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電話號碼
062005482
營業時間
今日營業
09:00 - 17:00
星期一至日
09:00 - 17:00
付款方式
現金
食評 (5)
一方日朝食 x喫茶,上次回家時偶然吃到的日式早午餐。我一直都有個障礙,就是不管怎樣都念不對一方日朝食。後來看了店家的簡介才知道,一方日朝食的逗點應該是:一方,日朝食。各式各樣的早午餐林立下,一方日朝食有他獨特吸引人的地方。一方日朝食是間日式早午餐,有壽司有丼飯的日式早午餐。我們一起吃個早午餐吧!友人看到我回台南,立刻line了我。這次的一方日朝食是友人選定的,友人問我想吃什麼?我只提了想要在有冷氣的環境下吃早午餐,吃什麼都可。所以友人帶我來到了一方日朝食。友人說他也沒來過一方日朝食,但他想試試日式的早午餐(而且有冷氣)。一方日朝食的外觀非常不明顯,很容易就錯過了!友人叫我下車的時候,我還在想所以到底是要去哪?抬頭才看到一方日朝食的招牌。門口非常的日式。我很喜歡一方日朝食門口,一種日式典雅又乾淨舒服的感覺。我們有訂位,建議想前往用餐的朋友也訂個位。我非常喜歡一方日朝食的內部空間。乾淨舒適,桌椅數雖然不多,但彼此間的距離非常的舒適,一方日朝食內部給人一種舒心的感覺整體的配色與傢俱的使用,同時店內保持非常乾淨的感覺讓人很喜歡。巧妙的把柱子改成鏡子,多了一些視覺上的延伸感。櫃台旁邊還有兩小桌。我非常喜歡一方日朝食的室內空間,溫馨典雅日式風令人愛不釋手。看完一方日朝食的內部,接著讓我們一起來看菜單吧!友人是為了這個壽司來的!但我們到的時間好像太晚(中午時段),我有點忘記是因為錯過點這個的時間還是當日已經售完(?)總之友人殘念。但還有丼飯及日式套餐。因為版面的關係,我沒有把菜單一頁一頁的放上來(左邊那本)。但我不得不說一方日朝食的菜單美麗到我都想要跟他買一本了!裡面所有餐點與照片,除了有質感以外我真的找不到別的形容詞。美麗到我以為我在看食物的雜誌(拜託如果有去一方日朝食一定要記得好好欣賞菜單)。北海道干貝海鮮丼套餐 480元友人點的。套餐包含味噌湯、沙拉、冷盤、茶碗蒸、主餐及附餐。480元的價格看似有點貴,但以這樣的份量我覺得還可以接受。一方日朝食干貝給的蠻大方的!我有吃到一個干貝,覺得好吃(幸福)炙燒鮭子丼套餐 390元一方日朝食套餐裡的茶碗蒸非常的好吃,柴魚與蛋巧妙的結合,每一口都是滑順與香氣。炙燒過後的鮭魚有著獨特的香氣。一方日朝食給的鮭魚份量也非常大方!中間還附上鮭魚卵。一起入口不只有魚肉,還能吃到鮭魚卵的口感,太令人著迷。旁邊還附上海帶與干貝唇,這一碗也太好吃。而且份量非常大,很努力才把整個吃完,肚子都要撐壞了!附餐我們都選擇了冰紅茶。老實說飲料真的喝不太下,一個套餐真的太飽了!我非常喜歡一方日朝食的餐點。雖然是中價位,不過我覺得很值得一吃。而且店內的氛圍、裝潢我都非常喜歡,我超愛這樣的感覺。下一次我還想要來嘗試一方日朝食的壽司套餐。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
「一方水土一方人」是「一方」經營的理念。在眾多的早午餐中純日式風格,深深吸引小高的目光👀,「一方朝食」2014年1月13日位於台南東豐路上,成大醫院住院大樓附近,哇!這裡附近開了這麼多特色餐廳,在這條種滿阿勃勒的東豐路,如花季到來這裡用餐氣氛一定很棒,像一方這種裝潢外觀讓人很想一看究竟。小小招牌沒有花俏設計就顯得很有質感。淡色木紋裝潢加上格柵就是很日式的風格。大片落地窗讓內部的採光更好。下文出處「一方」官方臉書:2014年末,【一方】將以嶄新的形象【一方 One Ka Da】展現在朋友面前。為何想把一方叫做【一方】。在開店之前,走過不少城市。然而,每一個城市,都有各自的容顏。有時候,惋惜著無法將一個城市的氣息點點滴滴帶給朋友分享。尤其是【京都】。所以,索性的,就用食物、用氛圍、用氣質,營造小小的一方的天地。裡面裝潢延續外面裝潢的色調,正前方就有現在很流行「共桌」的概念,今天非假日來用餐只剩吧檯的坐位。小高除了對他店名的由來有興趣之外,他的Logo設計理念更有興趣,紅紅的圓形應該也象徵日本的國旗太陽吧!。爬文完剛好「一方」官方臉書有說明:新的LOGO,十一條水平紋路分出十二時區。 大紅的太陽循著紋路往下,代表著時光漸漸消逝,提醒著你是否有準時吃飯,當所有紋路都沒有了就代表第十二時。也提醒夜深了該休息了,正在加班的你也該放下工作。因此,為了照顧更多的朋友們,我們開始販售晚餐,增加了「日夕食」的項目。一方第二號作品.庵六花京都濃咖哩專賣,哈哈小高的口袋名單還沒時間去品嚐。櫃台擺著一方自己設計的明信片。小高不管去哪裡用餐都不習慣打卡,這樣子好像會透露我的行蹤😀。 這裡也有賣台灣茶葉以及茶壺 。但說實在來這裡買會比較划算嗎(這邊就不多介紹)。共桌小高我個人是比較不喜歡(不自在)。這次終於沒看到小黑了喜歡🎆。小高覺得他的風格又不完全是日式風格,我看到他的椅子倒像是歐洲的風格,感覺也很不錯💖。小高坐在吧台位置。前面就是廚房的出菜口,我個人覺得設計非常巧妙,出菜方便重點是可以節省人力。 營業時間9:00~17:00,用餐時間平日2小時、假日1.5小時。 Menu一大本很有設計感,主要是以日式料理為主,再搭配台灣各地區的茶飲。檸香烤大魷350元。擺盤相當簡潔美觀💓。使用花東縱谷【台梗九號】白米,口感軟Q、彈牙非常好吃。生菜是使用高麗菜切絲,再淋上店家特調的芝麻醬爽口好吃。麵線沾著店家特製的日式沾醬,微甜不死鹹滑順非常好吃。小菜蓮藕片爽口好吃。偏微甜味增湯好喝。 使用來自阿根廷福克蘭群島的的大魷,表面烤的微焦再撒上胡椒粉與芝麻。 再滴上檸檬汁。 店家很貼心附上大剪刀來剪大魷。剪完滿滿一盤夠兩人分食。大魷相當軟Q好咀嚼很好吃。 炙燒頂級牛翼板280元。熱鹹粥真的很跳脫(少見),不過口感小高覺得普通而已。 柴魚風味的蒸蛋超細緻好吃。 主食選用新鮮軟嫩的牛小排,利用快火炙燒封住甜香肉汁,牛肉大約是七分熟剛剛好。 點綴油炸過的微焦蒜片與蔥花。 火烤海苔包覆起來品嚐。 醋飯酸度剛好且Q彈牛肉軟嫩,再加上蒜香與海苔融入口中超搭好吃。 抹茶歐雷套餐加60元。 小高今天剛好坐在櫃檯看到「一方」使用的鮮奶,這個鮮奶相當特殊打熱奶泡相當好喝。 個人覺得抹茶粉有點偏苦,但小高喜歡奶香濃郁滑順好喝。兩人共花費710元。樂天小高個人主觀食後心得指數(僅供參考) : 1、服務指數💓💓💓💓💓 2、清潔指數:💓💓💓💓💓 3、口感指數:💓💓💓💓💓 4、售價指數:😁😁😁 5、健康指數:💓💓💓💓 6:裝潢指數:💓💓💓💓💓 7:視覺設計指數:💓💓💓💓💓 8、推薦指數:💓💓💓💓 備註:非常不滿意:😠,不滿意:😓😓,普通:😁😁😁,滿意:💓💓💓💓,非常滿意:💓💓💓💓💓 樂天小高個人主觀結語(僅供參考):一方 日朝食 喫茶 早午餐,服務、清潔、口感、裝潢、視覺小高皆滿分的評價唷(很棒喔),只有價格偏貴給普通的評價,如果不太介意售價偏貴的話,一方 日朝食值得樂天小高極力大大推薦一方 日朝食 喫茶 早午餐地址:台南市北區東豐路245號電話:06-2005482營業時間:9:00~17:00,用餐時間平日2小時、假日1.5小時 繼續閱讀
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一方日朝食X喫茶~離小湘家滿近的吔話說我這個人還滿莫名奇妙的每天經過~總是沒發現它的存在((天啊~大馬路邊吔))某日~看格友們分享~覺環境我愛~餐點擺盤我更喜愛後來看一下店家住址瞎密~在我家附近吔~我還沒看到~嘖嘖於是~找一天叫CH先生帶我來CH先生來時也是說~啊每天經過~不知這裡開了一間店吔什麼時候開的啊~哈哈我們是"目曉"二人組 候位區我覺一方的外觀挺日式的如只是路過~還滿難看出裡頭做什麼生意~哈哈要不是格友無私的分享~我還真的只是路過我喜歡這吧枱的設計最近都在看裝潢的網頁~滿好玩的吔可惜啊可惜~我家不夠大~純欣賞囉我們這天是平日朝聖~沒想到人滿多的吔以上的照片~都是趁客人離開後拍的一方其實不大~如多人聚會~我覺不是那麼適合不過如一個人或約個朋友來吃餐點~我覺可以如多人~會覺有點擁擠阿雜~也有一點點吵點飲料的朋友~如需糖~請自行取用哦店內也有販賣茶葉~我覺滿符合一方的型像小湘喜歡一方的擺盤設計看似簡單~卻很有自己的特色~且~感覺很有質感菜單炙燒板腱牛NT.280元附清燉蘿蔔~生菜沙拉~麵包~五瞉米粥抱歉~正卻名稱不詳~容我自行取名~呵呵蘿蔔夠味卻又爽口~夏天吃很適合麵包很有嚼勁這碗粥~我個人滿喜愛的~很養生炙燒板腱牛壽司~牛肉很嫩~三個~份量似乎小了點附餐紅茶~還可以一仗墨染NT.160元黑芝麻冰淇淋相當好吃~有濃郁的芝麻香鬆餅~這應該叫比利時鬆餅厚我覺口感略硬~但香氣是有的~且甜味調得剛剛好~還不錯小湘家也有木製餐具~我都捨不得用~都是拿來拍照的 熱拿鐵NT.100元咖啡算中等~沒有驚豔~但倒也不難喝 合照一下最近累死了~一天24小時完全不夠用雖然忙~跑來跑去~雜事一堆但這樣的生活~我滿喜愛的^^有時明明忙好幾天了~然後CH先生突然說有二個小時空檔~來吃個飯這種突如其來的小約會~我覺很棒有種~吃飽後~再回工作崗位努力的感覺^^最近到底在忙什麼呢有機會再分享囉 繼續閱讀
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昨日散步東豐路經過 一方,發現居然開始供應晚餐了! 11月開始從原本僅提供日朝食的一方,進化提供日夕食, 以嶄新形象 一方 One Ka Da 再次登場,新的LOGO,十一條水平紋路分出十二時區。 大紅的太陽循著紋路往下,代表著時光漸漸消逝,提醒著你是否有準時吃飯, 當所有紋路都沒有了就代表第十二時。也提醒夜深了該休息了, 正在加班的你也該放下工作。夜晚的一方,一樣舒適的日式風, 但多了一份專屬夜晚的恬靜, 大概是因為還沒有太多人知道一方開始供應晚餐的關係, 雖然假日不能訂位,但很順利不用等位就能入座。這兩組靠窗位我都很喜歡,但設計上比較適合喝茶聊天, 如果要吃晚餐的話還是直接選裏頭的座位較適合! 24節氣的明信片非常有質感!日夕食從晚上五點開始供應,另有全日供應的日和食餐點。 鹽火銀鮭 $330 特選挪威鮭魚,細火慢煎, 這真的是我吃過數一數二優秀的煎鮭魚, 表層煎得漂亮上色,把鮭魚豐厚的油脂香氣完美帶出, 肉質厚口感卻嫩,非常推薦! 配菜為柚香蓮藕和薑汁涼拌豆腐, 很精緻質感也都不錯~沙拉看似很單調,但花生芝麻醬汁讓人一口接一口停不了! 炙燒鮭子丼 $390 大片生薄鮭魚炙燒,鮭魚卵啵啵啵的在嘴裡化開, 撒了蔥花和特製辣椒,一旁有附上一點山葵 干貝唇是另一亮點,滋味讓我印象深刻! 餐點大概是女生剛剛好的份量,男生要吃飽可能就有點勉強了^^” 缺點就是這樣的價格高了點…簡單.精緻.氣氛,是一方日夕食給我的感覺,也讓我懷念起了台北的愛店-小器食堂,台北 日間限定美味 小器食堂 晚餐日夕食有兩款雙主食可加點, 究極茶叉燒讚歧烏龍麵 +$70 錦碎叉燒飯 +$60 後來加點了一份烏龍麵,份量少少的, 叉燒頗肥的,烤得微焦香,湯頭帶著獨特的煙燻味兒, 溫泉蛋的味道很棒,有點像是記憶中烏來溫泉蛋的美好滋味, 在冬天裡來一份溫熱Q的烏龍麵很溫暖! 味噌湯的部分有點淡,唯一的一塊鮭魚! 日夕食的附餐只有紅茶沒有其他選擇, 若改點其他飲品則折抵$60,以晚餐的價格來說附餐選擇真的是太少了點QQ我個人是完全無法接受一方的紅茶,真的是太"茶"了orz 紅茶甜度是已經調好(微糖)不能自選, 一直覺得一方的杯具要是再日式點就更棒了~ 飽餐後,廚房飄來陣陣的點心烘烤味道, 想不到今晚竟獲得了每人招待一份鬆餅的好康, 直接用吧檯櫃上的山桐子果實做裝飾, 清雅的日列鬆餅擺盤,酥酥甜甜, 如果日夕食都能附上這麼一份甜點有多好! 同場加映,一方 日朝食, 半年前的照片,一直躺在筆電裡趁這次一併放上, 白天透著自然光的一方很舒服,生意可是好得不得了呢! 非常喜歡這道關東煮蘿蔔!清甜暖胃~ 薑汁燒肉小飯塔 蒜香乾煎牛小排一方日朝食供應時間是9:00~14:00 繼續閱讀
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同事推薦的「一方 ● 朝食館」成了今日首選假日不開放訂位,我們抵達時剛好有客人離開, lucky! 暖色系木質裝潢搭配黃光照明營造出溫暖氛圍光是這門面就好有 fu 店內空間不大,曼達剛好坐在角落窗邊除了我們坐的二人桌及門口旁的四人桌 (桌子較低,須將食物端起用餐,店員帶位時也有詢問能否接受)(或是會形成像另一桌子四個大男人彎下身進食的有趣畫面 )剩餘店內空間即為照片所見 (柱子後頭還藏著兩小桌)店內正中間的大方桌及吧檯區桌椅高度比例較方便用餐店內正中心立著根柱子但其鏡面設計有效放大店內空間感,可看出店家初創時的用心規劃MENU 日朝食● 食蔬高麗菜絲及日本水菜絲淋上些許油醋醬(越來越多店家捨千島擇油醋,台灣飲食健康風持續吹拂中)搭配上頭的花生末一同入口,有種置身於勝博店或品田的錯覺總覺得下一口該啃的應該就是炸豬排了 後來搭配其它餐食一起享用越吃越順口,我有把菜整碗嗑光喔! 日朝食 ● 湯品這天的湯品是燕麥粥,裏頭還有著不少海帶芽熱熱的粥品入喉,身體逐漸暖了起來而且湯碗溫潤厚實的手感搭配上木質餐具,超日系!不禁回想到之前住日本溫泉飯店穿著浴衣吃早餐時也感受到同樣的氣息正港的嚐在嘴裡、暖在心裡日朝食 ● 煮物 白蘿蔔 ● MY LOVE!餐點已調整為台灣人普遍愛好的清淡口味 (習慣重口味的人可能會覺得沒味道)不用怕會像在日本要吃重鹹,嗑一口菜配三口飯唷 日朝食 ● 軟法麵包 日朝食 ● 經典魚柳一方 230元主角登場!小飯糰的份量約比壽司大一點,一份三個但上頭的米飯及肉是熱的,與壽司冷醋飯不同那也就意味著海苔遇熱將軟化得更快、更難拿取後來曼達直接一手端著其它食物吃完後的空碗、一手拿著壽司慢慢嗑米粒顆顆飽滿、晶瑩剔透,大口連同魚肉及海苔一起咬下,好吃!日朝食 ● 薑汁燒肉小飯塔 200元和薑汁豬肉飯糰相比,我喜歡魚柳飯糰多些(吃起來有點 MOS 的感覺) 飲品 ● 鮮奶茶 60元點套餐可選60元的飲品,超過補差額即可一方冷飲本身都是去冰,這杯鮮奶茶還不錯喝唷下頭的吸水杯墊有著斑駁的石頭紋路頗有特色店內也有在販售 飲品 ● 文山包種茶 130元你看看、你看看~ 這樣講究的茶具一上桌是不是 high 翻了! 不是像一般店家用茶包沖泡飲品,而是貨真價實的「茶葉」!還講究地使用 台南老店 - 振發茶行 購入的茶沙漏計時一分鐘,時間到後可將茶湯先倒出品嘗,避免茶葉浸泡過久好茶也要喝對方法,才能品出其清新茶香 (還貼心地送上兩個杯子)曼達回沖了三次,這回的用餐是大大的滿足 宇治金時列日 120元鬆餅下午1點後供應我們12點進店,大約50分就將兩份早午餐吃個精光(他們家上餐速度真的有夠快,難怪都可以控制在時間內吃完) 好想要嚐嚐他們家的鬆餅! 沒想到送上桌的列日鬆餅那麼澎派,開心 蜜紅豆有點過甜,但整體而言還是超正點喔如果是下午來用餐的話,真的推薦一訂要點一份來嚐嚐 假日用餐時間為一個半小時 (而且店家真的會記得你進店的時間)無提供 baby 座椅,且空間有限可能也比較不方便擺放嬰兒車另一桌的媽咪就是從頭到尾都抱著她們家 baby 用餐的想要帶小朋友的可能要自行斟酌 (除非妳想練出二頭肌、三頭肌,不然這裡真的比較適合大一點的孩子唷)店內閒適慵懶的氣氛也不太適合三五姊妹在裏頭嘰嘰呱呱 (就別白目了吧)若是想來個情侶約會、好友聚餐、假日發懶「一方」倒真是個不錯的好地方,曼達大推薦!! 繼續閱讀
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