半個鍋個人火烤兩吃鍋物

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台南人愛吃火鍋早已不是新鮮事，尤其是喝上一口好喝的火鍋湯頭更讓人感動萬分，位於安平永華路二段鄰近市政府的半個鍋-個人火烤兩吃鍋物，不但火鍋湯頭多達11種，而且除了有火鍋之外還能火烤兩吃，重點他還是走平價消費路線，除此之外還會時不時的推出優惠活動呢！其實半個鍋在台南不只有熱血這次來吃的這間店，在台南的北區海安路、東區、佳里區以及歸仁和新營區都有分店，而永華店這邊其實算是非常好停車的一個區域，開車騎車來都超便利~半個鍋永華店的空間非常之大，一進門還有個候位區以及結帳的櫃檯，如果前來要候位的話也可以在這裡看看電視解一下無聊XD店內除了賣主要商品之外，還有販賣泡菜和XO醬，喜歡都可以直接買回家享用，我個人是蠻愛他們的黃金泡菜，大家也可以參考吃吃看。座位區分為兩大區域，空間除了寬敞明亮之外還很乾淨，用起餐來吹著冷氣也挺舒適，用餐時間其實客人都是慢慢地進來，如果不想現場等待建議就先訂位吧。MENU 半個鍋有多達11種湯底，然後分為三種價格的套餐分別是238、268、298，有豬牛羊雞以及海鮮等，如果怕吃不飽也可以做單點的選擇，吃法可以選擇燒烤合鍋和單鍋，建議大家可以直接選擇燒烤合鍋，一次可以吃到有湯的火鍋和燒烤^^店內還有個金蝦趴的一元嘗鮮活動，只要一元就可以獲得一隻鮮蝦，一人限購五隻~挺划算的。飲料部分有提供免費暢飲，一旁還有養生茶還蠻好喝的，裡頭放上了決明子和中藥，喝起來很甘甜~佐料區高湯部分也可以自由取用。店家也有提供烤鍋的料理手法，大家都可以斟酌著使用。先來看看這碗XO醬拌飯，點鍋類加價15元即可以獲得他~這一碗吃起來口感很棒，XO醬香氣十足，吃到都想要直接帶一罐回家了XD在套餐上頭我們都不約而同選擇了298元的套餐，每個套餐都有附上蔬菜盤，可以選擇白飯或是寬粉，同時也有飯後的甜點。或許大家看到這邊都會覺得，啊就這樣啊~跟一般的火鍋店沒什麼兩樣吧！但我說真的，半個鍋的份量和價格來講，算是非常超值的，一般人如果直接單點都可以吃到非常飽。絕代雙牛的部分有提供雪花牛肉和Choice等級的牛肉兩種，其實可以看到照片裡的片出來的牛肉，他的紋路很漂亮，光看就讓人食指大動，我個人最愛Choice牛肉，直接燒烤起來好好食啊~而且仔細看他真的份量很大，像我一個男生吃完都超撐。熱血喜歡在烤肉上頭加點蔥和洋蔥點綴，然後再淋上一點醬油提味，這樣吃不僅拍起來好看，也非常好吃！湯頭上則選擇了泡菜口味，喝起來口味適中，辣度也剛剛好，連不吃辣的心愛a都可以駕馭。另一款則是選擇了豬雞雙拼，選用的是特選豬五花和上選雞柳肉。其實這兩款肉類不管是燒烤和火鍋都很不賴，我個人比較愛雞柳肉，吃起來肉質好軟嫩好喜歡~我們還另外加點了鱸魚，整個超級新鮮的，放在湯裡頭慢慢燉煮，湯頭喝起來超棒的，清爽的鱸魚香氣和嫩口的魚肉，讓人好不喜歡~這款的湯頭我是選擇了菌菇養生鍋，喝起來淡淡帶有淡淡的中藥香氣，清甜中帶點濃郁，不會讓人喝了有怕怕的中藥香氣。單點的黃金泡菜也好好吃，幾乎來店的人都必點，拿來配上烤肉既解膩又對味，還可以吃出層次感。單點的肩胛牛只要59元就可以吃到這一盤囉~個人非常非常推崇這一盤，吃完口齒留香還會想要再來一盤的概念。最後一個套餐是海鮮綜合，裡頭有鮮蝦、鯛魚片和蛤蜊。這一款的湯頭我們選擇了孜然香辣，其實辣度上來說並不會太過於over，只有微微辣的口感而已，一般人其實都可以駕馭，湯頭喝起來到口腔內才會顯的微微辣，屬於比較清香的口感。至於海鮮料其實可以選擇要用火鍋煮或是燒烤都很適合，鮮蝦吃起來很扎實，甜味表現上相當的讚。蛤蜊與鯛魚的表現也不差，而且份量也很夠，以cp值來講算是很高了，重點是很好吃啊，而且湯頭還有那麼多種可以選擇，爽吧~最後吃完再來球冰淇淋吧做結尾吧~這樣吃完其實整體CP值算是很高，我覺得很適合大人帶小朋友一起來用餐，一來可以讓小朋友自己享受烤肉的樂趣，二來還可以乖乖坐著好好吃完一頓飯，推薦給大家參考看看囉~店家名稱：半個鍋-個人火烤兩吃鍋物地址：台南市安平區永華路二段709號電話：06-2980709營業時間：中午11點~下午2點、下午5點~晚上10點如果你喜歡我的文章，請幫忙按個讚唷！謝謝~活動邀約、合作、民宿體驗 、店家約訪、美食分享請mail至：abby@zoomin.tw 繼續閱讀

一份鍋物套餐，你覺得多少錢CP值算高？半個鍋200多元就吃到CP值很高的火烤兩吃鍋物依食材主餐選擇有：238、268、298元另外還有食補級的精選鍋物最高也吃要318元就連大食量的緹爸也吃飽飽的捧著肚子回家 來到店內用餐，有不少客人都像我們有預先訂位用餐空間我也挺喜歡的，明亮舒適的環境厚實木質大桌面，看不到外露瓦斯爐座、酒精燈能放心自在享用午餐，自然就加分不少豐富的套餐火鍋加上親民價位現場幾乎是一家人或一夥人來用餐居多 在火鍋店用餐，我會對服務、乾淨度要求會降較低但這裡我不得不稱讚，乾淨度作很好，服務也親切週到，很明顯的感受到用心 桌面擺放常用到的調味料、餐巾紙立牌上有烤鍋使用方法和最新餐廳資訊若點火烤兩吃鍋物，記得開小火，千萬不要為了想讓火鍋快點滾而開大火 可口可樂系列飲料、飲用水、養生熱茶、各種火鍋沾醬，通通來餐廳後方的自助區自取 「個人火烤兩吃鍋物」價位相當親民可選擇燒烤合鍋、單鍋 二擇一主餐分為：238、268、298，三種價位九種湯底任選一種，貼心提供素食湯底湯底/素：孜然香辣(小辣)、招牌清香、菌菇養生、田園蕃茄。一般湯底：四川麻辣(辣)、泰式酸辣(微辣)、南洋咖哩(微辣)、韓式泡菜(微辣)、黃金南瓜精選鍋物也很平價，麻油雞鍋、蒜頭蛤蜊雞鍋、特選鱸魚鍋都是台灣人所喜愛的鍋物！！套餐餐點均附：火鍋菜盆、主食盤、副食/白飯or寬粉 擇一)、甜點。單點火鍋料、蔬菜、肉盤 在20~89元之間以為主食肉盤份量應該普通，加點了幾樣單點怎知…主食盤的份量比想像中多很多我們2大1小的小家庭，基本上點2個鍋就足夠兒童110公分以下共鍋免費，超過110公分共鍋費$50特選鱸魚鍋/寬粉 $318個人很愛吃魚肉火鍋，在家煮光要處理魚肉就覺得麻煩，所以出來吃火鍋看到有鱸魚幾乎是必點半隻去骨魚肉片就好多片，選用特級大隻鱸魚真不是蓋的火鍋菜盆配色食材多且豐富一人份的量還真不少湯底淡雅清甜很適合煮魚肉料理鱸魚肉片鮮美，量也給得多，感覺吃得很過癮鱸魚本身魚刺藏得比較深，會有少部份的小魚刺但不多就是了，食用時還是要小心單點：滷鴨血$49、無骨牛小排$89、生菜組$59，單點生菜組+個人小鮮肉區的肉品可折10元，這樣就現省10元選了特選鱸魚鍋又想吃肉片索性加點份肉品來個海陸火鍋無骨牛小排油花分佈相當誘人肉質自然柔嫩美味，在嘴裡咀嚼散開來豐富的肉汁，好好吃！！拿了一片到火烤鍋烤再夾生菜泡菜，也是超讚的 麻辣口味滷鴨血是我的菜，當然要點來品嚐香嫩滷至入味帶小辣的口感，美味好食每次吃麻辣鍋就是為了這鴨血，這次沒點麻辣鍋能吃上一份麻辣鴨血，同樣有滿足到 選擇燒烤合鍋再點份生菜絕對讓火烤兩吃大升級新鮮生菜搭配韓式泡菜、黃金泡菜 二種泡菜，給你不同層次的美味感受！！絕代雙牛/燒烤合鍋/招牌清香/白飯 $298招牌清香帶點回甘的當歸…等藥材香氣，用"清香"二字很貼切，煮滾後香氣撲鼻增量40g的絕代雙牛是選用二種肉品「雪花牛肉+Choice霜降牛」，份量十足 個人火烤兩吃鍋物的吃法，先開小火將火鍋菜盆的料放入火鍋慢慢煮，接著開始炒洋蔥烤肉片，先品嚐烤肉，後享用火鍋是不是很棒先烤雪花牛肉來搭配韓式泡菜，這樣的吃法比單吃烤肉更美味，建議點份生菜組來作搭配 會吃得更開心 來試試用Choice霜降牛包上我很愛的黃金泡菜同樣美味的不得了！！ 爽辣開胃又不會太辣店內選用的是東方韻味的黃金泡菜，個人很喜歡，還寫了篇料理食記，有興趣看這裡 甜點是巧克力冰淇淋吃完鍋物來份簡單冰品會更滿足個人火烤兩吃鍋物是一種先吃烤肉，讓火鍋慢慢滾後再盡情享用火鍋的雙享鍋，烤肉火鍋一次滿足只要238~298元的消費，在「半個鍋」就能吃好又吃飽唷！半個鍋-個人火烤兩吃鍋物------------------------------以上純屬個人口味感觀、食記分享心得 (現場可能因所點餐點、客源狀況而有所不同) 繼續閱讀

半個鍋永華店離我家非常近， 從一開幕就很好奇他究竟是賣什麼的， 結果越近的餐廳總是放在口袋名單越久， 就這樣一直拖到現在才有了初訪。 短短一週內我吃了兩次， 初訪我們4個人點兩鍋：蕃茄鍋&韓式泡菜鍋。 加點：霜降牛肉、鮮蝦、大陸妹、寬粉。 共鍋要加50元，但如果單點超過150元則免共鍋費。 (需加10%服務費)醬料、汽水飲料自助區。 我不愛喝汽水，所以選擇養身茶， 他沒什麼甜味，味道很淡，配重口味的烤肉剛好。火烤兩吃的鍋子十分特別，一半鐵板一半湯鍋， 原本以為湯鍋會因此縮小，沒想到容量還挺大的， 約莫外面的個人小火鍋一般大小， 菜盤一上桌先把火鍋食材丟下鍋煮， 接著烤肉片，這樣就可以一邊吃烤肉一邊吃火鍋。一開始烤肉時淋沙拉油至鐵盤， 發現肉片還是會沾底，後來使用壽喜燒醬油與洋蔥當底， 不但不會沾鍋，而且味道更好， 洋蔥與壽喜燒醬油熬出的醬汁讓肉片很加分。 我後來一直吃那個洋蔥，覺得比肉片好吃～XD韓式泡菜鍋的湯頭酸度夠，不太辣， 吃到一半想說把高麗菜跟大陸妹用鐵盤炒， 發現味道還不錯，火鍋的功能後來只剩下喝湯， 鐵盤有了肉的油脂，洋蔥與醬油的甜味， 食材下去炒會吸附湯汁，不僅好吃而且有樂趣， 突然覺得那個鐵盤好好用， 可享受到火鍋與鐵板燒兩種吃法。半個鍋的寬粉還不錯，我們後來有加點， 也是用鐵盤熱炒的方式食用。餐後甜點-冰淇淋。 我沒有吃，因為當天蠻冷的不太想吃冰。第一次選擇火烤兩吃，第二次就單吃鍋物， 我選擇了蛤仔雞鍋，他是屬於比較清爽的湯頭， 雖然少了火烤兩吃的樂趣，但湯頭感覺上比 韓式泡菜鍋來的好，如果喜愛喝湯，我會建議點單鍋。半個鍋場地很大，客座數不少， 價位的部分(含服務費)一個人約260~300元， 蠻適合團體聚餐，火烤兩吃的方式頗有樂趣， 可以來嘗試看看囉～台南永華店地　　址：台南市安平區永華路二段709號 電　　話：(06)298-0709 營業時間：週一至週五11:00-14:00，17:00-22:00 　　　　　週六至週日11:00-22:00 繼續閱讀

就在離市區有點距離永華路上。大大的扛棒特色就寫在上面。營業時間請自行看抱歉。一進大門就覺得空間相當寬敞，裝潢色調上使用強對比紅與白顏色。裝潢使用這種美耐板建材方便清潔，真的是非常適合火鍋店使用的建材。等待區也是非常舒服值得讚賞。這家半個鍋是小高冰友介紹的，說這家火鍋店在台南很有名不錯吃，「不錯吃」這三個字在小高語錄裡意思是，還可以但真的不值得專程跑一趟來吃，可能是小高對美食的味蕾與冰友的標準不同吧，所以今天還大陣仗與團隊一起同享，但如我所說的每個人品嚐完心得都不一樣，團隊正反評價是各半呢？哇！這麼巧難道這是半個鍋的由來嗎😂？原來也是從網路上爆紅的火鍋店，單看他粉絲團按讚有48563人這麼多，應該是網路經營相當用心的店，這種網路名店評價反應非常兩極，他們粉絲團有寫加盟專線我就懂了，一直對加盟體系不好印象的小高，只能再提醒想要創業的人，不要看排隊人潮就跑去加盟，人潮是可以製造的也許只是一個假象，創業真的要做足功課再做決定。每個特色火鍋照片皆掛在牆上，方便了解利於點餐的選擇👏。品牌的精神與宣言請自行看。亮色系搭配之下空間不會昏暗，加上整體的空間位置配置也不小，空間相當寬敞明亮非常舒服。飲料無限供應請自行自取。佐料區有洋蔥 、蒜頭、 蔥 、辣椒、辣油 、沙茶醬等等供自行夾取。桌面上放著活動小確幸。MENU主打的燒烤合鍋，另需加收一成服務費，也有單純火鍋可供選擇，如果兩個人要共鍋的話， 要再加點50元以上的餐點喔。店內的桌子坐位以2人或4人為主，因桌子都是固定在地板所以無法提供併桌服務。今天小高團隊共8位來用餐。今天是星期一中午來用餐客人較少，店家服務人員只有倆位但出餐速度還是很快，火鍋最重要元素是湯底，以下的湯底小高都有品嚐一下喔。蒙古香辣鍋湯底不太辣也不太麻喔，小高本身不善吃麻辣卻不覺得辣，所以想要吃麻辣火鍋的人可能會失望。韓式泡菜鍋小高品嚐完，只覺得是淡淡的泡菜味口感普通。蒙古清香鍋小高我點的，淡淡的藥膳味清甜的湯頭值得推薦。黃金南瓜鍋小高品嚐完，雖然湯上面浮滿南瓜丁，但卻感受不到南瓜濃郁口感普通。高纖蕃茄鍋小高品嚐完，只覺得應該不是用新鮮的番茄下去熬煮，只感覺上面的番茄片是點綴用口感普通。鮮鱸魚火鍋小高品嚐完，覺得鱸魚相當新鮮湯頭相當鮮甜好喝。每個人配菜菜色都是一樣的不多介紹。火鍋基本的配料皆有了蠻豐富的。每一鍋都有附這個外觀看起來很多的配料嗎？錯了高麗菜拿起來就剩這樣子哈哈😭。每個鍋都有一盤肉可以選擇，我們大部份人都是選擇雪花牛肉。看起來雪花牛肉花紋肉質應該不錯。霜降牛肉紋路也是相當美觀。豬肉肉色比較偏白，看的出來都是使用冷凍的肉品。半個鍋-個人火烤兩吃鍋物，是以特製個人鍋具，一鍋一烤乾濕分離，讓你享受吃火鍋加烤肉DIY的樂趣，同時享用鍋、烤兩吃雙重口味這是他們特色。開始動手炒肉了淋上沙拉油。先放入洋蔥與蒜頭下去先爆香。再放入少許的辣椒下去炒。抱歉照片有點亂但程序是對的，再放入牛肉再淋下醬油拌炒至熟。吃這個火鍋樂趣就是在這裡👏。說實在牛肉這樣炒過真很好吃，當然肉也可以放入火鍋內煮。飯後附上一顆冰淇淋口感普通啦。8個人總共花費2380元。樂天小高個人主觀食後心得指數（僅供參考） ： 1、服務指數：😁😁😁2、清潔指數：💓💓💓💓3、口感指數：😁😁😁4、售價指數： 💓💓💓💓5、健康指數：💓💓💓💓6：裝潢指數： 💓💓💓💓7：視覺設計指數：💓💓💓💓8、推薦指數：😁😁😁備註：非常不滿意：😠，不滿意：😓😓，普通：😁😁😁，滿意：💓💓💓💓，非常滿意：💓💓💓💓💓 樂天小高個人主觀結語（僅供參考）：半個鍋每人平均消費約300元，菜色份量夠絕對可以吃的飽，口感就因人而異小高我個人覺得普通，但如果要吃火鍋要多點炒肉的樂趣，半個鍋值得樂天小高誠心推薦給您。 半個鍋-個人火烤兩吃鍋物地址：台南市安平區永華路二段709號電話：062980709營業時間：週一-週五:11:00 - 14:00、17:00 - 22:00 週六-週日:11:00 - 22:00 繼續閱讀

寒流報到！暖呼呼鍋物搶先報！最近是火鍋和拉麵的無限輪迴沒辦法，對愛吃的食物我就是很死忠！(冬天就是要邊吃鍋邊哼叮叮噹呀！ )今兒個來分享位於海安路上的「半個鍋個人火烤兩吃鍋物」總覺得常在 facebook 看到它的出現這天長長的口袋名單終於輪到它被「翻牌」啦！(一個媲美皇上每晚翻綠頭牌選妃的概念)(其它眾嬪妃繼續在深宮乖乖等朕喔！ ) 小小休憩區店家在門外有塊小小綠草皮，還俏皮的放上陽傘及野餐桌，頗具遊憩意味餐畢在外頭慵懶坐著曬曬太陽倒也不錯 (多數時刻應該是男人們用來「哈兩根」交流感情的最佳場所)店景 假日正中午人潮滿滿滿！曼達一家子造訪的這天遇到某青年社團聚餐，恰巧趕在他們前2分鐘入席後續所有顧客只得在門外癡癡的等，不必忍受飢腸轆轆實在太 lucky！(名片上有註記平日可電話預約，假日需現場候位)店內陳設相當簡單，牆上掛著食材及鍋物介紹的大型輸出看板因主打「個人火烤兩吃」，故每張2人桌上會有2個爐子加上菜盤、肉盤、單點食材及餐碗後，用餐空間會較為狹窄調味料桌上皆備有鹽、橄欖油及烤肉醬汁話說這咖啡色烤肉醬汁偏日式壽喜燒風味，味道偏甜烤肉片時淋上一些還不賴布丁爸吃到後來直接將烤肉醬汁和沙茶醬混合作為火鍋沾料 (果然是正港台南人，口味偏甜)自助醬料及飲料區起初不知道還想說怎麼調料區擠滿了一堆人醬料區還一度只剩下醬油、沙茶等調料，洋蔥、蒜頭、蔥花全空後來鄰桌陸續響起劈哩啪啦的熱鍋炒料聲才發現大夥兒都自行DIY肉片加洋蔥、辣椒、大蒜等食材一同大火快炒起鍋前再淋上2圈店家特調醬汁，媽呀！有夠香！到「半個鍋」用餐一定要把這招學起來，這才是它們家的精隨！黃金南瓜鍋 238元帶有淡淡淺黃色的南瓜湯底，上層浮著些許南瓜碎丁另一半則是燒肉烤盤，使用前記得先淋上橄欖油預熱，肉片才不易沾黏這麼特別的鍋子曼達還是頭一回看到，同時滿足火鍋、燒肉兩個願望(吃個飯硬要把自己弄得很忙 )黃金南瓜鍋 ● 蔬菜盤食材種類頗豐富有香菇、金珍菇、南瓜、玉米、米血、蛤蠣、高麗菜、芋頭、豆皮、火鍋丸類等下方則是鋪著滿滿高麗菜葉，最喜歡這種蔬菜很多的鍋物青菜貴了好幾個月，曼達晃一圈超市出來荷包總是大失血可以直接吃到不同種類的蔬菜最讓人開心啦！黃金南瓜鍋 ● 豬肉片這天用餐等最久的就是它店內一下子湧進不少顧客，同時點餐造成出菜等候時間較長的情況但這盤肉大概隔了半小時才來，為了拍張美美「鍋肉同食」的照片曼達只得忍受著飢腸轆轆，不斷望著隔壁桌的燒肉流口水(還不斷撈過界搶布丁爸的鍋吃，餓到想大喊「給~我~肉~」 )火烤兩吃終於！！半小時過後嬌貴的豬肉片兒駕到！！等不及什麼炒呀！拌的！餓到姐直接粉嫩嫩的肉片挟起就往鐵盤上丟了啦！大口吃著燒肉、喝著熱湯，過癮！蛤仔雞鍋 268元因為帶了小布丁一同出門用餐，布丁爸選擇直接吃鍋，想吃烤肉就攔截老婆的話說這鍋蛤仔雞很不賴耶！鍋物本身有著滿滿高麗菜、蛤蠣及雞腿肉，綴以些微枸杞、湯頭十分清甜同樣搭配新鮮蔬菜盤，CP值有高！海鱸鮮魚片 120元加點來給小布丁吃的鱸魚片，頗新鮮，魚刺和魚鱗也都處理得相當乾淨 滷鴨血 50元白飯寬粉甜點 ● 冰淇淋這禮拜寒流報到，這篇文發的還真是時候寫文找資料時發現它們有開放加盟，本想著在新竹開一間應該很有看頭結果居然看到新竹店即將開幕的訊息，美夢當場幻滅(沒辦法，新竹素有「美食沙漠」之稱，曼達三不五時踩雷也很習慣)(很多店家不是沒吃過，而是吃完難過也不必花力氣寫反推文)(每個人的口味喜好本就不同，不愛頂多以後不去便是了，還是住在台南幸福多了！ )能同時大口啃肉、大口喝湯的個人火烤兩吃鍋物 - 「半個鍋」，分享給大家囉！ 繼續閱讀