辣所以川菜點的不多點完餐後等候送餐沒想到上桌速度非常快每道料理幾乎同時上桌餐點份量會依人數作建議以下約3-4人份(湯除外)水晶雞 是屬於冷盤旁邊會附上醃漬小黃瓜及蘿蔔開胃外皮油油亮亮的蠻吸引人的每片肉其實不大塊外皮滑溜口感肉質蠻鮮嫩的不會有太多太重的調味吃的到新鮮美味京醬肉絲上層擺放蔥絲上桌時服務人員會稍微拌勻圖片是已拌開的畫面看起來很重口味想說不是過鹹就是過甜沒想到鹹甜適中剛剛好很下飯的一道料理糖醋鮮魚片 魚片肉質很新鮮一入口就會化開糖醋醬吃起來不像一般番茄醬味與醋味那麼強烈反而跟甜味中和的還不錯乾燒蝦球 令我意外的每隻蝦子口感極佳咬下去可以感覺到蝦子的脆度滋味上帶點微微辣度螞蟻上樹這也是下飯的一道料理冬粉滿滿吸附醬汁稍微拌勻大概顧著拍照的關係吃的時候覺得略乾可能是我比較喜歡一口口估溜的口感這一道比較辣一點五更腸旺這一道看似非常辣所以我只吃了一塊鴨血試試鴨血口感還不錯帶點脆度好像沒有想像中的辣銀絲卷 一條40塊盤便宜的原本其實沒抱太大希望感覺銀絲卷就差不多那樣而已結果一吃又再加點另一份上桌時溫熱鬆軟外層炸得金黃帶點酥脆金黃色的外皮非常薄裡面麵包體非常鬆軟單吃帶點油香味上桌會附上煉乳沾著煉乳吃也不錯吃酸菜魷魚湯 裏頭有酸菜、筍片、魷魚酸菜及筍片都切的蠻薄片的口感脆脆的魷魚也很新鮮咬下去也很脆口湯頭不會過鹹蠻清爽的※※※※ 純屬個人主觀口感 僅供參考 ※※※※若想繼續追蹤臭臉妹食記 歡迎粉絲頁按讚(搶先看)渝苑川菜餐廳 平 均 價 位:350-400元(人)電 話: 06-2206642 營 業 時 間: AM11:00 ~ PM2:00 / PM5:00 ~ PM9:00地 址: 台南市忠義路二段117號 ( 第一銀行台南分行斜對面 ) 創作者介紹 臭臉妹 臭臉妹愛分享 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)