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2017-11-27
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ToTexas Roadhouse 德州鮮切牛排起源於1993年創立於美國印第安納州克拉克斯維爾市至今在全球各地已超過500家分店全亞洲第一間Texas Roadhouse設在台北市時尚都會聖堂的信義區在台灣就可品嘗到原汁原味德州精饌像是餐廳最引以為傲的手工鮮切冷藏熟成牛排、軟嫩火烤冠軍豬肋排以及道地瑪格麗特調酒Texas Roadhouse 德州鮮切牛排也非常的豪邁餐廳無限供應花生以及現做烘焙手工麵包，讓客人隨意吃而外場人員服務也很熱情還會趁空閒之餘來跳一段排舞讓人享有輕鬆自在的用餐經驗 2017年10月5日Texas Roadhouse 德州鮮切牛排在台中市政路上開設分店這是台灣第3間分店也是美國海外、台灣首間獨棟店面，大又氣派餐廳入口處即可看見牛排冷藏展示櫃~ 餐廳內所使用的牛排，都是從美國進口USDA Choice 等級的優質牛排在冷藏運送途中同時進行濕式熟成再以純手工低溫處理手工鮮切後擺放在冷藏櫃內鮮切牛排透明化的擺設讓客人一進入餐廳就可以直接從鮮切冷藏櫃中挑選您所喜愛的那一塊牛排如果不吃牛肉的朋友可以選擇火烤豬肋排嚐試看看哦▼冷藏櫃上擺放現做烘焙手工麵包餐廳所供應的麵包，原
起源於1993年
創立於美國印第安納州克拉克斯維爾市
至今在全球各地已超過500家分店
全亞洲第一間Texas Roadhouse
設在台北市時尚都會聖堂的信義區
在台灣就可品嘗到原汁原味德州精饌
像是餐廳最引以為傲的手工鮮切冷藏熟成牛排、
軟嫩火烤冠軍豬肋排以及道地瑪格麗特調酒
Texas Roadhouse 德州鮮切牛排
也非常的豪邁
餐廳無限供應花生
以及現做烘焙手工麵包，讓客人隨意吃
而外場人員服務也很熱情
還會趁空閒之餘來跳一段排舞
讓人享有輕鬆自在的用餐經驗
2017年10月5日Texas Roadhouse 德州鮮切牛排
在台中市政路上開設分店
這是台灣第3間分店
也是美國海外、台灣首間獨棟店面，大又氣派
餐廳入口處即可看見牛排冷藏展示櫃~餐廳內所使用的牛排，都是從美國進口
USDA Choice 等級的優質牛排
在冷藏運送途中同時進行濕式熟成
再以純手工低溫處理
手工鮮切後擺放在冷藏櫃內
鮮切牛排透明化的擺設
讓客人一進入餐廳
就可以直接從鮮切冷藏櫃中
挑選您所喜愛的那一塊牛排
如果不吃牛肉的朋友
可以選擇火烤豬肋排嚐試看看哦
▼冷藏櫃上擺放現做烘焙手工麵包
餐廳所供應的麵包，原物料從國外進口後就都是由店內自製完成，而不是使用現成的
透過裡面半開放式廚房就可以看見喔
現場烘焙麵包大約5分鐘會出爐一次
讓客人都可以品嘗到最新鮮的熱麵包
我們真心覺得這麵包好吃
而且無限量供應，完全不怕客人吃喔
寬敞舒適的用餐空間，牆上還掛了幾幅畫作~
▼這幅畫就是德州鮮切牛排在美國早期的店面景緻
這一幅則是融入台中人文風景的畫作聽說德州鮮切牛排分店都會有一幅畫作
是繪製當地的人文風景
如果有機會到其他分店用餐時
就可以來仔細來觀察一下囉！
▼餐廳內有設置吧檯區偶爾一個人想小酌一下，這裡也是不錯的選擇喔
餐廳內有好幾台電視螢幕正轉播著體育賽事
我想如果中華隊有國際賽事時
這裡應該很嗨吧！
▼多人聚餐，這裡也有提供圓桌座位區
▼這一區我覺得可以做為團體聚餐使用
▼德州鮮切牛排不僅提供wifi，還有免費插座
這對現代人來說真的是非常貼心的設計
而且這插座可以直接使用USB線充電喔
每桌餐桌上皆擺放一桶不小桶的花生~
餐廳選用來自雲林的花生吃起來口感酥脆帶點蒜香
等餐、小酌時，算是不錯的小點
而且花生是無限量供應，可盡情的吃哦
德州鮮切牛排餐點選項也蠻多樣
有: 開胃菜、沙拉、湯品、手工鮮切牛排
火烤豬肋排、漢堡三明治、義大利麵
兒童餐、甜點、配菜..
飲料有: 無酒精飲料、瑪格麗特調酒
精釀生啤酒、葡萄酒..
菜單內有推出組合餐
平日中午也有午間套餐可選
算起來有比較超值喔！
(用餐需收一成服務費)
▼一入坐
新鮮出爐的手工麵包也跟著送上桌
麵包外層因為有塗上一層奶油所以看起來油亮油亮的
吃起來帶點微甜香氣
口感鬆軟又帶點Q勁
沾點蜂蜜奶油肉桂醬一起吃更好吃
這沾醬..肉桂香氣很香又不顯膩！
因為沾醬有加蜂蜜
如果有對蜂蜜過敏的朋友就不要食用喔
▼德州辣雞翅~附西洋芹及藍乳酪醬
德州辣雞翅口味可選: 小辣、中辣或BBQ醬
我們選擇小辣口味
現炸香酥雞翅吃起來皮香肉嫩
帶點微微的辣，很入味好吃
而小棒腿吃起來肉質就比較扎實
西洋芹吃起來很清脆
沾點藍乳酪醬一起吃非常的清爽
藍乳酪醬裡還吃的到整顆藍莓
帶點微酸滋味，挺特別的
▼火烤德州牛排 8oz+配菜升級棉花糖地瓜
火烤德州牛排~3分熟火烤德州牛排選用的是沙朗牛排
因為沙朗牛肉有經過斷筋程序
所以吃起來沒有過多的咀嚼咬感
3分熟肉質吃起來非常的鮮嫩多汁
而牛排本身就帶點鹹味
覺得單吃享用就很美味哦
▼棉花糖地瓜烘烤地瓜加上棉花糖&肉桂焦糖醬
這道配菜其實可以當做甜點享用
棉花糖加熱後微微的融化覆蓋在地瓜上
軟綿的棉花糖入口即化，甜而不膩
地瓜吃起來鬆軟散發自然香甜
而那肉桂焦糖醬幫這道配菜加分不少
我好愛這肉桂焦糖醬哦
▼路德斯瑪格麗特 & 經典原味瑪格麗特這兩杯都是CLASSIC SIZE
製作鹽口杯，冰沙口感
(左)路德斯瑪格麗特
三種龍舌蘭酒混合著柑曼怡香橙干邑甜酒
並搭配蔓越莓果汁與龍舌蘭糖蜜...
味道酸酸甜甜
(右)經典原味瑪格麗特
三種龍舌蘭酒混合香橙酒
並搭配柳橙果汁與龍舌蘭糖蜜...
喝起味味道較酸一些
喝的時候藉由鹽口杯一點鹹味
可襯托出調酒成品的香氣與酸甜
喝酒不開車‧未滿18歲禁止飲酒
▼用餐時，看到外場人員一字排開音樂轉換後，就開始跳起一段排舞
挺有趣的，以下有錄一段影片可觀賞哦
▼串烤牛排獨家香料醃漬牛排肉塊(8oz)
搭配洋蔥、洋菇、蕃茄、紅椒、青椒以及自製香料飯
牛排肉塊吃起來口感扎實有嚼感
搭配蔬菜一起吃，能增加口感也更爽口
香料飯粒粒分明的米飯，口感香Q
咀嚼中帶出淡淡的香氣
我還蠻喜歡這香料飯的
德州鮮切牛排
從11/28起特別推出-Early Dine早鳥特選餐
凡於週一~週五 15:00~17:30來店用餐
即可以超級優惠價$500
享用早鳥特選餐-經典菜色7選1
(17:30前點餐都算喔)
(國定假日除外)
德州鮮切牛排 台中店
台中市西屯區市政路581號之6
電話：04-22585395
營業時間
週日-週四 11:30-23:00
週五-週六 11:30-24:00
營業結束前一小時停止供餐
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