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洁茂牛肉麵館（安平二店），位於台南安平路上，靠近安平老街。店家的牛肉麵販售品項超多選擇，除了牛肉麵之外，還有豬肉麵、火鍋、燴飯以及丼飯等……選擇，光是牛肉口味、麵條也有很多選擇，湯頭還有花雕、麻辣兩種可挑選，熱門餐點推薦炒泡麵、湯泡麵、水餃、牛肉切盤。話不多說，跟著台南在地友人美食口袋名單，一探究竟洁茂牛肉麵館（安平二店）囉…洁茂牛肉麵館（安平二店）店外觀有非常顯眼招牌，遠處就會發現，店門口周邊有不少汽車停車格，附近還有收費停車場，走路很快就到了店內寬敞舒適用餐環境，有提供四個人以及多人座位區 洁茂牛肉麵館菜單：哇！品項提供超多樣化，不僅牛肉麵有多款選擇，豬肉麵也是，還有水餃、火鍋、丼飯……等，溫馨提醒：每碗都是現點現做，需耐心等待唷！目前店內現金支付、LINE、街口以及全支付 超浮誇～痛風牛肉麵海陸11拼，透過店員推薦，我與友人點這碗，超期待啊！ 滷味價目表，每款都是銅板價美食，憑學生證用餐，還可以折10元 這裡還有專門擺放滷味的櫃子，井然有序的擺放，想吃什麼就夾什麼，自己做主囉… 碗、筷、醬料、蔥花自取 桌上餐點就在我們聊天話家常時，一一呈現在桌上囉…有韮菜水餃、高麗菜水餃、皮蛋豆腐、痛風牛肉麵海陸11拼、豬三寶麵，晚點在與大家分享我們喜歡口感心得 痛風牛肉麵海陸11拼：哇！這碗滿滿料多味美餐點，呈現在桌上時，老爺與友人忍不住拿起相機拍不停，梅子細數一下有：牛肉、牛腩、牛肚、牛筋、雪花牛、花枝、干貝、虱目魚半肚、魚皮、白蝦以及鮮蚵，果然，真的就是超浮誇海陸11拼 看看這花枝超完整的，友人一口接一口吃起來喜歡花枝鮮甜爽脆口感，超過癮 干貝：看看老闆干貝給得超有誠意，梅子超愛這干貝口感，超涮嘴，一顆接一顆吃起來滑嫩彈牙、鮮美多汁的口感，超級滿足 梅子很愛雪花牛吃起來口感（肉質鮮嫩、香氣十足吃起來不膩口），友人邊吃邊開心描述牛肉、牛腩、牛肚、牛筋，整體而言吃起來很入味，我與友人都超喜歡香醇濃郁湯頭，這一碗吃完滿意又飽足！皮蛋豆腐：老爺邊吃邊形容，皮蛋吃起來很Q彈，豆腐清爽軟嫩，沾點特調醬挺不錯花生、魯蛋、玉米筍：魯蛋吃起來香氣濃郁，口感Q彈，很入味；花生表現比較中規中矩，玉米筍讓我一根接一根，這盤後來秒殺吃光光 韭菜水餃：據老爺與友人形容一口咬下，韭菜和鮮肉帶點濃郁香氣，風味鮮美，好味道水餃：梅子點了高麗菜水餃，一口咬下，慢慢品嚐時，外皮Q彈，高麗菜內餡飽滿，高麗菜的香甜，讓我一顆接一顆，好吃 豬三寶麵：這碗老爺一人獨享，老爺滔滔不絕描述著豬三寶有嫩骨、梅花肉、餛飩，看起來相當豐盛，嫩骨吃起來很香肉質很軟嫩，再搭配內餡飽滿紮實的餛飩，梅花肉口感滑嫩，搭配濃郁美味湯頭，一整碗吃光見底超飽足！ 梅子心得～品嚐了海陸11拼痛風牛肉麵食材非常非常豐盛澎湃，每款食材放好放滿，牛肉軟嫩，煮得很入味，水餃無論是高麗菜或韭菜內餡我們都很喜歡，豬三寶讓老爺吃得津津有味，直呼超過癮，我們三個人吃完超級飽足，期待下回再來品嚐其他美味餐點，以上是我們喜歡的口感心得分享
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