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2015-10-25
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趁著週末假期來到大坑，不是要來爬山，而是要來介紹一間高貴又氣派的店給大家 於今年開幕，鄰近於大坑情人橋、新都生態公園附近的T.R Kitchen 義式廚房環境優美、裝潢華麗，一旁還有300坪之大的草地，經過時還以為是某某豪宅的招待所呢 T.R Kitchen附近的非常寬廣，附近提供超多停車位，不怕開車來沒有位子可以停愛車這裡很寧靜，不像都市那樣熱鬧繁雜，不管是白天、夜晚前來，都帶有一種浪漫的氛圍 店家介紹 【T.R kitchen義式廚房】廚師團隊擁有台中亞緻、日月千禧、台北六福皇宮的經歷背景，提供各式專業的義式料理、法式套餐，同時運用台灣在地精緻農產品搭配入菜，並且依照不同的顧客需求，量身訂做多道宴客菜式；除了菜色多變豐富，主廚在揀選食材方面也格外講究，特別嚴選大坑香菇、竹筍、富有產銷履歷的肉類以及其他依時令變幻而採購的蔬菜及水產，除了品質有保障，食材亦顯得多元，每1至2個月就會不定期更換一次新的菜單，創作更多好菜，滿足不同饕客們的挑剔味蕾。【T.R kitchen義式廚房】推出超值的「英式三層下午茶」，其內容包含三明治、開胃鹹點、甜點、馬卡龍、自製手工餅乾、新鮮水果、司康及手
趁著週末假期來到大坑，不是要來爬山，而是要來介紹一間高貴又氣派的店給大家 於今年開幕，鄰近於大坑情人橋、新都生態公園附近的T.R Kitchen 義式廚房環境優美、裝潢華麗，一旁還有300坪之大的草地，經過時還以為是某某豪宅的招待所呢 T.R Kitchen附近的非常寬廣，附近提供超多停車位，不怕開車來沒有位子可以停愛車這裡很寧靜，不像都市那樣熱鬧繁雜，不管是白天、夜晚前來，都帶有一種浪漫的氛圍
店家介紹 【T.R kitchen義式廚房】廚師團隊擁有台中亞緻、日月千禧、台北六福皇宮的經歷背景，提供各式專業的義式料理、法式套餐，同時運用台灣在地精緻農產品搭配入菜，並且依照不同的顧客需
求，量身訂做多道宴客菜式；除了菜色多變豐富，主廚在揀選食材方面也格外講究，特別嚴選大
坑香菇、竹筍、富有產銷履歷的肉類以及其他依時令變幻而採購的蔬菜及水產，除了品質有保障
，食材亦顯得多元，每1至2個月就會不定期更換一次新的菜單，創作更多好菜，滿足不同饕客們
的挑剔味蕾。【T.R kitchen義式廚房】推出超值的「英式三層下午茶」，其內容包含三明治、開
胃鹹點、甜點、馬卡龍、自製手工餅乾、新鮮水果、司康及手工果醬、2份濃湯和甜點、2杯飲料
等超過10樣的豐富組合，僅需599元就能品嚐五星主廚的美味下午茶！
【T.R kitchen義式廚房】戶外更提供３００坪的草坪、愛心型沙坑以及附設沖洗區，讓小朋友可
以開心玩沙，恣意玩耍其中，讓客人用餐之餘也能親近自然！將來【T.R kitchen義式廚房】也會
不定期舉辦文創及小農市集，讓更多人不僅只為了品嚐美味前往，反而是為了分享而相聚一塊兒
！【T.R kitchen義式廚房】誠摯邀請您一同同歡品味。
T.R Kitchen義式廚房非常重視環保與生態，特別在每片玻璃帷幕上加貼了節能膜不僅可降低室內溫度，更為店內打造一股溫馨明亮的舒適空間，讓前來用餐的顧客都能無拘無束，好好輕鬆一下，優閒自在地享用美味時刻
戶外提供些許的座位，打上陽傘，如果天氣涼爽的話，在這享用美味餐點也別有一番滋味
T.R Kitchen義式廚房旁的300坪草地，場地寬敞，很適合小朋友們玩耍奔跑不過這可能要等天氣涼一點，不然這麼大的太陽，小朋友們應該都會玩到中暑
除了300坪大的草地外，還有這心型小沙坑也是T.R Kitchen的特色之一上面架設遮陽棚，一旁附設了沖水區，讓小朋友們玩耍完後沖洗乾淨在回家
廁所部份雖然設置在室外，乾淨度卻不輸給設置在室內的餐廳環境乾淨明亮，就好像來到五星級飯店的廁所呢
整間店採高挑設計，光是這大門就讓糖糖覺得超氣派，感覺糖糖真的要進豪宅用餐了呢
採半開放式的廚房及吧檯，讓人
門口旁架設了一架超美的黑色鋼琴，如包場或特殊節日時都會請專人來彈奏一曲唷
室內用餐座位只有一層樓，空間寬敞舒適，採光明亮，整體裝潢都非常有質感
糖糖很喜歡這個造型櫃子，採用不規則大小的幾何圖形所組成，相當有設計感呢
店家在牆面上還特別畫了一張手繪地圖，將附近的景觀標示在上頭，讓顧客作參考
每個柱子的底下都用了石頭及盆栽造景，讓整體環境多了活潑的氛圍 Menu
這次挑選了599元的雙人英式下午茶，內容物包含了豪華三層下午茶點每日湯品兩份及任選兩杯飲品，內容豐富，價格又不算太貴
每日湯品 今日的每日湯品是磨菇濃湯，等待下午茶上桌前，先來喝碗熱呼呼的濃湯來暖暖胃
磨菇湯頭濃郁，口感較濃稠些，有點偏向醬的感覺，喝起來不會太過死鹹，還不錯 話說這碗濃湯也太迷你了，跟一般烤布蕾用的器皿一樣大，男生大概喝不到五口就沒了不過別擔心，這碗濃湯只是幫各位開個場，精彩的還在後頭呢
等了半小時，三層英式下午茶戲終於登場囉 每層看起來都好豐盛唷，盤子整個排滿滿，讓糖糖口水直流，還沒拍照就想動刀了
第一層:蘋果、奇異果、柳橙、巧克力手工餅乾
季節水果 水果部份都是採用當季新鮮水果，吃起來都非常清甜爽口，店家非常貼心不僅幫我們削皮切塊，就連柳橙都幫我們挖好果肉，只要輕輕一叉，就能享用美味囉
巧克力手工餅乾 T.R Kitchen的手工餅乾吃起來不是像一般手工餅乾那樣硬脆紮實的口感比較偏像美式鬆軟綿密的口感，濃濃的巧克力香交織堅果香氣，吃起來不會太過甜膩
第二層:法式馬卡龍、伯爵風味司康佐自製藍莓果醬、熔岩巧克力蛋糕、千層派
法式馬卡龍 這次馬卡龍品嘗到的是香草及咖啡口味，香草馬卡龍可以看到黑黑一點一點的香草莢咖啡馬卡龍有著濃郁的咖啡香氣，苦甜風味交織，兩款吃起來都不至於會太甜膩
伯爵風味司康佐自製藍莓醬
切開司康，不僅伯爵茶香四溢，裡頭還看得到滿滿的伯爵茶葉，入口濃郁茶香在嘴裡蔓延口感紮實綿密，搭配店家自製藍莓果醬，多了果肉及酸甜滋味，讓風味變得更多層次
熔岩巧克力蛋糕 份量小小一杯，看似平凡的外表，卻有著讓人著迷的甜蜜滋味
一化開巧克力蛋糕，裡面的巧克力醬如熔岩般潺潺留下，那畫面還真令人食指大動呀 紮實的布朗尼蛋糕與滑潤的巧克力醬融合，香濃滋味，甜而不膩，真是美味極了
水果千層派 甜點師傅們會依當季的水果下去作搭配，糖糖這次吃到的是奇異果搭配藍莓果粒
千層派咬下去超~級~酥~脆~裡面的卡士達醬不會很甜，搭配鮮新水果一層又一層的美味，令人回味無窮，讓糖糖吃完了還想再來一個
第三層:漬番茄起司圓餅、鮪魚生菜圓餅、經點三明治
漬番茄起司圓餅 以餅乾為基底搭配店家自漬番茄與起司片，淋上油醋醬汁，酸甜滋味，既清爽又開胃
鮪魚生菜圓餅 在餅乾上頭抹上一層厚厚的鮪魚醬，再加入生菜點綴，一整塊塞進嘴裡，清新又爽口
經典三明治 採用2014年榮獲台灣麵包冠軍的拖鞋麵包，夾層新鮮生菜、番茄、火腿及起司麵包香氣十足，口感相當Q彈帶有嚼勁，不夾任何內餡，單吃也很美味
京都抹茶芝麻拿鐵 入口濃郁的抹茶香，香甜不苦澀，裡面沒有再額外加糖，品嘗到的甜度都是來自抹茶粉剛開始喝比較喝不出芝麻味，經過細細品嘗後，芝麻的香味才會從尾端慢慢跑出來
綜合熱帶水果冰沙 結合三種不同熱帶水果醬打成的冰沙，口感偏酸，帶有濃濃的柳橙香味 糖糖很喜歡T.R Kitchen的用餐環境，讓人感到非常舒適，又不吵雜來大坑爬山健走後，不妨來到這優美又浪漫的義式廚房，享受悠閒的午後時光 《店家資訊》 店家:T.R Kitchen 義式廚房 電話:04-35070502 地址:台中市北屯區軍福13路118號 時間::11:00~21:30
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