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2015-10-22
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情人節快到了，想好要帶另一伴去哪裡吃大餐了嗎大家會不會跟糖糖一樣，感覺要吃到牛排才叫做大餐 每次到高級餐廳吃牛排，總是花大錢，份量卻只有一點點，讓糖糖吃得一點都不過癮 今個要跟大家推薦位於大墩四街的馬克碳烤牛排不僅價格比高級餐廳來的平價許多，份量及肉質更是讓你驚艷不已呢 馬克牛排老闆在台南的海安路上也開了一間美之牛碳烤牛排 使用了高成本的美味冷藏牛排，只有吃過的顧客都成了主顧 這次從台南跨海來到了台中，開了另一間分店，為了避免大家混淆將台中分店的名字取為馬克牛排，以全新品牌出發 在不遠處就看到馬克牛排顯眼的招牌，屋頂上還插滿了美國國旗呢 店門口前提供了停車位外，距離約100公尺處也有個特約停車場唷 採半開放式的廚房，在外頭就可以看到牛排炙燒的過程，還有帥哥主廚碳烤的英姿呢 目前營業期間為中午十一點到下午兩點，及下午五點到晚上十點 一走進店裡就聞到濃濃的牛排香氣撲鼻而來，讓糖糖口水都快流下來了呀 冷藏櫃裡共有六種肉品，不同的部位，油花分布不同，口感也不同想要知道更多有關牛排的介紹，可以詢問服務人員服務人員都會非常熱心的為大家做介紹唷 6種肉品裡，除了厚切牛排及帶骨牛牛
情人節快到了，想好要帶另一伴去哪裡吃大餐了嗎大家會不會跟糖糖一樣，感覺要吃到牛排才叫做大餐 每次到高級餐廳吃牛排，總是花大錢，份量卻只有一點點，讓糖糖吃得一點都不過癮 今個要跟大家推薦位於大墩四街的馬克碳烤牛排不僅價格比高級餐廳來的平價許多，份量及肉質更是讓你驚艷不已呢
馬克牛排老闆在台南的海安路上也開了一間美之牛碳烤牛排 使用了高成本的美味冷藏牛排，只有吃過的顧客都成了主顧 這次從台南跨海來到了台中，開了另一間分店，為了避免大家混淆將台中分店的名字取為馬克牛排，以全新品牌出發
在不遠處就看到馬克牛排顯眼的招牌，屋頂上還插滿了美國國旗呢 店門口前提供了停車位外，距離約100公尺處也有個特約停車場唷
採半開放式的廚房，在外頭就可以看到牛排炙燒的過程，還有帥哥主廚碳烤的英姿呢
目前營業期間為中午十一點到下午兩點，及下午五點到晚上十點
一走進店裡就聞到濃濃的牛排香氣撲鼻而來，讓糖糖口水都快流下來了呀
冷藏櫃裡共有六種肉品，不同的部位，油花分布不同，口感也不同想要知道更多有關牛排的介紹，可以詢問服務人員服務人員都會非常熱心的為大家做介紹唷
6種肉品裡，除了厚切牛排及帶骨牛牛排是秤重外，其他肉品的份量都是固定的
另一邊的牆上還掛著美國出口牛肉分切的部位圖，看完才知道原來牛排還分了這麼多種押
一樓環境燈光微醺，有種來到酒吧的感覺各個角落都擺滿了美國國旗，店員還穿著牛仔裝，讓整間店充滿了美式氣氛
二樓的空間寬廣明亮，環境布置的較活潑，座位的數量也比一樓要來的多一些
除了一般座位外，二樓也提供了沙發座椅唷
二樓的角落旁還有一個可容納約20人的小包廂，非常適合跟朋友及家人一同來聚餐 冬天限定推出了熱呼呼的起司牛肉鍋佐法國餐包讓顧客不只能品嘗到美味的牛排外，還可以來吃鍋暖心唷 Menu
套餐附上了主廚沙拉、法國圓餐包、主廚濃湯、甜點及飲料，飲料部分還可以無限暢飲唷店裡也提供了金牌啤酒及海尼根，酒類就沒有免費暢飲囉
主廚沙拉 新鮮生菜搭配當季水果，佐上店家自製的藍莓沙拉醬，酸酸甜甜的滋味，既清爽又開胃
法國圓餐包 法國麵包上桌時還熱騰騰的，一剝開麵包還有一股熱氣衝了出來呢外皮烤得相當酥脆，內層柔軟帶些許嚼勁，不管單吃或沾著奶油吃都非常美味 提醒大家麵包要趁熱吃，冷掉的話口感就會變潤潤的，較不好咀嚼唷
主廚濃湯 馬克的濃湯有玉米濃湯及南瓜濃湯兩種，這次提供的為南瓜濃湯喝起來非常濃稠，南瓜香氣濃郁，如果在裡面添加一些配料，可增添口感，風味更佳唷
帶骨牛小排 1105元 帶骨牛小排以重量計算，一公克為1.5元這盤份量大約是兩人份，光看到這畫面就令人驚艷不已押
瞧瞧這油亮光滑的外表，加上飄香而來的碳香味，光是視覺及嗅覺就令人食指大動了
一旁的附餐除了薯條、玉米、花椰菜及番茄外，還有這烤至香酥脆口的牛筋一口咬下去，還會發出卡滋卡滋的聲音呢
接下來就是重頭戲，讓人垂涎三尺的帶骨牛小排牛小排的外皮烤的非常酥脆，入口後，肉汁馬上噴的嘴都是，第一次嘗到會爆漿的牛排呢 肉質部分不僅軟嫩多汁，還帶些許的嚼勁，讓顧客一次能品嘗到三種不同的口感
肋眼牛排 740元 建議熟度為5分熟，碳烤時會比5分熟要再生一些，讓表面呈現碳香味
肋眼牛肉的肉質吃起來更加軟嫩，油花部分比帶骨牛小排多了一些因5分熟的關係,如果單吃由花會容易膩口，建議搭配牛肉一起吃風味更佳唷
馬克碳烤豬腳 400元 除了牛排外，這裡的德國豬腳也是人氣招牌之一唷先將豬腳切塊後再下去碳烤，別於一般用整塊下去做碳烤
經過切塊碳烤後，讓每塊豬腳的外皮都變得非常酥脆，並將豬腳的水分鎖在裏頭香脆Q彈帶嚼勁的口感，不僅吃起來不油膩，碳烤方式更是特別還沒品嘗過的朋友們，趕緊來試看看
特製甜點 最後附上香甜的芒果奶酪，來做個完美的enging
無限暢飲的飲料大集合除了各種氣泡式飲料外，還有熱呼呼的柚子茶及紅茶讓您免費喝到飽 馬克牛排使用高品質的美國白楊嶺安格斯自然牛不僅肉質鮮嫩多汁美味，份量更是令人滿足不已讓糖糖到現在還在回味那香噴噴的肉汁及那令人著迷的口感呢 想要大快朵頤美味的牛肉嗎快來馬克牛排，保證吃了讓您跟糖糖一樣瘋狂的愛上它的美味
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