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這間「喜多客碗粿·魚羹」原本在水仙宮經營多年時間,10年前遷移至國華街繼續經營中,老闆與阿鳳浮水魚羹是親戚關係,因此浮水魚羹的廚藝是來自阿鳳,小高利用假日午餐時間前來品嚐,發現雖是假日但國華街遊客並不多,今天品嚐完感到整體餐點很美味,值得樂天小高推薦給您品嚐看看。小小攤位空間不大環境維護很整潔。室內開放式用餐空間座位數量不多。攤位上擺放各種食材供料理餐點。牆面上貼著老闆夫妻兩人得合照。這張是店家點菜單供客人自行畫選,菜單上有碗粿與浮水魚羹相關料理。碗粿30元。這碗粿份量足夠定價合理範圍,碗粿淋上店家自製醬油膏提味。這碗粿用料很豐富有豬肉、香菇、火燒蝦及鹹鴨蛋等,這碗粿鹹香又Q彈非常好吃。小高喜歡添加蒜泥來調味。浮水虱目魚米粉羹(小)50元。這碗米粉羹很大碗定價合理範圍,表面有大塊虱目魚焿、薑絲及香菜等,再淋上烏醋來提湯頭的鮮味。這湯頭勾芡濃稠度較為濃稠,湯頭酸酸甜甜無腥味好喝。這魚羹裡面包覆虱目魚肉,虱目魚焿很Q彈無腥味好吃。米粉吸飽湯頭很軟Q滑順好吃。浮水虱目魚羹(小)50元。表面有大塊虱目魚焿、薑絲及香菜等,再淋上烏醋來提湯頭的鮮味。這魚羹裡面包覆虱目魚肉,虱目魚焿很Q彈無腥味好吃
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這間「喜多客碗粿·魚羹」原本在水仙宮經營多年時間,10年前遷移至國華街繼續經營中,老闆與阿鳳浮水魚羹是親戚關係,因此浮水魚羹的廚藝是來自阿鳳,小高利用假日午餐時間前來品嚐,發現雖是假日但國華街遊客並不多,今天品嚐完感到整體餐點很美味,值得樂天小高推薦給您品嚐看看。

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小小攤位空間不大環境維護很整潔。

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室內開放式用餐空間座位數量不多。

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攤位上擺放各種食材供料理餐點。

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牆面上貼著老闆夫妻兩人得合照。

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這張是店家點菜單供客人自行畫選,菜單上有碗粿與浮水魚羹相關料理。

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碗粿30元。

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這碗粿份量足夠定價合理範圍,碗粿淋上店家自製醬油膏提味。

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這碗粿用料很豐富有豬肉、香菇、火燒蝦及鹹鴨蛋等,這碗粿鹹香又Q彈非常好吃。

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小高喜歡添加蒜泥來調味。

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浮水虱目魚米粉羹(小)50元。

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這碗米粉羹很大碗定價合理範圍,表面有大塊虱目魚焿、薑絲及香菜等,再淋上烏醋來提湯頭的鮮味。

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這湯頭勾芡濃稠度較為濃稠,湯頭酸酸甜甜無腥味好喝。

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這魚羹裡面包覆虱目魚肉,虱目魚焿很Q彈無腥味好吃。

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米粉吸飽湯頭很軟Q滑順好吃。

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浮水虱目魚羹(小)50元。

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表面有大塊虱目魚焿、薑絲及香菜等,再淋上烏醋來提湯頭的鮮味。

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這魚羹裡面包覆虱目魚肉,虱目魚焿很Q彈無腥味好吃。

天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「喜多客碗粿·魚羹」用餐空間很整潔舒服,服務很親切,整體口感水準之上定價合理範圍,值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。

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店家資訊:喜多客碗粿·魚羹

地址:台南市中西區國華街三段204號

營業時間:08:00-19:30

電話:06-229-2988

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