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2015-05-30
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2015.05.29秋樂亭第一次來阿秋廣場當時一樓還在賣台式料理但是當時人真的很少覺得這麼棒的用餐環境真的很可惜沒想到過了一年阿秋自從改賣港式料理後生意變得超好屋頂挑高的設計讓人少了壓迫感吧檯以船型的設計增加了一點活潑的元素左邊每一桌都以布簾遮擋隱私做的相當不錯而右邊則是日式包廂風格到了秋樂亭服務生告知今天的菜色依據當天新鮮菜色為原則三樣小菜分別是醃製蘿蔔+泡菜+土豆泡菜介於台式和韓式中間酸辣間帶有一點甜度很唰嘴蘿蔔醃製口味帶有一種特殊的甜味蔬菜非常新鮮爽脆的口感搭配上酸甜的和風醬汁還有少見的白木耳與特別的竹輪夾起士兩人份份量足夠今天生魚片提供鮭魚+旗魚+紅魽三種魚新鮮度一流鮭魚的豐富油脂咀嚼後在嘴巴化開超幸福紅魽魚肉的緊實度也是一流有別於一般傳統的茶碗蒸秋樂亭的茶碗蒸淋上特製醬汁加入雞肉.玉米.香菇那濃郁香醇的醬汁帶點濃稠感讓人眼睛為之一亮握壽司4貫如果是點燒肉組合要另外加99元壽司的米飯充滿黏性在嘴裡那飯香不斷飄散(翼板牛+五花牛+梅花牛)一上桌那巨無霸的牛肉盤瞬間佔據一半的桌面看起來肉質不算差油花分別也算不錯阿秋主打現切的肉品不醃製不加工直接以原子碳烤出食材的原味當然也可以簡單的
2015.05.29
秋樂亭
第一次來阿秋廣場當時一樓還在賣台式料理但是當時人真的很少覺得這麼棒的用餐環境真的很可惜
沒想到過了一年阿秋自從改賣港式料理後生意變得超好
屋頂挑高的設計讓人少了壓迫感
吧檯以船型的設計增加了一點活潑的元素左邊每一桌都以布簾遮擋隱私做的相當不錯
而右邊則是日式包廂風格
[MENU]到了秋樂亭服務生告知今天的菜色依據當天新鮮菜色為原則
[秋樂手作3種]三樣小菜分別是醃製蘿蔔+泡菜+土豆
泡菜介於台式和韓式中間酸辣間帶有一點甜度很唰嘴
蘿蔔醃製口味帶有一種特殊的甜味
[季節和風沙拉]蔬菜非常新鮮爽脆的口感搭配上酸甜的和風醬汁
還有少見的白木耳與特別的竹輪夾起士兩人份份量足夠
[旬刺身組合]
今天生魚片提供鮭魚+旗魚+紅魽三種魚新鮮度一流鮭魚的豐富油脂咀嚼後在嘴巴化開超幸福
紅魽魚肉的緊實度也是一流
[秋樂茶碗蒸]
有別於一般傳統的茶碗蒸秋樂亭的茶碗蒸淋上特製醬汁加入雞肉.玉米.香菇
那濃郁香醇的醬汁帶點濃稠感讓人眼睛為之一亮
[握壽司四貫]握壽司4貫如果是點燒肉組合要另外加99元
壽司的米飯充滿黏性在嘴裡那飯香不斷飄散
[燒肉組合_牛肉盤](翼板牛+五花牛+梅花牛)一上桌那巨無霸的牛肉盤瞬間佔據一半的桌面
看起來肉質不算差油花分別也算不錯
阿秋主打現切的肉品不醃製不加工直接以原子碳烤出食材的原味
當然也可以簡單的搭配付贈的玫瑰岩+燒肉醬油+檸檬水
[翼板牛（霜降牛肉）]翼板牛油花分部較均勻帶著如雪花般漂亮的紋路紅潤的色澤
[牛梅花]牛梅花帶著較為暗紅的色澤灑上些許芝麻點綴
梅花牛肉帶有多一些的筋吃起來口感較為紮實附有嚼勁
[牛五花（胸腹）]服務生說這是梅花牛不過怎麼看都是牛五花
牛五花擁有叫為粉嫩的色澤一肥一瘦恰到好處的比例
[燒肉組合_雞豬]豬肋排+地雞腿
[豬肋排]按照秋樂亭的出菜順序先出牛肉再出豬肉.雞肉
狹長型的菜盤size同樣驚人
豬肋排很少當作燒肉的肉難怪服務生會誤以為是豬五花
[去骨雞肉]烤到平常吃燒肉很少會點雞肉
畢竟雞肉太厚烤太久而且雞肉就是萬年不敗的好吃
後來火不太夠雞肉烤了將近一小時還沒熟
吃起來皮烤的脆脆的就是一般雞肉味
[大明蝦]
吃完牛肉豬肉雞肉沒想到居然還有蝦子體型碩大的大明蝦肉質飽滿紮實
[飲料]今天體驗30元飲料可續杯口味很多感覺挺划算的
續杯飲料可以選擇柳橙汁.蔓越莓.無糖綠茶.可口可樂.雪碧5種口味可選擇
[冰淇淋]
冰淇淋香甜不膩為這餐畫下一個句點(服務不錯.空間寬敞.但老實說肉質只比吃到飽好一點)
謝謝觀賞~
地址:台中市西屯區黎明路三段13號2樓
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