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2024-10-26
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台中火鍋推薦！位在台中梧棲的絕品鮮鍋，是一家在google評價高達4.9顆星的火鍋餐廳！說到海線美食，梧棲的海鮮絕對必吃，絕品鮮鍋菜單主打的正是浮誇又新鮮的海鮮蒸氣鍋套餐，除了鮮度爆表的蒸氣火鍋，還有雙人及個人的鍋物套餐，個人鍋物最便宜只要$230元，而且免收服務費，就有飲料、冰淇淋吃到飽，CP值真的超高！因此是在地人慶生聚餐的首選，若假日沒訂位，可能就會吃不到唷，不過現在除了內用，也還有外帶的服務！絕品鮮鍋停車交通位置鄰近梧棲漁港、三井outlet、頂魚寮公園的絕品鮮鍋梧棲店，就座落於文化路二段與台灣大道九段的交叉口不遠處，開車來這享用新鮮好吃的海鮮蒸氣鍋有門口處的三四個停格可停放，若停滿了，則可在在周邊找路邊停車。絕品鮮鍋環境絕品鮮鍋梧棲店的環境寬敞明亮，加上繽紛的牆面看起來特別的活潑，這天我們五點就來用餐還沒有什麼人，但過沒多久立刻客滿！如果你是假日來用餐，請一定要訂位呀！絕品鮮鍋梧棲店的座位規劃以4~6人為主，適合情侶約會、家庭聚餐或是三五好友的聚會，若為親子家庭，也有兒童座椅可提供。絕品鮮鍋自助區絕品鮮鍋梧棲店的自助區有厚奶茶及檸檬紅茶，厚奶茶滿濃郁的，可以喝喝看～這裡則是醬
台中火鍋推薦！位在台中梧棲的絕品鮮鍋，是一家在google評價高達4.9顆星的火鍋餐廳！說到海線美食，梧棲的海鮮絕對必吃，絕品鮮鍋菜單主打的正是浮誇又新鮮的海鮮蒸氣鍋套餐，除了鮮度爆表的蒸氣火鍋，還有雙人及個人的鍋物套餐，個人鍋物最便宜只要$230元，而且免收服務費，就有飲料、冰淇淋吃到飽，CP值真的超高！因此是在地人慶生聚餐的首選，若假日沒訂位，可能就會吃不到唷，不過現在除了內用，也還有外帶的服務！
絕品鮮鍋停車交通位置
鄰近梧棲漁港、三井outlet、頂魚寮公園的絕品鮮鍋梧棲店，就座落於文化路二段與台灣大道九段的交叉口不遠處，開車來這享用新鮮好吃的海鮮蒸氣鍋有門口處的三四個停格可停放，若停滿了，則可在在周邊找路邊停車。
絕品鮮鍋環境
絕品鮮鍋梧棲店的環境寬敞明亮，加上繽紛的牆面看起來特別的活潑，這天我們五點就來用餐還沒有什麼人，但過沒多久立刻客滿！如果你是假日來用餐，請一定要訂位呀！
絕品鮮鍋梧棲店的座位規劃以4~6人為主，適合情侶約會、家庭聚餐或是三五好友的聚會，若為親子家庭，也有兒童座椅可提供。
絕品鮮鍋自助區
絕品鮮鍋梧棲店的自助區有厚奶茶及檸檬紅茶，厚奶茶滿濃郁的，可以喝喝看～
這裡則是醬料區及可自取的原味高湯。
絕品鮮鍋菜單價格
免收服務費。
假日用餐時間90分鐘，平日不限。
大人低消$100元，小孩低消$50元。
100cm以下免低消。
現金結帳。
絕品鮮鍋梧棲店的蒸氣鍋有，雙人$1,099、雙人$1,500、雙人$1,999、四人$3,200、五~六人$4,399這五種價位，還沒來吃過的人，來我們非常推薦他們的蒸氣鍋套餐！
雙人極品龍蝦蒸氣鍋 $1999
附1鍋原味湯
附食：白飯、寬冬粉、王子麵、烏龍麵、雞蛋(5選2)
肉品：附「黑毛梅花豬4oz」一盤，可再「黑毛梅花豬4oz」、「低脂板腱牛4oz」、「CH翼板霜降牛4oz」、+$100升級成「台灣溫體牛肉5oz」4選1。
粥品：小干貝粥，可+$100升級成「牛肉粥」or +$120升級成「透抽米粉」。
食材：野生青殼龍蝦2隻＋特大海草蝦8隻＋大扇貝＋蛤蜊30顆＋小卷＋鮭魚＋鱸魚＋生蠔2顆＋菜盤1份
我們點的蒸氣海鮮鍋一共有三層，最底層是湯底，往上三層是海鮮，絕品鮮鍋的海鮮真的很新鮮，端上桌到拍完照吃完都沒有絲毫的腥臭味，愛吃海鮮的一定要點他們的海鮮！
新鮮的海鮮搭配薑絲和青蔥直接蒸最好吃，蛤蜊有30顆，顆顆飽滿多汁，吐沙也吐的很乾淨，扇貝也有兩片，肉質QQ軟軟的，大生蠔蒸熟以後更是充滿湯汁，飽滿多汁一入口便感受到生蠔的鮮美！
特大海草蝦有8隻，上頭灑上了薑絲、蒜碎、青蔥，蒸熟了以後有著豐富的香氣，草蝦肉質扎實很有彈性，蝦頭吃得到濃郁的蝦膏，加上尺寸不小隻，吃起特別過癮！
這一層則有小卷、鮭魚、鱸魚，魚肉新鮮到我這個不吃魚的也敢吃，鮭魚吃起來比較扎實，品嚐得到鮭魚的獨特香氣，鱸魚肉質較細緻。
而小卷軟軟QQ的帶點咀嚼感，一口咬下即能享受到海洋般的鮮味～這小卷也好好吃！
蒸完這些海鮮以後，湯頭就可以喝囉～原味湯頭加上天然的海鮮精華，讓湯底有著濃郁的海鮮滋味。
除了三籠海鮮，還有這兩隻野生青殼龍蝦，愛吃龍蝦和螃蟹的我，看到直接是心花怒放了起來，這龍蝦不小隻耶～
龍蝦處理的乾乾淨淨，還有切半處理，一打開就可以看到蝦膏在裡頭～接著把這兩隻龍蝦丟到剛剛徵過海鮮的火鍋裡熬煮。
煮過的龍蝦蝦膏幾乎都融在湯裡，使湯頭有著極濃的鮮甜海味，龍蝦肉質軟嫩彈牙，最重要的是非常好剝除，讓不會吃龍蝦的安迪也可以輕鬆吃完一整隻，用筷子就可以剝下龍蝦肉，想吃又不想動手的，龍蝦點起來！
最後這個也很厲害，煮過龍蝦的湯頭接著煮小干貝粥，小干貝粥可+$100升級成「牛肉粥」or +$120升級成「透抽米粉」，我們煮的是透抽米粉，除了份量不少的透抽，旁邊還有油蔥、青蔥、胡椒粉。
先放入米粉煮熟，再將佐料倒入，攪拌一下後倒入透抽，等待透抽熟了就可以撈起，記得透抽最後放，免得煮太久會硬掉唷，透抽米粉吸收了所有海鮮的精華，那渾厚的鮮味讓人彷彿置身在海洋裡～加上胡椒及油蔥，讓米粉的香氣特別豐富，而且透抽彈牙具有咬勁，但又不會難咬，最後這樣的吃法我們還是第一次吃到呢！
除了海鮮以外，還有肉品，雙人蒸氣鍋其實就是超澎湃的海陸大餐！原味高湯單純煮蔬菜就很讚，鮮甜的好味道，每天現熬的湯頭就是不一樣～讓人一口接著一口，原本還很擔心這麼乾淨的湯頭會沒味道，想不到這麼好喝～
肉品一共會有兩份，這是+$100元升級的「台灣溫體牛肉5oz」，牛肉有著極美的鮮紅色澤，看起來就好厲害！沒想到在海鮮蒸氣鍋專賣店吃得到溫體牛～
牛肉放在勺子裡川燙個三秒即可，保有粉嫩色澤是最好吃的熟度，溫體牛的肉質非常軟嫩鮮美，品嚐得到牛肉的肉香，單吃不沾醬就很好吃～一口氣吃光也不會覺得膩。
不吃牛別擔心，還有「黑毛梅花豬4oz」可以吃，梅花豬的肉質扎實但很有彈性，細細咀嚼享受的到豬肉的溫甜，一樣單吃不要沾醬，就能吃到最純粹美味的肉香。
原本還擔心絕品鮮鍋的google評論是打卡來的，沒想到吃過以後，讓人超滿意！道道無雷，讓人讚不絕口，讓我都想帶媽媽來～絕品鮮鍋就連原味湯頭都好喝，海鮮到肉品也都新鮮又好吃，怪不得被梧棲人評論為cp值很高的火鍋店，4.9顆星又有1,200的高分評論，真的是當之無愧！
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