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台南必吃的美食實在是太多，其中烤鴨這個選項更是許多台南人喜愛的一味，而這次要跟大家分享這間則是熱血也陸續吃了好幾年的店家：便宜坊烤鴨！這間店位在北區長榮路四段上，靠近開元路的路口處，每次經過都會被那烤鴨香氣給襲擊，這不拿出來分享給大家實在說不過去啦~便宜坊烤鴨這間店如果我沒記錯，高雄好像也有一間，不曉得為什麼大家都會這麼巧的取這名稱？難道是這個名字的烤鴨比較好吃嗎？這問題我不知道，但不得不說~叫便宜坊的烤鴨店都很好吃！而且生意都很好，真是妙哉^^便宜坊烤鴨菜單烤鴨的價格有分全隻、半隻或是拜拜用的一整隻，基本上只要購買就會附上基本款的餅皮、蔥段、和甜麵醬~如果自己覺得不夠可以在另外加價購買。便宜坊烤鴨店內的員工清一色看過去感覺都是一家人，而且人數還真不少，每個人都各司其職的忙碌著，這間店有個很特別的就是手工餅皮是自家製作，而且你在現場就可以看到，以前每次來都會加購餅皮，因為吃起來的口感真的很彈牙，而且香氣又夠~喜歡吃餅皮的人，可以加價購買喔。現場手起刀落的畫面一定重複上演，生意真的是好到都要排隊啊~但其實就在旁邊這樣看片肉的模樣，也是會讓人邊看邊流口水啊~買了半份的烤鴨回來吃，齁齁！一打開那鴨氣實在逼人，光速的拍好照片要來吃吃啊！你看那個色澤真的是誇張，烤鴨的皮是精華啊！搭配甜麵醬和手工麵皮蔥段一起入口，更是別有一番風味^^炒的鴨肉我覺得更是經典，根本是可以直接買一碗白飯來配著吃，那肉汁醬淋上去白飯就是邪惡啊！啃食起來的口感相當過癮，兩個人吃這樣一整份下來超級撐，但真的很值得來讓自己補一下脂肪啊XD分享這間我心中藏很久的愛店給大家，有空記得也買來吃吃看，真的好吃啦~
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什麼!!現在不用出門，就可以吃到熱騰騰的美味烤鴨話說現在網路越來越方便了，就連烤鴨也推出宅配到府的服務囉 位於台南的便宜坊北平烤鴨，從1982年開店至今已有30年了堅持挑選合法電宰場約3斤的溫體鴨，且不添加人工色素、香精及防腐劑選用木碳火悶烤，因此香氣十足，每次開門就吸引大量人潮前來排隊購買 現在便宜坊北平烤鴨也推出了網路宅配，讓遠在台中的糖糖也可以享用美味烤鴨 採用方形紙盒包裝，上頭還有秀出超誘人的可口烤鴨，還沒吃到就流口水了話說這一隻鴨重達3公斤，禮盒拿起來還挺沉的 因不添加任何防腐劑，冷藏只能存放3天唷，冷凍可保存一週 打開禮盒，裡面共有三盒烤鴨(一鴨三吃)、一包荷葉餅、青蔥及甜麵醬 裡面還有附上烤鴨加熱的食用方法，有隔水加熱、微波加熱及電鍋加熱提醒大家可別加熱過頭，會使鴨肉變得乾柴唷 偷偷告訴大家除了把鴨肉加熱享用外，就算冰冰涼涼的也很好吃唷 嚴選挑選當日屠宰的新鮮溫體鴨，每隻鴨子約三個月大(約1500g重) 肉質豐厚紮實，不再添加防腐劑及香料，採用傳統的方式自然風乾且不加人工色素以木炭悶燒火烤低脂又健康，只需要加熱，就可以直接享用美味的烤鴨囉 將將~只需加熱擺盤，就可以直接上桌，變成一到美味佳餚囉 醬炒烤鴨 成分:鴨肉、蒜、辣椒、調味料、天然辛香料、米酒、青蔥 延續三十幾年的古早味道，將鴨肉剁塊與老闆的獨門醬汁用大火快炒再自行加入喜歡的青菜，醬汁濃郁，交織著鹹甜的滋味而且呀~便宜坊的鴨肉吃起來不會潤潤的，不用費太大的力氣就立刻骨肉分離呢 烤鴨排盤 成分:鴨肉、特製醬料 經過爐火悶烤的烤鴨，外酥內嫩，皮脆多汁，將烤鴨對成一塊一塊，肉質軟嫩不柴重點是裡面的湯汁，只要用筷子輕輕一壓，立刻流了滿手都是，真的一點也不誇張呢 削片鴨肉 成分:鴨肉、特製醬料 將鴨肉切成薄薄的一片，單吃可以品嘗到鴨肉最自然的香甜美味就算切成薄片，肉質吃起來跟厚切一樣juicy，水嫩嫩的，真的侯侯吃呀 除了單吃外，還可以搭配店家自製的荷葉餅，加了香油變得更加香Q軟嫩最後還要沾上這加入芝麻醬、多種香料及鴨油調配而成的特調甜麵醬鹹鹹甜甜的滋味，使鴨肉更加濃郁，口齒留香令人回味，讓人一口接一口停不下來 原本還以為烤鴨經過冷凍宅配後，口感會變的潤潤較有嚼勁，肉質也會變得較乾沒水分沒想到，吃了便宜坊的宅配烤鴨，才發現肉質不但跟剛出爐的一樣軟嫩外，還非常多汁美味可不輸給現烤的滋味呢，讓糖糖到現在還在回味 像這樣的大熱天，不想排隊人擠人買烤鴨，卻又想品嘗美味的烤鴨嗎快上便宜坊北平烤鴨樂天市場訂購，跟糖糖一起想用這超juicy的北平烤鴨吧 《店家資訊》 店家:便宜坊北平烤鴨 電話:06-2341845 地址:台南市北區長榮路4段229號
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誰說一定要出門才吃得到烤鴨現在就有一間 超級方便 烤鴨宅配到妳家!!!!!而且 而且 超好吃的ㄋㄟ!!!盒子可以變成手提盒所以團購的朋友 也可以這樣提回家!! 不怕麻煩~或者 提去朋友家打麻將 XDD也超方便的!一隻鴨整整約3斤ㄝ! 算蠻大隻了噢!因為不含防腐劑 所以 不可以放超過3天呦!!!打開後整整齊齊 乾乾淨淨的擺放非常迫不及待趕快加熱來吃呢!!!其實米兒很少吃烤鴨 因為出去都要排對好久師傅手腳也沒有非常快 我就不愛等 哈哈一鴨三吃 所以一定有三盒鴨!!XDD一個是切片鴨肉搭著荷葉餅吃 一個是吃烤鴨 一個是炒過的鴨肉!!!大家應該都知道吧!!照著上面步驟做就會變得很好吃囉!!記得千萬別加熱過度ㄏㄟ!!店家真是細心 每種方式都有!~還有保存方式以及聯絡方式!~這些都要詳細閱讀呦!!包裝是密封的所以寄送過來也不會失去風味 或者導致有其他古怪味道入侵且不會有其他汁流出讓怎個盒外都髒髒的!!這樣很棒呦!~然後米兒試了一種方式 將退冰的鴨肉擦上油 放入已經預熱好最高溫的烤箱內可個3~5分鐘 皮就會脆脆的 肉也熱熱的 可是一點也不柴整個超級棒的!我想 要是買外帶回家 皮也早就不脆了吧~這樣宅配不是更方便!!~~看起來就是非常好吃!!而且他們的甜麵醬超級好吃的ㄋㄟ!!!第一次吃到這樣棒的味道!!店家真的超用心 感覺他們就是有在調配過 不是直接用方便的!看到照片就好想在吃100遍!!在來就吃原味的烤鴨囉!!沒有搭配任何的醬汁味道真的超級香的!尤其那鴨皮讓人愛不釋手!滿滿滿的鴨肉!吃完就是超級無敵的滿足!為脆的鴨皮 真的超香一直放在嘴裡捨不得吞下去!!!有沒有看到肉汁!真的超棒的!店家將鴨肉的熟度控制的剛剛好!所以我們在加熱其實都不會老呦!!媽媽在家裡放上一隻鴨三種吃法 也很方便!懶得煮就直接加熱上菜啦!!在來是炒的鴨肉!!醬汁也是以甜麵醬為主然後一大堆的蔥來襯托香味!整盤鴨肉一下子被搶光光!!因為超好吃的!甜甜的 小孩子也超愛的!!一下子吃超多飯! 超捧場的!而且肉真的真級嫩的!!真的不輸現場買!而且而且 米而以前吃過1.2次 都覺得根本不好吃!~所以也沒那麼愛! 蛋是這間讓我改觀!!!真的很棒 大家真的要去買來吃!!!!現在看到都好想在吃!!而且看脖子就知道這隻鴨有多肥啦!肉超級多的ㄋㄟ!!!總而言之 言而總之就是趕快去下單訂購啦!!因為真的很好吃!不管是家庭主婦用 還是朋友聚餐 之類的 都超級方便!!!!年菜也是!!!!!!趕快來去下訂呦!!!!! 本文為試吃體驗 便宜坊 北平烤鴨台南市北區長榮路4段229號週一 - 週日 9:30 到 19:30062341845qdog1982@yahoo.com官網訂購網FB粉絲團 喜歡米兒的分享~ 快到 米兒&三分像料理粉絲團按讚呦!!!
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