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2019-08-09
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超過10年的炭火燒肉吃到飽始祖田季發爺燒肉吃到飽,是我們從南部吃到北部依舊大愛的餐廳,這次田季發爺2019年新菜單,我們當然也沒錯過！價格與先前差不多，三種價位499/569/699元吃到飽，不過內容大大升級！以往699元才能吃到的頂級食材，現在569元就能品嚐，讓大家省荷包又能盡情大啖超滿足！剛好這次來台中工作，順便來吃最美麗的田季發爺台中綠園道店,几淨落地窗搭配燙鞦韆座椅，十分夢幻！ 一起跟著大胃米粒吃肉肉吧！台中燒肉吃到飽推薦,台中吃到飽推薦,台中綠園道美食推薦,台中綠園道吃到飽,田季發爺台中分店共有兩家，一間是田季發爺台中逢甲店，另一間田季發爺台中綠園道店,位在台中綠園道內,記得之前來台中都會經過這附近，我們吃過偶像劇拍攝場地京華煙雲，這次看到又有新餐廳進駐！好多漂亮的異國餐廳裝潢相當美麗，當日還有看到婚紗業者特別在外頭取景！米粒真的很喜歡田季發爺燒肉吃到飽，我們吃過高雄自強店/桃園中壢店，這次則是來到台中綠園道店，六家分店就吃了北中南各一家！發現每家氛圍設計都不太相同！大家看看！台中綠園道店居然有盪鞦韆座椅，這也太夢幻！搭配外頭的藍天白雲與草地，豪邁吃燒肉的氛圍瞬間變得好文青
超過10年的炭火燒肉吃到飽始祖田季發爺燒肉吃到飽,是我們從南部吃到北部依舊大愛的餐廳,這次田季發爺2019年新菜單,我們當然也沒錯過！價格與先前差不多，三種價位499/569/699元吃到飽，不過內容大大升級！以往699元才能吃到的頂級食材，現在569元就能品嚐，讓大家省荷包又能盡情大啖超滿足！剛好這次來台中工作，順便來吃最美麗的田季發爺台中綠園道店,几淨落地窗搭配燙鞦韆座椅，十分夢幻！ 一起跟著大胃米粒吃肉肉吧！台中燒肉吃到飽推薦,台中吃到飽推薦,台中綠園道美食推薦,台中綠園道吃到飽,
田季發爺台中分店共有兩家，一間是田季發爺台中逢甲店，
另一間田季發爺台中綠園道店,位在台中綠園道內,記得之前來台中都會經過這附近，
我們吃過偶像劇拍攝場地京華煙雲，這次看到又有新餐廳進駐！
好多漂亮的異國餐廳裝潢相當美麗，當日還有看到婚紗業者特別在外頭取景！
米粒真的很喜歡田季發爺燒肉吃到飽，我們吃過高雄自強店/桃園中壢店，
這次則是來到台中綠園道店，六家分店就吃了北中南各一家！
發現每家氛圍設計都不太相同！
大家看看！台中綠園道店居然有盪鞦韆座椅，這也太夢幻！
搭配外頭的藍天白雲與草地，豪邁吃燒肉的氛圍瞬間變得好文青！
主要分成54品：499元/77品：569元/85品：699元（需加一成服務費）,
用餐2小時,無限暢飲吃到飽！
最基本的499元食材共有54道食材，基本以豬雞肉為主！
若選569元則有77道金牌美食，有些食材是原先699元才有，現在569也能吃到！
頂級的699元則是469+569的食材外再加8道海陸生鮮！
飲料冰淇淋區
汽水茶飲咖啡，日本明治冰淇淋，還有新增哈根達斯冰淇淋！
鎮店招牌！獨門燒肉醬/七種調味鹽/韓式泡菜
田季發爺燒肉從創始店至今已有13個年頭，
能夠屹立不搖原因之一就是獨門燒肉醬與味噌醬，加上七種調味鹽！
搭配爽脆的韓式泡菜或和風洋蔥絲，解膩涮嘴
大家皆可依個人喜好變換口味！
泡菜鍋：
夏日推薦泡菜火鍋，清爽湯頭搭燒肉超正點！
現切肉盤上桌，看起來好好吃！
美國安格斯黑牛/美國特選牛板腱
美國特選牛肋條
嫩切梅花豚
美國上等牛五花
看看549元吃到飽的肉品已經這麼優秀，肉肉控點選中間價位就很超值！
田季發爺的燒肉教學可是相當厲害，
我們吃過幾次跟著練就烤肉技術，
1.店家分享第一步先在肉片淋上特製柴魚醬油浸潤再放烤網
2.放烤網後切記勿馬上翻面，等上層的肌紅蛋白滲出再翻面，避免肉汁流失！
看看烤好的牛五花還可包入多種涼拌小菜，韓式泡菜/涼拌洋蔥/涼拌小黃瓜絲，
增添脆甜口感，減少油膩感！
美國極上厚切牛排
OMG！看看這牛排厚度，精選原肉不經過醃漬，
上烤網前一樣淋上獨家燒肉醬當作保護膜避免肉汁水分流失！
店員分享兩面烤至變色就能使用萬能剪刀剪開更快熟！
看看裡面呈現五分熟狀態，若去外頭餐廳少說一片也要1~2百元！
在這可以盡情吃到爽，實在太幸福！
烤好的牛排沾上鹽巴品嚐最正點！
我跟大胃先生本身就是牛肉控，
超推這裡的厚切牛排，肉質真的很棒！
第一輪品嚐各種肉品，吃得好爽！
之前吃田季發爺都是點699元，現在發現569元價位的肉品升級，
光這幾款美國牛肉已經值回票價！
炙烤白蝦
來來來！第二輪海鮮上桌，首推當然是烤蝦！
每次去燒烤店聞到烤蝦的味道，根本無法抵擋！
這裡的白蝦新鮮度很夠，吃起來鮮甜彈牙
大家只要注意火侯不要烤過乾，剝殼才不會黏在肉上難剝！
鮮嫩白玉貝/珍珠貽貝/海味小章魚
這裡的干貝上桌前可以先沾燒肉醬或是燒肉醬加點蔥辣粉增添辣味！
原味烤好還可灑上芥末海鹽粉搭配，吃起來海味滿點！
田季招牌秋刀魚/海賊王
整尾的海賊王份量超大隻，烤好刷上味噌醬與焦鹽調味，
立馬像是來到高雄旗津烤小卷一條街！
田季招牌秋刀魚
接著是米粒第一次看到的烤秋刀魚去皮去骨技術！
剛好店長在場，特別展示這道隱藏版烤魚技術！
首先在秋刀魚外皮灑上鹽巴，兩面烤熟後用夾子快速將兩面魚皮剔除
接著在將夾子往中間魚身對切劃開！沿著中間魚骨拉開，
完美剔除魚刺，側邊細刺簡單挑掉，就能直接大口吃下魚肉
平常吃魚就會中標的大胃先生這次吃得特別爽，
重點畫面讓我們看得目瞪口呆，超厲害！
鮮烤蛤蠣
這裡的蛤蠣特別放在鋁箔盒內，放上薑汁一起煮開，完整保留蛤蠣精華！
韓式三色豬
整塊豬五花肉使用味噌醬/韓式大醬/原味醃漬！
醬燒豬肉三兄弟
這邊則是切成小塊狀，份量較少！
蒜香雞翅/赤燄雞腿肉/紐澳良雞腿肉/椒鹽大腸
接著是店員教我們的祕招！就是前面蛤蠣湯留下的鋁箔盒保持乾淨不要丟掉，
單點的椒鹽大腸倒入燒肉醬汁，煮好後就是滷大腸，
吸了醬汁的大腸口感好Q嫩，不怕烤得過乾！
杏鮑菇/青椒/美人腿筊白筍/甜豆/帶殼玉米筍
沒想到吃到飽居然有筊白筍，有在買菜都知道筊白筍價格很高！
使用剪刀對切灑上椒鹽，品嚐豐富水分與口感！
還有帶殼玉米筍與甜豆，這幾樣都是蔬菜類高單價！愛吃蔬菜的女生記得盡量點選喔！
巧克力布朗尼
還有烤至微焦的布朗尼，外酥內綿，巧克力香更濃厚！
偶爾想要與好友放鬆吃肉，來田季發爺吃到飽就對了！
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