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2017-06-19
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好吃的台中居酒屋又多一家了，阿TAKA位在西區的忠勤街上，是昨天身為他常客的好友們帶我去吃的，今年一月才開幕還算新店。隔壁是辣辣煮關東煮，附近有寵物餐廳嗝 gé以及升龍拉麵（原名為一龍拉麵）。除了吧台的座位區以外，還有一組八人座位和三組四人座，不過我覺得來居酒屋就是要坐吧台大喝啤酒大吃串燒才有感覺啊！吧檯上有各式各樣的調味料提供給客人適量使用，幾乎都是來自日本唷！Menu ：吧檯上有各式各樣的調味料提供給客人適量使用，幾乎都是來自日本唷！Menu ：來居酒屋一定要點杯生啤酒應景一下，是三得利頂級生啤，還附一碟下酒菜溫馨叮嚀：未成年請勿飲酒！喝酒不開車！飲酒過量有害健康！失戀喝酒不能解決傷心！馬鈴薯沙拉 $50每日限做，內含小黃瓜、紅蘿蔔和薯泥等等搭配QP沙拉醬(logo就是沒穿衣服的娃兒)，滑順香甜又清爽！雞頸肉這是隱藏版料理（這告訴我們有和老闆熟識的好友是必要的），烤得熟度恰到好處，火侯掌控十分高超，裹上照燒醬汁，口感偏甜好吃，建議可以搭配七味粉食用。sot-l’y-laisse (稀少部位) $100特別查了一下「sot l’y laisse」，搜尋結果字面上的意思是「傻子才不要的
好吃的台中居酒屋又多一家了，阿TAKA位在西區的忠勤街上，是昨天身為他常客的好友們帶我去吃的，今年一月才開幕還算新店。隔壁是辣辣煮關東煮，附近有寵物餐廳嗝 gé以及升龍拉麵（原名為一龍拉麵）。
除了吧台的座位區以外，還有一組八人座位和三組四人座，不過我覺得來居酒屋就是要坐吧台大喝啤酒大吃串燒才有感覺啊！
吧檯上有各式各樣的調味料提供給客人適量使用，幾乎都是來自日本唷！Menu ：
吧檯上有各式各樣的調味料提供給客人適量使用，幾乎都是來自日本唷！Menu ：
來居酒屋一定要點杯生啤酒應景一下，是三得利頂級生啤，還附一碟下酒菜溫馨叮嚀：未成年請勿飲酒！喝酒不開車！飲酒過量有害健康！失戀喝酒不能解決傷心！
馬鈴薯沙拉 $50每日限做，內含小黃瓜、紅蘿蔔和薯泥等等搭配QP沙拉醬(logo就是沒穿衣服的娃兒)，滑順香甜又清爽！
雞頸肉這是隱藏版料理（這告訴我們有和老闆熟識的好友是必要的），烤得熟度恰到好處，火侯掌控十分高超，裹上照燒醬汁，口感偏甜好吃，建議可以搭配七味粉食用。
sot-l’y-laisse (稀少部位) $100特別查了一下「sot l’y laisse」，搜尋結果字面上的意思是「傻子才不要的東西」，每隻鳥禽都只有那黃金的兩小塊，在大腿之上連結背部之處
吃起來滑嫩好吃，頗為驚豔，難怪不要的會被笑傻子，因為也只有傻子才會不要這一塊彌足珍貴的肉。後來聽到也有客人想點sot-l’y-laisse，但老闆表示已經沒有了，我們四個人把最後的sot-l’y-laisse 給包走了！如果來阿Taka，非常推薦點sot-l’y-laisse ，但也要夠有緣分才吃得到，畢竟是稀少部位來著。
牛肉串(醬燒) $100選用雪花牛，口感頗有嚼勁，熟度約五分熟，醬汁較少，偏向原味串燒
柑橘醋油豆腐 $80炸過的傳統板豆腐，淋上特製的柑橘醬，撒上蔥花，外酥內嫩，酸中帶鹹
炸蒜頭 $80 (季節限定)炸蒜頭模樣個人覺得頗有喜感，盤上有附黃芥末
吃起來有種在吃有蒜頭香的栗子之感，不過炸蒜頭是季節限定的料理，我們貌似很幸運的嚐到最後的炸蒜頭，錯過的人明年再和炸蒜頭相會吧！
南蠻雞套餐 $210內含白飯(日本米)、沙拉(lED水根蔬菜) 、山葵章魚、味噌湯（據說老闆是採用《深夜食堂》的配方）和綠茶
主角是南蠻雞肉，單吃就很好吃，外酥內軟，一咬下去超多汁，搭配自製的塔塔醬，也是用沒穿衣服的娃兒出產的沙拉醬製作而成的
牛肉丸丼飯 $250牛肉丸外皮有焦香，裡頭肉汁飽滿，搭配月見吃起來入口滑順，蛋沒有腥味，充滿蛋黃的香氣
總之，阿TAKA是間好吃又平價的居酒屋（不過雞肉系列勝過牛肉系列），納入個人愛的口袋名單，據友人表示雞皮和咖哩飯也很棒，擇日再來嚐嚐囉！
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